

উত্তরাপথঃ আপেল ! বিশ্বের সর্বাধিক বহুল ব্যবহৃত এবং পুষ্টিকর ফলগুলির মধ্যে একটি।আপেলের কিছু আশ্চর্যজনক উপকারিতা রয়েছে।আপেলে রয়েছে কোয়ারসেটিন নামক একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং রক্তের জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে, ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।এছাড়াও এর মধ্যে বিভিন্ন ধরনের ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড, ফেনোলিক অ্যাসিড এবং টেরপেনয়েড, যেগুলির ক্যান্সার-বিরোধী বৈশিষ্ট্য যুক্ত। এই যৌগগুলি ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি এবং বিস্তার রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।এছাড়া এতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম সহ বেশ কিছু খনিজ উপাদান রয়েছে যা সুস্থ হাড় বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিন একটি আপেল খেলে অনেক রোগ এড়ানো যায়। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে উপকারী। কিন্তু এত উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও আপেল সেবন কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে। অতিরিক্ত পরিমাণে আপেল খেলে শরীরে নানা সমস্যা হতে পারে। এমনকি কিছু মানুষের ক্ষেত্রে আপেল খাওয়া রোগীর বিদ্যমান অবস্থার অবনতি ঘটাতে পারে। আসুন, জেনে নেওয়া যাক কোন মানুষের আপেল খাওয়া উচিত নয়?
আপেল স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী তা আপনি নিশ্চয়ই জানেন। ভিটামিন, ফাইবার, আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, কপার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো পুষ্টি উপাদান এতে প্রচুর পরিমাণে থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। প্রতিদিন একটি করে এই ফল খেলে অনেক রোগ এড়ানো যায়। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে উপকারী। কিন্তু এত উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও আপেল সেবন কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে। অতিরিক্ত পরিমাণে আপেল খেলে শরীরে নানা সমস্যা হতে পারে। এমনকি কিছু রোগে আপেল খাওয়া রোগীর বিদ্যমান অবস্থার অবনতি ঘটাতে পারে। আসুন, জেনে নেওয়া যাক কোন মানুষের আপেল খাওয়া উচিত নয়?
হজম সমস্যা
যারা প্রায়শই হজমের সমস্যায় ভোগেন তাদের অতিরিক্ত আপেল খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। প্রকৃতপক্ষে, এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখে। কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে ফাইবার গ্রহণ করলে পেটে গ্যাস, ব্যথা এবং ক্র্যাম্পের মতো সমস্যা হতে পারে।
ডায়াবেটিস রোগীদের
ডায়াবেটিস রোগীদের অতিরিক্ত আপেল খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। প্রকৃতপক্ষে, এতে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক চিনি রয়েছে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে ডায়াবেটিস রোগীদের অবশ্যই এটি খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
ডায়রিয়া সমস্যা
ডায়রিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের এটি খাওয়া উচিত নয়। প্রকৃতপক্ষে, এটি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের কাজ করার ক্ষমতাকে আরও বাড়িয়ে দেয়। এমন পরিস্থিতিতে এটি খেলে ডায়রিয়ার সমস্যা আরও বাড়তে পারে।
স্থূলতায় ভুগছেন মানুষ
স্থূলতায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের অতিরিক্ত আপেল খাওয়া উচিত নয়। প্রকৃতপক্ষে, এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি এবং চিনি পাওয়া যায়। এটি অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে। আপনি যদি ওজন কমাতে চান তবে আপেল খান শুধুমাত্র সীমিত পরিমাণে।
এলার্জি সমস্যা
আপেল খেলে কারো কারো অ্যালার্জির সমস্যা হতে পারে। এই কারণে, তারা চুলকানি, ফুসকুড়ি এবং ত্বকে ফুলে যাওয়ার মতো সমস্যার সম্মুখীন হতে পারে। আপনার যদি আপেল থেকে অ্যালার্জি থাকে, তাহলে ভুল করেও এটি খাবেন না।
আরও পড়ুন
Karar Oi Lauh Kapat: কাজী নজরুলের এই গানকে ঘিরে বিতর্কে এ আর রহমান
উত্তরাপথঃ বিতর্কে 'পিপ্পা' ছবির সঙ্গীত পরিচালক অস্কারজয়ী সুরকার এ আর রহমান।সম্প্রতি কবি কাজী নজরুল ইসলামের পরিবার একটি হিন্দি ছবিতে কবির জনপ্রিয় গান 'করার ঐ লৌহ কাপাত...' (Karar Oi Lauh Kapat )।কিন্তু এ আর রহমানের সঙ্গীত পরিচালনায় ওই গানটি যেভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে তাতে আপত্তি জানিয়েছে নজরুল পরিবার।বিতর্কের পর যে চুক্তির আওতায় ওই গানটি ছবিতে ব্যবহার করা হয়েছে তা প্রকাশ্যে আনার দাবি তুলেছে কবির পরিবার।'পিপ্পা' শিরোনামের হিন্দি চলচ্চিত্রটি যেখানে (Karar Oi Lauh Kapat )গানটি ব্যবহার করা হয়েছে তা বাংলাদেশের স্বাধীনতা যুদ্ধে অংশ নেওয়া একজন ভারতীয় সেনা সৈনিককে কেন্দ্র করে একটি সত্য ঘটনা অবলম্বনে নির্মিত। ছবির সঙ্গীত পরিচালক অস্কারজয়ী সুরকার এ আর রহমান। গানের কথা ঠিক রেখেও সুর পাল্টানোর অভিযোগে ভারত ও বাংলাদেশে বিতর্কের সৃষ্টি হয়েছে।কবির পরিবারের অভিযোগ, গানটি ব্যবহারের অনুমতি দিলেও সুর পরিবর্তনের অনুমতি দেওয়া হয়নি।পরিবারের সদস্যরাও ছবিটি থেকে গানটি বাদ দেওয়ার দাবি জানিয়েছেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
Free Gift in Politics: ভারতের নির্বাচন ও ফ্রি গিফট সংস্কৃতি
উত্তরাপথঃ ফ্রি গিফট (Free gift in politics)এর রাজনীতি সম্প্রতি ভারতের নির্বাচনী রাজনীতিতে একটি বিশিষ্ট ভূমিকা পালন করছে। বিনামূল্যে কোটি কোটি জনগণকে উপহার প্রদান যা রাজকোষের উপর অতিরিক্ত বোঝা ফেলবে এই সত্যটি জানা সত্ত্বেও, রাজনৈতিক দলগুলি ভোটারদের আকৃষ্ট করার জন্য ফ্রি গিফট (Free gift in politics) দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়ে নির্বাচনের দৌড়ে একে অপরের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করছে।এক সময় প্রয়াত তামিলনাড়ুর মুখ্যমন্ত্রী জে জয়ললিতা বিনামূল্যে শাড়ি, প্রেসার কুকার, ওয়াশিং মেশিন, টেলিভিশন সেট ইত্যাদির প্রতিশ্রুতি দিয়ে ভোটের আগে যে বিনামূল্যের সংস্কৃতি শুরু করেছিলেন তা পরবর্তী কালে অন্যান্য রাজনৈতিক দলগুলি দ্রুত অনুসরণ করেছিল। এরপর ২০১৫ সালে আম আদমি পার্টি নেতৃত্ব দিল্লির ভোটারদের কাছে বিনামূল্যে বিদ্যুৎ, জল, বাস ভ্রমণের প্রতিশ্রুতি দিয়ে দিল্লির বিধানসভা নির্বাচনে জয়লাভ করেছিল। .....বিস্তারিত পড়ুন
NASA Carbon Emission: পৃথিবী কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করার চেয়ে বেশি নির্গত করছে
উত্তরাপথঃ কার্বন নির্গমন (NASA Carbon Emission) সম্পর্কে নাসার সর্বশেষ আবিষ্কার পৃথিবীর জন্য এক সতর্কতা সংকেত। মহাকাশ সংস্থার মতে, পৃথিবী কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করার চেয়ে বেশি নির্গত করছে, যার ফলে গ্রিনহাউস গ্যাসের বায়ুমণ্ডলীয় ঘনত্ব উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পাচ্ছে। NASA এর এই আবিষ্কারটি জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য কারণ হিসাবে দেখা যেতে পারে, সেইসাথে কার্বন নিঃসরণ কমানোর জন্য জরুরি পদক্ষেপের প্রয়োজনীয়তার উপর আলোকপাত করেছে।নাসার সর্বশেষ গবেষণায় যে তথ্য উঠে এসেছে তাতে পৃথিবীর মহাসাগর এবং ভূমি-ভিত্তিক বাস্তুতন্ত্র আগের চেয়ে কম কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গত এক দশকে ভূমি এবং মহাসাগর দ্বারা শোষিত কার্বন ডাই অক্সাইডের পরিমাণ ৫% হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে গ্যাসের বায়ুমণ্ডলীয় ঘনত্ব বৃদ্ধি পেয়েছে। .....বিস্তারিত পড়ুন
World’s most polluted cities: নয়াদিল্লি, মুম্বাই এবং কলকাতা বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের তালিকায়
উত্তরাপথঃ দিওয়ালি উদযাপনের একদিন পর জাতীয় রাজধানী নয়াদিল্লি, মুম্বাই এবং কলকাতা বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের (World’s most polluted cities) তালিকায় উঠে এসেছে।সোমবার, অর্থাৎ দীপাবলির পরের দিন এই শহরগুলির বায়ুর গুণমান উল্লেখযোগ্য মাত্রায় খারাপ হয়েছে।বায়ুর গুনমান খারাপ হওয়ার পেছনে মাত্রাতিরিক্ত আতশবাজি জ্বালানোকে দায়ী করা হয়েছে। আমাদের বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের (World’s most polluted cities) তালিকায় যথারীতি প্রথম স্থান দখল করেছে ভারতের রাজধানী নয়াদিল্লি। দীপাবলির পরের দিন এটির AQI (এয়ার কোয়ালিটি ইনডেক্স) পরিসংখ্যান ছিল ৪০৭। নভেম্বরের শুরু থেকে, দিল্লিতে AQI পরিসংখ্যান খারাপ হয়েছে। সুইস গ্রুপ আইকিউএয়ার শহরের বাতাসকে "বিপজ্জনক" বিভাগে রেখেছে।ভারতের আর্থিক রাজধানী মুম্বাই বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের তালিকায়(World’s most polluted cities), ১৫৭ এর AQI সহ ষষ্ঠ স্থানে রয়েছে। কলকাতা ১৫৪ এর AQI সহ সপ্তম স্থানে রয়েছে। .....বিস্তারিত পড়ুন