উত্তরাপথঃ মধ্য বয়সে মানুষের ওজন বাড়ে কেন ? এই নিয়ে সদ্য একটি জাপানি গবেষকদের দল মধ্যবয়সে মানুষের ওজন বাড়ার পিছনে প্রধান একটি কারণ আবিষ্কার করেছেন। নাগোয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক কাজুহিরো নাকামুরা এবং তার দল ইঁদুরের উপর পরীক্ষার মাধ্যমে দেখান যে হাইপোথ্যালামাস নামে পরিচিত মস্তিষ্কের এলাকায় নিউরনের প্রাথমিক সিলিয়া, যা বিপাক এবং খাদ্য গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করে, বয়সের সাথে ছোট হয়ে যায়।অনুরূপ প্রক্রিয়া মানুষের মধ্যে বিদ্যমান বলে বিশ্বাস করা হয়। গবেষণার ফলাফল বৃহস্পতিবার মার্কিন জার্নাল সেল মেটাবলিজম-এ প্রকাশিত হয়েছে।
যদিও বার্ধক্যজনিত কারণে সামগ্রিক বিপাক হ্রাসকে মধ্যবয়সী ওজন বৃদ্ধির কারণ হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে, তবে আর কোনও বিস্তারিত কারণ কাজ করে কিনা সে ব্যাপারে কিছু জানা যায়নি।নাকামুরার দল হাইপোথ্যালামাসের নিউরনে পাওয়া মেলানোকোর্টিন ৪ রিসেপ্টর বা MC4R-এর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে গবেষণাটি করেন।গবেষণায় তারা দেখেন যে রিসেপ্টরগুলি অতিরিক্ত পুষ্টি গ্রহণ করে এবং বিপাককে উদ্দীপিত করে। এ ক্ষেত্রে তারা বিভিন্ন বয়সের ইঁদুরের তুলনা করে দেখান যে প্রাথমিক সিলিয়া ধীরে ধীরে বয়সের সাথে ছোট হতে থাকে। জিনগত পরিবর্তনের মাধ্যমে ইঁদুরের প্রাথমিক সিলিয়া ছোট হওয়ার কারনে ইঁদুরের বিপাক ক্রিয়া কমে যায় এবং খাদ্য গ্রহণ বৃদ্ধি পায়, যার ফলে ওজন বৃদ্ধি পায়।নাকামুরা বলেন, “অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে স্থূলতা প্রতিরোধী ব্যবস্থা নষ্ট হয়ে যায়।” “একটি পরিমিত খাদ্য বজায় রাখার মাধ্যমে এবং খুব বেশি ক্যালোরি গ্রহণ না করে, আমরা বয়সের সাথে সাথে অ্যান্টিওবেসিটি প্রভাব নিয়ন্ত্রনে রাখতে সক্ষম হতে পারি।”
এর আগে টোকিও বিশ্ববিদ্যালয়ের ডঃ তাকাহিরো হিরোসের নেতৃত্বে মধ্য বয়সে মানুষের ওজন বাড়ে কেন ? এই বিষয়ের উপর গবেষণা করা হয়। এই গবেষণায় মধ্যবয়সী পুরুষ ও মহিলাদের একটি দল জড়িত ছিল যাদের পাঁচ বছর ধরে পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল। অংশগ্রহণকারীদের শরীরের গঠন নিয়মিত পরিমাপ করা হয়, যার মধ্যে চর্বি ভর এবং চর্বিহীন পেশী ভর, সেইসাথে তাদের বিপাকীয় হার এবং হরমোন স্তরের মূল্যায়ন সমস্ত বিষয় অন্তর্ভুক্ত ছিল।
গবেষণার ফলাফলগুলি বিশ্লেষণে দেখা যায় যে মধ্যবয়সী ব্যক্তিরা তাদের বিপাকীয় হারে হ্রাস অনুভব করে, যা চর্বি ভর বৃদ্ধি এবং চর্বিযুক্ত পেশী ভর হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে। শরীরের গঠনের এই পরিবর্তনটি মূলত হরমোন সংকেত পরিবর্তনের দ্বারা চালিত হয়,যা বিশেষ করে হরমোন লেপটিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং হরমোন অ্যাডিপোনেক্টিনের মাত্রা হ্রাস করে। লেপটিন ক্ষুধা এবং শক্তি ব্যয় নিয়ন্ত্রণ করতে পরিচিত, যখন এডিপোনেক্টিন ইনসুলিন সংবেদনশীলতা এবং গ্লুকোজ বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
গবেষণার এই ফলাফলগুলি মধ্যবয়সীদের ওজন বৃদ্ধির অন্তর্নিহিত প্রক্রিয়াগুলি বোঝার ক্ষেত্রে মূল্যবান অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে। যা মধ্যবয়সী ব্যক্তিদের স্থূলতা প্রতিরোধ বা চিকিৎসার জন্য কার্যকর কৌশল গ্রহণের সহায়ক হতে পারে। এছাড়াও, নিয়মিত ব্যায়াম এবং একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের মতো জীবনযাত্রার পরিবর্তনগুলি মধ্য বয়সে স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে এবং বিপাকীয় স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।
সূত্রঃ U.S. journal Cell Metabolism.
আরও পড়ুন
সুপার পটেটোর অনুসন্ধান - বিজ্ঞানীরা আলু সুপার প্যানজেনোম তৈরি করেছেন
উত্তরাপথঃ আলু বহু শতাব্দী ধরে রান্নার বহুমুখীতা এবং উচ্চ পুষ্টির মানের জন্য খাদ্যের একটি প্রধান উৎস। আলু আজ বিশ্বের প্রায় প্রতিটি কোণে উৎপাদিত হয়, যা আলুকে বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং গুরুত্বপূর্ণ ফসলগুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে । বছরের পর বছর ধরে, বিজ্ঞানীরা আলুর ফলন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং পুষ্টি উপাদান উন্নত করার জন্য এবং আরও ভাল আলুর জাত প্রজননের জন্য অক্লান্ত পরিশ্রম করে চলেছেন। আলুর জিন সম্পাদনা প্রযুক্তি ব্যবহার করে গবেষকরা আলু সুপার প্যানজেনোম তৈরি করেছেন যা আলু গবেষণা এবং প্রজননে একটি উল্লেখযোগ্য মাইলফলক চিহ্নিত হবে বলে বিজ্ঞানীদের আশা । .....বিস্তারিত পড়ুন
WORLD CUP 2023: আফগানিস্তান ১৫ সদস্যের দল ঘোষণা করল,অধিনায়কত্ব করবেন হশমতুল্লাহ শাহিদি
উত্তরাপথঃ আগামী মাসে অনুষ্ঠিত হতে যাওয়া আইসিসি ক্রিকেট বিশ্বকাপ২০২৩-এর জন্য একটি শক্তিশালী ১৫ সদস্যের দল ঘোষণা করেছে,এই দলে ফিরেছেন নবীন-উল-হক। ৫ অক্টোবর থেকে ভারতে শুরু হতে চলেছে ক্রিকেট বিশ্বকাপ,চলবে১৯ নভেম্বর পর্যন্ত। এই বিশ্বকাপে আফগানিস্তানের দলে ফিরেছেন নবীন-উল-হক, যিনি এশিয়া কাপে দলের অংশ ছিলেন না।১৫ সদস্যের আফগান দলের অধিনায়কত্ব করবেন হশমতুল্লাহ শাহিদি ।একই সময়ে, ২৩ বছর বয়সী অলরাউন্ডার আজমতুল্লাহ ওমরজাই, যিনি এশিয়া কাপের দলে ছিলেন না, তিনিও বিশ্বকাপ দলে জায়গা পেয়েছেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
টাইফুন ইউন-ইউং এর আজ জাপানের টোকাই অঞ্চলে প্রত্যাশিত ল্যান্ডফল
উত্তরাপথঃ জাপানের জনগণ টাইফুন নং ১৩ যা ইউন-ইউং নামে পরিচিত যা শুক্রবার বিকেলের দিকে টোকাই অঞ্চলে ল্যান্ডফল করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যেখানে নাগোয়া অবস্থিত। জাপান ইতিমধ্যে এর আগমনের জন্য নিজেদের আগাম প্রস্তুতি সম্পন্ন করেছে। প্রসঙ্গত গত কয়েকদিন ধরে ক্রমশ তীব্রতর হচ্ছিল টাইফুন ১৩। জাপানের আবহাওয়া সংস্থা বৃহস্পতিবার থেকে শনিবার টোকাই এবং কান্টো অঞ্চলে ভারী বৃষ্টিপাতের সতর্কতা জারি করছে, যা পরিবহন ব্যবস্থাকে প্রভাবিত করতে পারে।আবহাওয়া দপ্তরের মতে শুক্রবার সকাল ৬ টা নাগাদ ২৪ঘন্টা বৃষ্টিপাতের পরিমাণ ইজু দ্বীপপুঞ্জে ২৫০ মিলিমিটার, টোকাই অঞ্চলে ১৫০ মিলিমিটার এবং কান্টো-কোশিন অঞ্চলে ১০০ মিলিমিটার হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। জাপানের আবহাওয়া সংস্থা (জেএমএ) .....বিস্তারিত পড়ুন
টাইপ 2 ডায়াবেটিসে সময়ে খাবার খাওয়া, ক্যালোরি গণনার চেয়ে বেশি কার্যকর
উত্তরাপথঃ টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে একটি সাধারণ লক্ষ্য হল ওজন কমানো , অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার সাথে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের অবস্থার দৃঢ় সম্পর্ক রয়েছে।এই বিপাকীয় ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কোন ডায়েটিং কৌশলটি সবচেয়ে ভাল কাজ করে তা স্পষ্ট নয়।েতবে টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে অধ্যয়নের অংশগ্রহণকারীরা যারা দুপুর থেকে রাত ৮ টার মধ্যে খাবার খাওয়া শেষ করেছে তারা, যারা ক্যালোরি গণনা করে তাদের সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণ কমিয়েছেন তাদের .....বিস্তারিত পড়ুন