

উত্তরাপথঃ বৃহস্পতিবার জলশক্তি মন্ত্রক জানিয়েছে যে সারা দেশে মোট ৫,৪৭,২৮৩ টি গ্রামকে খোলা স্থানে মলত্যাগ মুক্ত বা ODF প্লাস ঘোষণা করা হয়েছে। লোকসভায় এক প্রশ্নের জবাবে, জলশক্তি প্রতিমন্ত্রী ভি সোমান্না বলেছেন যে বিহারের ৩০,২২৫টি গ্রামকে ODF প্লাস ঘোষণা করা হয়েছে।মধ্যপ্রদেশ এবং উত্তরপ্রদেশও যথাক্রমে ৪৯,৭৪২ এবং ৯৩,৮৭২ ODF প্লাস গ্রাম নিয়ে উল্লেখযোগ্য সাফল্য অর্জন করেছে। ODF প্লাস শ্রেণীবিভাগ ODF অবস্থার স্থায়িত্ব এবং কঠিন ও তরল বর্জ্য ব্যবস্থাপনা সিস্টেমের উপস্থিতির উপর ভিত্তি করে নির্ণয় করা হয়।
প্রসঙ্গত ২০১৪ সাল থেকে, ভারত সরকার, ইউনিসেফের সাথে অংশীদারিত্বে, উন্মুক্ত স্থান মলত্যাগ থেকে মুক্ত হওয়ার লক্ষ্যে পৌঁছাতে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি করেছে। ২০২০ সালের জানুয়ারী পর্যন্ত, ৩৬টি রাজ্য ও কেন্দ্রশাসিত অঞ্চলের ৭০৬টি জেলা এবং ৬০৩,১৭৫টি গ্রামকে খোলা মলত্যাগ মুক্ত ঘোষণা করা হয়েছে। (সূত্র: SBM ড্যাশবোর্ড)
ভারত সারা দেশে উন্মুক্ত স্থানে মলত্যাগ দূর করতে দ্রুত অগ্রগতি করেছে, যা জল, স্যানিটেশন এবং হাইজিন (WASH) উন্নতিতে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলেছে। স্বচ্ছ ভারত মিশন (SBM) টয়লেটে প্রবেশ এবং ব্যবহার সংক্রান্ত লক্ষ লক্ষ মানুষের আচরণ পরিবর্তন করতে কাজ করেছে। ২০১৪ সাল থেকে, প্রায় ৫০ কোটি মানুষ খোলা জায়গায় মলত্যাগ বন্ধ করেছে, যা ৫৫ কোটি থেকে কমে এখন ৫ কোটিতে দাঁড়িয়েছে। প্রধানমন্ত্রীর নেতৃত্বে পরিচালিত স্বচ্ছ ভারত মিশন (SBM) (পরিচ্ছন্ন ভারত অভিযান) এই ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে।
শহর হোক বা গ্রামীণ এলাকায়, খোলামেলা মলত্যাগ চিরচারিতভাবে সবচেয়ে দরিদ্র নাগরিকদের মধ্যে প্রচলিত আছে, কারণ তাদের মধ্যে অনেকেই শৌচাগার নির্মাণের সামর্থ্য রাখে না, বা শৌচাগার ছাড়াই ভাড়া বাড়িতে বসবাস করে। এমনকি যেখানে টয়লেট তৈরি করা হয়েছে, সেখানেও কিছু মানুষ খোলা স্থানে মলত্যাগ পছন্দ করে। এমনকি যদি একজন অর্থনৈতিকভাবে দুর্বল ব্যক্তি একটি টয়লেট তৈরি করতে সক্ষম হন, তবুও তারা অনেক্ষেত্রে টয়লেট ব্যবহার করে না বা অনেক ক্ষেত্রে তারা মর্যাদা বা সুস্থতার জন্য একটি টয়লেটের গুরুত্ব বোঝেন না এবং এটিকে একটি সরকারি দায়িত্ব হিসেবে দেখেন। জনবহুল শহুরে এলাকায়, প্রায় সাত শতাংশ মানুষ এখনও খোলা জায়গায় মলত্যাগ করে।
ভারত সরকার, UNICEF-এর মতো অংশীদারদের সহায়তায়, ২০১৯ সালের মধ্যে ভারতকে ‘উন্মুক্ত মলত্যাগ মুক্ত’ করার জন্য একটি অভূতপূর্ব প্রতিশ্রুতি প্রদর্শন করেছে। এই লক্ষ্য অর্জন এবং বিভিন্ন SDG-কে সমর্থন করার জন্য, সরকার ২০১৪ সালে স্বচ্ছ ভারত মিশন চালু করেছিল। প্রধান সরকারি অংশীদার হিসেবে, ইউনিসেফ ১৬টি রাজ্যের ১৯২টি জেলাকে জেলাভিত্তিক ODF পরিকল্পনা তৈরি করতে এবং বাস্তবায়ন মডেল তৈরি করতে প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করে।এই জেলা-ভিত্তিক ODF পরিকল্পনাগুলি টয়লেট ব্যবহার, নিরাপদে জল সরবরাহ এবং সাবান দিয়ে হাত ধোয়া সহ টয়লেট ব্যবহারের জন্য আচরণ পরিবর্তনের বার্তাগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে প্রচার করা হয়।
এছাড়াও ইউনিসেফ স্বচ্ছ ভারত মিশন এবং পুষ্টি কর্মসূচীর মত যৌথ কর্মসূচি প্রচার করে, পুষ্টির উপর স্যানিটেশনের প্রভাব এবং স্যানিটেশনের উপর পুষ্টির প্রভাব স্পষ্ট করে জনগণের মধ্যে তুলে ধরে। অন্যদিকে ইউনিসেফ পর্যাপ্ত জল, স্যানিটেশন এবং স্বাস্থ্যবিধি সুবিধার চাহিদাকে উৎসাহিত করে এবং সাবান দিয়ে হাত ধোয়ার মতো জীবন রক্ষাকারী অনুশীলনকে উৎসাহিত করে জনগণের মধ্যে স্বাস্থ্য সচেতনতা গড়ে তোলার চেষ্টা করছে।
আরও পড়ুন
সহযাত্রী
দীপা - আর তো এগারো বছর আটমাস বারোদিন চাকরি , তাই না ? অংশু - বাপরে বরাবরই তোমার স্মৃতিশক্তি প্রবল , এতোটা মনে আছে ? দীপা- ঘোরো টো টো করে আর কটা বছর , আফটার রিটায়ার্ড মেন্ট কি করবে ? অংশু - ফার্ম হাউস ,গাছপালা পশুপাখি নিয়ে থাকবো। দীপা- বাঃ উন্নতি হয়েছে। যে অংশুবাবু কখনও একটা ফুলের চারা লাগায়নি সে কিনা ফার্ম হাউস করবে … অংশু - সময়ের সাথে সব বদলায় ম্যাডাম , আচ্ছা তোমার কনুইয়ের নীচে সেই পোড়া দাগটা দেখি তো গেছে কিনা … দীপা- তুমি অনেক রোগা হয়ে গেছো , তা ওজন কত শুনি ? অংশু - সত্তর বাহাত্তর হবে বোধহয় মাপিনি, দীপা - তা কেনো মাপবে ? একটা অগোছালো মানুষ। অংশু - যাক বাবা তাও অপদার্থ শব্দ টা বলোনি। দীপা - ভাবোনা ডিভোর্স হয়েছে বলে সে অধিকার নেই। সমাজ বিজ্ঞানের অধ্যাপক হয়েও আসলে সমাজটাই শেখোনি , আর কি শিখেছো বলো, ঐ ছেলে পড়ানো , সেমিনার আর লেখালেখি। তা ধন্যবাদ তোমার রূপালী ঠৌট উপন্যাস এবছর একাডেমি পেলো , দারুণ লেখো তুমি, আগের চেয়ে অনেক ধার। অংশু- বাঃ তুমি পড়েছো ? দীপা- সব পড়েছি , তোমার রিসেন্ট উপন্যাসের নায়িকা মেঘনা টি কে ? মানে কার আড়ালে কাকে লিখেছো ? অংশু - এও কি বাংলা সাহিত্যের অধ্যাপিকাকে বলে দিতে হবে ? দীপা- বারোটা বছর সময়ের শাসনে অনেক বদলালেও আমি বোধহয় সেই বড্ড সেকেলেই রয়ে গেলাম। অংশু - একা একাই কাটিয়ে দিলে বারো বছর। দীপা- একই প্রশ্ন আমিও করতে পারি। অংশু - আচ্ছা দীপা আজ না হয় শেষবারের মতো বলি, আমার মধ্যে কি ছিলো না বলোতো ? কেনো পারোনি এই বাউন্ডুলে ভবঘুরে মানুষটার সাথে চিরকালের ঘর বাঁধতে ? আমি কি ভালোবাসতে জানি না ? .....বিস্তারিত পড়ুন
Fructose: নতুন গবেষণায় ফ্রুক্টোজকে স্থূলতার কারণ বলা হয়েছে
উত্তরাপথঃ একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় জোরালো প্রমাণ দেওয়া হয়েছে যে ফ্রুক্টোজ (Fructose), সাধারণত প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং পানীয়গুলিতে থাকা এক ধরনের চিনি, যা স্থূলতার প্রাথমিক চালক। বছরের পর বছর ধরে, পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা , পাশ্চাত্য খাদ্যে, স্থূলতার মূল কারণ নিয়ে বিতর্ক করেছেন, কেউ কেউ অত্যধিক ক্যালোরি গ্রহণের দিকে ইঙ্গিত করেছেন, অন্যরা কার্বোহাইড্রেট বা চর্বি জাতীয় খাবারকে দায়ী করেছেন। Obesity জার্নালে সাম্প্রতিক একটি গবেষণাপত্রে ফ্রুক্টোজকে স্থূলতার প্রকৃত চালক হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে।The University of Colorado Anschutz Medical Campus এর Dr. Richard Johnson এবং তার দলের মতে, ফ্রুক্টোজ হল একটি সাধারণ চিনি যা ফল এবং মধুর প্রাথমিক পুষ্টি। .....বিস্তারিত পড়ুন
প্রাপ্তবয়স্কদের স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস সমস্যার সমাধানের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিক
উত্তরাপথঃ সারা বিশ্বের জনসংখ্যার বয়স বৃদ্ধির সাথে স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস এবং ডিমেনশিয়ার মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের প্রকোপ বাড়ছে৷ তাদের এই সমস্যাগুলি যে কেবল তাদের একার সমস্যা তা নয় ,এটি ধীরে ধীরে পুরো পারিবারিক সমস্যার আকার নেয়।সম্প্রতি বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে পুনরুদ্ধার করার জন্য গবেষকদের মধ্যে কার্যকর কৌশল খোঁজার আগ্রহ বাড়ছে।বর্তমানে বেশীরভাগ গবেষক মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের সম্ভাব্য ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । এখন খুব স্বাভাবিকভাবেই একটি প্রশ্ন আসে প্রোবায়োটিক কি? কেনই বা গবেষকরা মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । .....বিস্তারিত পড়ুন
Roop Kishor Soni: একটি আংটিতে বিশ্বের আটটি আশ্চর্য তুলে ধরেছেন
উত্তরাপথঃ রাজস্থান মানেই ওজনদার রূপার গহনা ,আর তার উপর কারুকাজ। প্রচলিত এই ধারনা ভেঙ্গে আজ রূপোর গহনাকে আধুনিকতার সাথে শিল্পের এক অপূর্ব মেলবন্ধন ঘটিয়েছেন যে ব্যক্তি তিনি হলেন রূপ কিশোরী সোনী(Roop Kishor Soni)।তিনি ২০১৬ সালের ৯ ডিসেম্বর প্রাক্তন রাষ্ট্রপতি প্রণব মুখার্জির কাছ থেকে তার অসাধারণ শিল্প কর্মের জন্য জাতীয় পুরুস্কার পান। রাজস্থানের জয়সলমেরের শহরের এই শিল্পী ৩.৮ গ্রাম ওজনের ০.৯ সেমি চওড়া রৌপ্য আংটিতে বিশ্বের আটটি আশ্চর্য খোদাই করেছেন।এই ছোট রূপার আংটিতে শিল্পী তাজমহল, সিডনি অপেরা হাউস, স্ট্যাচু অফ লিবার্টি, চীনের গ্রেট ওয়াল, আইফেল টাওয়ার, বিগ বেন, পিসার হেলানো টাওয়ার এবং মিশরীয় পিরামিডের চিত্র এক সাথে ফুটিয়ে তুলেছেন।এছাড়াও তিনি আরও দুটি পৃথক ডিজাইনের অত্যাশ্চর্য আংটি তৈরি করেছেন।৮.৬ গ্রাম ওজনের একটি রিংয়ে তিনি সূর্যাস্তের সময় ভারতীয় উট সাফারি সহ ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলের বিভিন্ন ভারতীয় বিশেষত্ব ফুটিয়ে তুলেছেন,এবং অন্যটিতে বিভিন্ন হিন্দু দেব-দেবী ছবি এবং মন্দির খোদাই করেছিলেন। শিল্পী বলেছেন যে তিনি তার বাবার কাছ থেকে তার শৈল্পিক দক্ষতা উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছেন। সেই সাথে তিনি বলেন "আমার বাবাও একজন জাতীয় পুরুস্কার প্রাপ্ত শিল্পী ছিলেন। তিনি আমাকে শিল্পের এই দক্ষতা শিখিয়েছিলেন কারণ তিনি পরবর্তী প্রজন্মের মধ্যে শিল্পের ফর্মটিকে বাঁচিয়ে রাখতে চেয়েছিলেন।" .....বিস্তারিত পড়ুন