উত্তরাপথ
ছবি প্রতীকী
প্রিবায়োটিক হল অপাচ্য খাদ্য উপাদান যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। এগুলি সাধারণত ফল, শাকসবজি এবং গোটা শস্যের মতো খাবারে পাওয়া যায় ।এটি আমাদের অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার খাদ্যের উৎস হিসাবে কাজ করে। সম্প্রতি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রিবায়োটিকগুলি প্রদাহ ((inflammation)কমাতে, ইমিউন ফাংশন উন্নত করতে এবং এমনকি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। প্রিবায়োটিকের বর্তমান অবস্থা এবং তাদের স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি ক্রমাগত বিকশিত হচ্ছে, কারণ গবেষকরা শরীরের উপর প্রিবায়োটিকের প্রভাব সম্পর্কে নতুন তথ্য উন্মোচন করে চলেছেন। এখানে সাম্প্রতিক কিছু গবেষণার ফলাফল নিয়ে আলোচনা করা হল ।
এটি দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং আল্জ্হেইমার রোগ সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্যের রোগের জন্য এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রিবায়োটিকগুলি অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধির করে খারাপ ব্যাকটেরিয়াকে পরিষ্কার করে দেয় এবং শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এটি প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি যৌগগুলির উৎপাদন হ্রাস করতে পারে, যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
সেই সাথে আমাদের অন্ত্রের স্বাস্থ্য আমাদের ইমিউন সিস্টেমের শক্তিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রিবায়োটিকগুলি অন্ত্রের ইমিউন কোষগুলির কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে, যা বিভিন্ন সংক্রমণ সহ অন্যান্য অসুস্থতা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
গবেষণায় প্রকাশিত প্রিবায়োটিকগুলি ওজন কমাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রিবায়োটিকগুলি আমাদের শরীরে অধিক খাদ্য গ্রহণের মাত্রা কমাতে সেই সাথে অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে। এটি শরীরের ওজন হ্রাস এবং স্থূলতা -সম্পর্কিত স্বাস্থ্য সমস্যার সমাধান করতে পারে।
সামগ্রিকভাবে, প্রিবায়োটিকের বর্তমান অবস্থা এবং তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা আশাব্যঞ্জক। আপনার খাদ্যতালিকায় প্রিবায়োটিক -সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা, যেমন রসুন, পেঁয়াজ, কলা এবং ওটস, আপনার অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। উপরন্তু, প্রিবায়োটিক সম্পূরকগুলি তাদের জন্য উপলব্ধ যারা তাদের খাদ্যের মাধ্যমে পর্যাপ্ত প্রিবায়োটিক গ্রহণ করতে সক্ষম হয় না।
ভবিষ্যতে হয়ত আমারা গবেষণা থেকে আরও অনেক উপায় জানতে পারব যা আমাদের স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য আরও উপকারী হতে পারে । ইতিমধ্যে, আপনার খাদ্যে প্রিবায়োটিকগুলি অন্তর্ভুক্ত করে আপনার অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির মাধ্যমে আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে উন্নত করার একটি সহজ এবং কার্যকর উপায় হতে পারে।
আরও পড়ুন
প্রয়াত "কালবেলা"-র স্রষ্টা সাহিত্যিক সমরেশ মজুমদার
উত্তরাপথ: সাহিত্য একাডেমি পুরুষ্কার প্রাপ্ত প্রখ্যাত সাহিত্যিক সমরেশ মজুমদার কলকাতার এক বেসরকারী হাসপাতালে শেষ নিঃশ্বাস ত্যাগ করেন। মৃত্যুকালে তাঁর বয়স হয়েছিল ৭৯ বছর।বেশ কিছুদিন ধরে তিনি ফুসফুস ও শ্বাসনালীর সংক্রামণের কারনে তিনি হাসপাতালে ভর্তি ছিলেন। ১৯৪২ সালে উত্তরবঙ্গের গয়েরকাটায় জন্ম এই বিখ্যাত লেখকের।ষাটের দশকের গোড়ায় তিনি কলকাতায় এসেছিলেন। ভর্তি হয়েছিলেন স্কটিশ চার্চ কলেজের বাংলা (সাম্মানিক) স্নাতক বিভাগে৷ এর পর স্নাতকোত্তর সম্পন্ন করেন কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে। সমরেশ মজুমদারের উল্লেখযোগ্য .....বিস্তারিত পড়ুন
হয়ে গেল পরিণীতি ও রাঘবের এনগেজমেন্টে
উত্তরাপথ: আংটি বদলের মাধ্যমে হয়ে গেল পরিণীতি চোপড়া ও রাঘব চাড্ডার এনগেজমেন্টে । পরিবার ও ঘনিষ্ঠ বন্ধুদের উপস্থিতিতে একে-অপরকে আংটি পরিয়ে দিলেন রাঘব-পরিণীতি। শনিবারের মায়াবী সন্ধ্যায় রাঘব ও পরিণীতির জুটি থেকে চোখ ফেরানো যাচ্ছিল না। এনগেজমেন্টে পরিণীতি পরেছিলেন ক্রিম রঙের সালোয়ার স্যুট। অপরদিকে রাঘব পরেছিলেন সাদা রঙের কুর্তা-পায়জামা। পরিণীতি ও রাঘবের এনগেজমেন্টে তাদের গোটা পরিবারকে দেখা গেল আনন্দ করতে। .....বিস্তারিত পড়ুন
ব্রিজভূষন সরণ সিং ও মোদী ইমেজ
উত্তরাপথ: কে এই ব্রিজ ভূষণ শরণ সিং ? কি করে তিনি হঠাৎ খবরের শিরোনামে ? তার বিরুদ্ধে ভারতীয় রেসলারদের অভিযোগ সত্বেও কেন পুলিশ তাকে গ্রেপ্তার করছেনা ? বিরোধী দলগুলি এই ইস্যুতে সরকারের সমালোচনা করছে তবু সরকার চুপ ? এটা কি মোদী ইমেজে ধাক্কা নয় ? না কি ২০২৪ এর রাজনীতির বাধ্য বাধ্যকতা ? প্রথমে আসা যাক ব্রিজভূষন সরণ সিং প্রসঙ্গে। উত্তরপ্রদেশের বিজেপির বাহুবলী নেতা তথা উত্তরপ্রদেশের গোন্ডা, কায়সারগঞ্জ এবং বলরামপু .....বিস্তারিত পড়ুন
আগামী ফিল্ম ফেস্টিভ্যালে কি সলমন খানকেও দেখা যাবে কলকাতায় ?
উত্তরাপথ: একেই বলে রথ দেখা কলা বেচা। এলেন ইস্ট বেঙ্গল ক্লাবের শতবর্ষ উদযাপনের অনুষ্ঠানে যোগ দিতে,আর বাড়তি পাওনা হিসেবে পেয়ে গেলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের সাথে একান্ত সাক্ষাতের সুযোগ। কালো টয়োটা এসইউভি ডব্লিউবি০২এএন৬৬৪৯ গাড়িতে করে বিকেল ৪টে ২০ মিনিটে পৌঁছেযান মুখ্যমন্ত্রীর কালীঘাটের বাড়িতে। অবশ্য রাস্তায় উপচে পড়া ভিড়ের জন্য দু'বার দাঁড়াতে হয়েছিল গাড়িতে থাকা সুপারস্টারকে। পুলিশি নিরাপত্তার ঘেরাটোপে মুখ্যমন্ত্রীর বাড়িতে ঢোকে সলমন খান। আগেই নিজের টালির চালার বাড়ির সামনে আটপৌড়ে শাড়িতে অপেক্ষায় .....বিস্তারিত পড়ুন