শিক্ষা ও স্বাস্থ্য
শৈশবে ঘুমের ব্যাঘাত শিশুদের মধ্যে অটিজম ঝুঁকি বাড়াতে পারে
উত্তরাপথঃ সম্প্রতি এক গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে প্রাথমিক জীবনে (শিশু অবস্থায়) ঘুমের ব্যাঘাত মস্তিষ্কের বিকাশের উপর গুরুতর প্রভাব ফেলতে পারে এবং অটিজমের মতো নিউরোডেভেলপমেন্টাল ব্যাধিগুলির ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। একটি সাম্প্রতিক ইঁদুরের উপর গবেষণায় এটি প্রমানিত হয়েছে ।অন্যদিকে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, ঘুমের অভাব দীর্ঘদিন ধরে বিভিন্ন মানসিক এবং শারীরিক স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির সাথে যুক্ত, যার মধ্যে শরীরের খারাপ প্রতিরোধ ব্যবস্থা, ওজন বৃদ্ধি, বিষণ্নতা এবং ডিমেনশিয়ার বর্ধিত ঝুঁকি রয়েছে। ঘুম জন্ম থেকেই অপরিহার্য, এবং মস্তিষ্কের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শিশু হিসাবে, আমাদের মস্তিষ্ক এখনও নিউরনের প্রান্ত তৈরি করছে, যাকে সিন্যাপ্স বলা হয়, যা শেখার, মনোযোগ, কাজের স্মৃতি এবং দীর্ঘমেয়াদী স্মৃতিতে গুরুত্বপূর্ণ। ঘুম এই নিউরনগুলিকে বিকাশ করতে এবং একে অপরের সাথে সংযোগ করতে দেয়, এবং বাকি জীবনের জন্য মস্তিষ্কের কার্যকারিতা স্থাপন করে।যদি এই সূক্ষ্ম, কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াটি ক্রমাগত জেগে ওঠা বা বিচ্ছেদ উদ্বেগের মাধ্যমে ব্যাহত হয়, তবে এটি মস্তিষ্ক এবং আচরণের উপর দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব ফেলতে পারে। বাচ্চাদের মস্তিষ্ক সিন্যাপ্স গঠনে ব্যস্ত থাকে- যা শিক্ষা, মনোযোগ, কাজের স্মৃতি এবং দীর্ঘমেয়াদী স্মৃতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। স্বাস্থ্যকর ঘুম এই নিউরনগুলির বিকাশ এবং সংযোগকে সহজতর করে, সারা জীবন জ্ঞানীয় কার্যকারিতার ভিত্তি স্থাপন করে। ক্রমাগত জেগে ওঠা বা বিচ্ছেদ উদ্বেগের মতো কারণগুলির কারণে বাধাগুলি মস্তিষ্কের গঠন এবং আচরণ উভয়ের উপর স্থায়ী প্রভাব ফেলতে পারে।ইউএনসি স্কুল অফ মেডিসিনের পিএইচডি ল্যাব গ্রাহাম ডিরিং-এ স্নাতক ছাত্র শন গে-এর নেতৃত্বে একটি নতুন গবেষণায় আলোকপাত করা হয়েছে যে প্রাথমিক জীবনে ঘুমের ক্ষতি কীভাবে মস্তিষ্কের বিকাশের গুরুত্বপূর্ণ দিকগুলিকে প্রভাবিত করে, সম্ভাব্যভাবে অটিজম স্পেকট্রাম ডিসঅর্ডারের ঝুঁকি বাড়ায়। (এএসডি)। তাদের ফলাফল প্রসিডিংস অফ দ্য ন্যাশনাল একাডেমি অফ সায়েন্সে প্রকাশিত হয়েছে। এখন, ইউএনসি স্কুল অফ মেডিসিনের সেল বায়োলজি অ্যান্ড ফিজিওলজি বিভাগের সহকারী অধ্যাপক, গ্রাহাম ডিয়ারিং, পিএইচডি-এর ল্যাবের স্নাতক ছাত্র শন গে-এর নেতৃত্বে একটি নতুন গবেষণা, .....বিস্তারিত পড়ুন
আজও অধরা পরিবেশ-বান্ধব দিওয়ালি
দীপাবলির প্রাণবন্ত উৎসব যতই ঘনিয়ে আসে, বাতাস ততই উত্তেজনায় ভরে যায়, রাস্তাগুলি আলোয় সজ্জিত হয়ে এক জমকালো উদযাপনের প্রস্তুতি শুরু হয়ে যায়। প্রতি বছর এত আনন্দের মাঝে, একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন বড় হয়ে উঠছে তাহল ভারতে পরিবেশ বান্ধব দীপাবলি কোথায়? শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে, দীপাবলি শুধুমাত্র আলোর উৎসব নয়; এটি মন্দের উপর ভালোর বিজয় এবং নতুন শুরুর প্রতিশ্রুতির প্রতীক। এটি পারিবারিক সমাবেশ, খাওয়া-দাওয়া এবং আনন্দ ভাগাভাগি করার একটি সময়। তবুও, জলবায়ু পরিবর্তন, দূষণ এবং পরিবেশগত অবক্ষয়ের ক্রমবর্ধমান সমস্যার সাথে, উদযাপনের একটি অন্ধকার দিক রয়েছে যা উপেক্ষা করা যায় না। আতশবাজি আকাশে ফেটে যায়, প্রায়শই শব্দ দূষণ এবং বিষাক্ত ধোঁয়া নির্গমনের সাথে হাসি এবং উদযাপনের আনন্দের মাঝে আমাদের শহরগুলিকে কয়েকদিন এমন এক দম বন্ধকর পরিস্থিতির দিকে নিয়ে যায় যা আমাদের দেশের দিল্লী সহ অনেক শহরে বায়ুর গুণমান দীপাবলির সময় উল্লেখযোগ্যভাবে খারাপের দিকে নিয়ে যায় , এই সময় কার্বন কণার ঘনত্ব নিরাপদ মাত্রার উপরে বেড়ে যায়। অধিকন্তু, একক-ব্যবহারের প্লাস্টিকের সজ্জা এবং অ-বায়োডিগ্রেডেবল আইটেমগুলির প্রতি আবেশ আমাদের শহুরে ল্যান্ডস্কেপগুলিকে জর্জরিত করে ক্রমবর্ধমান বর্জ্য সংকটে অবদান রাখছে। উদযাপনের পরে বর্জ্যের স্তূপগুলি আমাদের উৎসব উল্লাসের পরিবেশগত দূষণের একটি প্রখর অনুস্মারক হিসাবে কাজ করে। তাহলে, পরিবেশ-বান্ধব দীপাবলি কোথায় আছে যেটা আমাদের মধ্যে অনেকেই জানতে চায়? এই বৈচিত্র্যময় জাতির নাগরিক হিসাবে, পরিবেশকে সম্মান করার সাথে সাথে আমাদের সংস্কৃতিকে সম্মান করে এক পরিবেশ বান্ধব দীপাবলি অনুশীলনের দিকে একটি পরিবর্তন গ্রহণ করার সময় এসেছে। প্রচলিত আতশবাজি, যা মানব স্বাস্থ্য এবং পরিবেশ উভয়ের উপরই নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, তার পরিবর্তে পরিবেশ-বান্ধব আতশবাজি বেছে নিতে পারেন যা কম শব্দ এবং ধোঁয়া উৎপন্ন করে। উপরন্তু, ফুল, পাতা এবং মাটির প্রদীপের মতো প্রাকৃতিক সাজসজ্জার ব্যবহার গ্রহের ক্ষতি না করেই উৎসবের চেতনাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। সাজসজ্জা তৈরির জন্য পুরানো আইটেমগুলিকে পুনরায় ব্যবহার করা বর্জ্যকে আরও কমাতে পারে। .....বিস্তারিত পড়ুন
হার্ট এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে প্রতিদিন স্ট্রবেরি খান
উত্তরাপথঃ সাম্প্রতিক গবেষণায় বলা হয়েছে যে প্রতিদিন স্ট্রবেরি খেলে কার্ডিওমেটাবলিক স্বাস্থ্যকে উন্নতি হতে পারে এবং সেইসাথে এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।বর্তমানে কার্ডিওভাসকুলার রোগ বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর একটি প্রধান কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে, তাই গবেষণায় স্ট্রবেরিকে হৃদরোগের বৃদ্ধি এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের একটি সুস্বাদু এবং প্রাকৃতিক উপায় হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত স্ট্রবেরি খেলে তা সে তাজা, হিমায়িত বা হিমায়িত-শুকনো যাই হোক না কেন এটি আমাদের কার্ডিওমেটাবলিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতে যেমন সাহায্য করে ,তেমনি স্ট্রবেরি আমাদের মস্তিস্কের কার্যকারিতা বাড়াতেও উল্লেখযোগ্য ভাবে সাহায্য করে। স্ট্রবেরি (Fragaria × ananassa)তার প্রাণবন্ত রঙ, মিষ্টি গন্ধ এবং রন্ধনপ্রণালীতে বহুমুখীতার জন্য ব্যাপকভাবে স্বীকৃত।সাম্প্রতি ক্যালিফোর্নিয়া ইউনিভার্সিটি, ডেভিসের গবেষকদের দ্বারা পরিচালিত গবেষণা এই ফলটির সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা তুলে ধরেছে, বিশেষ করে কার্ডিওভাসকুলার এবং মস্তিস্কের কার্যক্ষমতা সম্পর্কিত বিষয়ে। এই নিবন্ধটি সেই পদ্ধতিগুলি পর্যালোচনা করে যার মাধ্যমে স্ট্রবেরির অন্যতম প্রধান সুবিধা হল তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর ক্ষমতা। গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ মাত্রার খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, বিশেষ করে পেকটিন, স্ট্রবেরিতে পাওয়া কম-ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (LDL) কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, যাকে প্রায়ই "খারাপ" কোলেস্টেরল বলা হয়। পাচনতন্ত্রে কোলেস্টেরলের সাথে আবদ্ধ হয়ে, ফাইবার এর নির্গমনে সহায়তা করে, যার ফলে রক্তের প্রবাহে সামগ্রিক কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। .....বিস্তারিত পড়ুন
Power of Diet: কিভাবে সাধারণ খাবারের মাধ্যমে খারাপ কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াই করা যায়
উত্তরাপথঃ উচ্চ মাত্রার খারাপ কোলেস্টেরল, বা লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন (LDL), বিশ্বব্যাপী একটি উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য উদ্বেগ হয়ে উঠেছে। এলডিএল-এর মাত্রা বেড়ে গেলে এথেরোস্ক্লেরোসিস, হৃদরোগ এবং অন্যান্য গুরুতর স্বাস্থ্যের অবস্থা হতে পারে। যদিও ওষুধগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে ,কিন্তু জীবনধারাগত পরিবর্তন বিশেষ করে খাদ্যাভ্যাস-হৃদয়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় নির্দিষ্ট কিছু খাবার অন্তর্ভুক্ত করার মাধ্যমে আমরা ধমনীতে খারাপ কোলেস্টেরল জমা হওয়া বন্ধ করতে পারি। খারাপ কোলেস্টেরল কমানোর ক্ষেত্রে মূল খাবার ১। ওটস: দ্য ব্রেকফাস্ট চ্যাম্পিয়ন** ওটস দিয়ে আপনার দিন শুরু করা শুধুমাত্র এটি সকালের প্রাতরাশের একটি সহজলভ্য বিকল্প নয়, এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমাতেও উপকারী। ওটস দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ, বিশেষ করে বিটা-গ্লুকান, যা পাচনতন্ত্রের সাথে আবদ্ধ হয়ে এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে ।সকালে ফল এবং বাদাম সহ এক বাটি উষ্ণ ওটমিল একটি হৃদয়-স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট তৈরি করতে পারে যা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে আমাদের সাহায্য করে। ২। মটরশুটি এবং মসুর ডাল: প্রোটিন পাওয়ার হাউস** মটরশুটি এবং মসুর ডাল উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন এবং ফাইবারের ব্যতিক্রমী উৎস।এর উচ্চ ফাইবার উপাদান আমাদের শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, বিশেষ করে এলডিএল। তদুপরি, এটি আপনাকে দীর্ঘসময় ধরে ক্ষুধার অনুভূতি থেকে নিজেকে দূরে রাখতে সহায়তা করে। তাই সর্বোত্তম স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য বিভিন্ন ধরণের মটরশুটি আপনার ডাইটে অন্তর্ভুক্ত করুন — যেমন কালো মটরশুটি, কিডনি বিন এবং ছোলা — সালাদ, স্যুপ এবং স্ট্যুতে। .....বিস্তারিত পড়ুন
পানীয় যা ত্বকের বয়স কমাতে সাহায্য করতে পারে
উত্তরাপথঃ বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের ত্বক তার স্থিতিস্থাপকতা হারায় এবং কুঁচকে যেতে শুরু করে। কারণ আমাদের ত্বকের কোলাজেন এবং ইলাস্টিনের মাত্রা কমে যাওয়া। কিন্তু, বিজ্ঞানীরা একটি বিশেষ পানীয় ব্যবহার করে এই প্রক্রিয়াটিকে ধীর করার একটি উপায় খুঁজে পেয়েছেন যা কোলাজেন এবং ইলাস্টিন পেপটাইডকে একত্রিত করে ত্বকের বয়স কমাতে সাহায্য করে। CPs এবং elastin peptides (EPs) সম্পূরকগুলি বলিরেখা মেরামত করতে পারে, কোলাজেন সংশ্লেষণকে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং একটি অ্যান্টি-এজিং প্রভাব দেখাতে পারে।জার্নাল অফ ডার্মাটোলজিক সায়েন্স অ্যান্ড কসমেটিক টেকনোলজির ভলিউম ১, ইস্যু ২-এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় ২০ - ৫০বছর বয়সী ৭০ স্বেচ্ছাসেবককে নিয়োগ করা হয়েছিল।"অংশগ্রহণকারীদের দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা হয়েছিল: একটি গ্রুপকে কোলাজেন-সমৃদ্ধ পানীয় (ট্রিপেপটাইড সহ বিভিন্ন সিপির সংমিশ্রণ ) দ্বারা চিকিৎসা করা হয়েছিল এবং অন্যটি, প্লেসবো গ্রুপ হিসাবে ছিল। প্লাসিবো গ্রুপের তুলনায়, যারা বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে কোলাজেন-সমৃদ্ধ পানীয় পানীয় পান করেছিলেন তাদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে কোলাজেন পানীয় পান করা গ্রুপের সদস্যদের মধ্যে ছিল: * ত্বকের ভালো হাইড্রেশন * ত্বকের উন্নত স্থিতিস্থাপকতা * কম বলিরেখা * মসৃণ ত্বক * ত্বকের ছিদ্রের আকার হ্রাস .....বিস্তারিত পড়ুন
শরীরে এই ১ ভিটামিনের অভাবে জয়েন্টে ব্যথা হয়, এই খাবারগুলি দিয়ে পূরণ করুন
উত্তরাপথঃ আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে প্রায় সব ধরনের ভিটামিনই প্রয়োজন। ভিটামিন শরীরের প্রতিটি অংশের জন্য আলাদাভাবে কাজ করে। কিছু ভিটামিনের ঘাটতির কারণে অনেক ধরনের সমস্যা হতে শুরু করে, যার মধ্যে জয়েন্টের ব্যথাও রয়েছে। হ্যাঁ, ভিটামিনের অভাবে আমাদের জয়েন্টে প্রচণ্ড ব্যথা শুরু হয়। আজ আমরা এমন এক ভিটামিন সম্পর্কে জানব, যার কারণে জয়েন্টগুলিতে প্রচুর ব্যথা অনুভূত হয়। আসুন জেনে নিই কোন ভিটামিনের অভাবে জয়েন্টে ব্যথা হয়? ভিটামিন ডি কেন গুরুত্বপূর্ণ? ভিটামিন ডি শরীরে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এই ভিটামিন হাড় সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। ভিটামিন ডি এর অভাবে হাড় দুর্বল হয়ে পড়ে। এটি প্রাপ্তবয়স্কদের অস্টিওম্যালাসিয়া এবং শিশুদের রিকেট নামে পরিচিত। ভিটামিন ডি অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধেও সাহায্য করতে পারে, একটি রোগ যা হাড়কে দুর্বল করে দেয়।এছাড়াও ভিটামিন ডি-এর অভাবে আপনার জয়েন্টে ব্যথা হতে পারে। আসলে, ভিটামিন ডি হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং বিভিন্ন শারীরিক প্রক্রিয়ার উন্নতি করতে সাহায্য করে বলে পরিচিত। শরীরে এই অত্যাবশ্যকীয় ভিটামিনের ঘাটতি দেখা দিলে নানা ধরনের স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যা দেখা দিতে .....বিস্তারিত পড়ুন
কফি পান হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে
উত্তরাপথঃএকটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি পান হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে পারে।ইউকে বায়োব্যাঙ্ক ডেটা ব্যবহার করে দেখা গেছে যে পরিমিত পরিমাণে কফি বা ক্যাফেইন পান করলে তা হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে পারে। গবেষকরা যুক্তরাজ্যের ৫০০,০০০ জনেরও বেশি লোকের তথ্য বিশ্লেষণ করে দেখেছেন যে যারা দিনে ৩ কাপ কফি পান করেন বা প্রতিদিন ২০০ - ৩০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন গ্রহণ করেন তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি কম থাকে। এন্ডোক্রাইন সোসাইটির জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল এন্ডোক্রিনোলজি অ্যান্ড মেটাবলিজম-এ প্রকাশিত নতুন গবেষণা অনুসারে, নিয়মিত পরিমিত পরিমাণে কফি এবং ক্যাফিন গ্রহণ করলে তা বিভিন্ন কার্ডিওমেটাবলিক রোগের বিকাশ থেকে রক্ষা করতে পারে, যেমন টাইপ 2 ডায়াবেটিস, করোনারি হার্ট ডিজিজ এবং স্ট্রোকের মতো রোগগুলির বিকাশের কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত।গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে যারা মাঝারি পরিমাণে নিয়মিত কফি বা ক্যাফেইন গ্রহণ, বিশেষ করে,তাদের নতুন করে কার্ডিওমেটাবলিক মাল্টিমর্বিডিটি (সিএম) হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে। একাধিক কার্ডিওমেটাবলিক রোগ, বা সিএম, বিশ্বজুড়ে জনসংখ্যার বয়স বাড়ার সাথে সাথে ক্রমবর্ধমান জনস্বাস্থ্য উদ্বেগ হয়ে উঠছে বলে গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে। .....বিস্তারিত পড়ুন