উত্তরাপথঃ আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে প্রায় সব ধরনের ভিটামিনই প্রয়োজন। ভিটামিন শরীরের প্রতিটি অংশের জন্য আলাদাভাবে কাজ করে। কিছু ভিটামিনের ঘাটতির কারণে অনেক ধরনের সমস্যা হতে শুরু করে, যার মধ্যে জয়েন্টের ব্যথাও রয়েছে। হ্যাঁ, ভিটামিনের অভাবে আমাদের জয়েন্টে প্রচণ্ড ব্যথা শুরু হয়। আজ আমরা এমন এক ভিটামিন সম্পর্কে জানব, যার কারণে জয়েন্টগুলিতে প্রচুর ব্যথা অনুভূত হয়। আসুন জেনে নিই কোন ভিটামিনের অভাবে জয়েন্টে ব্যথা হয়?
ভিটামিন ডি কেন গুরুত্বপূর্ণ?
ভিটামিন ডি শরীরে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এই ভিটামিন হাড় সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। ভিটামিন ডি এর অভাবে হাড় দুর্বল হয়ে পড়ে। এটি প্রাপ্তবয়স্কদের অস্টিওম্যালাসিয়া এবং শিশুদের রিকেট নামে পরিচিত। ভিটামিন ডি অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধেও সাহায্য করতে পারে, একটি রোগ যা হাড়কে দুর্বল করে দেয়।এছাড়াও ভিটামিন ডি-এর অভাবে আপনার জয়েন্টে ব্যথা হতে পারে। আসলে, ভিটামিন ডি হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং বিভিন্ন শারীরিক প্রক্রিয়ার উন্নতি করতে সাহায্য করে বলে পরিচিত। শরীরে এই অত্যাবশ্যকীয় ভিটামিনের ঘাটতি দেখা দিলে নানা ধরনের স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যা দেখা দিতে পারে।
কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে ভিটামিন ডি এর অভাব এবং জয়েন্টে ব্যথার মধ্যে গভীর সম্পর্ক রয়েছে। শরীরে এই ভিটামিনের ঘাটতির কারণে ফোলা ভাব বাড়তে শুরু করে। ভিটামিন ডি প্রধানত ক্যালসিয়াম শোষণ এবং হাড়ের শক্তির সাথে যুক্ত, এটি ইমিউন সিস্টেমকেও নিয়ন্ত্রণ করে।
ভিটামিন ডি সম্পূরক
শরীরে ভিটামিন ডি সরবরাহ করতে আপনি অনেক ধরনের খাবার খেতে পারেন। হাড় মজবুত করার জন্যও এটি সেরা বলে বিবেচিত হয়।
সূর্যের সংস্পর্শে থাকুন: কিছু সময় রোদে থাকুন, বিশেষ করে সকালে।
ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ (এনআইএইচ) অনুসারে, প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন ১৫মাইক্রোগ্রাম (এমসিজি) ভিটামিন ডি গ্রহণ করা উচিত। এর জন্য ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার যেমন আপনার ভিটামিন ডি গ্রহণের পরিমাণ বাড়াতে পারে, তেমনি আপনার খাদ্যতালিকায় চর্বিযুক্ত মাছ (স্যামন, ম্যাকেরেল), ফোর্টিফাইড দুগ্ধজাত পণ্য, ডিম এবং মাশরুম অন্তর্ভুক্ত করুন।
সাপ্লিমেন্ট নিন: শরীরে ভিটামিন ডি বাড়াতে চিকিৎসকের পরামর্শে কিছু সাপ্লিমেন্ট নিতে পারেন। বিশেষ করে যদি কোনো কারণে আপনি রোদে থাকতে না পারেন বা সঠিক ডায়েট খেতে না পারেন, তাহলে অবশ্যই সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করুন।
আরও পড়ুন
ফ্লিম রিভিউ -ওপেনহাইমার
উত্তরাপথ: বিখ্যাত চলচ্চিত্র নির্মাতা ক্রিস্টোফার নোলান দ্বারা পরিচালিত”ওপেনহাইমার” একটি মাস্টারপিস মুভি। ছবিতে জে. রবার্ট ওপেনহেইমার, এক নামকরা পদার্থবিজ্ঞানী, যিনি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় পারমাণবিক বোমার বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিলেন।এই সিনেমায় ওপেনহাইমার এর জটিল জীবনকে বর্ণনা করা হয়েছে। সেই হিসেবে 'ওপেনহাইমার'কে বায়োপিক বলা যেতে পারে। কারণ এটি একজন মানুষের গল্প। এই ছবির গল্প তিনটি পর্যায়ে বিভক্ত।ছবির শুরুতে পারমাণবিক বোমা তৈরির আবেগের কথা বলা হয়েছে। যেখানে নায়ক কিছু না ভেবে নিবেদিতপ্রাণভাবে এমন একটি অস্ত্র তৈরিতে নিয়োজিত থাকে যা বিশ্বকে ধ্বংস করতে পারে। অস্ত্র তৈরি হওয়ার পর দ্বিতীয় পর্যায়ে নায়ক তার কাজের ফলাফল দেখে অপরাধবোধে পূর্ণ হয়। এবং তৃতীয় পর্যায়টি হল রাজনীতি যা ওপেনহাইমারকে মোকাবেলা করতে হয়েছে। পুরো সিনেমাটি রঙিন হলেও রাজনৈতিক অংশ সাদা-কালো রাখা হয়েছে। এই তিনটি সময়কালে যা কিছু ঘটছে, তা সবই একে অপরের সাথে সংঘর্ষে লিপ্ত। .....বিস্তারিত পড়ুন
সহযাত্রী
দীপা - আর তো এগারো বছর আটমাস বারোদিন চাকরি , তাই না ? অংশু - বাপরে বরাবরই তোমার স্মৃতিশক্তি প্রবল , এতোটা মনে আছে ? দীপা- ঘোরো টো টো করে আর কটা বছর , আফটার রিটায়ার্ড মেন্ট কি করবে ? অংশু - ফার্ম হাউস ,গাছপালা পশুপাখি নিয়ে থাকবো। দীপা- বাঃ উন্নতি হয়েছে। যে অংশুবাবু কখনও একটা ফুলের চারা লাগায়নি সে কিনা ফার্ম হাউস করবে … অংশু - সময়ের সাথে সব বদলায় ম্যাডাম , আচ্ছা তোমার কনুইয়ের নীচে সেই পোড়া দাগটা দেখি তো গেছে কিনা … দীপা- তুমি অনেক রোগা হয়ে গেছো , তা ওজন কত শুনি ? অংশু - সত্তর বাহাত্তর হবে বোধহয় মাপিনি, দীপা - তা কেনো মাপবে ? একটা অগোছালো মানুষ। অংশু - যাক বাবা তাও অপদার্থ শব্দ টা বলোনি। দীপা - ভাবোনা ডিভোর্স হয়েছে বলে সে অধিকার নেই। সমাজ বিজ্ঞানের অধ্যাপক হয়েও আসলে সমাজটাই শেখোনি , আর কি শিখেছো বলো, ঐ ছেলে পড়ানো , সেমিনার আর লেখালেখি। তা ধন্যবাদ তোমার রূপালী ঠৌট উপন্যাস এবছর একাডেমি পেলো , দারুণ লেখো তুমি, আগের চেয়ে অনেক ধার। অংশু- বাঃ তুমি পড়েছো ? দীপা- সব পড়েছি , তোমার রিসেন্ট উপন্যাসের নায়িকা মেঘনা টি কে ? মানে কার আড়ালে কাকে লিখেছো ? অংশু - এও কি বাংলা সাহিত্যের অধ্যাপিকাকে বলে দিতে হবে ? দীপা- বারোটা বছর সময়ের শাসনে অনেক বদলালেও আমি বোধহয় সেই বড্ড সেকেলেই রয়ে গেলাম। অংশু - একা একাই কাটিয়ে দিলে বারো বছর। দীপা- একই প্রশ্ন আমিও করতে পারি। অংশু - আচ্ছা দীপা আজ না হয় শেষবারের মতো বলি, আমার মধ্যে কি ছিলো না বলোতো ? কেনো পারোনি এই বাউন্ডুলে ভবঘুরে মানুষটার সাথে চিরকালের ঘর বাঁধতে ? আমি কি ভালোবাসতে জানি না ? .....বিস্তারিত পড়ুন
Fried rice syndrome: আগের দিনের রান্না করা ভাত খেলে হতে পারে এই বিশেষ অসুখটি
উত্তরাপথঃ আপনার কি বাসী ভাত বা পান্তা খাওয়ার অভ্যেস আছে? সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া তোলপাড় ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম (Fried rice syndrome) নিয়ে আমরা প্রায়ই অবশিষ্ট খাবার গরম করে আবার খাই। কিন্তু জানেন কি এই অভ্যাস আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। অনেক সময় পর আগের রান্না করা ভাত খাওয়ার ফলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা হয়। কেউ কেউ মনে করেন যে খাবার পুনরায় গরম করলে এতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া মারা যায়, কিন্তু তা নয়। যে খাবারেই স্টার্চ থাকে না কেন, এতে উপস্থিত টক্সিন তাপ প্রতিরোধী। অর্থাৎ খাবার গরম করার পরও ব্যাকটেরিয়া নষ্ট হয় না। ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম নামে এই সমস্যা সম্পর্কিত একটি অবস্থা রয়েছে। আজ আমরা এই ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম অবস্থার লক্ষণ, কারণ এবং প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করব। ভাত রান্না করার পর, যখন অবশিষ্ট ভাত কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় এবং তাতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে শুরু করে, তখন এই অবস্থার নাম দেওয়া হয়েছে ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম। .....বিস্তারিত পড়ুন
সেলফির উচ্চ রেটিং কি আপনাকে আরওপাতলা হতে উৎসাহিত করছে ?
উত্তরাপথঃ সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সেলফি তোলা এবং নিজেকে পাতলা হিসাবে দেখানোর মধ্যে একটি সম্পর্ক থাকতে পারে। যুক্তরাজ্যের ইয়র্ক সেন্ট জন ইউনিভার্সিটির রুথ নাইট এবং ইউনিভার্সিটি অফ ইয়র্কের ক্যাথরিন প্রেস্টন সম্প্রতি PLOS ONE জার্নালে তাদের ফলাফল প্রকাশ করেছেন।সেখানে সেলফির উচ্চ রেটিং এবং আমাদের শরীরের গঠনের মধ্যে যোগসূত্র খোঁজার চেষ্টা করা হয়েছে। বর্তমান সোশ্যাল মিডিয়ায় সেলফি হল এক জনপ্রিয় ছবি দেওয়ার ধরন। যিনি সেলফি তোলেন তিনি ক্যামেরাকে তাদের শরীর থেকে দূরে রেখে নিজেই নিজের ছবি তোলে। আগের গবেষণায় বলা হয়েছে সেলফিগুলি দেখার ফলে ছবির বিষয়গুলি সম্পর্কে দর্শকদের সিদ্ধান্ত প্রভাবিত হতে পারে। .....বিস্তারিত পড়ুন