খাবার গ্রহণের সময় নির্দিষ্ট রেখে শরীরের ক্লান্তি দূর করুন

উত্তরাপথঃ গবেষণায় দেখা গেছে যে সঠিক সময়ে খাওয়া আপনার শক্তি এবং মনোযোগ বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, যা আমাদের ব্যস্ত আধুনিক জীবনে ক্লান্তির বিরুদ্ধে লড়াই করার একটি দুর্দান্ত উপায়।চীনের একটি হাসপাতালের সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে যে আজকের দ্রুতগতির বিশ্বে ক্লান্তি আমাদের কীভাবে প্রভাবিত করে। ক্লান্তি মানে ক্লান্ত, দুর্বল এবং শক্তির অভাব বোধ করা, এবং এটি প্রায়শই ঘটে যখন আমাদের শরীরের প্রাকৃতিক ঘড়ি, যা সার্কাডিয়ান রিদম নামে পরিচিত, ব্যাহত হয়। যদিও আমরা জানি ক্লান্তি অনেক মানুষের জন্য একটি বড় সমস্যা, বিজ্ঞানীরা এখন এর কারণ খুঁজে বের করছেন।

নতুন গবেষণা দেখায় যে আমরা কীভাবে খাব যা ক্লান্তি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। একটি কার্যকর পদ্ধতি হল একটি নির্দিষ্ট সময় সীমাবদ্ধ  খাওয়া। এর অর্থ হল প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট সময়সীমার মধ্যে আপনার সমস্ত খাবার খাওয়া। এই পদ্ধতি মস্তিষ্ক এবং পেশী উভয়ের শক্তির মাত্রা উন্নত করার ক্ষেত্রে দুর্দান্ত সাফল্য দেখিয়েছে।

সময়-সীমাবদ্ধ খাওয়ানো কী?

সময়-সীমাবদ্ধ খাওয়া হল (TRF)আপনি কখন খেতে পারবেন তা নির্দিষ্ট করে। উদাহরণস্বরূপ, ১৬:৮ পদ্ধতিতে, আপনি ৮ ঘন্টা সময় ধরে খান এবং বাকি ১৬ ঘন্টা উপবাস করুন। এই খাওয়ার ধরণটি আপনার শরীরের চর্বি পোড়ানোর স্বাভাবিক ক্ষমতাকে কাজে লাগায় এবং আপনার শরীরের ইনসুলিন প্রক্রিয়াকরণের পদ্ধতি উন্নত করে, যা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

গবেষণা দেখায় যে আপনার খাবার খাওয়াকে আপনার শরীরের ঘড়ির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ করলে আপনার শক্তি বৃদ্ধি পেতে পারে, আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।একটি আকর্ষণীয় আবিষ্কার হল যে যখন ইঁদুররা তাদের প্রাকৃতিক ছন্দের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নির্দিষ্ট সময়ে খায়, তখন তাদের মধ্যে পেশীর সহনশীলতা এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি দেখা যায়।

এখন পর্যন্ত, গবেষণায় দেখা গেছে যে এই খাওয়ার গ্রহণের এই নিয়ম নিরাপদ এবং মানুষের জন্য অনুসরণ করা সহজ। আমাদের শরীরের ঘড়ি কীভাবে কাজ করে তা আরও ভালভাবে বোঝার মাধ্যমে, আমরা আমাদের সমাজের অনেক লোককে প্রভাবিত করে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের দিকে পরিচালিত করতে পারি এবং ক্লান্তির কারণে সৃষ্ট কিছু সমস্যা সমাধানে মানুষকে সাহায্য করতে পারি।

সূত্রঃ “Circadian nutrition: is meal timing an elixir for fatigue?” by Zhihui Zhang, Lu Yan, Jonas T. Treebak and Min-Dian Li, 28 November 2024, Science Bulletin.
DOI: 10.1016/j.scib.2024.11.043

This study was led by Dr. Min-Dian Li (Department of Cardiovascular Medicine, Center for Circadian Metabolism and Cardiovascular Disease, Southwest Hospital, China).