

উত্তরাপথঃআপনি কি জানেন যে আপনার মুখের রোগ আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত ? সাম্প্রতি জাপানে একটি নতুন গবেষণায় আবারও মৌখিক স্বাস্থ্য এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের মধ্যে সম্পর্ক নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে; যা নিয়ে অধিকাংশ বিশেষজ্ঞ আশ্চর্যজনকভাবে একমত যে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের সাথে মুখের স্বাস্থ্য আন্তঃসংযুক্ত।গবেষকদলটি তাদের গবেষণায় বেশ কিছু প্রশ্ন নিয়ে অনুসন্ধান শুরু করেন, বিশেষত মুখের সমস্যা যেমন পিরিয়ডোনটাইটিস (মাড়ির রোগ) এবং দাঁত ক্ষয় স্ট্রোক, আলঝেইমার এবং অন্যান্য ধরণের ডিমেনশিয়ার মতো নিউরোডিজেনারেটিভ ডিজঅর্ডারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে? গবেষণার ফলাফলগুলিতে স্পষ্ট যে উভয় সমস্যাই একে অন্যের সাথে সম্পর্কিত। এটি একটি উল্লেখযোগ্য ফলাফল, তবে গবেষণায় এই ধরনের একটি সম্পর্ক আবিষ্কার করা প্রথমবার নয়।
এর আগে মার্চ মাসে, ইউকে বায়োব্যাঙ্ক তাদের গবেষণা প্রকল্পে নথিভুক্ত ৪০,০০০ এরও বেশি প্রাপ্তবয়স্কদের উপর একটি সমীক্ষা করেন । মার্কিন গবেষণায় দেখা গেছে যে খারাপ মৌখিক স্বাস্থ্য স্ট্রোক এবং ডিমেনশিয়ার জন্য একটি প্রধান ঝুঁকির কারণ।২০১৯ সালে, গবেষকদের একটি দল সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে “সম্মিলিতভাবে, পরীক্ষামূলক ফলাফলগুলি নির্দেশ করে যে মৌখিক স্বাস্থ্য এবং জ্ঞানের মধ্যে সংযোগকে অবমূল্যায়ন করা যায় না”। ডাঃ সুসান জনসন, নিউরোলজি এবং দন্তচিকিত্সার একজন নেতৃস্থানীয় বিশেষজ্ঞ, এক দশকেরও বেশি সময় ধরে মৌখিক স্বাস্থ্য এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের মধ্যে সম্পর্ক অধ্যয়ন করছেন৷ তার গবেষণায় দেখা গেছে যে দুর্বল মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি এবং মাড়ির রোগ জ্ঞানীয় কার্যকারিতার উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে এবং আলঝেইমার রোগের মতো গুরুতর স্নায়বিক অবস্থার বিকাশের ঝুঁকি বাড়ায়।জাপানি গবেষণার প্রধান লেখক সাতোশি ইয়ামাগুচির মতে “পিরিওডন্টাল রোগ ছাড়াই আরও সুস্থ দাঁত ধরে রাখা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে… নিয়মিত দাঁতের পরিদর্শন পিরিয়ডন্টাল রোগের অগ্রগতি নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ।অন্য কথায়, সুস্থ থাকার জন্য কেবলমাত্র একটি সম্পূর্ণ দাঁত বজায় রাখা যথেষ্ট নয়। আমাদের অবশ্যই আমাদের মুখকে পেরিওডন্টাল রোগ থেকে মুক্ত রাখতে হবে, অন্যথায় মস্তিষ্কের বিভিন্ন সমস্যা হতে পারে।ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন অনুমান করে যে গুরুতর পেরিওডন্টাল রোগ, রক্তপাত/ফোলা মাড়ি এবং দাঁতের সহায়ক টিস্যুর ক্ষতি দ্বারা চিহ্নিত, বিশ্বব্যাপী প্রাপ্তবয়স্ক জনসংখ্যার প্রায় ১৯ শতাংশকে প্রভাবিত করে।
বিজ্ঞানীদের মতে সারা বিশ্বে ১ বিলিয়নেরও বেশি লোক তাদের মুখের খারাপ স্বাস্থ্যর কারণে বিভিন্ন ধরনের মস্তিস্কের সমস্যায় ভুগছে।এই সংযোগের মূল কারণগুলির মধ্যে একটি হল প্রদাহ। দুর্বল মুখের স্বাস্থ্যের কারণে মাড়িতে প্রদাহ থেকে মস্তিষ্কে নানা রকম সমস্যা হতে পারে, যা জ্ঞানীয় হ্রাস এবং স্নায়বিক রোগের বিকাশের সাথে যুক্ত। উপরন্তু, মাড়ির রোগের কারণে ব্যাকটেরিয়া রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করতে পারে এবং মস্তিষ্কে ভ্রমণ করতে পারে, সম্ভাব্যভাবে মস্তিষ্কের কোষগুলির ক্ষতি করতে পারে এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতা নষ্ট করতে পারে।
ডাঃ জনসনের মতে শুধুমাত্র আপনার মস্তিষ্ককেও রক্ষা করার উপায় হিসাবে নিয়মিত দাঁতের পরীক্ষা এবং ভাল মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলনের গুরুত্বের উপর জোর দেন। আপনার মুখ সুস্থ রাখার মাধ্যমে, আপনি আপনার শরীরের প্রদাহ কমাতে পারেন এবং পরবর্তী জীবনে আপনার স্নায়বিক অবস্থার বিকাশের ঝুঁকি কমাতে পারেন।নিয়মিত দাঁতের যত্নের পাশাপাশি, ডাঃ জনসন মুখ ও মস্তিষ্ক উভয়ের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার মূল উপায় হিসাবে ফল এবং শাকসবজি সমৃদ্ধ একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য, নিয়মিত ব্যায়াম এবং সঠিক স্ট্রেস ম্যানেজমেন্টেরও সুপারিশ করেন। আপনার মুখের যত্ন নেওয়ার মাধ্যমে, আপনি আপনার মস্তিষ্কের যত্ন নিতে পারেন এবং প্রায়শই বার্ধক্যের সাথে আসে এমন স্মৃতিশক্তি হ্রাস জনিত সমস্যা থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারেন।
তাই পরের বার যখন আপনি আপনার টুথব্রাশ ক্রয় করার জন্য পৌঁছাবেন, তখন মনে রাখবেন আপনি শুধু এর মাধ্যমে আপনার হাসি উজ্জ্বল রাখছেন না – আপনি আপনার মস্তিষ্ককেও রক্ষা করছেন। বিশেষজ্ঞ গবেষণায় দেখা গেছে যে আপনার মুখের রোগ আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত, তাই আজীবন মস্তিস্কে সুস্থতার জন্য আপনার মৌখিক স্বাস্থ্যবিধিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
আরও পড়ুন
Karar Oi Lauh Kapat: কাজী নজরুলের এই গানকে ঘিরে বিতর্কে এ আর রহমান
উত্তরাপথঃ বিতর্কে 'পিপ্পা' ছবির সঙ্গীত পরিচালক অস্কারজয়ী সুরকার এ আর রহমান।সম্প্রতি কবি কাজী নজরুল ইসলামের পরিবার একটি হিন্দি ছবিতে কবির জনপ্রিয় গান 'করার ঐ লৌহ কাপাত...' (Karar Oi Lauh Kapat )।কিন্তু এ আর রহমানের সঙ্গীত পরিচালনায় ওই গানটি যেভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে তাতে আপত্তি জানিয়েছে নজরুল পরিবার।বিতর্কের পর যে চুক্তির আওতায় ওই গানটি ছবিতে ব্যবহার করা হয়েছে তা প্রকাশ্যে আনার দাবি তুলেছে কবির পরিবার।'পিপ্পা' শিরোনামের হিন্দি চলচ্চিত্রটি যেখানে (Karar Oi Lauh Kapat )গানটি ব্যবহার করা হয়েছে তা বাংলাদেশের স্বাধীনতা যুদ্ধে অংশ নেওয়া একজন ভারতীয় সেনা সৈনিককে কেন্দ্র করে একটি সত্য ঘটনা অবলম্বনে নির্মিত। ছবির সঙ্গীত পরিচালক অস্কারজয়ী সুরকার এ আর রহমান। গানের কথা ঠিক রেখেও সুর পাল্টানোর অভিযোগে ভারত ও বাংলাদেশে বিতর্কের সৃষ্টি হয়েছে।কবির পরিবারের অভিযোগ, গানটি ব্যবহারের অনুমতি দিলেও সুর পরিবর্তনের অনুমতি দেওয়া হয়নি।পরিবারের সদস্যরাও ছবিটি থেকে গানটি বাদ দেওয়ার দাবি জানিয়েছেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
সহযাত্রী
দীপা - আর তো এগারো বছর আটমাস বারোদিন চাকরি , তাই না ? অংশু - বাপরে বরাবরই তোমার স্মৃতিশক্তি প্রবল , এতোটা মনে আছে ? দীপা- ঘোরো টো টো করে আর কটা বছর , আফটার রিটায়ার্ড মেন্ট কি করবে ? অংশু - ফার্ম হাউস ,গাছপালা পশুপাখি নিয়ে থাকবো। দীপা- বাঃ উন্নতি হয়েছে। যে অংশুবাবু কখনও একটা ফুলের চারা লাগায়নি সে কিনা ফার্ম হাউস করবে … অংশু - সময়ের সাথে সব বদলায় ম্যাডাম , আচ্ছা তোমার কনুইয়ের নীচে সেই পোড়া দাগটা দেখি তো গেছে কিনা … দীপা- তুমি অনেক রোগা হয়ে গেছো , তা ওজন কত শুনি ? অংশু - সত্তর বাহাত্তর হবে বোধহয় মাপিনি, দীপা - তা কেনো মাপবে ? একটা অগোছালো মানুষ। অংশু - যাক বাবা তাও অপদার্থ শব্দ টা বলোনি। দীপা - ভাবোনা ডিভোর্স হয়েছে বলে সে অধিকার নেই। সমাজ বিজ্ঞানের অধ্যাপক হয়েও আসলে সমাজটাই শেখোনি , আর কি শিখেছো বলো, ঐ ছেলে পড়ানো , সেমিনার আর লেখালেখি। তা ধন্যবাদ তোমার রূপালী ঠৌট উপন্যাস এবছর একাডেমি পেলো , দারুণ লেখো তুমি, আগের চেয়ে অনেক ধার। অংশু- বাঃ তুমি পড়েছো ? দীপা- সব পড়েছি , তোমার রিসেন্ট উপন্যাসের নায়িকা মেঘনা টি কে ? মানে কার আড়ালে কাকে লিখেছো ? অংশু - এও কি বাংলা সাহিত্যের অধ্যাপিকাকে বলে দিতে হবে ? দীপা- বারোটা বছর সময়ের শাসনে অনেক বদলালেও আমি বোধহয় সেই বড্ড সেকেলেই রয়ে গেলাম। অংশু - একা একাই কাটিয়ে দিলে বারো বছর। দীপা- একই প্রশ্ন আমিও করতে পারি। অংশু - আচ্ছা দীপা আজ না হয় শেষবারের মতো বলি, আমার মধ্যে কি ছিলো না বলোতো ? কেনো পারোনি এই বাউন্ডুলে ভবঘুরে মানুষটার সাথে চিরকালের ঘর বাঁধতে ? আমি কি ভালোবাসতে জানি না ? .....বিস্তারিত পড়ুন
Fructose: নতুন গবেষণায় ফ্রুক্টোজকে স্থূলতার কারণ বলা হয়েছে
উত্তরাপথঃ একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় জোরালো প্রমাণ দেওয়া হয়েছে যে ফ্রুক্টোজ (Fructose), সাধারণত প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং পানীয়গুলিতে থাকা এক ধরনের চিনি, যা স্থূলতার প্রাথমিক চালক। বছরের পর বছর ধরে, পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা , পাশ্চাত্য খাদ্যে, স্থূলতার মূল কারণ নিয়ে বিতর্ক করেছেন, কেউ কেউ অত্যধিক ক্যালোরি গ্রহণের দিকে ইঙ্গিত করেছেন, অন্যরা কার্বোহাইড্রেট বা চর্বি জাতীয় খাবারকে দায়ী করেছেন। Obesity জার্নালে সাম্প্রতিক একটি গবেষণাপত্রে ফ্রুক্টোজকে স্থূলতার প্রকৃত চালক হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে।The University of Colorado Anschutz Medical Campus এর Dr. Richard Johnson এবং তার দলের মতে, ফ্রুক্টোজ হল একটি সাধারণ চিনি যা ফল এবং মধুর প্রাথমিক পুষ্টি। .....বিস্তারিত পড়ুন
World Children's Day: সত্যিই কি ‘বিশ্ব শিশু দিবস´পালনের কোনও যৌক্তিকতা আছে ?
প্রীতি গুপ্তাঃ হাতে গোনা আর মাত্র কয়েকটি দিন তারপর ১৪ নভেম্বর আমাদের দেশ সহ সারা বিশ্বজুড়ে পালন করা হবে ‘বিশ্ব শিশু দিবস´(World Children's Day)।এই দিনটি শিশুদের মঙ্গলের জন্য, তাদের ভবিষ্যতের জন্য একটি অনুকূল বিশ্ব তৈরি করার প্রচেষ্টার একটি দিন।কিন্তু প্রশ্ন,সত্যি কি হাজার হাজার কোটি টাকা খরচ করে সারা বিশ্ব জুড়ে শিশু দিবস পালন করার কোনও যৌক্তিকতা আছে? আদৌ কি এর কোনও লাভ আমরা আমাদের প্রান্তিক স্তরের শিশুদের কাছে পৌঁছে দিতে পেরেছি ? সম্প্রতি কাজের প্রয়োজনে রাজস্থানের উদয়পুর শহরে আসা। আমরা সবাই জানি উদয়পুর বিখ্যাত তার হ্রদের কারণে । এখানকার স্থানীয় থেকে পর্যটক সকলেই এই সুন্দর হ্রদগুলির আকর্ষণে বারবার ছুঁটে যায়। ‘ফতে সাহেব লেক’ রাজস্থানের উদয়পুরের এক বিখ্যাত পর্যটক স্থল।এখানে বহু মানুষ সকাল- বিকেল এই লেকের চার ধারে হাঁটাহাঁটি করতে বেরিয়ে পড়ে। সেভাবেই দুই দিন আগে বিকেলে হঠাৎ করে বেরিয়ে পড়লাম ‘ফতে সাহেব লেকের ধারে হাঁটার উদ্দেশ্য নিয়ে। হাঁটার মাঝখানে হঠাৎ করে একটি বাচ্চাছেলে আওয়াজ করে ডাকছে ,বললাম কিছু বলবি? সে বলল একটু দাঁড়াতে। ও ছুটে গিয়ে হাতে করে কয়েকটি বেলুন নিয়ে এসে হাজির । সে বারবার বেলুন কেনার অনুরোধ জানাতে লাগল। হাতে অন্য কাজের চাপ নেই অনেকটা অবসর সময় তাই আমি অনেকটা সাংবাদিক সুলভ মন নিয়ে বললাম ঠিক আছে আমি তোর বেলুন নেব ,কিন্তু তার আগে আমি তোকে যা বলব তার তার ঠিক ঠিক উত্তর দিতে হবে। সে খুশী খুশী রাজি হয়ে গেল । .....বিস্তারিত পড়ুন