প্রীতি গুপ্তাঃ টোকিওতে বসন্তকাল মানেই চেরি ফুল, যা জাপানি ভাষায় সাকুরা নামে পরিচিত। জাপানীদের জীবনে এই সুন্দর গোলাপী এবং সাদা ফুল বাইরে যাওয়া, খাওয়া, পান এবং আনন্দ করার এক সুযোগ এনে দেয়। বর্তমানে এটি একটি জাপানি সংস্কৃতিতে পরিণত হয়েছে।”ফুল দেখা”র এই সংস্কৃতি জাপানিদের জীবনে ‘হানামি’ নামে পরিচিত।এর আকর্ষণ জাপানে সব বয়সের লোকেদের কাছে সমান ভাবে রয়েছে।এই বছর টোকিও সাকুরা (চেরি ব্লসম) ৩১ মার্চ, ২০২৪-এর কাছাকাছি থেকে শুরু হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
জাপানে চেরি ব্লসম উপভোগ করার জন্য এই জায়গাগুলি গুরুত্বপূর্ণ। এই জায়গাগুলিতে আপনি আপনার পরিবারের সাথে ভালোভাবে ‘হানামি’ (ফুল দেখার অভিজ্ঞতা) লাভ করতে পারবেন।এই সূক্ষ্ম গোলাপী ফুলের ক্ষণস্থায়ী সৌন্দর্য শতাব্দী ধরে জাপানিরা উদযাপিত করে আসছে। হানামি বা চেরি ব্লসম দেখার ঐতিহ্য জাপানের একটি প্রিয় সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান। প্রতি বছর, হাজার হাজার স্থানীয় এবং পর্যটকরা ফুল ফোটা চেরি গাছের প্রশংসা করতে এবং সেই চেরি ফুলের নীচে পিকনিক উপভোগ করতে শহর জুড়ে পার্ক, বাগান এবং রাস্তায় নেমে আসে।
আপনি যদি ২০২৪ সালে টোকিও ভ্রমণের পরিকল্পনা করে থাকেন এবং চেরি ব্লসম মৌসুমের জাদু অনুভব করতে চান, তাহলে সাকুরাকে ভালো ভাবে দেখার জন্য এখানে কিছু সুন্দর জায়গা রয়েছে যেখানে প্রতি বছর হাজার হজার
Shinjuku Gyoen National Garden: টোকিওর বৃহত্তম এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় পার্কগুলির মধ্যে একটি, Shinjuku Gyoen বিভিন্ন জাতের ১,০০০ টিরও বেশি চেরি গাছের আবাসস্থল। দর্শনার্থীরা গাছের সারিবদ্ধ পথ ধরে হাঁটতে পারে, শান্ত পুকুরে বিশ্রাম নিতে পারে এবং শান্তিপূর্ণ পরিবেশে সাকুরার অত্যাশ্চর্য সৌন্দর্যের প্রশংসা করতে পারে।
উয়েনো পার্ক: উয়েনো পার্ক ‘হানামি’ উপভোগ করার জন্য আরেকটি প্রিয় জায়গা, যেখানে ১,০০০-এর বেশি চেরি গাছ রয়েছে যা গোলাপী ফুলের একটি শ্বাসরুদ্ধকর ছাউনি তৈরি করে। পার্কটিতে চেরি ব্লসম ঋতুতে রাতের আলোকসজ্জার আয়োজন করা হয়। যা অন্ধকারের পরে গাছগুলিকে একটি জাদুকরী দর্শনে পরিণত করে।
চিডোরিগাফুচি: ইম্পেরিয়াল প্রাসাদের কাছে অবস্থিত, চিডোরিগাফুচি পরিখা বরাবর চেরি গাছের মনোরম সারি থাকার কারণে হানামির জন্য এটিও একটি জনপ্রিয় স্থান। দর্শনার্থীরা প্রস্ফুটিত সাকুরার নীচে রোবোট এবং প্যাডেল ভাড়া করতে পারে, যা তাদের জীবনে একটি নির্মল এবং অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা তৈরি করে।
মেগুরো নদী: মেগুরো নদীটি শত শত চেরি গাছের সাথে সারিবদ্ধ যা গোলাপী ফুলের একটি টানেল তৈরি করে, যা চেরি ফুলের মৌসুমে এটিকে অবশ্যই একটি দেখার জায়গা করে তোলে। রাতের বেলা নদীর তীরও আলোকিত হয়, যা মুগ্ধকর পরিবেশে যোগ করে।
সুমিদা পার্ক: সুমিদা নদীর ধারে অবস্থিত, সুমিদা পার্ক টোকিও স্কাইট্রির পটভূমিতে চেরি ফুলের অত্যাশ্চর্য দৃশ্য দেখায়। পার্কটি হানামি পিকনিকের জন্য একটি জনপ্রিয় স্থান, যেখানে সাকুরার সৌন্দর্যে বিশ্রাম নেওয়ার জন্য প্রচুর জায়গা রয়েছে।
চিডোরিগাফুচি: ইম্পেরিয়াল প্রাসাদের কাছে অবস্থিত, চিডোরিগাফুচি পরিখা বরাবর চেরি গাছের মনোরম সারি থাকার কারণে ‘হানামি’র জন্য একটি জনপ্রিয় স্থান। দর্শনার্থীরা প্রস্ফুটিত সাকুরার নীচে রোবোট এবং প্যাডেল ভাড়া করতে পারে, যা একটি নির্মল এবং অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা তৈরি করে।
যেহেতু চেরি ফুলের মরসুম আবহাওয়া পরিস্থিতির উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল, তাই আপনার হানামি ভ্রমণের পরিকল্পনা করার আগে ফুলের পূর্বাভাস পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। পিক ব্লুম সাধারণত মার্চের শেষ থেকে এপ্রিলের শুরুতে ঘটে, তবে তারিখগুলি প্রতি বছর পরিবর্তিত হতে পারে।এই পর্যন্ত যা খবর তাতে এপ্রিলের ১ তারিখ থেকে হানামি শুরু হওয়ার কথা তাই, ব্যাগ প্যাক করুন, আপনার ক্যামেরা ধরুন এবং ২০২৪ সালে টোকিওতে সাকুরার জাদু অনুভব করার জন্য প্রস্তুত হন।
আরও পড়ুন
চাকরি ছাড়ার পর ফেরত দিতে হলো অফিসে খাওয়া চায়ের দাম
উত্তরাপথঃ চা কে আমরা যতই বলি স্ট্রিট ফুড বলি না কেন আসলে এটি এমন একটি পানীয় যা বিশ্ব অর্থনীতির বিশ্বায়নকে চালিত করেছিল। দীর্ঘক্ষণ কাজ করার ফলে কর্মীদের মধ্যে ক্লান্তি কিংবা বিরক্তি কাজ করে, তা কাটাতেই প্রায় প্রতিটি সরকারি-বেসরকারি অফিসেই কম বেশি চা-কফি খাওয়ার সুযোগ থাকে। কিন্তু একটি প্রতিষ্ঠানের চাকরি ছাড়ার পর দুই কর্মীকে অফিসে যত কাপ চা খেয়েছেন, তার বিল পরিশোধ করতে হয়েছে। এই বিরল কাণ্ড ঘটেছে চীনে।ঘটনা চীনের আনহুই প্রদেশের। সেখানে দুই কর্মী চাকরি ছেড়েছিলেন। খুবই স্বাভাবিক ঘটনা, আমরা অনেকেই চাকরি ছেড়ে থাকি। কিন্তু পরের ধাপে যা ঘটলো, তা কোনভাবেই স্বাভাবিক নয়। .....বিস্তারিত পড়ুন
পোল্ট্রি শিল্পে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখতে চলেছে নতুন জিন প্রযুক্তি
উত্তরাপথ - পোল্ট্রি শিল্পে পুরুষ ছানা মারার অভ্যাস দীর্ঘকাল ধরে নৈতিক উদ্বেগের বিষয়।পরিসংখ্যানে প্রকাশ প্রতি বছর পোলট্রিগুলিতে ৭ বিলিয়ন পুরুষ ছানাকে হত্যা করা হয়।কারণ পুরুষ ছানারা ডিম দিতে পারে না সেই সাথে তারা মাংসের জন্যও উপযুক্ত না হওয়ার কারণে,তারা অর্থনৈতিকভাবে অলাভজনক বলে বিবেচিত হয় । সেই কারণে ডিম ফোটার পরপরই তাদের euthanized করা হয়।এবার এই সমস্যা সমাধানে মধ্য ইস্রায়েলের Yuval Cinnamon এর গবেষণাগারে এক নতুন প্রযুক্তি আবিষ্কার করা হয় যার দ্বারা সমস্ত ছানাই মহিলা হবে।এক্ষেত্রে পুরুষ ছানাগুলিকে সম্পূর্ণভাবে ডিম থেকে বেরোনোর আগেই তাদের বাঁধা দেওয়া হবে। এই নতুন প্রযুক্তির আবিষ্কার মুর্গীর পুরুষ ছানাগুলিকে প্রায়শই ম্যাসারেশন বা গ্যাসিং পদ্ধতির মাধ্যমে হত্যা করার মত অমানবিক কাজ বন্ধ করতে সাহায্য করবে। .....বিস্তারিত পড়ুন
সু-স্বাস্থের জন্য ক্যালোরি গ্রহণ প্রয়োজন,কিন্তু সমস্ত খাবারে ক্যালোরির মাত্রা সমান থাকে না
উত্তরাপথঃসু-স্বাস্থের জন্য ক্যালোরি গ্রহণ প্রয়োজন ,কিন্তু কিভাবে একজন ব্যক্তি তার সঠিক ওজন এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যর মধ্যে ভারসাম্য রাখতে পারে । অনেক লোক বিশ্বাস করে যে ক্যালোরি গণনা সাফল্যের চাবিকাঠি। এক্ষেত্রে একটি বিষয় গুরুত্বপূর্ণ তা হল সঠিক মাপে ক্যালোরি গ্রহণ , কিন্তু সমস্ত খাবারে ক্যালোরির মাত্রা সমান থাকে না।আমরা যে খাবার গ্রহণ করি তা আমাদের শরীর প্রক্রিয়া করে সেটিকে ক্যালোরিতে রুপান্তরিত করে । পরে আমরা সেই ক্যালোরিকে ব্যবহার করে বিভিন্ন কাজ করে থাকি।এই বিষয়ে কথা বলার জন্য, আমরা একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ানের কাছে প্রশ্ন রাখি আমরা যে ধরনের খাবার খাই তা আমাদের শরীরের জন্য কেন গুরুত্বপূর্ণ। .....বিস্তারিত পড়ুন
ঘোষণা হল ভারতের শীর্ষ বিজ্ঞান পুরস্কার শান্তি স্বরূপ ভাটনগর প্রাপকদের নাম
উত্তরাপথঃ এটি আশ্চর্যজনকভাবে ২০২২ সালে, প্রথমবারের মতো, বিজ্ঞানে ভারতের শীর্ষ বার্ষিক পুরস্কার ঘোষণা করা হয়নি।এক বছর স্থগিত রাখার পর, সোমবার ২০২২ সালের শান্তি স্বরূপ ভাটনগর পুরস্কার ঘোষণা করা হয়, যেখানে ১২ জন তরুণ বিজ্ঞানীকে ভারতের শীর্ষ বিজ্ঞান পুরস্কারের জন্য নির্বাচিত করা হয়েছে।ভাটনগর পুরষ্কার, CSIR-এর প্রথম মহাপরিচালক শান্তি স্বরূপ ভাটনাগরের নামানুসারে, প্রতি বছর সাতটি বৈজ্ঞানিক শাখায় গবেষকদের অসামান্য কৃতিত্বের জন্য দেওয়া হয়। জীববিজ্ঞান, রসায়ন, গণিত, পদার্থবিদ্যা, চিকিৎসা, প্রকৌশল এবং পৃথিবী, বায়ুমণ্ডল, মহাসাগর এবং গ্রহ বিজ্ঞান - এর অধীনে ৪৫ বছর পর্যন্ত অসামান্য গবেষকদের নির্বাচন করা হয়। পুরস্কারে ৫ লক্ষ টাকা নগদ ও একটি প্রশংসাপত্র দেওয়া হয়। .....বিস্তারিত পড়ুন