uttarapath_image

দ্য গ্রেট প্লাস্টিক রাইস এবং নকল ডিম বিতর্ক: কল্পকাহিনী না সত্য ?

প্রীতি গুপ্তাঃ সাম্প্রতিক সময়ে সোশ্যাল মিডিয়ায় প্লাস্টিকের চাল এবং নকল ডিমের ভিডিও ভায়রাল হয়েছে। সচেতনতা মূলক প্রচার হিসেবে অনেকেই এই ভিডিওগুলি শেয়ার করেছেন ।  এই ভিডিওগুলি কি সত্যি ? নাকি এই ভিডিওগুলি কেবল প্রচারের সরঞ্জাম যা ভুল তথ্য ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে? প্লাস্টিকের চাল এবং নকল ডিমের গুজব দীর্ঘদিন ধরে প্রচারিত হচ্ছে।সাম্প্রতি একটি YouTube ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়ায় দেখা যাচ্ছে, যেখানে একটি কারখানায় নকল ডিম তৈরির প্রক্রিয়া ধাপে ধাপে দেখানো হচ্ছে । এখন প্রশ্ন এটা কি আসলেই নকল ডিমের অস্তিত্বের প্রমাণ?সত্য হল, এই ভিডিওগুলির মধ্যে অনেকগুলি বিশ্বাসযোগ্য নয় এবং প্রায়শই ভুল তথ্য ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য প্রচারের সরঞ্জাম হিসাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।এখানে যে ভিডিওটির কথা বলা হচ্ছে সেটিকে এমনভাবে উপস্থাপন করা হচ্ছে  যাতে এটিকে বাস্তব বলে মনে হয় এবং মানুষের মনে বিভ্রান্তি বাড়ায়। কিন্তু কেন এই ভিডিওগুলি এত বিশ্বাসযোগ্য হচ্ছে মানুষের কাছে ? এর প্রধান কারণ এই ধরনের ভিডিও নির্মাতারা আমাদের আবেগকে প্ররোচিত করার জন্য এবং ম্যানিপুলেট করার জন্য ভিডিও গুলিকে এই ভাবে ডিজাইন করেছে।এই ভিডিওগুলির নির্মাতারা প্রায়ই ভীতিকর কৌশল ব্যবহার করে, খাদ্য নিরাপত্তা এবং গুণমান নিয়ে আমাদের ভয় ও উদ্বেগ নিয়ে খেলা করে। তারা ভিডিওগুলিকে এমনভাবে উপস্থাপন করে যাতে সেগুলিকে বাস্তব বলে মনে হয়, তারা দর্শকদের মধ্যে তাদের তৈরি ভিডিওকে জনপ্রিয় করতে আতঙ্কের অনুভূতি তৈরি করে। এখন প্রশ্ন নকল ডিম কি সত্যি বানানো সম্ভব ? মোম বা এ–জাতীয় নানা দ্রব্য মিশিয়ে ডিমের মতো দেখতে কিছু অবশ্যই কিছু বানানো যায়।স্থানীয়ভাবে অসাধু ব্যবসায়ীরা এগুলো বিক্রি করার সময় ধরা পড়েছে, তা–ও ফেসবুকের কল্যাণে জানা যাচ্ছে, তা অতিরঙ্গিত।আসল ডিমের আনুকরনে একটি নকল ডিম তৈরিতে আসল ডিমের থেকে সেই নকল ডিমের তৈরি খরচ অনেক বেশী হবে । .....বিস্তারিত পড়ুন

uttarapath_image

স্বাধীনতা সংগ্রামের অচেনা নায়িকা: ভবানী মাহাতো

উত্তরাপথঃ ভারতের স্বাধীনতা সংগ্রামের ইতিহাসে সাহস এবং আত্মত্যাগের অসংখ্য কাহিনী রয়েছে যা দেশের স্বাধীনতার সংগ্রামকে এক সাফল্যের রূপ দিয়েছে। এমনই একজন অমিমাংসিত ব্যক্তিত্ব হলেন ভোবানী মাহাতো। স্বাধীনতা সংগ্রামী ভবানী মাহাতো ৩০ আগস্ট, ২০২৪-এর মধ্যরাতে ঘুমের মধ্যেই তিনি শেষ নিশ্বাস ত্যাগ করেন। মৃত্যুকালে তার বয়স হয়েছিল ১০৬ বছর। তার মৃত্যুর সাথে সাথে ভারতের স্বাধীনতা সংগ্রামের এক অধ্যায়ের সমাপ্তি হল। ভবানী মাহাতোর গল্প ভারতের স্বাধীনতা সংগ্রামের সেইসব হৃদয়বাণ মানুষদের অজানা গল্প , যারা দেশের ভাগ্য গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিলেন।এই মানুষগুলি কখনও গুলি বোমা ছোড়েননি, রক্তক্ষয়ি কোনও সংগ্রামে অংশ নেয়নি , জেলে যাননি কিন্তু আড়াল থেকে বিপ্লবী কর্মকাণ্ডকে অক্সিজেন জুগিয়ে গিয়েছেন। ভারতীয় স্বাধীনতা সংগ্রামের ইতিহাসে এমন মানুষের সংখ্যাও নেহাত কম নয়।অথচ স্বাধীনতা সংগ্রামী হিসেবে এই মানুষগুলো কোনও সরকারি স্বীকৃতি পাননি।পুরুলিয়ার মানবাজার ১ নং ব্লকের চেপুয়া গ্রামের বাসিন্দা ভবানী মাহাতো তেমনই একজন ‘স্বাধীনতা সংগ্রামী’। কুড়মি সম্প্রদায়ের মেয়ে ভবানীদেবী। মাত্র ন’বছর বয়সে বিয়ে হয় বৈদ্যনাথ মাহাতোর সঙ্গে। ওই ছোট্ট বয়সেই ঘরকন্না, চাষের কাজ সবই একাহাতে করতে হত ভবানীদেবীকে। তার স্বামী যুক্ত ছিলেন বিপ্লবী কাজকর্মের সঙ্গে। ১৯৪২ সালের ৮ অগাস্ট মহাত্মা গাঁধী ‘ভারত ছাড়ো আন্দোলনে’র ডাক দিলেও, চেপুয়া গ্রামে সেই খবর এসে পৌঁছয় ৩০ সেপ্টেম্বর। গাঁধী আন্দোলনের ডাক দিয়েছেন শুনে ঝাঁপিয়ে পড়েন বাংলার মানুষও। বৈদ্যনাথও যোগ দেন আন্দোলনে, জেল হয় ১৩ মাসের। স্বামীর অনুপস্থিতিতেপুরো সংসারের দায়িত্ব এসে পরে ভবানী দেবীর উপর। ফসল কাটা, তা বাড়িতে তুলে আনা, মজুত করা থেকে শুরু করে   সংসারের রান্নাবান্না একাহাতেই সব সামলে ছিলেন,সেই সাথে স্বাধীনতা সংগ্রামী যারা দেশের কাজ করার জন্য বাড়ি ছেড়ে বিভিন্ন জায়গায়  আত্মগোপন করে ছিলেন তাদের খাওয়ানোর দায়িত্ব নিঃশব্দে নিজের কাঁধে তুলেনিয়েছিলেন। .....বিস্তারিত পড়ুন

uttarapath_image

Maria Branyas বিশ্বের সবচেয়ে বয়স্ক ব্যক্তি ১১৭ বছর বয়সে মারা গেলেন, জানুন তার দীর্ঘ জীবনের রহস্য

উত্তরাপথঃ এটা প্রায়ই বলা হয় যে বয়স শুধুমাত্র একটি সংখ্যা, কিন্তু কিছু নির্বাচিত ব্যক্তির জন্য, অবিশ্বাস্যভাবে বৃদ্ধ বয়সে পৌঁছানো কেবল ভাগ্যের চেয়ে বেশি বলে মনে হয়।বিশ্বের সবচেয়ে বয়স্ক নারী, মারিয়া ব্রানিয়াস মোরেরা (Maria Branyas)সম্প্রতি ১১৭ বছর বয়সে মারা গেছেন।গিনেস বুক অফ ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস অনুসারে, তিনি ছিলেন ইতিহাসের অষ্টম বয়স্ক ব্যক্তি (যাচাইযোগ্য বয়স সহ)। মহিলা, যিনি আশাবাদকে গ্রহণ করেছিলেন এবং স্পষ্ট নেতিবাচকতা থেকে দূরে থাকতেন, তিনি বিশ্বাস করতেন  যে এই বৈশিষ্ট্যগুলি তাকে দীর্ঘ জীবনযাপন করতে সহায়তা করেছে। প্রসঙ্গত মোরেরা (Maria Branyas)৪ মার্চ, ১৯০৭ সালে সান ফ্রান্সিসকোতে জন্মগ্রহণ করেন। মঙ্গলবার তার পরিবার  সোশ্যাল মিডিয়াতে একটি  পোস্টে মোরেরার মৃত্যুর খবর ঘোষণা করে। পরিবার জানায় , ১৯ আগস্ট তিনি মারেরা শেষ নিঃশ্বাস ত্যাগ করেছে। তিনি প্রায় ২০ বছর ধরে একটি নার্সিং হোমে বসবাস করছিলেন। মৃত্যুর কিছুক্ষণ আগে, মারেরা তার পরিবারের সাথে কথা বলার সময়, জানায়, যে তিনি এখন দুর্বল বোধ করতে শুরু করেছেন এবং বুঝতে পারছেন যে তার সময় শেষ হতে চলেছে।  মারিয়া ব্রানিয়াসের দীর্ঘায়ু গবেষকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিল। গবেষকরা তার জেনেটিক্স এবং লাইফস্টাইল নিয়ে গবেষণা করেছেন।গবেষকদের মতে তার রক্তে চর্বি ও চিনির পরিমাণ কম ছিল। গবেষকরা তাদের গবেষণায় দেখেছেন যে মোরেরার রক্তে চর্বি ও চিনির মাত্রা কম ছিল। উপরন্তু, তার দেহের কোষগুলি গড় ব্যক্তির তুলনায় ধীরে ধীরে বার্ধক্যের দিকে যাচ্ছিল। মোরেরার দীর্ঘ জীবনের রহস্য উন্মোচন করতে গিয়ে গবেষকরা আশ্চর্যজনকভাবে, তার দীর্ঘায়ুতে অবদান রাখার অন্যতম প্রধান কারণ হিসাবে তার জীবনে বিষাক্ত মানুষের অনুপস্থিতির কথা উল্লেখ করেছেন। .....বিস্তারিত পড়ুন

uttarapath_image

গঙ্গা ভাঙনে নাজেহাল দশা মানিকচক ব্লকের প্রায় ৭০ হাজার মানুষের

উত্তরাপথঃ প্রতিবছর বর্ষাকালে গঙ্গা ভাঙন মালদাবাসীর জন্য এক চিরচারিত সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে,আর এই সমস্যা থেকে  সদ্য মুক্তির কোনও সম্ভাবনাও দেখা যাচ্ছে না । এই বছর গঙ্গার সাঁড়াশি চাপে নাজেহাল দশা মানিকচক ব্লকের প্রায় ৭০ হাজার মানুষের ৷ বাঁধ ভাঙা জলে বিপন্নর সংখ্যাটি আরও বাড়তে পারে কারণ, যেভাবে গঙ্গার জল ভূতনি চরের সংরক্ষিত এলাকায় ঢুকতে শুরু করেছে, তাতে সেখানে থাকা তিনটি গ্রাম পঞ্চায়েতই বানভাসি হওয়ার সম্ভাবনা ৷ আশার কথা, মঙ্গলবার সকাল থেকে গঙ্গার জলস্তর স্থিতিশীল হয়েছে ৷ নতুন করে আর জল বাড়েনি ৷ তবে ফের যে কোনও সময় জলস্তর বৃদ্ধি পেতে পারে বলে গ্রামের মানুষ আশঙ্কায় রয়েছে ৷ পরিস্থিতি মোকাবিলায় ইতিমধ্যেই ময়দানে নেমে পড়েছে জেলা প্রশাসন ৷৷ গঙ্গা আর ফুলহর নদী দিয়ে চারদিক ঘেরা ভূতনি চর ৷ অসমের মাজুলির পর বৃহত্তম নদী ব-দ্বীপ হিসাবে ভূতনির অবস্থান ৷ চরে ৬৩টি গ্রাম রয়েছে ৷ রয়েছে তিনটি গ্রাম পঞ্চায়েত ৷ লাখ দেড়েক মানুষের বসবাস ৷ ২০১৯ সালের আগে পর্যন্ত চরে যাতায়াতের মাধ্যম ছিল একমাত্র নৌকা ৷ চরে যাতায়াতের সুবিধের জন্য সেবছর ১.৮ কিলোমিটার লম্বা একটি ব্রিজ চালু করে রাজ্য সরকার ৷ চরের মানুষদের জীবিকা মূলত কৃষি ।  প্রায় প্রতি বছরই গঙ্গার রোষে পড়ে এই চর ৷ চলে ভাঙন ৷ ভাঙনের কোপে পড়ে নদীবাঁধ ৷ এভাবে গঙ্গায় তলিয়ে গিয়েছে সাতটি রিং বাঁধ ৷ স্রোতের টানে খাসমহল ও কেশরপুর কলোনিতে বাঁধের দু'টি অংশ গত পরশু কেটে গিয়েছে ৷ গঙ্গাজল ঢুকে পড়েছে উত্তর চণ্ডীপুর গ্রাম পঞ্চায়েতের বিস্তীর্ণ সংরক্ষিত অংশে ৷ বিপন্ন মানুষজন উঁচু জায়গার সন্ধানে ৷ বেশ কিছু পরিবার কাটা বাঁধের উপরেই প্লাস্টিক টাঙিয়ে বসবাস শুরু করেছে ৷ কিন্তু যে গতিতে জল সংরক্ষিত এলাকায় ঢুকছে, তাতে চরের বাকি দুটি গ্রাম পঞ্চায়েত, দক্ষিণ চণ্ডীপুর ও হীরানন্দপুরও নিশ্চিতভাবে বানভাসি হতে চলেছে .....বিস্তারিত পড়ুন

uttarapath_image

ভারতে বিক্রি হওয়া প্রায় সকল লবণ এবং চিনিতে মাইক্রোপ্লাস্টিকের অস্তিত্ব

উত্তরাপথঃ সাম্প্রতিক গবেষণায় ভারতীয় ব্র্যান্ডের প্রায় সকল লবণ এবং চিনিতে মাইক্রোপ্লাস্টিকের অস্তিত্বের কথা বলা হয়েছে, তা সে প্যাক করা হোক বা আনপ্যাক করা। মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলি হল ৫ মিলিমিটারের কম আকারের প্লাস্টিকের ছোট টুকরা যা এখন চিনি এবং লবণের মতো খাদ্য সামগ্রী সহ বিভিন্ন ভোগ্যপণ্যে পাওয়া যাচ্ছে। এটি লক্ষণীয় যে মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলি ক্যান্সারের অন্যতম প্রধান কারণ হিসাবে বিবেচিত হয়।মাইক্রোপ্লাস্টিকের পরিমাণ শরীরে বেশী গেলে ডায়াবেটিস, শরীরে প্রদাহ, রক্তচাপ ও হৃদরোগের ঝুঁকি হতে পারে। পরিবেশ বিষয়ক গবেষণা সংস্থা টক্সিকস লিঙ্ক মঙ্গলবার (১৩ আগস্ট) 'মাইক্রোপ্লাস্টিকস ইন সল্ট অ্যান্ড সুগার' শীর্ষক গবেষণাটি প্রকাশ করেছে। গবেষকরা বলেছেন যে মাইক্রোপ্লাস্টিকযুক্ত জিনিসগুলি অনেক ধরণের ক্যান্সারের পাশাপাশি মস্তিষ্ক এবং স্নায়ু সম্পর্কিত ব্যাধি বাড়াতে পারে। এই ধরনের বিষয়ে সকল মানুষকে বিশেষ যত্ন ও সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। এই গবেষণার সময়, গবেষকরা ভারতে বিক্রি হওয়া ১০ ধরনের লবণ যেমন টেবিল লবণ, শিলা লবণ, সামুদ্রিক লবণ এবং স্থানীয় কাঁচা লবণ অধ্যয়ন করেছেন। এর পাশাপাশি অনলাইন ও স্থানীয় বাজার থেকে কেনা পাঁচ ধরনের চিনিও পরীক্ষা করা হয়। গবেষণায় সমস্ত লবণ এবং চিনির নমুনায় ফাইবার এবং ছোট টুকরা সহ বিভিন্ন আকারে মাইক্রোপ্লাস্টিকের উপস্থিতি পাওয়া গেছে। এই মাইক্রোপ্লাস্টিকের আকার ০.১ মিমি থেকে ৫ মিমি পর্যন্ত। আয়োডিনযুক্ত লবণে সবচেয়ে বেশি পরিমাণ মাইক্রোপ্লাস্টিক পাওয়া গেছে।এই আকারের মাইক্রোপ্লাস্টিক স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। গবেষণায় সব লবণ ও চিনির নমুনায় মাইক্রোপ্লাস্টিক পাওয়া নিঃসন্দেহে উদ্বেগজনক। মানব স্বাস্থ্যের উপর মাইক্রোপ্লাস্টিকের দীর্ঘমেয়াদী পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নিয়ে জরুরী, ব্যাপক গবেষণা প্রয়োজন। .....বিস্তারিত পড়ুন

uttarapath_image

বিচারাধীন মামলা কমাতে সিজেআই চন্দ্রচূড়ের 'গ্রান্ডপ্ল্যান'

ভারতের প্রধান বিচারপতি ডি ওয়াই চন্দ্রচূড় রবিবার ভারত মণ্ডপে অনুষ্ঠিত জেলা বিচার বিভাগের জাতীয় সম্মেলনে মুলতুবি মামলা সংক্রান্ত মহাপরিকল্পনার কথা জানিয়েছেন।  তিনি বলেন, বিচারাধীন মামলা তিন ধাপে বন্ধ করা হবে।  প্রথম ধাপে জেলা পর্যায়ে মামলা পরিচালনার জন্য কমিটি গঠন করা হবে।  এসব কমিটি বিচারাধীন মামলা ও রেকর্ডের অবস্থা পরীক্ষা করবে।  দ্বিতীয় ধাপে ১০ থেকে ৩০ বছরের বেশি সময় ধরে বিচারাধীন মামলা নিষ্পত্তি করা হবে।  CJI বলেছেন যে তৃতীয় ধাপে, ২০২৫ সালের জানুয়ারী থেকে ২০২৫ সালের জুন পর্যন্ত দশ বছরেরও বেশি সময় ধরে বিচারাধীন মামলাগুলির শুনানি হবে।  এর জন্য প্রয়োজন হবে বিভিন্ন ধরনের প্রযুক্তি ও তথ্য ব্যবস্থাপনা।প্রসঙ্গত সম্প্রতি সুপ্রিম কোর্ট প্রথমবারের মতো জাতীয় লোক আদালতের আয়োজন করেছিল। সেখানে এক হাজারের বেশি মামলা নিষ্পত্তি হয়েছে। সিজেআই আরও বলেন যে আমাদের এই পরিস্থিতি পরিবর্তন করতে হবে আমাদের জেলা আদালতের মাত্র ৬.৭ শতাংশ অবকাঠামো নারী-বান্ধব।  বর্তমান সময়ে যখন কোনো কোনো রাজ্যে নিয়োগের ৬০ শতাংশ থেকে ৭০ শতাংশ নারী, এটা কি গ্রহণযোগ্য?  আমাদের অগ্রাধিকার আদালতে প্রবেশাধিকার বাড়ানো।  এ জন্য আমরা পরিকাঠামো অডিট করব।। একই সময়ে এই সম্মেলনে বক্তব্য রাখেন কেন্দ্রীয় আইনমন্ত্রী অর্জুন রাম মেঘওয়ারও।তিনি বলেন, আমাদের তারিখের পর তারিখের সংস্কৃতি বদলাতে হবে।তিনি আরও বলেন, যে ভারতকে গণতন্ত্রের মা বলা হয় এবং সুপ্রিম কোর্টের ৭৫তম বার্ষিকী আমাদের জন্য গর্বের বিষয়।  উন্নত ভারত গড়তে আমাদের সবার একই লক্ষ্য। তিনি আরও বলেন, একটি ভালো বিচার ব্যবস্থা থাকাও খুবই গুরুত্বপূর্ণ।  শুধু তাই নয়, ডেটিংয়ের পুরনো সংস্কৃতি পরিবর্তনের সংকল্প করা আমাদের দায়িত্ব .....বিস্তারিত পড়ুন

12 3 4 5 6 7 8

বিশেষ বিজ্ঞপ্তি : পত্রিকায় বিভিন্ন বিভাগে প্রকাশিত লেখকদের মতামত একান্তই তাদের নিজস্ব। আমরা কোনো লেখা পূর্ব প্রকাশিত কিনা সেটাও যাচাই করিনি। আমরা ব্যাক্তি স্বাধীনতায় বিশ্বাসী।
প্রকাশিত বিষয়ে বিতর্কের দায় উত্তরাপথ কর্তৃপক্ষয়ের নয়।

For any queries contact, Ms. Gargi Agarwala Mahato, Editor-in-Chief, Uttarapath, email info@uttarapath.com or uttarapathpatrika@yahoo.in

Copyright © 2023 উত্তরাপথ | Designed & Developed with ❤  by Geebamore

Scroll to Top