উত্তরাপথঃ শ্বাস একটি মৌলিক প্রক্রিয়া যা সমস্ত জীবন্ত প্রাণীর বেঁচে থাকার জন্য অপরিহার্য। মানুষ, প্রাণী এমনকি কিছু উদ্ভিদেরও বিভিন্ন বিপাকীয় প্রক্রিয়া সম্পাদনের জন্য অক্সিজেনের প্রয়োজন হয় যা তাদের বৃদ্ধি, প্রজনন এবং অন্যান্য জৈবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে। অক্সিজেন আমাদের শরীরের জন্য একটি জ্বালানী। যখন আমরা খাবার খাই ,তখন এটি আমাদের পেটে ভেঙ্গে যায় এবং আমাদের রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে।সেখান থেকে, এটি আমাদের কোষের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। আনাদের কোষের ভিতরে মাইটোকন্ড্রিয়া নামক ক্ষুদ্রতর কাঠামো রয়েছে, যা আমাদের পুরো শরীরকে শক্তি দেয়। মাইটোকন্ড্রিয়া খাবারের পুষ্টি উপাদানগুলিকে জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করে। কিন্তু এটিকে শক্তিতে পরিণত করার জন্য আরও একটি উপাদান প্রয়োজন তাহল অক্সিজেন।
সেই কারনে অক্সিজেন একটি অত্যাবশ্যক উপাদান যা জীবিত প্রাণীর শক্তি উৎপাদনের জন্য প্রয়োজন। সেলুলার শ্বসন নামে পরিচিত একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, অক্সিজেন কোষ দ্বারা গ্লুকোজ এবং অন্যান্য পুষ্টি ভেঙ্গে এডিনোসিন ট্রাইফসফেট (ATP) আকারে শক্তি মুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। এই শক্তি তারপর কোষ দ্বারা পেশী সংকোচন, স্নায়ু প্রবণতা, প্রোটিন এবং অন্যান্য অণুর সংশ্লেষণের মতো বিভিন্ন কার্য সম্পাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়।
সেই কারনে আমাদের শরীরে প্রচুর অক্সিজেনের প্রয়োজন। আমরা যখন শ্বাস গ্রহণ করি, তখন নির্দিষ্ট কিছু অক্সিজেন আমাদের রক্তপ্রবাহে প্রবেশ করে।শক্তি উৎপাদনের পাশাপাশি, অক্সিজেন শরীরের ক্ষতিকারক পদার্থের ডিটক্সিফিকেশনেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।আমরা যখন নিশ্বাস ত্যাগ করি তখন আমাদের শরীর থেকে কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস বের হয়ে যায়। অক্সিজেনের সরবরাহ ব্যতীত, শরীর এই ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে নির্মূল করতে সক্ষম হবে না, যার ফলে কোষের ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা থাকবে এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার সৃষ্টি হবে।
শরীর এবং পরিবেশের মধ্যে অক্সিজেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের বিনিময়ের জন্য শ্বাসযন্ত্রের ব্যবস্থা দায়ী। মানুষ এবং প্রাণীদের মধ্যে, শ্বাসযন্ত্রের সিস্টেম ফুসফুস, শ্বাসনালী এবং অন্যান্য কাঠামো নিয়ে গঠিত যা গ্যাসের আদান-প্রদানের সুবিধার্থে একসাথে কাজ করে। যখন আমরা শ্বাস নিই, তখন অক্সিজেন সমৃদ্ধ বাতাস ফুসফুসে প্রবেশ করে এবং রক্তনালীতে স্থানান্তরিত হয়, যেখানে এটি কোষে অক্সিজেন সরবরাহ করার জন্য সারা শরীরে সঞ্চালিত হয়। একই সময়ে, কার্বন ডাই অক্সাইড, সেলুলার শ্বাস-প্রশ্বাসের একটি বর্জ্য পণ্য, রক্ত থেকে অপসারণ করা হয় এবং শরীর থেকে বের করে দেওয়া হয়।
শরীরের অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য বজায় রাখতে শ্বাসযন্ত্রের ব্যবস্থাও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। রক্তে কার্বন ডাই অক্সাইডের মাত্রা নিয়ন্ত্রন করে, শ্বসনতন্ত্র শরীরের pH মাত্রাকে সংকীর্ণ সীমার মধ্যে রাখতে সাহায্য করে। এই ভারসাম্য শরীরের মধ্যে এনজাইম এবং অন্যান্য জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া সঠিকভাবে কাজ করার জন্য অপরিহার্য।
শ্বাস-প্রশ্বাস একটি অত্যাবশ্যকীয় প্রক্রিয়া যা সমস্ত জীবন্ত প্রাণীর বেঁচে থাকার জন্য অপরিহার্য। অক্সিজেন, সেলুলার শ্বসন প্রক্রিয়ার একটি মূল উপাদান, শক্তি উৎপাদন এবং শরীরের ক্ষতিকারক পদার্থের ডিটক্সিফিকেশনের জন্য প্রয়োজন। অক্সিজেনের লাগাতার সরবরাহ ছাড়া, জীবিত প্রাণী বেঁচে থাকতে সক্ষম হবে না। গ্যাসের আদান-প্রদান এবং শরীরের অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য বজায় রাখতে শ্বাসযন্ত্রের ব্যবস্থা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শ্বাস-প্রশ্বাসের গুরুত্ব এবং জীবন টিকিয়ে রাখতে অক্সিজেনের ভূমিকা বোঝার মাধ্যমে, আমরা জৈবিক প্রক্রিয়াগুলির জটিলতা এবং সৌন্দর্যকে উপলব্ধি করতে পারি যা আমাদের অস্তিত্বে বজায় রাখতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন
সহযাত্রী
দীপা - আর তো এগারো বছর আটমাস বারোদিন চাকরি , তাই না ? অংশু - বাপরে বরাবরই তোমার স্মৃতিশক্তি প্রবল , এতোটা মনে আছে ? দীপা- ঘোরো টো টো করে আর কটা বছর , আফটার রিটায়ার্ড মেন্ট কি করবে ? অংশু - ফার্ম হাউস ,গাছপালা পশুপাখি নিয়ে থাকবো। দীপা- বাঃ উন্নতি হয়েছে। যে অংশুবাবু কখনও একটা ফুলের চারা লাগায়নি সে কিনা ফার্ম হাউস করবে … অংশু - সময়ের সাথে সব বদলায় ম্যাডাম , আচ্ছা তোমার কনুইয়ের নীচে সেই পোড়া দাগটা দেখি তো গেছে কিনা … দীপা- তুমি অনেক রোগা হয়ে গেছো , তা ওজন কত শুনি ? অংশু - সত্তর বাহাত্তর হবে বোধহয় মাপিনি, দীপা - তা কেনো মাপবে ? একটা অগোছালো মানুষ। অংশু - যাক বাবা তাও অপদার্থ শব্দ টা বলোনি। দীপা - ভাবোনা ডিভোর্স হয়েছে বলে সে অধিকার নেই। সমাজ বিজ্ঞানের অধ্যাপক হয়েও আসলে সমাজটাই শেখোনি , আর কি শিখেছো বলো, ঐ ছেলে পড়ানো , সেমিনার আর লেখালেখি। তা ধন্যবাদ তোমার রূপালী ঠৌট উপন্যাস এবছর একাডেমি পেলো , দারুণ লেখো তুমি, আগের চেয়ে অনেক ধার। অংশু- বাঃ তুমি পড়েছো ? দীপা- সব পড়েছি , তোমার রিসেন্ট উপন্যাসের নায়িকা মেঘনা টি কে ? মানে কার আড়ালে কাকে লিখেছো ? অংশু - এও কি বাংলা সাহিত্যের অধ্যাপিকাকে বলে দিতে হবে ? দীপা- বারোটা বছর সময়ের শাসনে অনেক বদলালেও আমি বোধহয় সেই বড্ড সেকেলেই রয়ে গেলাম। অংশু - একা একাই কাটিয়ে দিলে বারো বছর। দীপা- একই প্রশ্ন আমিও করতে পারি। অংশু - আচ্ছা দীপা আজ না হয় শেষবারের মতো বলি, আমার মধ্যে কি ছিলো না বলোতো ? কেনো পারোনি এই বাউন্ডুলে ভবঘুরে মানুষটার সাথে চিরকালের ঘর বাঁধতে ? আমি কি ভালোবাসতে জানি না ? .....বিস্তারিত পড়ুন
ফ্লিম রিভিউ -ওপেনহাইমার
উত্তরাপথ: বিখ্যাত চলচ্চিত্র নির্মাতা ক্রিস্টোফার নোলান দ্বারা পরিচালিত”ওপেনহাইমার” একটি মাস্টারপিস মুভি। ছবিতে জে. রবার্ট ওপেনহেইমার, এক নামকরা পদার্থবিজ্ঞানী, যিনি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় পারমাণবিক বোমার বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিলেন।এই সিনেমায় ওপেনহাইমার এর জটিল জীবনকে বর্ণনা করা হয়েছে। সেই হিসেবে 'ওপেনহাইমার'কে বায়োপিক বলা যেতে পারে। কারণ এটি একজন মানুষের গল্প। এই ছবির গল্প তিনটি পর্যায়ে বিভক্ত।ছবির শুরুতে পারমাণবিক বোমা তৈরির আবেগের কথা বলা হয়েছে। যেখানে নায়ক কিছু না ভেবে নিবেদিতপ্রাণভাবে এমন একটি অস্ত্র তৈরিতে নিয়োজিত থাকে যা বিশ্বকে ধ্বংস করতে পারে। অস্ত্র তৈরি হওয়ার পর দ্বিতীয় পর্যায়ে নায়ক তার কাজের ফলাফল দেখে অপরাধবোধে পূর্ণ হয়। এবং তৃতীয় পর্যায়টি হল রাজনীতি যা ওপেনহাইমারকে মোকাবেলা করতে হয়েছে। পুরো সিনেমাটি রঙিন হলেও রাজনৈতিক অংশ সাদা-কালো রাখা হয়েছে। এই তিনটি সময়কালে যা কিছু ঘটছে, তা সবই একে অপরের সাথে সংঘর্ষে লিপ্ত। .....বিস্তারিত পড়ুন
ওজন হ্রাস (weight loss) মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে
উত্তরাপথঃ এপ্রিলে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, শাকসবজি, সামুদ্রিক খাবার এবং গোটা শস্য সমৃদ্ধ একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য খাওয়া - এমনকি শুধুমাত্র খাদ্যের নির্দেশিকা অনুসরণ করে ওজন হ্রাস (weight loss)মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে বলে মনে করা হয়।সাম্প্রতি ডিউক ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওজন হ্রাস মস্তিষ্কে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ৯ মাস পর্যন্ত ধীর করে (aging process) দিতে পারে। গবেষণায় ৬০ থেকে ৭৮ বছর বয়সের মধ্যে ৪৭ জন অংশগ্রহণকারীকে জড়িত করা হয়েছিল, যাদের প্রত্যেকেরই ওজন বেশি বা স্থূল ছিল এবং তাদের অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যগ্রহণ ছিল। তাদের এলোমেলোভাবে একটি ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ গ্রুপ বা একটি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপে বরাদ্দ করা হয়েছিল।ক্যালোরি-সীমাবদ্ধতা গোষ্ঠীর সদস্যদের একটি খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করে, যার লক্ষ্য ছিল তাদের আনুমানিক প্রয়োজনের চেয়ে ১০ – ১৫% কম ক্যালোরি গ্রহণ করা। অন্যদিকে, নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ তাদের খাদ্য পরিবর্তন করেনি .....বিস্তারিত পড়ুন
প্রাপ্তবয়স্কদের স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস সমস্যার সমাধানের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিক
উত্তরাপথঃ সারা বিশ্বের জনসংখ্যার বয়স বৃদ্ধির সাথে স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস এবং ডিমেনশিয়ার মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের প্রকোপ বাড়ছে৷ তাদের এই সমস্যাগুলি যে কেবল তাদের একার সমস্যা তা নয় ,এটি ধীরে ধীরে পুরো পারিবারিক সমস্যার আকার নেয়।সম্প্রতি বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে পুনরুদ্ধার করার জন্য গবেষকদের মধ্যে কার্যকর কৌশল খোঁজার আগ্রহ বাড়ছে।বর্তমানে বেশীরভাগ গবেষক মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের সম্ভাব্য ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । এখন খুব স্বাভাবিকভাবেই একটি প্রশ্ন আসে প্রোবায়োটিক কি? কেনই বা গবেষকরা মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । .....বিস্তারিত পড়ুন