উত্তরাপথঃএকজন ডায়াবেটিস রোগীকে কিছু খাওয়ার আগে অনেকবার ভাবতে হয়। খাওয়ার আগে চিনির পরিমাণ দেখে নিতে হয়, কারণ একজন ডায়াবেটিস রোগীকে রক্তে শর্করার মাত্রা সবসময় নিয়ন্ত্রণে রাখতে হয়। এর জন্য ডায়েটের পাশাপাশি বেশ কিছু শারীরিক কাজকর্ম করতে হয়। কিন্তু একটু অসাবধান হলেই যখন শরীরে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়, তখন আমাদের আরও বেশী সতর্কতার প্রয়োজন হয়। এই নিবন্ধে, আমরা এমন পাঁচটি ভেষজ পানীয় সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব, যা নিয়মিত সেবনে একজন ডায়াবেটিক রোগীকে তার শরীরে শর্করার মাত্রা অনেকটা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করবে।
মেথি মিশ্রিত পানীয়
প্রায় প্রতিটি বাড়ির রান্নাঘরে মেথি পাওয়া যাবে। এটি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে ভেষজের মতো কাজ করে। একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, মেথিতে দ্রবণীয় ফাইবার পাওয়া যায়, যা কার্বোহাইড্রেট হজমের গতি কমিয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। মেথি চা বানাতে এক চা চামচ মেথি বীজ কয়েক মিনিট গরম জলে ভিজিয়ে ছেঁকে পান করুন। মেথির এই পানীয় নিয়মিত পান করলে HbA1c মাত্রা কমতে পারে, যা দীর্ঘমেয়াদে রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
দারুচিনি মিশ্রিত পানীয়
দারুচিনি একটি জনপ্রিয় মশলা, যা তার স্বাদের জন্য পরিচিত। তবে এর অনেক ঔষধি গুণও রয়েছে। একটি গবেষণা অনুসারে, দারুচিনি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করার পাশাপাশি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। দারুচিনি মিশ্রিত পানীয় বানাতে গরম জলে দারুচিনি দিয়ে ১০ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এর পর ফিল্টার করে পান করুন। এর নিয়মিত সেবন রক্তে শর্করা এবং HbA1c মাত্রা কমায়।
আদা মিশ্রিত পানীয়
আদা একটি ভেষজ যা প্রদাহরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। একটি গবেষণা অনুসারে, আদা ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা এবং HbA1c কমায়। আদা মিশ্রিত পানীয় তৈরি করতে, একটি ছোট টুকরো আদা বেটে গরম জলে ৫-১০ মিনিট সিদ্ধ করুন, তারপর ছেঁকে নিন এবং সেবন করুন। আদা নিয়মিত সেবন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
সবুজ চা
গ্রিন টি তার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য পরিচিত। এর নিয়মিত সেবন ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। গবেষণা অনুসারে, সবুজ চায়ে পলিফেনল রয়েছে, বিশেষ করে এপিগালোকাটেচিন গ্যালেট (ইজিসিজি), যা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে এবং রক্তে শর্করাকে কমাতে সাহায্য করে। এজন্য একটি টি ব্যাগ গরম জলে ২-৩ মিনিট ভিজিয়ে গ্রিন টি তৈরি করতে পারেন।
হিবিস্কাস মিশ্রিত পানীয়
হিবিস্কাস মিশ্রিত পানীয় স্বাদের পাশাপাশি অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা দেয়। এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, যা রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে হিবিস্কাস নির্যাস রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে। হিবিস্কাস মিশ্রিত পানীয় তৈরি করতে, প্রায় ৫-১০ মিনিটের জন্য গরম জলে তাজা বা শুকনো হিবিস্কাস ফুল ফুটাতে হবে, এরপর সেই জল ফিল্টার করে পান করতে হবে।
সতর্কতা
তবে ভেষজ পানীয় গ্রহণ করার সময়, কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন। এর প্রতিকূল প্রভাব এড়াতে কোনও ধরনের ভেষজ পানীয় গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। ডাক্তারের দেওয়া নির্দেশ মেনে চলুন। ভালো দোকান থেকে সব ভেষজ কিনুন, যাতে ভেজাল না থাকে। তবে গর্ভবতী মহিলাদের বিশেষভাবে সতর্ক হওয়া উচিত।
আরও পড়ুন
NASA Carbon Emission: পৃথিবী কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করার চেয়ে বেশি নির্গত করছে
উত্তরাপথঃ কার্বন নির্গমন (NASA Carbon Emission) সম্পর্কে নাসার সর্বশেষ আবিষ্কার পৃথিবীর জন্য এক সতর্কতা সংকেত। মহাকাশ সংস্থার মতে, পৃথিবী কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করার চেয়ে বেশি নির্গত করছে, যার ফলে গ্রিনহাউস গ্যাসের বায়ুমণ্ডলীয় ঘনত্ব উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পাচ্ছে। NASA এর এই আবিষ্কারটি জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য কারণ হিসাবে দেখা যেতে পারে, সেইসাথে কার্বন নিঃসরণ কমানোর জন্য জরুরি পদক্ষেপের প্রয়োজনীয়তার উপর আলোকপাত করেছে।নাসার সর্বশেষ গবেষণায় যে তথ্য উঠে এসেছে তাতে পৃথিবীর মহাসাগর এবং ভূমি-ভিত্তিক বাস্তুতন্ত্র আগের চেয়ে কম কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গত এক দশকে ভূমি এবং মহাসাগর দ্বারা শোষিত কার্বন ডাই অক্সাইডের পরিমাণ ৫% হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে গ্যাসের বায়ুমণ্ডলীয় ঘনত্ব বৃদ্ধি পেয়েছে। .....বিস্তারিত পড়ুন
বিশ্বকাপ ২০২৩: পাকিস্তানকে হারিয়ে Afghanistan এ ঈদের মতো পরিস্থিতি
আইসিসি ওয়ানডে বিশ্বকাপ ২০২৩-এর ২২ তম ম্যাচে আফগানিস্তান পাকিস্তানকে বিশাল ব্যবধানে পরাজিত করেছে। সেই ম্যাচে পাকিস্তানকে ৮ উইকেটে হারিয়ে ইতিহাস সৃষ্টি করে আফগানিস্তান। এই প্রথম ওয়ানডেতে পাকিস্তানকে হারাল আফগানিস্তান আর এই পাকিস্তানকে হারিয়ে আফগানিস্থানে(Afghanistan)এখন ঈদের মতো পরিস্থিতি।এক আফগানিস্থানি সমর্থকের মতে এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এবং নিজেদের মত করে তারা তাদের এই খুশী উদযাপন করেছেন। এক্স হ্যান্ডেলে এক সমর্থকের মতে, সেদিন উদযাপন ছিল, পার্টি ছিল। এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এছাড়াও, এটি ছিল ২০২৩ বিশ্বকাপের তৃতীয় বড় আপসেট । টসে জিতে প্রথমে ব্যাট করার সিদ্ধান্ত নেয় বাবর আজমের দল। প্রথমে ব্যাট করে পাকিস্তান দল ২৮২ রান করে। জবাবে আফগানিস্তান দল ২৮৩ রান তাড়া করে ৪৯ ওভারে ২ উইকেট হারিয়ে লক্ষ্য অর্জন করে। এই ম্যাচে হারের পর বেশ ক্ষুব্ধ দেখাচ্ছিল অধিনায়ক বাবর আজমকে। ম্যাচ-পরবর্তী উপস্থাপনার সময়, তিনি দলের ত্রুটিগুলি তালিকাভুক্ত করেছিলেন এবং পরাজয়ের জন্য নিজেদের দায়ী করেছিলেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
Free Gift in Politics: ভারতের নির্বাচন ও ফ্রি গিফট সংস্কৃতি
উত্তরাপথঃ ফ্রি গিফট (Free gift in politics)এর রাজনীতি সম্প্রতি ভারতের নির্বাচনী রাজনীতিতে একটি বিশিষ্ট ভূমিকা পালন করছে। বিনামূল্যে কোটি কোটি জনগণকে উপহার প্রদান যা রাজকোষের উপর অতিরিক্ত বোঝা ফেলবে এই সত্যটি জানা সত্ত্বেও, রাজনৈতিক দলগুলি ভোটারদের আকৃষ্ট করার জন্য ফ্রি গিফট (Free gift in politics) দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়ে নির্বাচনের দৌড়ে একে অপরের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করছে।এক সময় প্রয়াত তামিলনাড়ুর মুখ্যমন্ত্রী জে জয়ললিতা বিনামূল্যে শাড়ি, প্রেসার কুকার, ওয়াশিং মেশিন, টেলিভিশন সেট ইত্যাদির প্রতিশ্রুতি দিয়ে ভোটের আগে যে বিনামূল্যের সংস্কৃতি শুরু করেছিলেন তা পরবর্তী কালে অন্যান্য রাজনৈতিক দলগুলি দ্রুত অনুসরণ করেছিল। এরপর ২০১৫ সালে আম আদমি পার্টি নেতৃত্ব দিল্লির ভোটারদের কাছে বিনামূল্যে বিদ্যুৎ, জল, বাস ভ্রমণের প্রতিশ্রুতি দিয়ে দিল্লির বিধানসভা নির্বাচনে জয়লাভ করেছিল। .....বিস্তারিত পড়ুন
Bandna Festival: ছোটনাগপুরের বিস্তীর্ণ অঞ্চল পাঁচ দিন বাঁদনার আমেজে মশগুল থাকে
বলরাম মাহাতোঃ চিরাচরিত রীতি অনুযায়ী কার্তিক অমাবস্যার আগের দিন থেকে মোট পাঁচ দিন ব্যাপী বাঁদনার(Bandna Festival) আমেজে মশগুল থাকে ছোটনাগপুরের বিস্তীর্ণ অঞ্চল। অবশ্য, পরবের শুভ সূচনা হয় তারও কয়েকদিন আগে। আদিবাসী সম্প্রদায়ের সামাজিক শাসন ব্যবস্থার চূড়ামণি হিসাবে গাঁয়ের মাহাতো, লায়া, দেহরি কিম্বা বয়োজ্যেষ্ঠ ব্যক্তি নির্ধারণ করেন- ৩, ৫, ৭ বা ৯ ক’দিন ধরে গবাদি পশুর শিং-এ তেল মাখাবে গৃহস্বামী! রুখামাটির দেশের লোকেরা কোনোকালেই মাছের তেলে মাছ ভাজা তত্ত্বের অনুসারী নয়। তাই তারা গোরুর শিং-এ অন্য তেলের পরিবর্তে কচড়া তেল মাখানোয় বিশ্বাসী। কারণ কচড়া তেল প্রস্তুত করতে গোধনকে খাটাতে হয় না যে! কচড়া তেলের অপ্রতুলতার কারণে বর্তমানে সরষের তেল ব্যবহৃত হলেও, কচড়া তেলের ধারণাটি যে কৃষিজীবী মানুষের গবাদি পশুর প্রতি প্রেমের দ্যোতক, তা বলাই বাহুল্য! এভাবেই রাঢ বঙ্গে গোবর নিকানো উঠোনে হাজির হয়- ঘাওয়া, অমাবস্যা, গরইয়া, বুঢ়ি বাঁদনা ও গুঁড়ি বাঁদনার উৎসবমুখর দিনগুলি। পঞ্চদিবসে তেল দেওয়া, গঠ পূজা, কাঁচি দুয়ারি, জাগান, গহাইল পূজা, চুমান, চউক পুরা, নিমছান, গোরু খুঁটা, কাঁটা কাঢ়া প্রভৃতি ১১টি প্রধান পর্ব সহ মোট ১৬টি লোকাচারের মাধ্যমে উদযাপিত হয় বাঁদনা পরব(Bandna Festival )। .....বিস্তারিত পড়ুন