

উত্তরাপথঃ শুষ্ক মুখের সমস্যায় ভুগছেন এমন লোকেদের সাহায্য করার জন্য লিডস বিশ্ববিদ্যালয় একটি অভিনব লালা বিকল্প তৈরি করেছে(Dry Mouth Remedy) যা বিদ্যমান পণ্যগুলির তুলনায় পাঁচগুণ বেশি কার্যকর। এই নতুন প্রযুক্তি, মাইক্রোজেল এবং হাইড্রোজেল উপাদানগুলি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে যা শুষ্ক মুখের ব্যক্তিদের জন্য উন্নত আর্দ্রতা এবং আরাম প্রদান করে এবং তাদের জীবনযাত্রার মানের ক্ষেত্রেও অনেকটা পরিবর্তন আনবে বলে মনে করা হচ্ছে।
লিডস বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের উদ্ভাবিত, লালার বিকল্পটিকে প্রাকৃতিক লালার সাথে তুলনীয় হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে যেভাবে এটি মুখকে হাইড্রেট করে এবং খাবার চিবানোর সময় লুব্রিকেন্ট হিসাবে কাজ করে। একটি শক্তিশালী মাইক্রোস্কোপের দ্বারা পর্যবেক্ষণ করলে দেখা যাবে , পদার্থের অণুগুলি যা একটি মাইক্রোজেল নামে পরিচিত এটি একটি জালির মতো নেটওয়ার্ক বা স্পঞ্জ হিসাবে উপস্থিত হয় যা মুখের পৃষ্ঠের সাথে আবদ্ধ থাকে। মাইক্রোজেলের চারপাশে একটি পলিস্যাকারাইড-ভিত্তিক হাইড্রোজেল রয়েছে যা জলকে আটকে রাখে।এই দ্বৈত ফাংশনটি মুখকে দীর্ঘ সময়ের জন্য হাইড্রেটেড বোধ করতে সাহায্য করবে বলে মনে করা হচ্ছে।
প্রফেসর আনভেশা সরকার, যিনি Dry Mouth Remedy বা শুষ্ক মুখের সমস্যার সমাধানে লালা বিকল্পের বিকাশের নেতৃত্ব দিয়েছেন, বলেছেন: “এটি আমাদের পরীক্ষাগারের বেঞ্চমার্কিং কাজ ।এই পদার্থটি মানুষের জীবনযাত্রার মানের উপর দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব ফেলবে। অনেক বিদ্যমান বাণিজ্যিক পণ্যগুলির সমস্যা হল তারা শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য কার্যকর কারণ তারা মুখের পৃষ্ঠের সাথে আবদ্ধ হয় না, লোকেদের ঘন ঘন পদার্থটি পুনরায় প্রয়োগ করতে হয়, কখনও কখনও কথা বলার সময় বা খাওয়ার সময়।‘
বাণিজ্যিক লালা বিকল্পের বিরুদ্ধে একটি মাইক্রোজেল-রিইনফোর্সড হাইড্রোজেল-ভিত্তিক জলীয় লুব্রিকেন্টের বেঞ্চমার্কিং সাফল্য, বিদ্যমান পণ্যগুলির তুলনায় এই নতুন উন্নত পদার্থের কার্যকারিতা শোষণ নামক একটি প্রক্রিয়ার কারণে।শোষণ হ’ল অণুর কোনও কিছুর সাথে আবদ্ধ হওয়ার ক্ষমতা, এই ক্ষেত্রে মুখের ভিতরের পৃষ্ঠ।
মাইক্রোজেল দুটি উপায়ে পাওয়া যায় একটি দুগ্ধ প্রোটিন দিয়ে তৈরি এবং অন্যটি একটি আলু প্রোটিন ব্যবহার করে একটি নিরামিষ সংস্করণ।এর আগে এই পদার্থটিকে আটটি ব্র্যান্ড বাণিজ্যিকভাবে লালার বিকল্প হিসাবে বাজারে নিয়ে এসেছে।তাদের মধ্যে একটি বিশেষ ব্রান্ডের পণ্য পরীক্ষায় দেখা গেছে যে পণ্যে নিম্ন স্তরের ডিসোর্পশন ছিল । এটি শোষণের বিপরীত কাজ করছিল। যার ফলে সিন্থেটিক জিহ্বার পৃষ্ঠ থেকে দ্রুত লুব্রিকেন্ট হারিয়ে যাচ্ছিল। বাণিজ্যিকভাবে তৈরি মাইক্রোজেলে দুগ্ধ সংস্করণটি ভেগান সংস্করণ থেকে কিছুটা ভালো কাজ করছে ।
Dry Mouth Remedy বা শুষ্ক মুখের সমস্যা নিয়ে কাজ করছেন ডঃ অলিভিয়া পাবোইস, লিডসের একজন রিসার্চ ফেলো এবং গবেষণাপত্রের প্রথম লেখক, বলেছেন: “পরীক্ষার ফলাফলগুলি আমাদের ধারণার ক্ষেত্রে একটি শক্তিশালী প্রমাণ দেয় যে আমাদের উপাদান বাস্তব বিশ্বের পরিস্থিতিতে আরও কার্যকর হতে পারে এবং পাঁচটি পর্যন্ত স্তর পর্যন্ত ত্রাণ দিতে পারে।যা বিদ্যমান পণ্যের চেয়ে বহু গুণ বেশি।‘’ সেই সাথে তিনি বলেন,,’’আমাদের বেঞ্চমার্কিংয়ের ফলাফলগুলি তিনটি গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রে অনুকূল ফলাফল দেখায়। আমাদের মাইক্রোজেল উচ্চ ময়শ্চারাইজেশন প্রদান করে, এটি মুখের উপরিভাগের সাথে দৃঢ়ভাবে আবদ্ধ হয় এবং এটি একটি কার্যকর লুব্রিকেন্ট, যা লোকেদের খেতে এবং কথা বলতে আরও আরামদায়ক করে তোলে।”
সূত্র- “Benchmarking of a microgel-reinforced hydrogel-based aqueous lubricant against commercial saliva substitutes” by Olivia Pabois, Alejandro Avila-Sierra, Marco Ramaioli, Mingduo Mu, Yasmin Message, Kwan-Mo You, Evangelos Liamas, Ben Kew, Kalpana Durga, Lisa Doherty and Anwesha Sarkar, 20 November 2023, Scientific Reports.
আরও পড়ুন
প্রশান্ত মহাসাগর অঞ্চলে একটি নতুন দ্বীপের জন্ম হয়েছে
উত্তরাপথঃ হঠাৎ করেই একটি নতুন দ্বীপের জন্ম হয়েছে।২০২৩ এর ৩০ অক্টোবর প্রশান্ত মহাসাগর অঞ্চলে একটি মৃত আগ্নেয়গিরির অগ্ন্যুৎপাত একটি নতুন দ্বীপের জন্ম দিয়েছে। বিস্ফোরণের পর জাপানের ওগাসাওয়ারা দ্বীপ চেইনের কাছে বিশাল বিশাল পাথরের টুকরো দেখা গেছে। এ বিষয়ে জাপানি গবেষক বলেন, গত মাসে প্রশান্ত মহাসাগর জলের নিচে আগ্নেয়গিরির বিস্ফোরণের পর টোকিও থেকে প্রায় ১২০০ কিলোমিটার দক্ষিণে ইওটো দ্বীপের কাছে একটি ছোট নতুন দ্বীপের উদ্ভব হয়েছে।টোকিও বিশ্ববিদ্যালয়ের ভূমিকম্প গবেষণা ইনস্টিটিউটের অধ্যাপক ফুকাশি মায়েনো জানিয়েছেন যে নতুন দ্বীপ, এখনও যার নাম নেই প্রশান্ত মহাসাগরের ইওটো দ্বীপ থেকে ১ কিলোমিটার দূরে ১০০ মিটার ব্যাসের একটি পাথুরে দ্বীপে একটি phreatomagmatic বিস্ফোরণ ঘটেছে। টোকিও থেকে প্রায় ১২০০ কিলোমিটার দক্ষিণে বিস্ফোরণটি দেখা গেছে। ভূপৃষ্ঠের নীচে জলের সাথে লাল গরম ম্যাগমা সংঘর্ষের কারণে প্রতি কয়েক মিনিটে বিস্ফোরণ ঘটে।গত ২১ অক্টোবর, ২০২৩-এ অগ্ন্যুৎপাত শুরু হয়েছিল, যা আগে ইও জিমা নামে পরিচিত ছিল এবং এটি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের অন্যতম রক্তক্ষয়ী যুদ্ধের স্থান ছিল। প্রায় ১০ দিন ধরে অগ্ন্যুৎপাত চলার পর, আগ্নেয়গিরির উপাদান অগভীর সমুদ্রতলের উপর জমা হয় এবং প্রায় ১৬০ ফুট পর্যন্ত উচ্চতায় বড় বড় পাথরের আকারে সমুদ্র পৃষ্ঠের উপরে উঠে আসে। .....বিস্তারিত পড়ুন
NASA Carbon Emission: পৃথিবী কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করার চেয়ে বেশি নির্গত করছে
উত্তরাপথঃ কার্বন নির্গমন (NASA Carbon Emission) সম্পর্কে নাসার সর্বশেষ আবিষ্কার পৃথিবীর জন্য এক সতর্কতা সংকেত। মহাকাশ সংস্থার মতে, পৃথিবী কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করার চেয়ে বেশি নির্গত করছে, যার ফলে গ্রিনহাউস গ্যাসের বায়ুমণ্ডলীয় ঘনত্ব উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পাচ্ছে। NASA এর এই আবিষ্কারটি জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য কারণ হিসাবে দেখা যেতে পারে, সেইসাথে কার্বন নিঃসরণ কমানোর জন্য জরুরি পদক্ষেপের প্রয়োজনীয়তার উপর আলোকপাত করেছে।নাসার সর্বশেষ গবেষণায় যে তথ্য উঠে এসেছে তাতে পৃথিবীর মহাসাগর এবং ভূমি-ভিত্তিক বাস্তুতন্ত্র আগের চেয়ে কম কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গত এক দশকে ভূমি এবং মহাসাগর দ্বারা শোষিত কার্বন ডাই অক্সাইডের পরিমাণ ৫% হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে গ্যাসের বায়ুমণ্ডলীয় ঘনত্ব বৃদ্ধি পেয়েছে। .....বিস্তারিত পড়ুন
প্রাপ্তবয়স্কদের স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস সমস্যার সমাধানের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিক
উত্তরাপথঃ সারা বিশ্বের জনসংখ্যার বয়স বৃদ্ধির সাথে স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস এবং ডিমেনশিয়ার মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের প্রকোপ বাড়ছে৷ তাদের এই সমস্যাগুলি যে কেবল তাদের একার সমস্যা তা নয় ,এটি ধীরে ধীরে পুরো পারিবারিক সমস্যার আকার নেয়।সম্প্রতি বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে পুনরুদ্ধার করার জন্য গবেষকদের মধ্যে কার্যকর কৌশল খোঁজার আগ্রহ বাড়ছে।বর্তমানে বেশীরভাগ গবেষক মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের সম্ভাব্য ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । এখন খুব স্বাভাবিকভাবেই একটি প্রশ্ন আসে প্রোবায়োটিক কি? কেনই বা গবেষকরা মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । .....বিস্তারিত পড়ুন
সহযাত্রী
দীপা - আর তো এগারো বছর আটমাস বারোদিন চাকরি , তাই না ? অংশু - বাপরে বরাবরই তোমার স্মৃতিশক্তি প্রবল , এতোটা মনে আছে ? দীপা- ঘোরো টো টো করে আর কটা বছর , আফটার রিটায়ার্ড মেন্ট কি করবে ? অংশু - ফার্ম হাউস ,গাছপালা পশুপাখি নিয়ে থাকবো। দীপা- বাঃ উন্নতি হয়েছে। যে অংশুবাবু কখনও একটা ফুলের চারা লাগায়নি সে কিনা ফার্ম হাউস করবে … অংশু - সময়ের সাথে সব বদলায় ম্যাডাম , আচ্ছা তোমার কনুইয়ের নীচে সেই পোড়া দাগটা দেখি তো গেছে কিনা … দীপা- তুমি অনেক রোগা হয়ে গেছো , তা ওজন কত শুনি ? অংশু - সত্তর বাহাত্তর হবে বোধহয় মাপিনি, দীপা - তা কেনো মাপবে ? একটা অগোছালো মানুষ। অংশু - যাক বাবা তাও অপদার্থ শব্দ টা বলোনি। দীপা - ভাবোনা ডিভোর্স হয়েছে বলে সে অধিকার নেই। সমাজ বিজ্ঞানের অধ্যাপক হয়েও আসলে সমাজটাই শেখোনি , আর কি শিখেছো বলো, ঐ ছেলে পড়ানো , সেমিনার আর লেখালেখি। তা ধন্যবাদ তোমার রূপালী ঠৌট উপন্যাস এবছর একাডেমি পেলো , দারুণ লেখো তুমি, আগের চেয়ে অনেক ধার। অংশু- বাঃ তুমি পড়েছো ? দীপা- সব পড়েছি , তোমার রিসেন্ট উপন্যাসের নায়িকা মেঘনা টি কে ? মানে কার আড়ালে কাকে লিখেছো ? অংশু - এও কি বাংলা সাহিত্যের অধ্যাপিকাকে বলে দিতে হবে ? দীপা- বারোটা বছর সময়ের শাসনে অনেক বদলালেও আমি বোধহয় সেই বড্ড সেকেলেই রয়ে গেলাম। অংশু - একা একাই কাটিয়ে দিলে বারো বছর। দীপা- একই প্রশ্ন আমিও করতে পারি। অংশু - আচ্ছা দীপা আজ না হয় শেষবারের মতো বলি, আমার মধ্যে কি ছিলো না বলোতো ? কেনো পারোনি এই বাউন্ডুলে ভবঘুরে মানুষটার সাথে চিরকালের ঘর বাঁধতে ? আমি কি ভালোবাসতে জানি না ? .....বিস্তারিত পড়ুন