উত্তরাপথঃ প্লাস্টিক দূষণ মোকাবেলায় দীর্ঘস্থায়ী সমাধানের লক্ষ্যে, বিজ্ঞানীরা প্ল্যাস্টিকের বিকল্প তৈরিতে মাছিকে বায়োডিগ্রেডেবল প্লাস্টিকের উৎসে রূপান্তরিত করে একটি অসাধারণ বিজ্ঞানের অগ্রগতি ঘটিয়েছেন। বিজ্ঞানীদের এই নতুন আবিস্কার প্লাস্টিক শিল্পে যেমন বিপ্লব ঘটাতে সক্ষম, তেমনি দীর্ঘদিন ধরে চলে আসা প্লাস্টিকের পরিবেশগত প্রভাবকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে সক্ষম।
আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটি (ACS) এর সভায় গবেষকরা এই বিষয়ে তাদের কাজের ফলাফল উপস্থাপন করেছেন। বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত এই গবেষণায় বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে একটি নির্দিষ্ট মাছি লার্ভা জৈব বর্জ্য পদার্থ গ্রাস করার এবং তাদের “ফ্লাই প্লাস্টিক” বা “লার্ভা বায়োপলিমার” নামক একটি জৈব-অবচনযোগ্য প্লাস্টিকের মতো পদার্থে রূপান্তর করার অনন্য ক্ষমতা রাখে। জৈব রূপান্তর নামে পরিচিত এই প্রক্রিয়াটিতে মাছি লার্ভাকে জৈব বর্জ্য, যেমন খাদ্য স্ক্র্যাপ বা কৃষি উপজাত দ্রব্য খাওয়ানো হয়।
লার্ভা বর্জ্য পদার্থ গ্রাস করে এবং তাদের প্রাকৃতিক জৈবিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তা পলিমারে রূপান্তরিত করে। এই পলিমার, ঐতিহ্যগত প্লাস্টিকের অনুরূপ, এটিকে বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে ব্যবহারের জন্য বিভিন্ন আকারে ঢালাই এবং আকার দেওয়া যেতে পারে।প্ল্যাস্টিকের বিকল্প এই বায়োডিগ্রেডেবল প্লাস্টিকটি বর্তমানে প্রচলিত প্লাস্টিকের মতই মজবুত , তবে এটি প্লাস্টিকের মত ক্ষতিকারক মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলিকে রেখে পরিবেশকে দূষিত করে না ,বরং এটি প্রাকৃতিকভাবে ভেঙে পরিবেশে মিশে যায়।
জৈব রূপান্তর প্রক্রিয়া শুধুমাত্র বায়োডিগ্রেডেবল প্লাস্টিক তৈরি করবে না বরং বর্জ্য কমাতেও সাহায্য করবে। জৈব বর্জ্য পদার্থকে খুব সহজেই পুড়িয়ে ফেলা সম্ভব , এছাড়াও ল্যান্ড ফিল পূরন করতেও এটিকে কাজে লাগানো যেতে পারে ।
ফ্লাই প্লাস্টিকের বায়োডিগ্রেডেবল প্রকৃতি এর একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা। শত শত বছর ধরে পরিবেশে টিকে থাকা ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিকের বিপরীতে, ফ্লাই প্লাস্টিক প্রাকৃতিকভাবে তুলনামূলকভাবে অল্প সময়ের মধ্যে পরিবেশে মিশে যায় কোনও দীর্ঘমেয়াদী পরিবেশগত প্রভাব ছাড়াই।
ফ্লাই প্লাস্টিকের বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশনের সম্ভাবনা রয়েছে। এটি প্যাকেজিং উপকরণ, একক-ব্যবহারের আইটেম এবং এমনকি বায়োডিগ্রেডেবল মেডিকেল ইমপ্লান্ট সহ বিভিন্ন ক্ষেত্রে এটিকে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই বহুমুখিতা এটিকে ঐতিহ্যগত প্লাস্টিকের একটি আকর্ষণীয় বিকল্প করে তোলে।
ফ্লাই প্লাস্টিক উৎপাদনের জন্য কম সম্পদের প্রয়োজন হয় এবং প্রচলিত প্লাস্টিকের উৎপাদনের তুলনায় কম গ্রীনহাউস গ্যাস নির্গমন উৎপন্ন করে। এই কম কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গমন জলবায়ু পরিবর্তন হ্রাস করতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখবে ।
যদিও বায়োডিগ্রেডেবল ফ্লাই প্লাস্টিকের ব্যাপক ভাবে ব্যবহারের ক্ষেত্রে নিরাপত্তা এবং বিদ্যমান প্লাস্টিকের সাথে সামঞ্জস্যতা নিশ্চিত করতে হবে। আগামী দিনে, আরও অন্যান্য কীটপতঙ্গ প্রজাতির মধ্যেও বায়োডিগ্রেডেবল প্লাস্টিক উৎপাদন করার তাদের ক্ষমতা অন্বেষণ করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।যা বিশ্বব্যাপী প্লাস্টিক দূষণ সংকটকে আরও ব্যাপকভাবে মোকাবেলায় সহায়তা করবে।
প্ল্যাস্টিকের বিকল্প বায়োডিগ্রেডেবল প্লাস্টিক তৈরি, বর্তমান প্লাস্টিক দূষণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য একটি উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি। এই উদ্ভাবনী পদ্ধতিটি ঐতিহ্যগত প্লাস্টিকের একটি কার্যকর বিকল্প প্রস্তুত করে ,সেইসাথে বর্জ্য হ্রাস করে, পরিবেশে দূষণও হ্রাস করে পরিবেশে গ্রীন হাউস গ্যাসের নির্গমন কমাতে সাহায্য করবে , যেখানে প্লাস্টিক আর আমাদের পরিবেশের জন্য হুমকির কারণ হবে না।
আরও পড়ুন
Roop Kishor Soni: একটি আংটিতে বিশ্বের আটটি আশ্চর্য তুলে ধরেছেন
উত্তরাপথঃ রাজস্থান মানেই ওজনদার রূপার গহনা ,আর তার উপর কারুকাজ। প্রচলিত এই ধারনা ভেঙ্গে আজ রূপোর গহনাকে আধুনিকতার সাথে শিল্পের এক অপূর্ব মেলবন্ধন ঘটিয়েছেন যে ব্যক্তি তিনি হলেন রূপ কিশোরী সোনী(Roop Kishor Soni)।তিনি ২০১৬ সালের ৯ ডিসেম্বর প্রাক্তন রাষ্ট্রপতি প্রণব মুখার্জির কাছ থেকে তার অসাধারণ শিল্প কর্মের জন্য জাতীয় পুরুস্কার পান। রাজস্থানের জয়সলমেরের শহরের এই শিল্পী ৩.৮ গ্রাম ওজনের ০.৯ সেমি চওড়া রৌপ্য আংটিতে বিশ্বের আটটি আশ্চর্য খোদাই করেছেন।এই ছোট রূপার আংটিতে শিল্পী তাজমহল, সিডনি অপেরা হাউস, স্ট্যাচু অফ লিবার্টি, চীনের গ্রেট ওয়াল, আইফেল টাওয়ার, বিগ বেন, পিসার হেলানো টাওয়ার এবং মিশরীয় পিরামিডের চিত্র এক সাথে ফুটিয়ে তুলেছেন।এছাড়াও তিনি আরও দুটি পৃথক ডিজাইনের অত্যাশ্চর্য আংটি তৈরি করেছেন।৮.৬ গ্রাম ওজনের একটি রিংয়ে তিনি সূর্যাস্তের সময় ভারতীয় উট সাফারি সহ ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলের বিভিন্ন ভারতীয় বিশেষত্ব ফুটিয়ে তুলেছেন,এবং অন্যটিতে বিভিন্ন হিন্দু দেব-দেবী ছবি এবং মন্দির খোদাই করেছিলেন। শিল্পী বলেছেন যে তিনি তার বাবার কাছ থেকে তার শৈল্পিক দক্ষতা উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছেন। সেই সাথে তিনি বলেন "আমার বাবাও একজন জাতীয় পুরুস্কার প্রাপ্ত শিল্পী ছিলেন। তিনি আমাকে শিল্পের এই দক্ষতা শিখিয়েছিলেন কারণ তিনি পরবর্তী প্রজন্মের মধ্যে শিল্পের ফর্মটিকে বাঁচিয়ে রাখতে চেয়েছিলেন।" .....বিস্তারিত পড়ুন
World Children's Day: সত্যিই কি ‘বিশ্ব শিশু দিবস´পালনের কোনও যৌক্তিকতা আছে ?
প্রীতি গুপ্তাঃ হাতে গোনা আর মাত্র কয়েকটি দিন তারপর ১৪ নভেম্বর আমাদের দেশ সহ সারা বিশ্বজুড়ে পালন করা হবে ‘বিশ্ব শিশু দিবস´(World Children's Day)।এই দিনটি শিশুদের মঙ্গলের জন্য, তাদের ভবিষ্যতের জন্য একটি অনুকূল বিশ্ব তৈরি করার প্রচেষ্টার একটি দিন।কিন্তু প্রশ্ন,সত্যি কি হাজার হাজার কোটি টাকা খরচ করে সারা বিশ্ব জুড়ে শিশু দিবস পালন করার কোনও যৌক্তিকতা আছে? আদৌ কি এর কোনও লাভ আমরা আমাদের প্রান্তিক স্তরের শিশুদের কাছে পৌঁছে দিতে পেরেছি ? সম্প্রতি কাজের প্রয়োজনে রাজস্থানের উদয়পুর শহরে আসা। আমরা সবাই জানি উদয়পুর বিখ্যাত তার হ্রদের কারণে । এখানকার স্থানীয় থেকে পর্যটক সকলেই এই সুন্দর হ্রদগুলির আকর্ষণে বারবার ছুঁটে যায়। ‘ফতে সাহেব লেক’ রাজস্থানের উদয়পুরের এক বিখ্যাত পর্যটক স্থল।এখানে বহু মানুষ সকাল- বিকেল এই লেকের চার ধারে হাঁটাহাঁটি করতে বেরিয়ে পড়ে। সেভাবেই দুই দিন আগে বিকেলে হঠাৎ করে বেরিয়ে পড়লাম ‘ফতে সাহেব লেকের ধারে হাঁটার উদ্দেশ্য নিয়ে। হাঁটার মাঝখানে হঠাৎ করে একটি বাচ্চাছেলে আওয়াজ করে ডাকছে ,বললাম কিছু বলবি? সে বলল একটু দাঁড়াতে। ও ছুটে গিয়ে হাতে করে কয়েকটি বেলুন নিয়ে এসে হাজির । সে বারবার বেলুন কেনার অনুরোধ জানাতে লাগল। হাতে অন্য কাজের চাপ নেই অনেকটা অবসর সময় তাই আমি অনেকটা সাংবাদিক সুলভ মন নিয়ে বললাম ঠিক আছে আমি তোর বেলুন নেব ,কিন্তু তার আগে আমি তোকে যা বলব তার তার ঠিক ঠিক উত্তর দিতে হবে। সে খুশী খুশী রাজি হয়ে গেল । .....বিস্তারিত পড়ুন
Free Gift in Politics: ভারতের নির্বাচন ও ফ্রি গিফট সংস্কৃতি
উত্তরাপথঃ ফ্রি গিফট (Free gift in politics)এর রাজনীতি সম্প্রতি ভারতের নির্বাচনী রাজনীতিতে একটি বিশিষ্ট ভূমিকা পালন করছে। বিনামূল্যে কোটি কোটি জনগণকে উপহার প্রদান যা রাজকোষের উপর অতিরিক্ত বোঝা ফেলবে এই সত্যটি জানা সত্ত্বেও, রাজনৈতিক দলগুলি ভোটারদের আকৃষ্ট করার জন্য ফ্রি গিফট (Free gift in politics) দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়ে নির্বাচনের দৌড়ে একে অপরের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করছে।এক সময় প্রয়াত তামিলনাড়ুর মুখ্যমন্ত্রী জে জয়ললিতা বিনামূল্যে শাড়ি, প্রেসার কুকার, ওয়াশিং মেশিন, টেলিভিশন সেট ইত্যাদির প্রতিশ্রুতি দিয়ে ভোটের আগে যে বিনামূল্যের সংস্কৃতি শুরু করেছিলেন তা পরবর্তী কালে অন্যান্য রাজনৈতিক দলগুলি দ্রুত অনুসরণ করেছিল। এরপর ২০১৫ সালে আম আদমি পার্টি নেতৃত্ব দিল্লির ভোটারদের কাছে বিনামূল্যে বিদ্যুৎ, জল, বাস ভ্রমণের প্রতিশ্রুতি দিয়ে দিল্লির বিধানসভা নির্বাচনে জয়লাভ করেছিল। .....বিস্তারিত পড়ুন
Fried rice syndrome: আগের দিনের রান্না করা ভাত খেলে হতে পারে এই বিশেষ অসুখটি
উত্তরাপথঃ আপনার কি বাসী ভাত বা পান্তা খাওয়ার অভ্যেস আছে? সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া তোলপাড় ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম (Fried rice syndrome) নিয়ে আমরা প্রায়ই অবশিষ্ট খাবার গরম করে আবার খাই। কিন্তু জানেন কি এই অভ্যাস আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। অনেক সময় পর আগের রান্না করা ভাত খাওয়ার ফলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা হয়। কেউ কেউ মনে করেন যে খাবার পুনরায় গরম করলে এতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া মারা যায়, কিন্তু তা নয়। যে খাবারেই স্টার্চ থাকে না কেন, এতে উপস্থিত টক্সিন তাপ প্রতিরোধী। অর্থাৎ খাবার গরম করার পরও ব্যাকটেরিয়া নষ্ট হয় না। ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম নামে এই সমস্যা সম্পর্কিত একটি অবস্থা রয়েছে। আজ আমরা এই ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম অবস্থার লক্ষণ, কারণ এবং প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করব। ভাত রান্না করার পর, যখন অবশিষ্ট ভাত কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় এবং তাতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে শুরু করে, তখন এই অবস্থার নাম দেওয়া হয়েছে ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম। .....বিস্তারিত পড়ুন