উত্তরাপথঃ সম্প্রতি গবেষকরা ইরানে একটি আশ্চর্যজনক আবিষ্কার করেছেন যা প্রাচীন সৌন্দর্য অনুশীলন সম্পর্কে আমাদের প্রচলিত ধারনা বদলে দিতে পারে। ইরানের ইসফাহান শহরে অবস্থিত ৪০০০ বছর আগের একটি সমাধিস্থল খনন করার সময়, প্রত্নতাত্ত্বিকরা গয়না এবং অন্যান্য ব্যক্তিগত জিনিসপত্রে সজ্জিত একজন মহিলার দেহাবশেষ পান। কবরে পাওয়া নিদর্শনগুলির মধ্যে একটি লাল পদার্থে ভরা একটি ছোট পাত্র ছিল যা আধুনিক লিপস্টিকের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সাদৃশ্যপূর্ণ।এই থেকে গবেষকদের ধারনা যে প্রাচীন ইরানের মহিলারা লিপস্টিক পরে থাকতে পারে।বিশদ বৈজ্ঞানিক প্রতিবেদন অনুসারে, এটি ইঙ্গিত দেয় যে মারহাসি সভ্যতার সময়ও প্রসাধনী ব্যবহার করা হত।এই সভ্যতা এখন পূর্ব ইরান নামে পরিচিত।
সমীক্ষা অনুসারে, এই লিপস্টিকটি ১৯৩৬ থেকে ১৬৮৭ খ্রিস্টপূর্বাব্দের।এই সূক্ষ্ম লিপস্টিক বক্সটি ২০০১ সালে প্রথম খুঁজে পাওয়া গিয়েছিল, যখন ইরানের হালিল নদী প্লাবিত হয়েছিল এবং দেশের দক্ষিণ-পূর্ব অংশে পুরানো কবরগুলিকে ধুয়ে দিয়েছিল। এ কারণে সেগুলোতে রাখা জিনিসপত্রও বেরিয়ে আসে।সেখানকার এক স্থানীয় খবরে প্রকাশ, এই লিপস্টিকটি এখন জিরফট আর্কিওলজিক্যাল মিউজিয়ামে রাখা আছে।
আবিষ্কারটি গবেষকদের হতবাক করেছে, কারণ লিপস্টিক সাধারণত সাম্প্রতিক সভ্যতার সাথে জড়িত। প্রসাধনী, বিশেষ করে লিপস্টিকের ব্যবহার দীর্ঘদিন ধরে নারী সৌন্দর্য ও ক্ষমতায়নের প্রতীক। যাইহোক, প্রাচীন ইরানের মহিলারা তাদের চেহারা সুন্দর দেখানোর জন্য লিপস্টিক ব্যবহার করতে পারে এমন ধারণা আগে শোনা যায়নি।
এই গবেষণার জন্য, গবেষকরা বাক্স থেকে আলগা গাঢ় বেগুনি রঙের পাউডার বের করেছেন।যা প্রমান করে যে এই পাউডারটি হেমাটাইট, ম্যাগনেটাইট, ব্রুনাইট, গ্লেনা, অ্যাঙ্গেল সাইট এবং উদ্ভিদ ভিত্তিক মোম দিয়ে তৈরি।সবচেয়ে আশ্চর্যের বিষয় যেটা সামনে এসেছে তা হল যে লিপস্টিকগুলি থেকে আজকের লিপস্টিকগুলি তৈরি করা হয় সেই উপাদানগুলি থেকে সেই সময় লিপস্টিকগুলি তৈরি করা হয়েছিল।
লিপস্টিক বক্সটিও সবুজ ক্লোরাইট দিয়ে তৈরি।এ বিষয়ে গবেষক বলেন, এই পাত্রটি জিরফ্ট সংস্কৃতির অন্যান্য পুরানো ক্লোরাইট নিদর্শনের সাথে মিলে যায়। এছাড়া এর গঠনেও কিছু অনন্য ডিজাইনও রয়েছে।গবেষণার সহ-লেখক আর্থার ম্যাসিমো ভিডালের মতে, পাত্রের আকার সেই যুগের পাত্র থেকে সম্পূর্ণ আলাদা। যা থেকে মনে হয় সেই যুগেও কসমেটিক পণ্যের ব্র্যান্ডিং, প্যাকেজিং এবং ব্যবসা বিশেষ পদ্ধতিতে হতো। এটি এমনভাবে প্রস্তুত করা হয়েছিল যাতে তাদের সহজেই চিহ্নিত করা যায়। ঠিক যেমনটা আজও হয়।এ ছাড়া লিপস্টিকে সুগন্ধ থাকার সম্ভাবনা নিয়েও দাবি গবেষকদের।কারণ, এতে ভেজিটেবল ফাইবারও যুক্ত হয়েছে।গবেষকদের ধারনা এই লিপস্টিক সেই যুগের বিলাসিতা প্রতীক হতে পারে, যা প্রাচীন যুগের উচ্চ শ্রেণীর মহিলারা পরতেন।
খননকার্যের প্রধান প্রত্নতাত্ত্বিক ডঃ ফারাহ আপুর এই সন্ধানে তার বিস্ময় প্রকাশ করেছেন। “আমরা সর্বদা জানতাম যে প্রাচীন সভ্যতাগুলি সৌন্দর্য এবং সাজসজ্জাকে মূল্য দেয়, কিন্তু এই সমাধিস্থলে লিপস্টিকের আবিষ্কার সত্যিই অপ্রত্যাশিত ছিল।“
আরও পড়ুন
সহযাত্রী
দীপা - আর তো এগারো বছর আটমাস বারোদিন চাকরি , তাই না ? অংশু - বাপরে বরাবরই তোমার স্মৃতিশক্তি প্রবল , এতোটা মনে আছে ? দীপা- ঘোরো টো টো করে আর কটা বছর , আফটার রিটায়ার্ড মেন্ট কি করবে ? অংশু - ফার্ম হাউস ,গাছপালা পশুপাখি নিয়ে থাকবো। দীপা- বাঃ উন্নতি হয়েছে। যে অংশুবাবু কখনও একটা ফুলের চারা লাগায়নি সে কিনা ফার্ম হাউস করবে … অংশু - সময়ের সাথে সব বদলায় ম্যাডাম , আচ্ছা তোমার কনুইয়ের নীচে সেই পোড়া দাগটা দেখি তো গেছে কিনা … দীপা- তুমি অনেক রোগা হয়ে গেছো , তা ওজন কত শুনি ? অংশু - সত্তর বাহাত্তর হবে বোধহয় মাপিনি, দীপা - তা কেনো মাপবে ? একটা অগোছালো মানুষ। অংশু - যাক বাবা তাও অপদার্থ শব্দ টা বলোনি। দীপা - ভাবোনা ডিভোর্স হয়েছে বলে সে অধিকার নেই। সমাজ বিজ্ঞানের অধ্যাপক হয়েও আসলে সমাজটাই শেখোনি , আর কি শিখেছো বলো, ঐ ছেলে পড়ানো , সেমিনার আর লেখালেখি। তা ধন্যবাদ তোমার রূপালী ঠৌট উপন্যাস এবছর একাডেমি পেলো , দারুণ লেখো তুমি, আগের চেয়ে অনেক ধার। অংশু- বাঃ তুমি পড়েছো ? দীপা- সব পড়েছি , তোমার রিসেন্ট উপন্যাসের নায়িকা মেঘনা টি কে ? মানে কার আড়ালে কাকে লিখেছো ? অংশু - এও কি বাংলা সাহিত্যের অধ্যাপিকাকে বলে দিতে হবে ? দীপা- বারোটা বছর সময়ের শাসনে অনেক বদলালেও আমি বোধহয় সেই বড্ড সেকেলেই রয়ে গেলাম। অংশু - একা একাই কাটিয়ে দিলে বারো বছর। দীপা- একই প্রশ্ন আমিও করতে পারি। অংশু - আচ্ছা দীপা আজ না হয় শেষবারের মতো বলি, আমার মধ্যে কি ছিলো না বলোতো ? কেনো পারোনি এই বাউন্ডুলে ভবঘুরে মানুষটার সাথে চিরকালের ঘর বাঁধতে ? আমি কি ভালোবাসতে জানি না ? .....বিস্তারিত পড়ুন
Fried rice syndrome: আগের দিনের রান্না করা ভাত খেলে হতে পারে এই বিশেষ অসুখটি
উত্তরাপথঃ আপনার কি বাসী ভাত বা পান্তা খাওয়ার অভ্যেস আছে? সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া তোলপাড় ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম (Fried rice syndrome) নিয়ে আমরা প্রায়ই অবশিষ্ট খাবার গরম করে আবার খাই। কিন্তু জানেন কি এই অভ্যাস আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। অনেক সময় পর আগের রান্না করা ভাত খাওয়ার ফলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা হয়। কেউ কেউ মনে করেন যে খাবার পুনরায় গরম করলে এতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া মারা যায়, কিন্তু তা নয়। যে খাবারেই স্টার্চ থাকে না কেন, এতে উপস্থিত টক্সিন তাপ প্রতিরোধী। অর্থাৎ খাবার গরম করার পরও ব্যাকটেরিয়া নষ্ট হয় না। ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম নামে এই সমস্যা সম্পর্কিত একটি অবস্থা রয়েছে। আজ আমরা এই ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম অবস্থার লক্ষণ, কারণ এবং প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করব। ভাত রান্না করার পর, যখন অবশিষ্ট ভাত কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় এবং তাতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে শুরু করে, তখন এই অবস্থার নাম দেওয়া হয়েছে ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম। .....বিস্তারিত পড়ুন
ওজন হ্রাস (weight loss) মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে
উত্তরাপথঃ এপ্রিলে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, শাকসবজি, সামুদ্রিক খাবার এবং গোটা শস্য সমৃদ্ধ একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য খাওয়া - এমনকি শুধুমাত্র খাদ্যের নির্দেশিকা অনুসরণ করে ওজন হ্রাস (weight loss)মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে বলে মনে করা হয়।সাম্প্রতি ডিউক ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওজন হ্রাস মস্তিষ্কে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ৯ মাস পর্যন্ত ধীর করে (aging process) দিতে পারে। গবেষণায় ৬০ থেকে ৭৮ বছর বয়সের মধ্যে ৪৭ জন অংশগ্রহণকারীকে জড়িত করা হয়েছিল, যাদের প্রত্যেকেরই ওজন বেশি বা স্থূল ছিল এবং তাদের অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যগ্রহণ ছিল। তাদের এলোমেলোভাবে একটি ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ গ্রুপ বা একটি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপে বরাদ্দ করা হয়েছিল।ক্যালোরি-সীমাবদ্ধতা গোষ্ঠীর সদস্যদের একটি খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করে, যার লক্ষ্য ছিল তাদের আনুমানিক প্রয়োজনের চেয়ে ১০ – ১৫% কম ক্যালোরি গ্রহণ করা। অন্যদিকে, নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ তাদের খাদ্য পরিবর্তন করেনি .....বিস্তারিত পড়ুন
সম্পাদকীয়- রাজনৈতিক সহিংসতা ও আমাদের গণতন্ত্র
সেই দিনগুলো চলে গেছে যখন নেতারা তাদের প্রতিপক্ষকেও সম্মান করতেন। শাসক দলের নেতারা তাদের বিরোধী দলের নেতাদের কথা ধৈর্য সহকারে শুনতেন এবং তাদের সাথে সৌহার্দ্যপূর্ণ সম্পর্ক বজায় রাখতেন। আজ রাজনীতিতে অসহিষ্ণুতা বাড়ছে। কেউ কারো কথা শুনতে প্রস্তুত নয়। আগ্রাসন যেন রাজনীতির অঙ্গ হয়ে গেছে। রাজনৈতিক কর্মীরা ছোটখাটো বিষয় নিয়ে খুন বা মানুষ মারার মত অবস্থার দিকে ঝুঁকছে। আমাদের দেশে যেন রাজনৈতিক সহিংসতা কিছুতেই শেষ হচ্ছে না।আমাদের দেশে সাম্প্রদায়িক দাঙ্গার চেয়ে রাজনৈতিক সংঘর্ষে বেশি মানুষ নিহত হচ্ছেন। ন্যাশনাল ক্রাইম রেকর্ডস ব্যুরো (এনসিআরবি) অনুসারে, ২০১৪ সালে, রাজনৈতিক সহিংসতায় ২৪০০ জন প্রাণ হারিয়েছিল এবং সাম্প্রদায়িক দাঙ্গায় ২০০০ জন মারা গিয়েছিল। আমরা পৃথিবীর বৃহত্তম গণতন্ত্র হিসেবে আমাদের দেশের গণতন্ত্রের জন্য গর্বিত হতে পারি, কিন্তু এটা সত্য যে আমাদের সিস্টেমে অনেক মৌলিক সমস্যা রয়েছে যা আমাদের গণতন্ত্রের শিকড়কে গ্রাস করছে, যার জন্য সময়মতো সমাধান খুঁজে বের করা প্রয়োজন। .....বিস্তারিত পড়ুন