উত্তরাপথঃ মধ্য বয়সে মানুষের ওজন বাড়ে কেন ? এই নিয়ে সদ্য একটি জাপানি গবেষকদের দল মধ্যবয়সে মানুষের ওজন বাড়ার পিছনে প্রধান একটি কারণ আবিষ্কার করেছেন। নাগোয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক কাজুহিরো নাকামুরা এবং তার দল ইঁদুরের উপর পরীক্ষার মাধ্যমে দেখান যে হাইপোথ্যালামাস নামে পরিচিত মস্তিষ্কের এলাকায় নিউরনের প্রাথমিক সিলিয়া, যা বিপাক এবং খাদ্য গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করে, বয়সের সাথে ছোট হয়ে যায়।অনুরূপ প্রক্রিয়া মানুষের মধ্যে বিদ্যমান বলে বিশ্বাস করা হয়। গবেষণার ফলাফল বৃহস্পতিবার মার্কিন জার্নাল সেল মেটাবলিজম-এ প্রকাশিত হয়েছে।
যদিও বার্ধক্যজনিত কারণে সামগ্রিক বিপাক হ্রাসকে মধ্যবয়সী ওজন বৃদ্ধির কারণ হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে, তবে আর কোনও বিস্তারিত কারণ কাজ করে কিনা সে ব্যাপারে কিছু জানা যায়নি।নাকামুরার দল হাইপোথ্যালামাসের নিউরনে পাওয়া মেলানোকোর্টিন ৪ রিসেপ্টর বা MC4R-এর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে গবেষণাটি করেন।গবেষণায় তারা দেখেন যে রিসেপ্টরগুলি অতিরিক্ত পুষ্টি গ্রহণ করে এবং বিপাককে উদ্দীপিত করে। এ ক্ষেত্রে তারা বিভিন্ন বয়সের ইঁদুরের তুলনা করে দেখান যে প্রাথমিক সিলিয়া ধীরে ধীরে বয়সের সাথে ছোট হতে থাকে। জিনগত পরিবর্তনের মাধ্যমে ইঁদুরের প্রাথমিক সিলিয়া ছোট হওয়ার কারনে ইঁদুরের বিপাক ক্রিয়া কমে যায় এবং খাদ্য গ্রহণ বৃদ্ধি পায়, যার ফলে ওজন বৃদ্ধি পায়।নাকামুরা বলেন, “অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে স্থূলতা প্রতিরোধী ব্যবস্থা নষ্ট হয়ে যায়।” “একটি পরিমিত খাদ্য বজায় রাখার মাধ্যমে এবং খুব বেশি ক্যালোরি গ্রহণ না করে, আমরা বয়সের সাথে সাথে অ্যান্টিওবেসিটি প্রভাব নিয়ন্ত্রনে রাখতে সক্ষম হতে পারি।”
এর আগে টোকিও বিশ্ববিদ্যালয়ের ডঃ তাকাহিরো হিরোসের নেতৃত্বে মধ্য বয়সে মানুষের ওজন বাড়ে কেন ? এই বিষয়ের উপর গবেষণা করা হয়। এই গবেষণায় মধ্যবয়সী পুরুষ ও মহিলাদের একটি দল জড়িত ছিল যাদের পাঁচ বছর ধরে পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল। অংশগ্রহণকারীদের শরীরের গঠন নিয়মিত পরিমাপ করা হয়, যার মধ্যে চর্বি ভর এবং চর্বিহীন পেশী ভর, সেইসাথে তাদের বিপাকীয় হার এবং হরমোন স্তরের মূল্যায়ন সমস্ত বিষয় অন্তর্ভুক্ত ছিল।
গবেষণার ফলাফলগুলি বিশ্লেষণে দেখা যায় যে মধ্যবয়সী ব্যক্তিরা তাদের বিপাকীয় হারে হ্রাস অনুভব করে, যা চর্বি ভর বৃদ্ধি এবং চর্বিযুক্ত পেশী ভর হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে। শরীরের গঠনের এই পরিবর্তনটি মূলত হরমোন সংকেত পরিবর্তনের দ্বারা চালিত হয়,যা বিশেষ করে হরমোন লেপটিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং হরমোন অ্যাডিপোনেক্টিনের মাত্রা হ্রাস করে। লেপটিন ক্ষুধা এবং শক্তি ব্যয় নিয়ন্ত্রণ করতে পরিচিত, যখন এডিপোনেক্টিন ইনসুলিন সংবেদনশীলতা এবং গ্লুকোজ বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
গবেষণার এই ফলাফলগুলি মধ্যবয়সীদের ওজন বৃদ্ধির অন্তর্নিহিত প্রক্রিয়াগুলি বোঝার ক্ষেত্রে মূল্যবান অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে। যা মধ্যবয়সী ব্যক্তিদের স্থূলতা প্রতিরোধ বা চিকিৎসার জন্য কার্যকর কৌশল গ্রহণের সহায়ক হতে পারে। এছাড়াও, নিয়মিত ব্যায়াম এবং একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের মতো জীবনযাত্রার পরিবর্তনগুলি মধ্য বয়সে স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে এবং বিপাকীয় স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।
সূত্রঃ U.S. journal Cell Metabolism.
আরও পড়ুন
টাইফুন ইউন-ইউং এর আজ জাপানের টোকাই অঞ্চলে প্রত্যাশিত ল্যান্ডফল
উত্তরাপথঃ জাপানের জনগণ টাইফুন নং ১৩ যা ইউন-ইউং নামে পরিচিত যা শুক্রবার বিকেলের দিকে টোকাই অঞ্চলে ল্যান্ডফল করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যেখানে নাগোয়া অবস্থিত। জাপান ইতিমধ্যে এর আগমনের জন্য নিজেদের আগাম প্রস্তুতি সম্পন্ন করেছে। প্রসঙ্গত গত কয়েকদিন ধরে ক্রমশ তীব্রতর হচ্ছিল টাইফুন ১৩। জাপানের আবহাওয়া সংস্থা বৃহস্পতিবার থেকে শনিবার টোকাই এবং কান্টো অঞ্চলে ভারী বৃষ্টিপাতের সতর্কতা জারি করছে, যা পরিবহন ব্যবস্থাকে প্রভাবিত করতে পারে।আবহাওয়া দপ্তরের মতে শুক্রবার সকাল ৬ টা নাগাদ ২৪ঘন্টা বৃষ্টিপাতের পরিমাণ ইজু দ্বীপপুঞ্জে ২৫০ মিলিমিটার, টোকাই অঞ্চলে ১৫০ মিলিমিটার এবং কান্টো-কোশিন অঞ্চলে ১০০ মিলিমিটার হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। জাপানের আবহাওয়া সংস্থা (জেএমএ) .....বিস্তারিত পড়ুন
শারদোৎসবের প্রস্তুতি শুরু কলকাতা পুরসভা এবং বন্দর কতৃপক্ষের
উত্তরাপথঃ শারদোৎসবের প্রস্তুতি শুরু প্রশাসনের, প্রতিমা বিসর্জনে এ বার বিশেষ বন্দোবস্ত করছে কলকাতা পুরসভা।এ বছর ২১ অক্টোবর দুর্গা পুজা শুরু এবং ২৪ অক্টোবর বিজয়া দশমী। বিজয়া দশমীর পর আরও দু’দিন প্রতিমা বিসর্জন করা যাবে বলে প্রশাসনের তরফে জানানো হয়েছে। তাই সেই প্রতিমা বিসর্জন পর্ব মসৃণ করতে কলকাতা বন্দর এবং পুরসভা কর্তৃপক্ষ বেশ কিছু পদক্ষেপ নিতে চলেছে। সোমবার কলকাতা পুরসভায় প্রাক্-পুজোর বৈঠকে পুরসভার বিভিন্ন বিভাগের আধিকারিকদের পাশাপাশি, ছিলেন কলকাতা পুলিশ, সিইএসসি-সহ একাধিক সরকারি দফতরের আধিকারিকেরা। .....বিস্তারিত পড়ুন
সুপার পটেটোর অনুসন্ধান - বিজ্ঞানীরা আলু সুপার প্যানজেনোম তৈরি করেছেন
উত্তরাপথঃ আলু বহু শতাব্দী ধরে রান্নার বহুমুখীতা এবং উচ্চ পুষ্টির মানের জন্য খাদ্যের একটি প্রধান উৎস। আলু আজ বিশ্বের প্রায় প্রতিটি কোণে উৎপাদিত হয়, যা আলুকে বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং গুরুত্বপূর্ণ ফসলগুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে । বছরের পর বছর ধরে, বিজ্ঞানীরা আলুর ফলন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং পুষ্টি উপাদান উন্নত করার জন্য এবং আরও ভাল আলুর জাত প্রজননের জন্য অক্লান্ত পরিশ্রম করে চলেছেন। আলুর জিন সম্পাদনা প্রযুক্তি ব্যবহার করে গবেষকরা আলু সুপার প্যানজেনোম তৈরি করেছেন যা আলু গবেষণা এবং প্রজননে একটি উল্লেখযোগ্য মাইলফলক চিহ্নিত হবে বলে বিজ্ঞানীদের আশা । .....বিস্তারিত পড়ুন
সম্পাদকীয়
বিশ্ব উস্নায়ন এবং তাকে কেন্দ্র করে জলবায়ু পরিবর্তন একবিংশ শতাব্দীর অন্যতম বড় চ্যালেঞ্জ। এটি ধীরে ধীরে একাধিক উপায়ে মানব সমাজকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করছে এবং অদূর ভবিষ্যতে এটি প্রায় অনিয়ন্ত্রিত হয়ে যাবে বলে মনে করা হচ্ছে।ইতিমধ্যে এটি আমাদের পরিবেশ, অর্থনীতি এবং আমাদের জীবন যাত্রার উপর ব্যাপক ভাবে প্রভাব দেখাতে শুরু করেছে ।সদ্য হয়ে যাওয়া হিমাচল প্রদেশের বন্যা আমাদের সামনে বেশ কিছু প্রশ্ন তুলে দিল । এবছর হিমাচল প্রদেশে বর্ষাকালে রেকর্ড পরিমাণে বৃষ্টিপাত হয়েছে ,যা বিগত কয়েক বছরের তুলনায় বহু গুণ বেশী। ভারতের আবহাওয়া অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, হিমাচল প্রদেশে ১ জুলাই থেকে ১২ জুলাই পর্যন্ত গড় বৃষ্টিপাত হয়েছে ২৪৯.৬ মিমি যা স্বাভাবিক গড় ৭৬.৬ মিমি থেকে প্রায় ৭০% বেশী .....বিস্তারিত পড়ুন