গার্গী আগরওয়ালা মাহাতো
বেনারসি শাড়ি, ছবি- সংগৃহীত
ভারত তার সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের জন্য বিখ্যাত, এবং ভারতীয় কারুশিল্পের সবচেয়ে আইকনিক প্রতীকগুলির মধ্যে একটি হল বেনারসি শাড়ি। জটিল ডিজাইন এবং বিলাসবহুল কাপড় দিয়ে বোনা, বেনারসি শাড়ি ভারতীয় মহিলাদের হৃদয়ে একটি বিশেষ স্থান অধিকার করে রয়েছে। এবার আসাযাক ভারতের প্রাচীন শহর বারাণসী থেকে ভারতীয় ফ্যাশনের একটি কালজয়ী ধন হয়ে ওঠার বেনারসির যাত্রা ।
বেনারসি শাড়ির উৎপত্তি উত্তর প্রদেশ রাজ্যের প্রাচীন শহর বারাণসী (পূর্বে বেনারস নামে পরিচিত) থেকে বলে জানা যায়। বারাণসী বহু শতাব্দী ধরে বস্ত্র বয়ন এবং কারুশিল্পের একটি কেন্দ্র ছিল । রেশম বস্ত্র বয়নের শিল্পটি ১৭ শতকে মুঘল যুগের।মুঘল সম্রাটরা বেনারসি শাড়ি বুননের শিল্প গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিলেন। তারা ফ্যাব্রিকের মধ্যে ফার্সি মোটিফ, জটিল নকশা এবং ধাতব থ্রেড প্রবর্তন করে, এটিকে ঐশ্বর্য এবং মহিমার স্তরে উন্নীত করেছিলেন।বেনারসি শাড়িতে সূক্ষ্ম লতা-পাতার নিদর্শন, সেইসাথে সোনা ও রূপার জরি (ব্রোকেড) কাজের ব্যাপক ব্যবহারে মুঘল প্রভাব স্পষ্ট।
বেনারসি শাড়িকে যা আলাদা করে তা হল এর সৃষ্টিতে জড়িত সূক্ষ্ম কারুকাজ। ঐতিহ্যবাহী শাড়িটি হাতে বোনা হয় দক্ষ কারিগরদের দ্বারা, যারা তাদের পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে এই বস্ত্র বয়ন শিল্পের দক্ষতা অর্জন করেছে ।এর বয়ন প্রক্রিয়ায় বেশ কয়েকটি ধাপ জড়িত, যার মধ্যে রয়েছে সিল্কের সুতো রং করা, নকশা চার্ট প্রস্তুত করা এবং সোনা বা রূপার সুতো ব্যবহার করে জটিল নকশা কাপড়ে ফুটিয়ে তোলা।এটি একটি শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়া যা ডিজাইনের জটিলতার উপর নির্ভর করে সম্পূর্ণ হতে কয়েক সপ্তাহ ,এমনকি মাসও লাগতে পারে।
বছরের পর বছর ধরে, বেনারসি শাড়ির বিভিন্ন বৈচিত্র্য আবির্ভূত হয়েছে, যার প্রতিটিরই স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বেনারসির কিছু জনপ্রিয় ধরন হল।
খাঁটি সিল্ক থেকে তৈরি, কাতান বেনারসি শাড়ি তার সূক্ষ্ম টেক্সচার এবং মসৃণ ফিনিশের জন্য পরিচিত। এটি প্রায়শই জটিল ব্রোকেডের কাজ দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং বিবাহ এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য এটি অত্যন্ত পছন্দের।
অর্গানজা বেনারসি শাড়িটি হালকা ওজনের সিল্ক কাপড় থেকে তৈরি করা হয়েছে, এটি একটি স্বচ্ছ চেহারা দেয়। এটি এর নিছক টেক্সচার এবং সূক্ষ্ম জরি কাজের দ্বারা সজ্জিত করা হয়, যা এটিকে দিনের অনুষ্ঠানের জন্য একটি মার্জিত পছন্দ করে তোলে।
জর্জেট বেনারসি শাড়ি সিল্ক এবং সিন্থেটিক ফাইবারের মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়, যার ফলে এটি হালকা ওজনের হয়। এটি প্রায়শই জটিল মোটিফ দিয়ে অলঙ্কৃত করা হয় বর্তমানে মহিলারা এর আরাম এবং বহুমুখীতার জন্য এটিকে পছন্দ করেন।
বেনারসি শাড়ি ঐতিহ্য, কমনীয়তা এবং কারুকার্যের প্রতীক হয়ে রয়েছে। যাইহোক, অনেক ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের মতো, এটি আধুনিক যুগে চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। ফ্যাশন প্রবণতা পরিবর্তন, মেশিনে তৈরি টেক্সটাইল থেকে প্রতিযোগিতা, এবং সস্তা বিকল্পের প্রাপ্যতা এই শিল্প ফর্মের স্থায়িত্বের জন্য প্রতিযোগিতা তৈরী করেছে।এই শিল্পের সাথে জড়িত তাঁতি সম্প্রদায়কে সমর্থন করা, তাদের উদ্ভাবনকে উৎসাহিত করা এবং এই শাড়ির সাংস্কৃতিক তাৎপর্য সম্পর্কে দেশ -বিদেশে সচেতনতা সৃষ্টি করা সহ বেনারসি শাড়ি বুননের শিল্পের প্রচার ও সংরক্ষণের প্রচেষ্টা করা হচ্ছে।
বেনারসি শাড়ি ভারতের সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য এবং এর কারিগরদের ব্যতিক্রমী কারুকার্যের প্রমাণ হিসেবে দাঁড়িয়ে আছে। প্রতিটি শাড়ি শিল্পের কাজ, শতাব্দীর ঐতিহ্য এবং দক্ষতাকে মূর্ত করে। যখন আমরা বেনারসি শাড়ির সৌন্দর্য এবং কমনীয়তা উপভোগ করি, তখন এই সাংস্কৃতিক ধনকে ভবিষ্যৎ প্রজন্মের জন্য সংরক্ষণ করার প্রয়োজনীয় প্রচেষ্টাগুলিকে স্বীকৃতি দেওয়াও অপরিহার্য।
আরও পড়ুন
দীপাবলির সময় কেন পটকা ফোটানো নিষেধাজ্ঞা কার্যকর করা যায় না ?
উত্তরাপথঃ দীপাবলির পরের দিন, যখন কেন্দ্রীয় দূষণ নিয়ন্ত্রণ বোর্ড (CPCB) শহরের বায়ু মানের সূচকের তালিকা প্রকাশ করে,তখন দেখা যায় রাজধানী দিল্লি বিশ্বের শীর্ষ ১০টি দূষিত শহরের প্রথমেই রয়েছে। CPCB-এর মতে, ১২ নভেম্বর বিকেল ৪ টায় দিল্লির বায়ু মানের সূচক ছিল ২১৮ যা ভোরের দিকে বেড়ে ৪০৭ এ পৌঁছায় । ৪০০ – ৫০০ AQI এর স্তর সুস্থ ব্যক্তিদের প্রভাবিত করে। দীপাবলির সারা রাত, লোকেরা পটকা ফাটিয়ে দীপাবলি উদযাপন করে। ১৩ নভেম্বর বিকেল ৪ টায় কেন্দ্রীয় দূষণ নিয়ন্ত্রণ পর্ষদ আবার তথ্য প্রকাশ করে এই তালিকায়, দিল্লির গড় বায়ু মানের সূচক ছিল ৩৫৮ যা 'খুব খারাপ' বিভাগে পড়ে। বায়ু দূষণের এই পরিস্থিতি শুধু দিল্লিতেই সীমাবদ্ধ ছিল না। নয়ডার বায়ু মানের সূচক ১৮৯ থেকে ৩৬৩ এ এবং রোহতক, হরিয়ানার ১৩৭ থেকে বেড়ে ৩৮৩ হয়েছে। দীপাবলির দুই দিন দিল্লি ,নয়ডা ,কলকাতা, মুম্বাই সহ দেশের অন্যান্য শহরেও একই অবস্থা বিরাজ করছে। এই দিনগুলিতে মানুষ বিষাক্ত বাতাসে শ্বাস নিতে বাধ্য হয়েছে। ২০১৮ সালে সুপ্রিম কোর্টের নির্দেশে জাতীয় রাজধানী দিল্লি এবং নয়ডায় সবুজ পটকা ছাড়া যে কোনও ধরণের আতশবাজি ফাটান সম্পূর্ণ রূপে নিষিদ্ধ। আদালত সবুজ পটকা পোড়ানোর সময়ও নির্ধারণ করে দিয়েছে রাত ৮টা থেকে ১০টা। এমন পরিস্থিতিতে প্রশ্ন উঠছে সুপ্রিম কোর্টের এই আদেশের মানে কী? আদালতের এই আদেশ কি এখন প্রত্যাহার করা উচিত? পুলিশ কেন এই আদেশ কার্যকর করতে পারছে না? এর জন্য কি পুলিশ দায়ী নাকি সরকারের উদাসীনতা রয়েছে এর পেছনে? .....বিস্তারিত পড়ুন
Fried rice syndrome: আগের দিনের রান্না করা ভাত খেলে হতে পারে এই বিশেষ অসুখটি
উত্তরাপথঃ আপনার কি বাসী ভাত বা পান্তা খাওয়ার অভ্যেস আছে? সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া তোলপাড় ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম (Fried rice syndrome) নিয়ে আমরা প্রায়ই অবশিষ্ট খাবার গরম করে আবার খাই। কিন্তু জানেন কি এই অভ্যাস আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। অনেক সময় পর আগের রান্না করা ভাত খাওয়ার ফলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা হয়। কেউ কেউ মনে করেন যে খাবার পুনরায় গরম করলে এতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া মারা যায়, কিন্তু তা নয়। যে খাবারেই স্টার্চ থাকে না কেন, এতে উপস্থিত টক্সিন তাপ প্রতিরোধী। অর্থাৎ খাবার গরম করার পরও ব্যাকটেরিয়া নষ্ট হয় না। ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম নামে এই সমস্যা সম্পর্কিত একটি অবস্থা রয়েছে। আজ আমরা এই ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম অবস্থার লক্ষণ, কারণ এবং প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করব। ভাত রান্না করার পর, যখন অবশিষ্ট ভাত কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় এবং তাতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে শুরু করে, তখন এই অবস্থার নাম দেওয়া হয়েছে ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম। .....বিস্তারিত পড়ুন
Bandna Festival: ছোটনাগপুরের বিস্তীর্ণ অঞ্চল পাঁচ দিন বাঁদনার আমেজে মশগুল থাকে
বলরাম মাহাতোঃ চিরাচরিত রীতি অনুযায়ী কার্তিক অমাবস্যার আগের দিন থেকে মোট পাঁচ দিন ব্যাপী বাঁদনার(Bandna Festival) আমেজে মশগুল থাকে ছোটনাগপুরের বিস্তীর্ণ অঞ্চল। অবশ্য, পরবের শুভ সূচনা হয় তারও কয়েকদিন আগে। আদিবাসী সম্প্রদায়ের সামাজিক শাসন ব্যবস্থার চূড়ামণি হিসাবে গাঁয়ের মাহাতো, লায়া, দেহরি কিম্বা বয়োজ্যেষ্ঠ ব্যক্তি নির্ধারণ করেন- ৩, ৫, ৭ বা ৯ ক’দিন ধরে গবাদি পশুর শিং-এ তেল মাখাবে গৃহস্বামী! রুখামাটির দেশের লোকেরা কোনোকালেই মাছের তেলে মাছ ভাজা তত্ত্বের অনুসারী নয়। তাই তারা গোরুর শিং-এ অন্য তেলের পরিবর্তে কচড়া তেল মাখানোয় বিশ্বাসী। কারণ কচড়া তেল প্রস্তুত করতে গোধনকে খাটাতে হয় না যে! কচড়া তেলের অপ্রতুলতার কারণে বর্তমানে সরষের তেল ব্যবহৃত হলেও, কচড়া তেলের ধারণাটি যে কৃষিজীবী মানুষের গবাদি পশুর প্রতি প্রেমের দ্যোতক, তা বলাই বাহুল্য! এভাবেই রাঢ বঙ্গে গোবর নিকানো উঠোনে হাজির হয়- ঘাওয়া, অমাবস্যা, গরইয়া, বুঢ়ি বাঁদনা ও গুঁড়ি বাঁদনার উৎসবমুখর দিনগুলি। পঞ্চদিবসে তেল দেওয়া, গঠ পূজা, কাঁচি দুয়ারি, জাগান, গহাইল পূজা, চুমান, চউক পুরা, নিমছান, গোরু খুঁটা, কাঁটা কাঢ়া প্রভৃতি ১১টি প্রধান পর্ব সহ মোট ১৬টি লোকাচারের মাধ্যমে উদযাপিত হয় বাঁদনা পরব(Bandna Festival )। .....বিস্তারিত পড়ুন
PAN-Aadhar link: কেন্দ্র সরকার ১১.৫ কোটি প্যান কার্ডকে নিষ্ক্রিয় করেছে
উত্তরাপথ : আধারের সাথে প্যান কার্ড লিঙ্ক (PAN-Aadhar link)করার সময়সীমা শেষ হওয়ার পরে কেন্দ্রীয় সরকার ১১.৫ কোটি প্যান কার্ড নিষ্ক্রিয় করেছে৷ আপনি যদি এখনও প্যান কার্ডের সাথে আধার কার্ড লিঙ্ক না করে থাকেন, তাহলে আপনি সরকারের এই কঠোর পদক্ষেপের আওতায় এসেছেন। আপনি যদি আপনার আধার কার্ডকে প্যানের সাথে লিঙ্ক করতে চান তবে আপনি জরিমানা দিয়ে এটি সক্রিয় করতে পারেন। কেন্দ্র সরকার ১১.৫ কোটি প্যান কার্ডকে আধারের সাথে লিঙ্ক না করার কারণে নিষ্ক্রিয় করেছে। একটি আরটিআই-এর জবাবে, সেন্ট্রাল বোর্ড অফ ডাইরেক্ট ট্যাক্সেস জানিয়েছে যে আধার কার্ডের সাথে প্যান কার্ড লিঙ্ক (PAN-Aadhar link) করার সময়সীমা ৩০ জুন শেষ হয়েছে। যারা নির্ধারিত সময়ের মধ্যে আধার কার্ড এবং প্যান কার্ড লিঙ্ক করেননি তাদের বিরুদ্ধে এই ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে। দেশে ৭০ কোটি প্যান কার্ড বর্তমানে ভারতে প্যান কার্ডের সংখ্যা ৭০.২ কোটিতে পৌঁছেছে। এর মধ্যে প্রায় ৫৭.২৫ কোটি মানুষ আধারের সাথে প্যান কার্ড লিঙ্ক করেছেন। .....বিস্তারিত পড়ুন