ডায়াবেটিসের ওষুধ মেটফর্মিনে বাড়ছে মুরগির ডিম উৎপাদন

উত্তরাপথঃ মানুষ আর মুরগির মধ্যে এত মিল থাকতে পারে—তা শুনলে অবাক হতে হয়। বিশেষ করে প্রজনন বা ফার্টিলিটির ক্ষেত্রে! আর এই অদ্ভুত মিলের সেতুবন্ধনে রয়েছে এক সাধারণ কিন্তু বহুল ব্যবহৃত ডায়াবেটিসের ওষুধ—মেটফর্মিন।

পেন স্টেট ইউনিভার্সিটির গবেষকদের নতুন আবিষ্কার বলছে, এই ওষুধ শুধু টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং পলিসিস্টিক ওভারি সিন্ড্রোম (PCOS) এর চিকিৎসায় কার্যকর নয় বরং এটি ব্রয়লার ব্রিডার মুরগিদেরও বেশি ডিম দিতে সাহায্য করে। মূলত মুরগির বার্ধক্যজনিত ফার্টিলিটি হ্রাস প্রতিরোধে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

 কিভাবে কাজ করে মেটফর্মিন?

যদিও আগে থেকেই বিজ্ঞানীরা জানতেন মেটফর্মিন ডিম উৎপাদনে সহায়তা করে, কিন্তু ঃ সম্প্রতি উন্মোচন হয়েছে ‘Biology of Reproduction’ জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণায়।দেখা গেছে, মুরগির শরীরের লিভার অংশে এই ওষুধ এমন কিছু জিনকে “উদ্দীপিত” করে যেগুলো ইয়োল্ক প্রোটিন তৈরি ও রক্তে সুগারের ভারসাম্য রক্ষা করে। একইসঙ্গে এটি এমন কিছু  জিনকে “’  নিষ্ক্রিয়” করে দেয় যেগুলো চর্বি সঞ্চয়ের জন্য দায়ী। এর কাজ মানুষের শরীরে মেটাবলিক ডিসঅর্ডারে ওষুধের কাজের সাথে মিলে যায়।

মানুষের জন্য কী বার্তা দেয় এই গবেষণা?

PCOS একটি হরমোনজনিত সমস্যা, যা প্রায় ৪% থেকে ১২% নারীর মধ্যে দেখা যায় এবং এটি নারী বন্ধ্যাত্বের অন্যতম প্রধান কারণ। মেটফর্মিন প্রায়শই PCOS লক্ষণগুলির চিকিৎসার জন্য অফ-লেবেল ব্যবহার করা হয় ।এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে, অতিরিক্ত হরমোনের মাত্রা কমায় এবং মাসিক চক্র নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, সম্ভাব্যভাবে প্রজনন  ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

প্রোডাকশন জার্নালে প্রকাশিত ২০২৩ সালের একটি গবেষণায়, পেন স্টেটের গবেষকরা মুরগির একটি দলকে ৪০ সপ্তাহ ধরে মেটফর্মিনের একটি ছোট দৈনিক ডোজ দিয়েছিলেন।ফলাফলগুলি ছিল আশ্চর্যজনক: এতে মুরগিগুলি বেশি উর্বর ডিম পাড়ে, তাদের শরীরের চর্বি কম ছিল এবং ওষুধ না দেওয়া মুরগির তুলনায়  এই মুরগিগুলিতে স্বাস্থ্যকর প্রজনন হরমোনের মাত্রা দেখিয়েছিল।সুতরাং এই গবেষণার মাধ্যমে বোঝা যাচ্ছে—মানুষের প্রজনন সমস্যা বোঝার জন্য মুরগিকে মডেল হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

খাদ্য নিরাপত্তা ও পোলট্রি শিল্পে সম্ভাবনা

গবেষকদের মতে, মেটফর্মিন পুরোনো মুরগিদের প্রজনন ক্ষমতা ধরে রাখতে সহায়তা করে, ফলে তারা দীর্ঘ সময় ধরে ডিম দিতে পারে। এর ফলেখামার ব্যবসায়ীদের ব্যবসার জন্য খরচ কমবে, পশু কল্যাণ বাড়বে এবং উৎপাদনশীলতা বাড়বে। সবচেয়ে বড় বিষয়, যেহেতু মেটফরমিন দ্রুত বিপাকীয় হয় এবং মাংসে জমা হয় না, তাই এটি হাঁস-মুরগিতে ব্যবহারের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়।

গবেষণা দলের প্রধান ড. রমেশ রামাচন্দ্রন বলেন, “এই ওষুধ মুরগির ডিম উৎপাদন ব্যবস্থায় এক বৈপ্লবিক পরিবর্তন আনতে পারে।“ গবেষক দলের আরেক গবেষক এভলিন ওয়েভারের মতে, “মেটফরমিন বয়স্ক মুরগিকে বিপাকীয় স্তরে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে, যা তাদের আরও ডিম উৎপাদন করতে দেয়।”

বিজ্ঞানীদের এই আবিষ্কার হাঁস-মুরগি পালনে বিপ্লব আনতে পারে—সরবরাহ বৃদ্ধি করতে, পশুর কল্যাণ উন্নত করতে এবং ডিম উৎপাদনকে আরও দক্ষ করে তুলতে—সবকিছুই একটি সাশ্রয়ী মূল্যের, প্রমাণিত ওষুধ ব্যবহার করার মাধ্যমে। তাই পরের বার যখন আপনি আপনার খাবার টবিলে ডিমের কোনও পদ উপভোগ করবেন, মনে রাখবেন—এই ডিমগুলির পিছনে আপনার ধারণার চেয়েও বেশি প্রযুক্তি রয়েছে!

Reference: “Metformin alters liver metabolism to sustain egg production in the reproductively aging broiler breeder hen” by Evelyn Anne Weaver, Nathan Patrick Connolly, Tae Hyun Kim and Ramesh Ramachandran, 28 March 2025, Biology of Reproduction.
DOI: 10.1093/biolre/ioaf072