

উত্তরাপথঃ একাডেমিক সাফল্যের জন্য শিশুদের প্রস্তুত করা শুধুমাত্র অধ্যয়নের সাথেই জড়িত নয়। অধ্যয়নের বাইরে সঠিক পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে যা তাদের জ্ঞানীয় স্বাস্থ্যকে লালন করার সাথে জড়িত।বর্তমানে সারা বছরই বাচ্চাদের বিভিন্ন পরীক্ষায় ব্যস্ত থাকতে হয়।তাই আপনার সন্তানের খাদ্যতালিকায় মস্তিষ্ক-উদ্দীপক খাবার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে কি না তা নিশ্চিত করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। যদিও একাডেমিক সহায়তা এবং পর্যাপ্ত বিশ্রাম অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, তবে পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা স্মৃতিশক্তি, একাগ্রতা এবং সামগ্রিক মানসিক তৎপরতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে।আজ এখানে আমরা এই রকম ৯ টি সুপারফুডের কথা আলোচনা করব যা প্রতিটি পিতামাতার উচিত তাদের সন্তানের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা।
বাদাম এবং বীজ
বাদাম এবং বীজ হল ভিটামিন ই, ম্যাগনেসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহ মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সমর্থনকারী পুষ্টির চমৎকার উৎস।তাই সারা বছর আপনার শিশুকে বাদাম, কুমড়ার বীজ বা আখরোট খেতে উৎসাহিত করুন যাতে তাদের জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা বাড়ানো যায়।
সবুজ শাক
পালং শাক এবং সুইস চার্ডের মতো সবুজ শাকসবজি ভিটামিন B-6 এবং B-12 সমৃদ্ধ, যা স্বাস্থ্যকর স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখতে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে এবং সতর্কতা বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ। উপরন্তু, ব্রকলি এবং পালং শাকের মতো খাবারগুলি অত্যাবশ্যকীয় ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে ঠিক রাখতে সাহায্য করে।তাই আপনার সন্তানের মস্তিস্কের কার্যকারিতা এবং স্মৃতিশক্তি বাড়াতে বিভিন্ন রঙিন ফল ও সবজি খেতে উৎসাহিত করুন।
গোটা শস্য:
সম্পূর্ণ শস্য যেমন ওটস, বাদামী চাল এবং পুরো গমের রুটি ফাইবার সমৃদ্ধ এবং সারা দিন ধরে শক্তির একটি স্থায়ী উৎস প্রদান করে। আপনার সন্তানের ডায়েটে গোটা শস্য অন্তর্ভুক্ত করা অধ্যয়ন এবং পরীক্ষার দীর্ঘ সময় ধরে তাদের মনোযোগ বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার:
প্রোটিন মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং ঘনত্বের জন্য অপরিহার্য। আপনার সন্তানের খাদ্যতালিকায় চর্বিহীন প্রোটিনের উৎসগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন যেমন মুরগি, মাছ, ডিম যাতে তাদের মানসিক সতর্কতা এবং পরীক্ষার সময় ফোকাস থাকে।
স্বাস্থ্যকর চর্বি:
স্যামন, আখরোট এবং ফ্ল্যাক্সসিডের মতো খাবারে পাওয়া ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং জ্ঞানীয় ফাংশনের জন্য উপকারী। আপনার সন্তানের খাদ্যতালিকায় স্বাস্থ্যকর চর্বি অন্তর্ভুক্ত করা তাদের স্মৃতিশক্তি এবং শেখার ক্ষমতাকে উন্নত করতে পারে।
জল:
হাইড্রেটেড থাকা মস্তিষ্কের সর্বোত্তম কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য। নিশ্চিত করুন যে আপনার শিশু সারাদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করে যাতে তার ফোকাস, একাগ্রতা এবং সামগ্রিক জ্ঞানীয় কার্যক্ষমতা বজায় থাকে।
ভেষজ চা:
ভেষজ চা যেমন ক্যামোমাইল, পেপারমিন্ট বা গ্রিন টি স্ট্রেস এবং উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করতে পারে, একটি শান্ত এবং নিবদ্ধ মনের অবস্থার উন্নতি করতে পারে। অধ্যয়নের বিরতির সময় আপনার সন্তানের মানসিক সুস্থতাকে সমর্থন করার জন্য এক কাপ ভেষজ চা পান করতে উত্সাহিত করুন।
ডার্ক চকোলেট:
ডার্ক চকোলেটে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যাফেইন রয়েছে যা জ্ঞানীয় কার্যকারিতা বাড়াতে এবং মেজাজ উন্নত করতে পারে। ডার্ক চকলেটের একটি ছোট টুকরা পরীক্ষার সময় আপনার সন্তানের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার হতে পারে।
সুষম খাবার:
নিশ্চিত করুন যে আপনার শিশু সুষম খাবার গ্রহণ করে যাতে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি এবং ফাইবারের সমন্বয় অন্তর্ভুক্ত থাকে। একটি ভাল বৃত্তাকার খাদ্য পরীক্ষার সময় তাদের মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করবে।
পরীক্ষার সময়কালে আপনার সন্তানের ডায়েটে এই নয়টি অপরিহার্য বিকল্প অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি তাদের মানসিক সতর্কতা, একাগ্রতা এবং সামগ্রিক কর্মক্ষমতা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারেন। মনে রাখবেন যে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য শিক্ষাগত সাফল্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তাই চ্যালেঞ্জিং সময়ে সাফল্যকে সুনিশ্চিত করতে আপনার সন্তানের পুষ্টিকে অগ্রাধিকার দিন।
আরও পড়ুন
World’s most polluted cities: নয়াদিল্লি, মুম্বাই এবং কলকাতা বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের তালিকায়
উত্তরাপথঃ দিওয়ালি উদযাপনের একদিন পর জাতীয় রাজধানী নয়াদিল্লি, মুম্বাই এবং কলকাতা বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের (World’s most polluted cities) তালিকায় উঠে এসেছে।সোমবার, অর্থাৎ দীপাবলির পরের দিন এই শহরগুলির বায়ুর গুণমান উল্লেখযোগ্য মাত্রায় খারাপ হয়েছে।বায়ুর গুনমান খারাপ হওয়ার পেছনে মাত্রাতিরিক্ত আতশবাজি জ্বালানোকে দায়ী করা হয়েছে। আমাদের বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের (World’s most polluted cities) তালিকায় যথারীতি প্রথম স্থান দখল করেছে ভারতের রাজধানী নয়াদিল্লি। দীপাবলির পরের দিন এটির AQI (এয়ার কোয়ালিটি ইনডেক্স) পরিসংখ্যান ছিল ৪০৭। নভেম্বরের শুরু থেকে, দিল্লিতে AQI পরিসংখ্যান খারাপ হয়েছে। সুইস গ্রুপ আইকিউএয়ার শহরের বাতাসকে "বিপজ্জনক" বিভাগে রেখেছে।ভারতের আর্থিক রাজধানী মুম্বাই বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের তালিকায়(World’s most polluted cities), ১৫৭ এর AQI সহ ষষ্ঠ স্থানে রয়েছে। কলকাতা ১৫৪ এর AQI সহ সপ্তম স্থানে রয়েছে। .....বিস্তারিত পড়ুন
Free Gift in Politics: ভারতের নির্বাচন ও ফ্রি গিফট সংস্কৃতি
উত্তরাপথঃ ফ্রি গিফট (Free gift in politics)এর রাজনীতি সম্প্রতি ভারতের নির্বাচনী রাজনীতিতে একটি বিশিষ্ট ভূমিকা পালন করছে। বিনামূল্যে কোটি কোটি জনগণকে উপহার প্রদান যা রাজকোষের উপর অতিরিক্ত বোঝা ফেলবে এই সত্যটি জানা সত্ত্বেও, রাজনৈতিক দলগুলি ভোটারদের আকৃষ্ট করার জন্য ফ্রি গিফট (Free gift in politics) দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়ে নির্বাচনের দৌড়ে একে অপরের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করছে।এক সময় প্রয়াত তামিলনাড়ুর মুখ্যমন্ত্রী জে জয়ললিতা বিনামূল্যে শাড়ি, প্রেসার কুকার, ওয়াশিং মেশিন, টেলিভিশন সেট ইত্যাদির প্রতিশ্রুতি দিয়ে ভোটের আগে যে বিনামূল্যের সংস্কৃতি শুরু করেছিলেন তা পরবর্তী কালে অন্যান্য রাজনৈতিক দলগুলি দ্রুত অনুসরণ করেছিল। এরপর ২০১৫ সালে আম আদমি পার্টি নেতৃত্ব দিল্লির ভোটারদের কাছে বিনামূল্যে বিদ্যুৎ, জল, বাস ভ্রমণের প্রতিশ্রুতি দিয়ে দিল্লির বিধানসভা নির্বাচনে জয়লাভ করেছিল। .....বিস্তারিত পড়ুন
NASA Carbon Emission: পৃথিবী কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করার চেয়ে বেশি নির্গত করছে
উত্তরাপথঃ কার্বন নির্গমন (NASA Carbon Emission) সম্পর্কে নাসার সর্বশেষ আবিষ্কার পৃথিবীর জন্য এক সতর্কতা সংকেত। মহাকাশ সংস্থার মতে, পৃথিবী কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করার চেয়ে বেশি নির্গত করছে, যার ফলে গ্রিনহাউস গ্যাসের বায়ুমণ্ডলীয় ঘনত্ব উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পাচ্ছে। NASA এর এই আবিষ্কারটি জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য কারণ হিসাবে দেখা যেতে পারে, সেইসাথে কার্বন নিঃসরণ কমানোর জন্য জরুরি পদক্ষেপের প্রয়োজনীয়তার উপর আলোকপাত করেছে।নাসার সর্বশেষ গবেষণায় যে তথ্য উঠে এসেছে তাতে পৃথিবীর মহাসাগর এবং ভূমি-ভিত্তিক বাস্তুতন্ত্র আগের চেয়ে কম কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গত এক দশকে ভূমি এবং মহাসাগর দ্বারা শোষিত কার্বন ডাই অক্সাইডের পরিমাণ ৫% হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে গ্যাসের বায়ুমণ্ডলীয় ঘনত্ব বৃদ্ধি পেয়েছে। .....বিস্তারিত পড়ুন
PAN-Aadhar link: কেন্দ্র সরকার ১১.৫ কোটি প্যান কার্ডকে নিষ্ক্রিয় করেছে
উত্তরাপথ : আধারের সাথে প্যান কার্ড লিঙ্ক (PAN-Aadhar link)করার সময়সীমা শেষ হওয়ার পরে কেন্দ্রীয় সরকার ১১.৫ কোটি প্যান কার্ড নিষ্ক্রিয় করেছে৷ আপনি যদি এখনও প্যান কার্ডের সাথে আধার কার্ড লিঙ্ক না করে থাকেন, তাহলে আপনি সরকারের এই কঠোর পদক্ষেপের আওতায় এসেছেন। আপনি যদি আপনার আধার কার্ডকে প্যানের সাথে লিঙ্ক করতে চান তবে আপনি জরিমানা দিয়ে এটি সক্রিয় করতে পারেন। কেন্দ্র সরকার ১১.৫ কোটি প্যান কার্ডকে আধারের সাথে লিঙ্ক না করার কারণে নিষ্ক্রিয় করেছে। একটি আরটিআই-এর জবাবে, সেন্ট্রাল বোর্ড অফ ডাইরেক্ট ট্যাক্সেস জানিয়েছে যে আধার কার্ডের সাথে প্যান কার্ড লিঙ্ক (PAN-Aadhar link) করার সময়সীমা ৩০ জুন শেষ হয়েছে। যারা নির্ধারিত সময়ের মধ্যে আধার কার্ড এবং প্যান কার্ড লিঙ্ক করেননি তাদের বিরুদ্ধে এই ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে। দেশে ৭০ কোটি প্যান কার্ড বর্তমানে ভারতে প্যান কার্ডের সংখ্যা ৭০.২ কোটিতে পৌঁছেছে। এর মধ্যে প্রায় ৫৭.২৫ কোটি মানুষ আধারের সাথে প্যান কার্ড লিঙ্ক করেছেন। .....বিস্তারিত পড়ুন