উত্তরাপথঃ কফি হল বিশ্বব্যাপী খাওয়া সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে একটি, সারা পৃথিবী জুরে লক্ষ লক্ষ মানুষ এক কাপ কফি দিয়ে তাদের দিন শুরু করে। প্রতি বছর বিশ্বব্যাপী ১০ বিলিয়ন কিলোগ্রাম (২২ বিলিয়ন পাউন্ড) কফি বর্জ্য বিশ্বব্যাপী উৎপন্ন হয় যার বেশিরভাগই ল্যান্ডফিলে শেষ হয়।আমরা জানি যে কোনও জৈব বর্জ্যর ল্যান্ডফিলে নিষ্পত্তি একটি পরিবেশগত চ্যালেঞ্জ তৈরি করে কারণ এটি মিথেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইড সহ প্রচুর পরিমাণে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গত করে, যা জলবায়ু পরিবর্তনে অবদান রাখে।
একবার বীজ থেকে কফি তৈরির প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ হয়ে গেলে অবশিষ্ট কফি বর্জ্যর কি হবে? সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা সেই বাতিল কফি বর্জ্যর একটি ব্যবহারিক প্রয়োগ নিয়ে একটি উত্তেজনাপূর্ণ আবিষ্কার করেছেন।গবেষণায় বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে ,একবার চাষ করার পর কফি গ্রাউন্ডগুলি বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনের জন্য পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে, যা কফি গ্রাউন্ডগুলিকে অবিশ্বাস্যভাবে মূল্যবান সম্পদ করে তোলে। এই আবিষ্কারটি শুধুমাত্র বর্জ্য ব্যবস্থাপনার জন্য একটি উদ্ভাবনী সমাধান প্রদান করে না বরং দীর্ঘমেয়াদী পরিবেশ বান্ধব এক নতুন সম্ভাবনাও উন্মুক্ত করে।
এই গবেষণার সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য ফলাফলগুলির মধ্যে একটি হল সার হিসাবে কফি গ্রাউন্ডের সম্ভাবনা। কফি গ্রাউন্ডগুলি নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, যা উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। মাটিতে কফি গ্রাউন্ডগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে, গবেষকরা উন্নত উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং ফসলের ফলন বৃদ্ধি পর্যবেক্ষণ করেছেন। এই আবিষ্কারটি ঐতিহ্যগত সারের একটি পরিবেশ বান্ধব বিকল্প প্রদান করে কৃষিতে বিপ্লব ঘটাতে পারে।
বিশ্বব্যাপী ক্রমবর্ধমান নির্মাণ শিল্পে ব্যবহারের জন্য কফি গ্রাউন্ডের মতো জৈব পণ্যগুলি ব্যবহারের চেষ্টা করা হয়েছে। যেহেতু কফি গ্রাউন্ড সরাসরি কংক্রিটে যোগ করা যায় না কারণ কফি গ্রাউন্ডে থাকা রাসায়নিকগুলি বিল্ডিং উপাদানের শক্তিকে দুর্বল করে দেয় সেই কারণে গবেষকদলটি কম শক্তির মাত্রা ব্যবহার করে কফির বর্জ্যকে অক্সিজেন থেকে আলাদা করার সময় ৩৫০ °C (প্রায় ৬৬০ °F) তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করে।তাদের এই আবিষ্কার একই সময়ে একাধিক সমস্যার সমাধান করতে পারে।এই প্রক্রিয়াটিকে পাইরোলাইজিং বলা হয়। এটি জৈব অণুগুলিকে ভেঙ্গে ফেলে, যার ফলে বায়োচার নামক একটি ছিদ্রযুক্ত, কার্বন-সমৃদ্ধ চারকোল তৈরি হয়, যা সিমেন্ট ম্যাট্রিক্সের সাথে বন্ধন তৈরি করতে পারে এবং এর সাথে নিজেকে যুক্ত করতে পারে।
এছাড়াও , কফি গ্রাউন্ড কীটপতঙ্গ তাড়াতে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে। কফির শক্তিশালী গন্ধ পোকামাকড় এবং কীটপতঙ্গের জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে, যা এটিকে একটি রাসায়নিক ভিত্তিক কীটনাশকের পরিবেশ বান্ধব বিকল্প করে তোলে। এই আবিষ্কার শুধুমাত্র ক্ষতিকারক রাসায়নিকের উপর নির্ভরতা কমায় না বরং পরিবেশ বান্ধব কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের প্রচেষ্টাকেও উৎসাহিত করে।
গবেষকরা দেখেছেন যে কৃষি প্রয়োগের পাশাপাশি, কফির স্থলগুলি জৈব জ্বালানীর উৎস হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। পাইরোলাইসিস নামক একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, কফি গ্রাউন্ডগুলিকে জৈব তেলে রূপান্তরিত করা যেতে পারে, যা পুনর্নবীকরণযোগ্য শক্তির উৎস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই আবিষ্কারটি শুধুমাত্র জীবাশ্ম জ্বালানির উপর নির্ভরতা কমায় না বরং শক্তি উৎপাদনের জন্য একটি দীর্ঘস্থায়ী সমাধানও প্রদান করে।
বিজ্ঞানীরা কসমেটিক শিল্পে কফি গ্রাউন্ডের অ্যাপ্লিকেশনগুলিও অন্বেষণ করেছেন। কফি গ্রাউন্ডে এক্সফোলিয়েটিং বৈশিষ্ট্য পাওয়া গেছে, যা এগুলিকে ত্বকের যত্নের পণ্যগুলির জন্য একটি চমৎকার উপাদান করে তোলে। কফি গ্রাউন্ডের মৃদু ঘর্ষণকারীতা মৃত ত্বকের কোষগুলিকে অপসারণ করতে সাহায্য করে, ত্বককে মসৃণ এবং পুনরুজ্জীবিত করে। এই আবিষ্কারটি পরিবেশ বান্ধব স্কিনকেয়ার পণ্যগুলির বিকাশের দিকে নিয়ে যেতে পারে।
যদিও এই গবেষণাগুলি প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে, কিন্তু এই উত্তেজনাপূর্ণ ফলাফলগুলি ল্যান্ডফিলে যাওয়া জৈব বর্জ্যের পরিমাণকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করার জন্য একটি উদ্ভাবনী উপায় হিসেবে উঠে আসছে আমাদের সামনে। কফি বর্জ্যর অ্যাপ্লিকেশনগুলি আপাতদৃষ্টিতে নগন্য মনে হলেও ভবিষ্যতে অন্যান্য জৈব বর্জ্য কম করার ক্ষেত্রে এবং আমাদের পরিবেশ রক্ষা করার ক্ষেত্রে একটি সবুজ এবং কার্যকর বিকল্পের পথ প্রশস্ত করতে পারে।
সূত্রঃ Journal of Cleaner Production.
আরও পড়ুন
Electoral Bond এর গোপনীয়তা সরিয়ে রাজনৈতিক দলগুলিকে, জানাতে হবে প্রাপ্ত অনুদানের পরিমাণ
উত্তরাপথঃ বুধবার, নির্বাচনী বন্ড (Electoral Bond)প্রকল্পের আইনি বৈধতাকে চ্যালেঞ্জ করে সুপ্রিম কোর্টে আবেদনের শুনানি হয়। শীর্ষ আদালত তার মন্তব্যে বলেছে, 'নির্বাচনী বন্ডগুলি রাজনৈতিক দলগুলিকে বেনামী অর্থ প্রদান করে, কারণ তাদের কেনাকাটা সম্পর্কিত রেকর্ডগুলি স্টেট ব্যাঙ্ক অফ ইন্ডিয়ার কাছে উপলব্ধ যা শুধুমাত্র তদন্তকারী সংস্থাগুলি অ্যাক্সেস করতে পারে৷ এর আগে নির্বাচনী বন্ড’ (Electoral Bond) সংক্রান্ত মামলায় সুপ্রিম কোর্টে (Supreme Court) কেন্দ্র দাবি করেছিল, রাজনৈতিক দলগুলির আয়ের উৎস জানার অধিকার নেই জনতার।এবার সুপ্রিম কোর্টের নির্দেশে তৎপর হল নির্বাচন কমিশন (Election Commission of India)।বুধবার বিকেল ৫টার মধ্যে যাবতীয় হিসেব জমা দেওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে কমিশনের তরফে।নির্বাচনী বন্ডের (Electoral Bond)মামলায় কেন্দ্রের আর্জি সত্বেও সুপ্রিম কোর্ট রাজনৈতিক দলগুলিকে আয়ের উৎস জানাতে বলেছিল। আদলত নির্দেশ দিয়েছিল, গত ৩০ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত কোন রাজনৈতিক দল কত অনুদান মিলেছে, সেই তথ্য বন্ধ খামে জানাতে হবে।এর আগেও নির্বাচনী বন্ডের বৈধতা নিয়ে প্রশ্ন তুলে একাধিক মামলা হয়েছে শীর্ষ আদালতে। মামলাকারীরা অভিযোগ করেছিলেন, রাজনৈতিক দলগুলি এই নির্বাচনী বন্ডের মাধ্যমে অবৈধ অর্থ বিদেশ থেকে পেতে পারে এর ফলে গণতন্ত্র ধ্বংস হবে। যদিও কোনও রাজনৈতিক দলই এই দাবি মানতে চায়নি। ৩ অক্টোবর মামলার শুনানিতে প্রধান বিচারপতি ডি ওয়াই চন্দ্রচূড়ের নেতৃত্বাধীন পাঁচ বিচারপতির বেঞ্চ নির্দেশ দেয়, আগামী দুই সপ্তাহের মধ্যে সব তথ্য দিতে হবে নির্বাচন কমিশনকে। এই রায়ের পরেই তৎপর হল কমিশন। .....বিস্তারিত পড়ুন
রাতের ঘামের সমস্যা এবং এ সম্পর্কে আপনি কি করতে পারেন
উত্তরাপথঃ রাতের ঘামের সমস্যা শরীরের কুলিং সিস্টেমের একটি স্বাভাবিক অংশ, তাপ মুক্তি এবং সর্বোত্তম শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।তবে রাতের ঘাম একটি সাধারণ সমস্যা যা বিভিন্ন কারণে হতে পারে।এর অস্বস্তিকর অনুভূতির জন্য ঘুম ব্যাহত হতে পারে, যার ফলে ক্লান্তি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। আপনি যদি রাতে অতিরিক্ত ঘাম অনুভব করেন, তাহলে তার অন্তর্নিহিত কারণটি চিহ্নিত করা এবং এটি মোকাবেলার জন্য কিছু ইতিবাচক পদক্ষেপ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এখানে রাতের ঘামের কিছু সম্ভাব্য কারণ নিয়ে আলোচনা করা হল।মেনোপজ: যে কেউ, বয়স বা লিঙ্গ নির্বিশেষে, রাতের ঘাম অনুভব করতে পারে। .....বিস্তারিত পড়ুন
NASA Carbon Emission: পৃথিবী কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করার চেয়ে বেশি নির্গত করছে
উত্তরাপথঃ কার্বন নির্গমন (NASA Carbon Emission) সম্পর্কে নাসার সর্বশেষ আবিষ্কার পৃথিবীর জন্য এক সতর্কতা সংকেত। মহাকাশ সংস্থার মতে, পৃথিবী কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করার চেয়ে বেশি নির্গত করছে, যার ফলে গ্রিনহাউস গ্যাসের বায়ুমণ্ডলীয় ঘনত্ব উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পাচ্ছে। NASA এর এই আবিষ্কারটি জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য কারণ হিসাবে দেখা যেতে পারে, সেইসাথে কার্বন নিঃসরণ কমানোর জন্য জরুরি পদক্ষেপের প্রয়োজনীয়তার উপর আলোকপাত করেছে।নাসার সর্বশেষ গবেষণায় যে তথ্য উঠে এসেছে তাতে পৃথিবীর মহাসাগর এবং ভূমি-ভিত্তিক বাস্তুতন্ত্র আগের চেয়ে কম কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গত এক দশকে ভূমি এবং মহাসাগর দ্বারা শোষিত কার্বন ডাই অক্সাইডের পরিমাণ ৫% হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে গ্যাসের বায়ুমণ্ডলীয় ঘনত্ব বৃদ্ধি পেয়েছে। .....বিস্তারিত পড়ুন
বিশ্বকাপ ২০২৩: পাকিস্তানকে হারিয়ে Afghanistan এ ঈদের মতো পরিস্থিতি
আইসিসি ওয়ানডে বিশ্বকাপ ২০২৩-এর ২২ তম ম্যাচে আফগানিস্তান পাকিস্তানকে বিশাল ব্যবধানে পরাজিত করেছে। সেই ম্যাচে পাকিস্তানকে ৮ উইকেটে হারিয়ে ইতিহাস সৃষ্টি করে আফগানিস্তান। এই প্রথম ওয়ানডেতে পাকিস্তানকে হারাল আফগানিস্তান আর এই পাকিস্তানকে হারিয়ে আফগানিস্থানে(Afghanistan)এখন ঈদের মতো পরিস্থিতি।এক আফগানিস্থানি সমর্থকের মতে এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এবং নিজেদের মত করে তারা তাদের এই খুশী উদযাপন করেছেন। এক্স হ্যান্ডেলে এক সমর্থকের মতে, সেদিন উদযাপন ছিল, পার্টি ছিল। এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এছাড়াও, এটি ছিল ২০২৩ বিশ্বকাপের তৃতীয় বড় আপসেট । টসে জিতে প্রথমে ব্যাট করার সিদ্ধান্ত নেয় বাবর আজমের দল। প্রথমে ব্যাট করে পাকিস্তান দল ২৮২ রান করে। জবাবে আফগানিস্তান দল ২৮৩ রান তাড়া করে ৪৯ ওভারে ২ উইকেট হারিয়ে লক্ষ্য অর্জন করে। এই ম্যাচে হারের পর বেশ ক্ষুব্ধ দেখাচ্ছিল অধিনায়ক বাবর আজমকে। ম্যাচ-পরবর্তী উপস্থাপনার সময়, তিনি দলের ত্রুটিগুলি তালিকাভুক্ত করেছিলেন এবং পরাজয়ের জন্য নিজেদের দায়ী করেছিলেন। .....বিস্তারিত পড়ুন