উত্তরাপথঃশরীরের সার্বিক বিকাশের জন্য খাবার খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যা আমাদের শক্তি জোগায় এবং আমাদের দিনের সমস্ত কাজ সঠিকভাবে করতে দেয়, কিন্তু বিশেষত দুপুরের খাবার খাওয়ার পর আমরা অলস বোধ করতে শুরু করি । এমন পরিস্থিতিতে আমাদের ঘুমের অনুভূতি হয় সোজাকথায় আমরা যাকে ‘ভাতঘুম’বলে থাকি। সত্যি কি তাই ,আমরা বাঙালীরা ভাত খায় বলেই কি আমাদের ঘুম পায়,কিন্তু বাকী অন্য জায়গার লোকেরা যারা ভাত খায় না তাদের ক্ষেত্রে ঘুমের রহস্যটা কি ? কি বলছে বিজ্ঞান?
খাবার খাওয়ার পরে অলসতা এবং ঘুমের অনুভূতি হওয়া খুবই সাধারণ ব্যাপার, কারণ সব ধরনের খাবার হজম করা সহজ নয়, তবে এমন হওয়ার কিছু কারণ রয়েছে।আসলে, খাওয়ার পরে আমাদের শক্তির স্তরে ইনসুলিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আমরা যখন খাবার চিবিয়ে খায় ,তখন আমাদের শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায় যাতে শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক থাকে। একই সময়ে, আপনি যখন আপনার খাবার সম্পূর্ণরূপে বাদ দেন, তখন ইনসুলিনের মাত্রা কমে যায়। এই কারণেই আপনি খাওয়ার পরে অলস এবং ক্লান্ত বোধ করতে শুরু করেন। এই প্রক্রিয়া স্বাভাবিক হলে চিন্তার কোনো দরকার নেই, তবে দীর্ঘদিন ধরে এমন মনে হলে ডায়েটিশিয়ানের পরামর্শ নিতে পারেন। এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে খাবারের পরে ঘুমের অনুভূতির কারণ এবং সেই সাথে সমস্যার সমাধানও বলছি।
১। বড় বা ভারী খাবার খাওয়ার ফলে আমাদের শরীরে ইনসুলিনের বৃদ্ধি ঘটে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এই বৃদ্ধির ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা সাময়িকভাবে কমে যেতে পারে, যার ফলে তন্দ্রা অনুভব হতে পারে।
২। ইনসুলিনের প্রাথমিক বৃদ্ধির পর, রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত হ্রাস পেতে পারে, যার ফলে ক্লান্তি, অলসতা এবং ঘুমের অনুভূতি হতে পারে।
৩। পরিপাক প্রক্রিয়ার জন্য পাকস্থলী এবং অন্ত্রে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে রক্ত প্রবাহের প্রয়োজন হয়। এটি মস্তিষ্ক থেকে রক্ত প্রবাহকে দূরে সরিয়ে দিতে পারে, যার ফলে তন্দ্রা এবং ক্লান্তির অনুভূতি হয
৪। খাবারে ট্রিপটোফ্যান থাকে, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা মস্তিষ্কে সেরোটোনিনে রূপান্তরিত হয়। সেরোটোনিন একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা ঘুম এবং শিথিলতা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। হজমের সময় ট্রিপটোফ্যান নিঃসৃত হলে, এটি সেরোটোনিনের মাত্রা স্বাভাবিক বৃদ্ধির কারণ হতে পারে, যার ফলে শিথিলতা এবং ঘুমের অনুভূতি হয়।
৫। আমাদের শরীর স্বাভাবিকভাবেই সকালের দিকে কাজকর্মের পর ক্লান্তি অনুভব করে, যাকে প্রায়ই “লাঞ্চ-পরবর্তী ডিপ” বলা হয়। এটি শরীরের স্বাভাবিক সার্কাডিয়ান ছন্দ যা সূর্যালোক দ্বারা প্রভাবিত হয়।
৬। খাবার পরিপাকের সময় হরমোন কোলেসিস্টোকিনিন (CCK) নিঃসৃত হয় এবং অগ্ন্যাশয় এনজাইম নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে। CCK-এর মস্তিষ্কে ঘুম-উন্নয়নকারী প্রভাবও রয়েছে, যা দুপুরের খাবার-পরবর্তী ঘুমের ক্ষেত্রে এক কারণ হতে পারে।
৭। আবার প্রচুর পরিমাণে খাবার গ্রহণ করলে শরীরে এক অস্বস্তি এবং অলসতার অনুভূতি হতে পারে, যার ফলে কোনও কাজে মনোযোগ দেওয়া বা সতর্ক থাকা কঠিন হয়ে পড়ে।
মধ্যাহ্নভোজনের পরের ঘুমের সাথে লড়াই করতে, এই কৌশলগুলি চেষ্টা করুন:
* সারাদিনে ছোট, আর সুষম খাবার খান
* রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে আপনার খাবারে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যোগ করুন
* কিছু সময় খোলা বাতাসে বাইরে একটু হাঁটাহাঁটি করুন
* যোগচর্চার কৌশলগুলি অনুশীলন করুন, যেমন গভীর শ্বাস বা ধ্যান
* অতিরিক্ত ক্যাফেইন বা চিনিযুক্ত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন
* শক্তির মাত্রা বাড়ানোর জন্য দিনের বেলা কিছু শারীরিক কার্যকলাপ করার চেষ্টা করুন
মনে রাখবেন, দুপুরের খাবার খাওয়ার পর একটু ঘুমিয়ে পড়া স্বাভাবিক, কিন্তু আপনি যদি অতিরিক্ত ঘুম বা ক্লান্তি অনুভব করেন, তাহলে যেকোন অন্তর্নিহিত কারণ হতে পারে সেক্ষেত্রে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা সবসময়ই ভালো।
আরও পড়ুন
রাতের ঘামের সমস্যা এবং এ সম্পর্কে আপনি কি করতে পারেন
উত্তরাপথঃ রাতের ঘামের সমস্যা শরীরের কুলিং সিস্টেমের একটি স্বাভাবিক অংশ, তাপ মুক্তি এবং সর্বোত্তম শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।তবে রাতের ঘাম একটি সাধারণ সমস্যা যা বিভিন্ন কারণে হতে পারে।এর অস্বস্তিকর অনুভূতির জন্য ঘুম ব্যাহত হতে পারে, যার ফলে ক্লান্তি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। আপনি যদি রাতে অতিরিক্ত ঘাম অনুভব করেন, তাহলে তার অন্তর্নিহিত কারণটি চিহ্নিত করা এবং এটি মোকাবেলার জন্য কিছু ইতিবাচক পদক্ষেপ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এখানে রাতের ঘামের কিছু সম্ভাব্য কারণ নিয়ে আলোচনা করা হল।মেনোপজ: যে কেউ, বয়স বা লিঙ্গ নির্বিশেষে, রাতের ঘাম অনুভব করতে পারে। .....বিস্তারিত পড়ুন
World’s most polluted cities: নয়াদিল্লি, মুম্বাই এবং কলকাতা বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের তালিকায়
উত্তরাপথঃ দিওয়ালি উদযাপনের একদিন পর জাতীয় রাজধানী নয়াদিল্লি, মুম্বাই এবং কলকাতা বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের (World’s most polluted cities) তালিকায় উঠে এসেছে।সোমবার, অর্থাৎ দীপাবলির পরের দিন এই শহরগুলির বায়ুর গুণমান উল্লেখযোগ্য মাত্রায় খারাপ হয়েছে।বায়ুর গুনমান খারাপ হওয়ার পেছনে মাত্রাতিরিক্ত আতশবাজি জ্বালানোকে দায়ী করা হয়েছে। আমাদের বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের (World’s most polluted cities) তালিকায় যথারীতি প্রথম স্থান দখল করেছে ভারতের রাজধানী নয়াদিল্লি। দীপাবলির পরের দিন এটির AQI (এয়ার কোয়ালিটি ইনডেক্স) পরিসংখ্যান ছিল ৪০৭। নভেম্বরের শুরু থেকে, দিল্লিতে AQI পরিসংখ্যান খারাপ হয়েছে। সুইস গ্রুপ আইকিউএয়ার শহরের বাতাসকে "বিপজ্জনক" বিভাগে রেখেছে।ভারতের আর্থিক রাজধানী মুম্বাই বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের তালিকায়(World’s most polluted cities), ১৫৭ এর AQI সহ ষষ্ঠ স্থানে রয়েছে। কলকাতা ১৫৪ এর AQI সহ সপ্তম স্থানে রয়েছে। .....বিস্তারিত পড়ুন
Bandna Festival: ছোটনাগপুরের বিস্তীর্ণ অঞ্চল পাঁচ দিন বাঁদনার আমেজে মশগুল থাকে
বলরাম মাহাতোঃ চিরাচরিত রীতি অনুযায়ী কার্তিক অমাবস্যার আগের দিন থেকে মোট পাঁচ দিন ব্যাপী বাঁদনার(Bandna Festival) আমেজে মশগুল থাকে ছোটনাগপুরের বিস্তীর্ণ অঞ্চল। অবশ্য, পরবের শুভ সূচনা হয় তারও কয়েকদিন আগে। আদিবাসী সম্প্রদায়ের সামাজিক শাসন ব্যবস্থার চূড়ামণি হিসাবে গাঁয়ের মাহাতো, লায়া, দেহরি কিম্বা বয়োজ্যেষ্ঠ ব্যক্তি নির্ধারণ করেন- ৩, ৫, ৭ বা ৯ ক’দিন ধরে গবাদি পশুর শিং-এ তেল মাখাবে গৃহস্বামী! রুখামাটির দেশের লোকেরা কোনোকালেই মাছের তেলে মাছ ভাজা তত্ত্বের অনুসারী নয়। তাই তারা গোরুর শিং-এ অন্য তেলের পরিবর্তে কচড়া তেল মাখানোয় বিশ্বাসী। কারণ কচড়া তেল প্রস্তুত করতে গোধনকে খাটাতে হয় না যে! কচড়া তেলের অপ্রতুলতার কারণে বর্তমানে সরষের তেল ব্যবহৃত হলেও, কচড়া তেলের ধারণাটি যে কৃষিজীবী মানুষের গবাদি পশুর প্রতি প্রেমের দ্যোতক, তা বলাই বাহুল্য! এভাবেই রাঢ বঙ্গে গোবর নিকানো উঠোনে হাজির হয়- ঘাওয়া, অমাবস্যা, গরইয়া, বুঢ়ি বাঁদনা ও গুঁড়ি বাঁদনার উৎসবমুখর দিনগুলি। পঞ্চদিবসে তেল দেওয়া, গঠ পূজা, কাঁচি দুয়ারি, জাগান, গহাইল পূজা, চুমান, চউক পুরা, নিমছান, গোরু খুঁটা, কাঁটা কাঢ়া প্রভৃতি ১১টি প্রধান পর্ব সহ মোট ১৬টি লোকাচারের মাধ্যমে উদযাপিত হয় বাঁদনা পরব(Bandna Festival )। .....বিস্তারিত পড়ুন
বিশ্বকাপ ২০২৩: পাকিস্তানকে হারিয়ে Afghanistan এ ঈদের মতো পরিস্থিতি
আইসিসি ওয়ানডে বিশ্বকাপ ২০২৩-এর ২২ তম ম্যাচে আফগানিস্তান পাকিস্তানকে বিশাল ব্যবধানে পরাজিত করেছে। সেই ম্যাচে পাকিস্তানকে ৮ উইকেটে হারিয়ে ইতিহাস সৃষ্টি করে আফগানিস্তান। এই প্রথম ওয়ানডেতে পাকিস্তানকে হারাল আফগানিস্তান আর এই পাকিস্তানকে হারিয়ে আফগানিস্থানে(Afghanistan)এখন ঈদের মতো পরিস্থিতি।এক আফগানিস্থানি সমর্থকের মতে এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এবং নিজেদের মত করে তারা তাদের এই খুশী উদযাপন করেছেন। এক্স হ্যান্ডেলে এক সমর্থকের মতে, সেদিন উদযাপন ছিল, পার্টি ছিল। এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এছাড়াও, এটি ছিল ২০২৩ বিশ্বকাপের তৃতীয় বড় আপসেট । টসে জিতে প্রথমে ব্যাট করার সিদ্ধান্ত নেয় বাবর আজমের দল। প্রথমে ব্যাট করে পাকিস্তান দল ২৮২ রান করে। জবাবে আফগানিস্তান দল ২৮৩ রান তাড়া করে ৪৯ ওভারে ২ উইকেট হারিয়ে লক্ষ্য অর্জন করে। এই ম্যাচে হারের পর বেশ ক্ষুব্ধ দেখাচ্ছিল অধিনায়ক বাবর আজমকে। ম্যাচ-পরবর্তী উপস্থাপনার সময়, তিনি দলের ত্রুটিগুলি তালিকাভুক্ত করেছিলেন এবং পরাজয়ের জন্য নিজেদের দায়ী করেছিলেন। .....বিস্তারিত পড়ুন