উত্তরাপথঃ সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে স্পার্কলিং ওয়াটার(Sparkling Water), যা কার্বনেটেড ওয়াটার নামেও পরিচিত ,অর্থাৎ এই জলে চাপের মাধ্যমে কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস মিশ্রিত করা হয়েছে। এই প্রক্রিয়াটি বুদবুদ তৈরি করে এবং জলকে একটি তেজস্ক্রিয় বা উজ্জ্বল গুণ দেয়। স্পার্কলিং ওয়াটার প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হতে পারে, আবার স্থির জলে কার্বন ডাই অক্সাইড যোগ করে এটি কৃত্রিমভাবে কার্বনেটেড করা যেতে পারে।
বিভিন্ন ধরণের স্পার্কলিং ওয়াটার রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
১. সোডা ওয়াটার: সাধারণ কার্বনেটেড জল যাতে স্বাদের জন্য অতিরিক্ত খনিজ থাকতে পারে।
২. টনিক ওয়াটার: কার্বনেটেড জল যাতে অতিরিক্ত স্বাদ, মিষ্টি এবং কুইনাইন থাকে, যা এটিকে একটি স্বতন্ত্র স্বাদ দেয়।
৩. স্পার্কলিং মিনারেল ওয়াটার: প্রাকৃতিকভাবে কার্বনেটেড জল যা খনিজ স্প্রিংস থেকে প্রাপ্ত, প্রায়শই দ্রবীভূত খনিজ থাকে যা এর স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে।
৪. স্বাদযুক্ত স্পার্কলিং ওয়াটার: স্পার্কলিং ওয়াটার যা প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম স্বাদে মিশ্রিত করা হয়েছে, প্রায়শই অতিরিক্ত চিনি ছাড়াই।
স্পার্কলিং ওয়াটার কীভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে
BMJ নিউট্রিশন, প্রিভেনশন অ্যান্ড হেলথ-এ প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে স্পার্কলিং ওয়াটার পান আপনাকে পূর্ণ বোধ করাতে এবং সম্ভবত হজমকে দ্রুততর করে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। এর ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা কমতে পারে। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে আমরা এখনও পুরোপুরি বুঝতে পারি না যে স্পার্কলিং ওয়াটার রক্তে শর্করা এবং ওজনকে কীভাবে প্রভাবিত করে।
গবেষকরা স্পার্কলিং ওয়াটার পানকে হেমোডায়ালাইসিস নামক একটি চিকিৎসা প্রক্রিয়ার সাথে তুলনা করেছেন, যেখানে বর্জ্য অপসারণের জন্য রক্ত ফিল্টার করা হয়। তারা উল্লেখ করেছেন যে উভয় প্রক্রিয়াতেই কার্বন ডাই অক্সাইড (CO2) জড়িত, যা শরীরকে দ্রুত গ্লুকোজ (চিনি) শোষণ করতে সাহায্য করতে পারে।
ওজন কমানোর উপর প্রভাব
যদিও গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে স্পার্কলিং ওয়াটার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, তবে এর প্রভাব খুবই কম। উদাহরণস্বরূপ, হেমোডায়ালাইসিস সেশনের সময়, উল্লেখযোগ্য পরিমাণে রক্ত ফিল্টার করা হয়, কিন্তু খুব কম পরিমাণে গ্লুকোজ ব্যবহার করা হয়। এটি দেখায় যে শুধুমাত্র স্পার্কিং ওয়াটার পান করলে ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে না।
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য, ভাল খাবার খাওয়া এবং নিয়মিত ব্যায়াম করা এখনও গুরুত্বপূর্ণ। উপরন্তু, স্পার্কিং ওয়াটার সংবেদনশীল পেটের লোকেদের জন্য কিছু হজম সমস্যা তৈরি করতে পারে, যেমন পেট ফুলে যাওয়া বা গ্যাস।
মূল বিষয়
১. স্পার্কিং ওয়াটার উপভোগ করুন, তবে অস্বস্তি এড়াতে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করবেন না।
২. অধ্যাপক সুমন্ত্র রায়ের মতো বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন যে স্পার্কিং ওয়াটার এবং আমাদের শরীর কীভাবে চিনি প্রক্রিয়াজাত করে তার মধ্যে একটি যোগসূত্র থাকতে পারে, তবে মানুষের মধ্যে এই ফলাফলগুলি নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
৩. স্পার্কিং ওয়াটারের সম্ভাব্য সুবিধাগুলি যে কোনও নেতিবাচক প্রভাবের সাথে তুলনা করা উচিত, বিশেষ করে যদি এতে সোডিয়াম বা চিনির মতো অতিরিক্ত উপাদান থাকে।
সংক্ষেপে, স্পার্কিং ওয়াটার বিপাকের জন্য কিছু সুবিধা প্রদান করতে পারে, তবে এটি ওজন কমানোর দ্রুত সমাধান হিসাবে দেখা উচিত নয়। সুষম খাদ্যাভ্যাস এবং নিয়মিত ব্যায়াম এখনও স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
আরও পড়ুন
বিশ্বকাপ ২০২৩: পাকিস্তানকে হারিয়ে Afghanistan এ ঈদের মতো পরিস্থিতি
আইসিসি ওয়ানডে বিশ্বকাপ ২০২৩-এর ২২ তম ম্যাচে আফগানিস্তান পাকিস্তানকে বিশাল ব্যবধানে পরাজিত করেছে। সেই ম্যাচে পাকিস্তানকে ৮ উইকেটে হারিয়ে ইতিহাস সৃষ্টি করে আফগানিস্তান। এই প্রথম ওয়ানডেতে পাকিস্তানকে হারাল আফগানিস্তান আর এই পাকিস্তানকে হারিয়ে আফগানিস্থানে(Afghanistan)এখন ঈদের মতো পরিস্থিতি।এক আফগানিস্থানি সমর্থকের মতে এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এবং নিজেদের মত করে তারা তাদের এই খুশী উদযাপন করেছেন। এক্স হ্যান্ডেলে এক সমর্থকের মতে, সেদিন উদযাপন ছিল, পার্টি ছিল। এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এছাড়াও, এটি ছিল ২০২৩ বিশ্বকাপের তৃতীয় বড় আপসেট । টসে জিতে প্রথমে ব্যাট করার সিদ্ধান্ত নেয় বাবর আজমের দল। প্রথমে ব্যাট করে পাকিস্তান দল ২৮২ রান করে। জবাবে আফগানিস্তান দল ২৮৩ রান তাড়া করে ৪৯ ওভারে ২ উইকেট হারিয়ে লক্ষ্য অর্জন করে। এই ম্যাচে হারের পর বেশ ক্ষুব্ধ দেখাচ্ছিল অধিনায়ক বাবর আজমকে। ম্যাচ-পরবর্তী উপস্থাপনার সময়, তিনি দলের ত্রুটিগুলি তালিকাভুক্ত করেছিলেন এবং পরাজয়ের জন্য নিজেদের দায়ী করেছিলেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
রাতের ঘামের সমস্যা এবং এ সম্পর্কে আপনি কি করতে পারেন
উত্তরাপথঃ রাতের ঘামের সমস্যা শরীরের কুলিং সিস্টেমের একটি স্বাভাবিক অংশ, তাপ মুক্তি এবং সর্বোত্তম শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।তবে রাতের ঘাম একটি সাধারণ সমস্যা যা বিভিন্ন কারণে হতে পারে।এর অস্বস্তিকর অনুভূতির জন্য ঘুম ব্যাহত হতে পারে, যার ফলে ক্লান্তি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। আপনি যদি রাতে অতিরিক্ত ঘাম অনুভব করেন, তাহলে তার অন্তর্নিহিত কারণটি চিহ্নিত করা এবং এটি মোকাবেলার জন্য কিছু ইতিবাচক পদক্ষেপ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এখানে রাতের ঘামের কিছু সম্ভাব্য কারণ নিয়ে আলোচনা করা হল।মেনোপজ: যে কেউ, বয়স বা লিঙ্গ নির্বিশেষে, রাতের ঘাম অনুভব করতে পারে। .....বিস্তারিত পড়ুন
Electoral Bond এর গোপনীয়তা সরিয়ে রাজনৈতিক দলগুলিকে, জানাতে হবে প্রাপ্ত অনুদানের পরিমাণ
উত্তরাপথঃ বুধবার, নির্বাচনী বন্ড (Electoral Bond)প্রকল্পের আইনি বৈধতাকে চ্যালেঞ্জ করে সুপ্রিম কোর্টে আবেদনের শুনানি হয়। শীর্ষ আদালত তার মন্তব্যে বলেছে, 'নির্বাচনী বন্ডগুলি রাজনৈতিক দলগুলিকে বেনামী অর্থ প্রদান করে, কারণ তাদের কেনাকাটা সম্পর্কিত রেকর্ডগুলি স্টেট ব্যাঙ্ক অফ ইন্ডিয়ার কাছে উপলব্ধ যা শুধুমাত্র তদন্তকারী সংস্থাগুলি অ্যাক্সেস করতে পারে৷ এর আগে নির্বাচনী বন্ড’ (Electoral Bond) সংক্রান্ত মামলায় সুপ্রিম কোর্টে (Supreme Court) কেন্দ্র দাবি করেছিল, রাজনৈতিক দলগুলির আয়ের উৎস জানার অধিকার নেই জনতার।এবার সুপ্রিম কোর্টের নির্দেশে তৎপর হল নির্বাচন কমিশন (Election Commission of India)।বুধবার বিকেল ৫টার মধ্যে যাবতীয় হিসেব জমা দেওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে কমিশনের তরফে।নির্বাচনী বন্ডের (Electoral Bond)মামলায় কেন্দ্রের আর্জি সত্বেও সুপ্রিম কোর্ট রাজনৈতিক দলগুলিকে আয়ের উৎস জানাতে বলেছিল। আদলত নির্দেশ দিয়েছিল, গত ৩০ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত কোন রাজনৈতিক দল কত অনুদান মিলেছে, সেই তথ্য বন্ধ খামে জানাতে হবে।এর আগেও নির্বাচনী বন্ডের বৈধতা নিয়ে প্রশ্ন তুলে একাধিক মামলা হয়েছে শীর্ষ আদালতে। মামলাকারীরা অভিযোগ করেছিলেন, রাজনৈতিক দলগুলি এই নির্বাচনী বন্ডের মাধ্যমে অবৈধ অর্থ বিদেশ থেকে পেতে পারে এর ফলে গণতন্ত্র ধ্বংস হবে। যদিও কোনও রাজনৈতিক দলই এই দাবি মানতে চায়নি। ৩ অক্টোবর মামলার শুনানিতে প্রধান বিচারপতি ডি ওয়াই চন্দ্রচূড়ের নেতৃত্বাধীন পাঁচ বিচারপতির বেঞ্চ নির্দেশ দেয়, আগামী দুই সপ্তাহের মধ্যে সব তথ্য দিতে হবে নির্বাচন কমিশনকে। এই রায়ের পরেই তৎপর হল কমিশন। .....বিস্তারিত পড়ুন
Karar Oi Lauh Kapat: কাজী নজরুলের এই গানকে ঘিরে বিতর্কে এ আর রহমান
উত্তরাপথঃ বিতর্কে 'পিপ্পা' ছবির সঙ্গীত পরিচালক অস্কারজয়ী সুরকার এ আর রহমান।সম্প্রতি কবি কাজী নজরুল ইসলামের পরিবার একটি হিন্দি ছবিতে কবির জনপ্রিয় গান 'করার ঐ লৌহ কাপাত...' (Karar Oi Lauh Kapat )।কিন্তু এ আর রহমানের সঙ্গীত পরিচালনায় ওই গানটি যেভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে তাতে আপত্তি জানিয়েছে নজরুল পরিবার।বিতর্কের পর যে চুক্তির আওতায় ওই গানটি ছবিতে ব্যবহার করা হয়েছে তা প্রকাশ্যে আনার দাবি তুলেছে কবির পরিবার।'পিপ্পা' শিরোনামের হিন্দি চলচ্চিত্রটি যেখানে (Karar Oi Lauh Kapat )গানটি ব্যবহার করা হয়েছে তা বাংলাদেশের স্বাধীনতা যুদ্ধে অংশ নেওয়া একজন ভারতীয় সেনা সৈনিককে কেন্দ্র করে একটি সত্য ঘটনা অবলম্বনে নির্মিত। ছবির সঙ্গীত পরিচালক অস্কারজয়ী সুরকার এ আর রহমান। গানের কথা ঠিক রেখেও সুর পাল্টানোর অভিযোগে ভারত ও বাংলাদেশে বিতর্কের সৃষ্টি হয়েছে।কবির পরিবারের অভিযোগ, গানটি ব্যবহারের অনুমতি দিলেও সুর পরিবর্তনের অনুমতি দেওয়া হয়নি।পরিবারের সদস্যরাও ছবিটি থেকে গানটি বাদ দেওয়ার দাবি জানিয়েছেন। .....বিস্তারিত পড়ুন