

ছবি -প্রতীকী
উত্তরাপথ: আমেরিকান কলেজ অফ কার্ডিওলজির জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলাহয়েছে, পরিমিত অ্যালকোহল সেবন সম্ভাব্য মানসিক চাপের মাত্রা হ্রাস করতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক হতে পারে। এই নতুন গবেষণা মানব স্বাস্থ্যের উপর অ্যালকোহলের প্রভাব সম্পর্কে দীর্ঘদিন ধরে চলে আসা বিতর্ককে একটু কম করতে সাহায্য করবে । সেইসাথে মাঝারি অ্যালকোহল সেবনের সম্ভাব্য ইতিবাচক প্রভাবগুলির উপর আলোকপাত করেছে ।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ম্যাসাচুসেটস জেনারেল হাসপাতালের গবেষকদের একটি দল , মাঝারি অ্যালকোহল সেবনের সাথে, মানসিক চাপের মাত্রা এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের সম্পর্ককে তদন্ত করেছে। গবেষকরা দীর্ঘ সময় ধরে গবেষনায় অংশগ্রহণকারীদের একটি বড় অংশের যাবতীয় তথ্য যেমন, বয়স, লিঙ্গ, জীবনধারা এবং তার স্বাস্থ্যের অবস্থার মতো বিভিন্ন কারণ বিশ্লেষণ করেছেন।
গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্যক্তিরা পরিমিত অ্যালকোহল সেবন করেছেন, পুরুষদের ক্ষেত্রে প্রতিদিন এক থেকে দুইটি পানীয় এবং মহিলাদের ক্ষেত্রে প্রতিদিন একটি পানীয় পান করেছে , এবং অন্যদিকে যারা অ্যালকোহল সেবন থেকে বিরত ছিলেন বা অতিরিক্ত মদ্যপানে নিযুক্ত ছিলেন তাদের তুলনায় তাদের মানসিক চাপের মাত্রা কম ছিল। মাঝারি অ্যালকোহল সেবন করোনারি ধমনী রোগ এবং হার্ট অ্যাটাক সহ হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত বলে গবেষকরা মত প্রকাশ করেছেন।
গবেষকদের অনুমান যে মধ্যম অ্যালকোহল সেবন কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর চাপ-হ্রাসকরতে সাহায্য করতে পারে।আবার অ্যালকোহল একটি হালকা প্রশান্তিদায়ক পানীয় হিসাবে কাজ করতে পারে, যা ব্যক্তিদের মানসিক চাপ কমানোর সাথে সাথে সামাজিক মালামেশা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে এবং দৈনন্দিন চাপ থেকে সাময়িক ত্রাণ দিতে পারে।
গবেষণায় মাঝারি অ্যালকোহল সেবনের সম্ভাব্য কার্ডিওভাসকুলার সুবিধাগুলিও তুলে ধরা হয়েছে। পরিমিত অ্যালকোহল সেবন উন্নত হৃদরোগের সাথে যুক্ত ছিল, যার মধ্যে করোনারি ধমনী রোগ হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস উল্লেখযোগ্য। গবেষকদের পরামর্শ যে এই প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব অ্যালকোহলের উচ্চ-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (HDL) কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ানোর ক্ষমতার কারণে হতে পারে, যাকে প্রায়ই “ভাল” কোলেস্টেরল বলা হয়, যা ধমনীতে প্লেক তৈরি রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
যদিও গবেষণার এই ফলাফলগুলিতে আমাদের স্বাস্থ্য রক্ষার ক্ষেত্রে সঠিক মাত্রায় অ্যালকোহল সেবনের গুরুত্বের উপর জোর দেওয়া হয়েছে, কিন্তু ,সেইসাথে অত্যধিক অ্যালকোহল সেবন স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে, যার মধ্যে লিভারের রোগের ঝুঁকি, আসক্তি,ক্যান্সার এবং মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা অন্যতম।তাই গবেষণার সঠিক সুফল পেতে প্রস্তাবিত নির্দেশিকাগুলি মেনে পরিমিতভাবে অ্যালকোহল সেবন করা অপরিহার্য।
কিন্তু যেকোনো অধ্যয়নের মতো, এই গবেষণারও একটি সীমাবদ্ধতা রয়েছে। গবেষণাতে যে ধরনের ব্যক্তিদের স্যাম্পেল হিসাবে নির্বাচন করা হয়েছে সেই স্যাম্পেল নির্বাচনে ভুল হওয়ার সম্ভাবনাকে অস্বীকার করা যায় না ,যা পুরো গবেষণার ফলকে প্রভাবিত করতে পারে । অতিরিক্তভাবে, গবেষণায় মাঝারি অ্যালকোহল সেবনের উপকারিতার কথা বলা হলেও তার প্রভাব বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য অবস্থার ব্যক্তিদের উপর অন্বেষণ করেনি।
এই ফলাফলগুলিকে যাচাই করার জন্য এবং মাঝারি অ্যালকোহল সেবন কীভাবে চাপের মাত্রা এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে তার অন্তর্নিহিত প্রক্রিয়াগুলি বোঝার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন। বৃহত্তর এবং আরও বৈচিত্র্যময় জনসংখ্যার সাথে দীর্ঘমেয়াদী অধ্যয়নের মাধ্যমে মাঝারি অ্যালকোহল সেবনের সম্ভাব্য সুবিধা এবং ঝুঁকি সম্পর্কে আরও মূল্যবান অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করবে।
সাম্প্রতিক এই গবেষণায় মাঝারি অ্যালকোহল সেবনের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার উপর এক নতুনভাবে আলোকপাত করা হয়েছে । গবেষণায় মাঝারি অ্যালকোহল গ্রহণের সাথে, চাপের মাত্রা হ্রাস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কম হওয়ার একটি সম্পর্কের কথা বলা হয়েছে। সেইসাথে অতিরিক্ত মদ্যপানের বিরুপ প্রভাব নিয়েও আলোচনা করা হয়েছে। তবে শারীরিক স্বাস্থ্যের জন্য অ্যালকোহল গ্রহণের পূর্বে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরী ।
বিঃদ্রঃ- অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
আরও পড়ুন
ওজন হ্রাস (weight loss) মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে
উত্তরাপথঃ এপ্রিলে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, শাকসবজি, সামুদ্রিক খাবার এবং গোটা শস্য সমৃদ্ধ একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য খাওয়া - এমনকি শুধুমাত্র খাদ্যের নির্দেশিকা অনুসরণ করে ওজন হ্রাস (weight loss)মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে বলে মনে করা হয়।সাম্প্রতি ডিউক ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওজন হ্রাস মস্তিষ্কে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ৯ মাস পর্যন্ত ধীর করে (aging process) দিতে পারে। গবেষণায় ৬০ থেকে ৭৮ বছর বয়সের মধ্যে ৪৭ জন অংশগ্রহণকারীকে জড়িত করা হয়েছিল, যাদের প্রত্যেকেরই ওজন বেশি বা স্থূল ছিল এবং তাদের অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যগ্রহণ ছিল। তাদের এলোমেলোভাবে একটি ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ গ্রুপ বা একটি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপে বরাদ্দ করা হয়েছিল।ক্যালোরি-সীমাবদ্ধতা গোষ্ঠীর সদস্যদের একটি খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করে, যার লক্ষ্য ছিল তাদের আনুমানিক প্রয়োজনের চেয়ে ১০ – ১৫% কম ক্যালোরি গ্রহণ করা। অন্যদিকে, নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ তাদের খাদ্য পরিবর্তন করেনি .....বিস্তারিত পড়ুন
সহযাত্রী
দীপা - আর তো এগারো বছর আটমাস বারোদিন চাকরি , তাই না ? অংশু - বাপরে বরাবরই তোমার স্মৃতিশক্তি প্রবল , এতোটা মনে আছে ? দীপা- ঘোরো টো টো করে আর কটা বছর , আফটার রিটায়ার্ড মেন্ট কি করবে ? অংশু - ফার্ম হাউস ,গাছপালা পশুপাখি নিয়ে থাকবো। দীপা- বাঃ উন্নতি হয়েছে। যে অংশুবাবু কখনও একটা ফুলের চারা লাগায়নি সে কিনা ফার্ম হাউস করবে … অংশু - সময়ের সাথে সব বদলায় ম্যাডাম , আচ্ছা তোমার কনুইয়ের নীচে সেই পোড়া দাগটা দেখি তো গেছে কিনা … দীপা- তুমি অনেক রোগা হয়ে গেছো , তা ওজন কত শুনি ? অংশু - সত্তর বাহাত্তর হবে বোধহয় মাপিনি, দীপা - তা কেনো মাপবে ? একটা অগোছালো মানুষ। অংশু - যাক বাবা তাও অপদার্থ শব্দ টা বলোনি। দীপা - ভাবোনা ডিভোর্স হয়েছে বলে সে অধিকার নেই। সমাজ বিজ্ঞানের অধ্যাপক হয়েও আসলে সমাজটাই শেখোনি , আর কি শিখেছো বলো, ঐ ছেলে পড়ানো , সেমিনার আর লেখালেখি। তা ধন্যবাদ তোমার রূপালী ঠৌট উপন্যাস এবছর একাডেমি পেলো , দারুণ লেখো তুমি, আগের চেয়ে অনেক ধার। অংশু- বাঃ তুমি পড়েছো ? দীপা- সব পড়েছি , তোমার রিসেন্ট উপন্যাসের নায়িকা মেঘনা টি কে ? মানে কার আড়ালে কাকে লিখেছো ? অংশু - এও কি বাংলা সাহিত্যের অধ্যাপিকাকে বলে দিতে হবে ? দীপা- বারোটা বছর সময়ের শাসনে অনেক বদলালেও আমি বোধহয় সেই বড্ড সেকেলেই রয়ে গেলাম। অংশু - একা একাই কাটিয়ে দিলে বারো বছর। দীপা- একই প্রশ্ন আমিও করতে পারি। অংশু - আচ্ছা দীপা আজ না হয় শেষবারের মতো বলি, আমার মধ্যে কি ছিলো না বলোতো ? কেনো পারোনি এই বাউন্ডুলে ভবঘুরে মানুষটার সাথে চিরকালের ঘর বাঁধতে ? আমি কি ভালোবাসতে জানি না ? .....বিস্তারিত পড়ুন
Free Gift in Politics: ভারতের নির্বাচন ও ফ্রি গিফট সংস্কৃতি
উত্তরাপথঃ ফ্রি গিফট (Free gift in politics)এর রাজনীতি সম্প্রতি ভারতের নির্বাচনী রাজনীতিতে একটি বিশিষ্ট ভূমিকা পালন করছে। বিনামূল্যে কোটি কোটি জনগণকে উপহার প্রদান যা রাজকোষের উপর অতিরিক্ত বোঝা ফেলবে এই সত্যটি জানা সত্ত্বেও, রাজনৈতিক দলগুলি ভোটারদের আকৃষ্ট করার জন্য ফ্রি গিফট (Free gift in politics) দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়ে নির্বাচনের দৌড়ে একে অপরের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করছে।এক সময় প্রয়াত তামিলনাড়ুর মুখ্যমন্ত্রী জে জয়ললিতা বিনামূল্যে শাড়ি, প্রেসার কুকার, ওয়াশিং মেশিন, টেলিভিশন সেট ইত্যাদির প্রতিশ্রুতি দিয়ে ভোটের আগে যে বিনামূল্যের সংস্কৃতি শুরু করেছিলেন তা পরবর্তী কালে অন্যান্য রাজনৈতিক দলগুলি দ্রুত অনুসরণ করেছিল। এরপর ২০১৫ সালে আম আদমি পার্টি নেতৃত্ব দিল্লির ভোটারদের কাছে বিনামূল্যে বিদ্যুৎ, জল, বাস ভ্রমণের প্রতিশ্রুতি দিয়ে দিল্লির বিধানসভা নির্বাচনে জয়লাভ করেছিল। .....বিস্তারিত পড়ুন
Side effects of vitamin: ভিটামিনের আধিক্য আপনার জন্য ক্ষতিকর হতে পারে
উত্তরাপথঃ ভিটামিনের প্রয়োজনীয়তা আমরা সবাই নিশ্চয়ই ছোটবেলা থেকে শুনে আসছি যে সুস্থ থাকতে হলে শরীরে প্রয়োজনীয় সব ভিটামিন থাকা খুবই জরুরি। ভিটামিন আমাদের সুস্থ করার পাশাপাশি আমাদের সমগ্র শরীরের বিকাশের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া আমাদের জন্য ক্ষতিকারকও হতে পারে। আসুন জেনে নিই অতিরিক্ত ভিটামিন গ্রহণের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া (Side effects of vitamin)সুস্থ থাকার জন্য শরীরে সব ধরনের পুষ্টি থাকা খুবই জরুরি। এ কারণেই বয়স্ক থেকে শুরু করে চিকিৎসক, সবাই আমাদেরকে সুষম ও পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন। সমস্ত পুষ্টি উপাদান আমাদের শরীরকে বিভিন্ন উপায়ে সুস্থ করে তোলে। এর মধ্যে ভিটামিন একটি, যা আমাদের সুস্থ থাকতে সাহায্য করে। .....বিস্তারিত পড়ুন