

উত্তরাপথঃ আপেল ! বিশ্বের সর্বাধিক বহুল ব্যবহৃত এবং পুষ্টিকর ফলগুলির মধ্যে একটি।আপেলের কিছু আশ্চর্যজনক উপকারিতা রয়েছে।আপেলে রয়েছে কোয়ারসেটিন নামক একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং রক্তের জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে, ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।এছাড়াও এর মধ্যে বিভিন্ন ধরনের ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড, ফেনোলিক অ্যাসিড এবং টেরপেনয়েড, যেগুলির ক্যান্সার-বিরোধী বৈশিষ্ট্য যুক্ত। এই যৌগগুলি ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি এবং বিস্তার রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।এছাড়া এতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম সহ বেশ কিছু খনিজ উপাদান রয়েছে যা সুস্থ হাড় বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিন একটি আপেল খেলে অনেক রোগ এড়ানো যায়। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে উপকারী। কিন্তু এত উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও আপেল সেবন কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে। অতিরিক্ত পরিমাণে আপেল খেলে শরীরে নানা সমস্যা হতে পারে। এমনকি কিছু মানুষের ক্ষেত্রে আপেল খাওয়া রোগীর বিদ্যমান অবস্থার অবনতি ঘটাতে পারে। আসুন, জেনে নেওয়া যাক কোন মানুষের আপেল খাওয়া উচিত নয়?
আপেল স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী তা আপনি নিশ্চয়ই জানেন। ভিটামিন, ফাইবার, আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, কপার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো পুষ্টি উপাদান এতে প্রচুর পরিমাণে থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। প্রতিদিন একটি করে এই ফল খেলে অনেক রোগ এড়ানো যায়। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে উপকারী। কিন্তু এত উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও আপেল সেবন কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে। অতিরিক্ত পরিমাণে আপেল খেলে শরীরে নানা সমস্যা হতে পারে। এমনকি কিছু রোগে আপেল খাওয়া রোগীর বিদ্যমান অবস্থার অবনতি ঘটাতে পারে। আসুন, জেনে নেওয়া যাক কোন মানুষের আপেল খাওয়া উচিত নয়?
হজম সমস্যা
যারা প্রায়শই হজমের সমস্যায় ভোগেন তাদের অতিরিক্ত আপেল খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। প্রকৃতপক্ষে, এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখে। কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে ফাইবার গ্রহণ করলে পেটে গ্যাস, ব্যথা এবং ক্র্যাম্পের মতো সমস্যা হতে পারে।
ডায়াবেটিস রোগীদের
ডায়াবেটিস রোগীদের অতিরিক্ত আপেল খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। প্রকৃতপক্ষে, এতে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক চিনি রয়েছে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে ডায়াবেটিস রোগীদের অবশ্যই এটি খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
ডায়রিয়া সমস্যা
ডায়রিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের এটি খাওয়া উচিত নয়। প্রকৃতপক্ষে, এটি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের কাজ করার ক্ষমতাকে আরও বাড়িয়ে দেয়। এমন পরিস্থিতিতে এটি খেলে ডায়রিয়ার সমস্যা আরও বাড়তে পারে।
স্থূলতায় ভুগছেন মানুষ
স্থূলতায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের অতিরিক্ত আপেল খাওয়া উচিত নয়। প্রকৃতপক্ষে, এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি এবং চিনি পাওয়া যায়। এটি অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে। আপনি যদি ওজন কমাতে চান তবে আপেল খান শুধুমাত্র সীমিত পরিমাণে।
এলার্জি সমস্যা
আপেল খেলে কারো কারো অ্যালার্জির সমস্যা হতে পারে। এই কারণে, তারা চুলকানি, ফুসকুড়ি এবং ত্বকে ফুলে যাওয়ার মতো সমস্যার সম্মুখীন হতে পারে। আপনার যদি আপেল থেকে অ্যালার্জি থাকে, তাহলে ভুল করেও এটি খাবেন না।
আরও পড়ুন
Side effects of vitamin: ভিটামিনের আধিক্য আপনার জন্য ক্ষতিকর হতে পারে
উত্তরাপথঃ ভিটামিনের প্রয়োজনীয়তা আমরা সবাই নিশ্চয়ই ছোটবেলা থেকে শুনে আসছি যে সুস্থ থাকতে হলে শরীরে প্রয়োজনীয় সব ভিটামিন থাকা খুবই জরুরি। ভিটামিন আমাদের সুস্থ করার পাশাপাশি আমাদের সমগ্র শরীরের বিকাশের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া আমাদের জন্য ক্ষতিকারকও হতে পারে। আসুন জেনে নিই অতিরিক্ত ভিটামিন গ্রহণের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া (Side effects of vitamin)সুস্থ থাকার জন্য শরীরে সব ধরনের পুষ্টি থাকা খুবই জরুরি। এ কারণেই বয়স্ক থেকে শুরু করে চিকিৎসক, সবাই আমাদেরকে সুষম ও পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন। সমস্ত পুষ্টি উপাদান আমাদের শরীরকে বিভিন্ন উপায়ে সুস্থ করে তোলে। এর মধ্যে ভিটামিন একটি, যা আমাদের সুস্থ থাকতে সাহায্য করে। .....বিস্তারিত পড়ুন
World Children's Day: সত্যিই কি ‘বিশ্ব শিশু দিবস´পালনের কোনও যৌক্তিকতা আছে ?
প্রীতি গুপ্তাঃ হাতে গোনা আর মাত্র কয়েকটি দিন তারপর ১৪ নভেম্বর আমাদের দেশ সহ সারা বিশ্বজুড়ে পালন করা হবে ‘বিশ্ব শিশু দিবস´(World Children's Day)।এই দিনটি শিশুদের মঙ্গলের জন্য, তাদের ভবিষ্যতের জন্য একটি অনুকূল বিশ্ব তৈরি করার প্রচেষ্টার একটি দিন।কিন্তু প্রশ্ন,সত্যি কি হাজার হাজার কোটি টাকা খরচ করে সারা বিশ্ব জুড়ে শিশু দিবস পালন করার কোনও যৌক্তিকতা আছে? আদৌ কি এর কোনও লাভ আমরা আমাদের প্রান্তিক স্তরের শিশুদের কাছে পৌঁছে দিতে পেরেছি ? সম্প্রতি কাজের প্রয়োজনে রাজস্থানের উদয়পুর শহরে আসা। আমরা সবাই জানি উদয়পুর বিখ্যাত তার হ্রদের কারণে । এখানকার স্থানীয় থেকে পর্যটক সকলেই এই সুন্দর হ্রদগুলির আকর্ষণে বারবার ছুঁটে যায়। ‘ফতে সাহেব লেক’ রাজস্থানের উদয়পুরের এক বিখ্যাত পর্যটক স্থল।এখানে বহু মানুষ সকাল- বিকেল এই লেকের চার ধারে হাঁটাহাঁটি করতে বেরিয়ে পড়ে। সেভাবেই দুই দিন আগে বিকেলে হঠাৎ করে বেরিয়ে পড়লাম ‘ফতে সাহেব লেকের ধারে হাঁটার উদ্দেশ্য নিয়ে। হাঁটার মাঝখানে হঠাৎ করে একটি বাচ্চাছেলে আওয়াজ করে ডাকছে ,বললাম কিছু বলবি? সে বলল একটু দাঁড়াতে। ও ছুটে গিয়ে হাতে করে কয়েকটি বেলুন নিয়ে এসে হাজির । সে বারবার বেলুন কেনার অনুরোধ জানাতে লাগল। হাতে অন্য কাজের চাপ নেই অনেকটা অবসর সময় তাই আমি অনেকটা সাংবাদিক সুলভ মন নিয়ে বললাম ঠিক আছে আমি তোর বেলুন নেব ,কিন্তু তার আগে আমি তোকে যা বলব তার তার ঠিক ঠিক উত্তর দিতে হবে। সে খুশী খুশী রাজি হয়ে গেল । .....বিস্তারিত পড়ুন
বিশ্বকাপ ২০২৩: পাকিস্তানকে হারিয়ে Afghanistan এ ঈদের মতো পরিস্থিতি
আইসিসি ওয়ানডে বিশ্বকাপ ২০২৩-এর ২২ তম ম্যাচে আফগানিস্তান পাকিস্তানকে বিশাল ব্যবধানে পরাজিত করেছে। সেই ম্যাচে পাকিস্তানকে ৮ উইকেটে হারিয়ে ইতিহাস সৃষ্টি করে আফগানিস্তান। এই প্রথম ওয়ানডেতে পাকিস্তানকে হারাল আফগানিস্তান আর এই পাকিস্তানকে হারিয়ে আফগানিস্থানে(Afghanistan)এখন ঈদের মতো পরিস্থিতি।এক আফগানিস্থানি সমর্থকের মতে এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এবং নিজেদের মত করে তারা তাদের এই খুশী উদযাপন করেছেন। এক্স হ্যান্ডেলে এক সমর্থকের মতে, সেদিন উদযাপন ছিল, পার্টি ছিল। এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এছাড়াও, এটি ছিল ২০২৩ বিশ্বকাপের তৃতীয় বড় আপসেট । টসে জিতে প্রথমে ব্যাট করার সিদ্ধান্ত নেয় বাবর আজমের দল। প্রথমে ব্যাট করে পাকিস্তান দল ২৮২ রান করে। জবাবে আফগানিস্তান দল ২৮৩ রান তাড়া করে ৪৯ ওভারে ২ উইকেট হারিয়ে লক্ষ্য অর্জন করে। এই ম্যাচে হারের পর বেশ ক্ষুব্ধ দেখাচ্ছিল অধিনায়ক বাবর আজমকে। ম্যাচ-পরবর্তী উপস্থাপনার সময়, তিনি দলের ত্রুটিগুলি তালিকাভুক্ত করেছিলেন এবং পরাজয়ের জন্য নিজেদের দায়ী করেছিলেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
ফ্লিম রিভিউ -ওপেনহাইমার
উত্তরাপথ: বিখ্যাত চলচ্চিত্র নির্মাতা ক্রিস্টোফার নোলান দ্বারা পরিচালিত”ওপেনহাইমার” একটি মাস্টারপিস মুভি। ছবিতে জে. রবার্ট ওপেনহেইমার, এক নামকরা পদার্থবিজ্ঞানী, যিনি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় পারমাণবিক বোমার বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিলেন।এই সিনেমায় ওপেনহাইমার এর জটিল জীবনকে বর্ণনা করা হয়েছে। সেই হিসেবে 'ওপেনহাইমার'কে বায়োপিক বলা যেতে পারে। কারণ এটি একজন মানুষের গল্প। এই ছবির গল্প তিনটি পর্যায়ে বিভক্ত।ছবির শুরুতে পারমাণবিক বোমা তৈরির আবেগের কথা বলা হয়েছে। যেখানে নায়ক কিছু না ভেবে নিবেদিতপ্রাণভাবে এমন একটি অস্ত্র তৈরিতে নিয়োজিত থাকে যা বিশ্বকে ধ্বংস করতে পারে। অস্ত্র তৈরি হওয়ার পর দ্বিতীয় পর্যায়ে নায়ক তার কাজের ফলাফল দেখে অপরাধবোধে পূর্ণ হয়। এবং তৃতীয় পর্যায়টি হল রাজনীতি যা ওপেনহাইমারকে মোকাবেলা করতে হয়েছে। পুরো সিনেমাটি রঙিন হলেও রাজনৈতিক অংশ সাদা-কালো রাখা হয়েছে। এই তিনটি সময়কালে যা কিছু ঘটছে, তা সবই একে অপরের সাথে সংঘর্ষে লিপ্ত। .....বিস্তারিত পড়ুন