শিক্ষা ও স্বাস্থ্য
জেনেটিকালি মডিফাই করা ভাত রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে
উত্তরাপথঃ ভাবুন তো উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা কি এক চামচ ভাত খাওয়ার মতোই সহজ হতে পারে। গবেষকরা জেনেটিকালি মডিফাই করা ভাত তৈরি করে এক্ষেত্রে এক সাফল্য অর্জন করেছেন যার মধ্যে অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ পেপটাইড নামে পরিচিত বিশেষ প্রোটিন রয়েছে, যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ইঁদুরের উপর পরীক্ষায় দেখা গেছে যে এই ভাত তাদের রক্তচাপের মাত্রা সফলভাবে কমিয়েছে।এই নিবন্ধে জার্নাল অফ এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রিতে প্রকাশিত "হাইপোটেনসিভ অ্যাক্টিভিটি অফ ট্রান্সজেনিক রাইস সিড অ্যাকুমুলেটিং মাল্টিপল অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ পেপটাইডস" শীর্ষক গবেষণার ফলাফলগুলি নিয়ে আলোচনা করা হবে। উচ্চ রক্তচাপ, একটি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের কারণ হতে পারে। বর্তমানে, অনেকেই তাদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য ACE ইনহিবিটর নামক ওষুধ গ্রহণ করেন। তবে, এই ওষুধগুলি শুষ্ক কাশি, মাথাব্যথা এবং এমনকি কিডনির সমস্যার মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।এই সমস্যা সমাধানের জন্য, গবেষকদের একটি দল বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত খাবারগুলির মধ্যে একটি ভাতকে জেনেটিকালি মডিফাই করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। তারা ভাতে একটি জিন যুক্ত করেছে যা নয়টি ভিন্ন ACE-ইনহিবিটরি পেপটাইড এবং একটি পেপটাইড তৈরি করে যা রক্তনালীগুলিকে শিথিল করতে সাহায্য করে। এই পরিবর্তিত চাল থেকে প্রোটিন বের করার পর, তারা উচ্চ রক্তচাপের ইঁদুরের উপর এটি পরীক্ষা করে দেখেছে। ফলাফলে দেখা গেছে যে চিকিৎসা গ্রহণের দুই ঘন্টা পরে এই ইঁদুরগুলির রক্তচাপ কমে গেছে। পাঁচ সপ্তাহ ধরে ইঁদুরগুলিকে পরিবর্তিত চালের আটা খাওয়ানোর পরেও, তাদের রক্তচাপ আরও এক সপ্তাহ কম ছিল। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, চিকিৎসা করা ইঁদুরগুলির বৃদ্ধি বা স্বাস্থ্যের উপর কোনও নেতিবাচক প্রভাব দেখায়নি। গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে যদি এই ফলাফলগুলি মানুষের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য হয়, তাহলে একজন ব্যক্তি প্রতিদিন এই বিশেষ অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ .....বিস্তারিত পড়ুন
নতুন এক গবেষণায় দেখা গেছে টমেটো হতাশা দূর করে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ঠিক রাখে
উত্তরাপথঃ সাম্প্রতিক এক গবেষণায় টমেটোর উপকারিতা সম্পর্কে এক দারুণ উত্তেজনাপূর্ণ খবর প্রকাশিত হয়েছে। গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে লাইকোপিন মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নত করতে এমনকি বিষণ্ণতার লক্ষণগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতেও বিশেষ কার্যকরী।প্রসঙ্গত লাইকোপিন হল একটি লাল রঙ্গক যা টমেটো সহ বেশ কিছু ফল এবং সবজিতে পাওয়া যায়।লাইকোপিন মূলত তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, যার অর্থ এটি আমাদের কোষগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। কিন্তু এই নতুন গবেষণা থেকে জানা গেছে যে লাইকোপিন এর চেয়ে অনেক বেশি কিছু করতে পারে, বিশেষ করে যখন মস্তিষ্কের কার্যকারিতার কথা আসে। ‘ Food Science & Nutrition ‘ জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে বিষণ্ণতার লক্ষণ দেখা গেছে এমন এক ইঁদুরের মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উপর লাইকোপিন কীভাবে প্রভাব ফেলে তা নিয়ে গবেষণা করা হয়েছে। গবেষকরা দেখেছেন যে এই ইঁদুরদের হিপোক্যাম্পাসে সমস্যা ছিল, যা মস্তিষ্কের একটি অংশ যা স্মৃতিশক্তি এবং মেজাজে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যখন হতাশাগ্রস্ত ইঁদুরদের লাইকোপিন দিয়ে চিকিৎসা করা হয়েছিল, তখন তাদের মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত হয়েছিল। এই চিকিৎসা হিপোক্যাম্পাসের দুর্বলতা কমিয়েছে এবং প্রাণীদের আচরণ উন্নত করেছে। এর থেকে বোঝা যায় যে লাইকোপিন মানসিক বিষণ্ণতার সাথে লড়াই করা লোকেদের সম্ভাব্যভাবে সাহায্য করতে পারে। লাইকোপিন কীভাবে কাজ করে? গবেষণার একটি গুরুত্বপূর্ণ ফলাফল ছিল যে লাইকোপিন মস্তিষ্ক থেকে প্রাপ্ত নিউরোট্রফিক ফ্যাক্টর (BDNF) নামক একটি প্রোটিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে। মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য, শেখার এবং স্মৃতিশক্তির জন্য BDNF গুরুত্বপূর্ণ। মানসিক বিষণ্ণতায় আক্রান্ত ইঁদুরগুলিতে, BDNF সম্পর্কিত সংকেত পথটি সঠিকভাবে কাজ করছিল না। তবে, লাইকোপিন দিয়ে চিকিৎসার পর, এই পথটিকে পুনরুদ্ধার করা সম্ভব হয়েছিল, যা মস্তিষ্কের কোষগুলির মধ্যে যোগাযোগ উন্নত করতে সাহায্য করেছিল। .....বিস্তারিত পড়ুন
#Birth-control pills: জন্মনিয়ন্ত্রণ পিল স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়াতে পারে
উত্তরাপথঃ ডেনমার্কের একটি বৃহৎ গবেষণায়, যা The BMJ-তে প্রকাশিত হয়েছে, দেখা গেছে যে কিছু জন্মনিয়ন্ত্রণ পিল (Birth-control pills ) স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা বাড়িয়ে দিতে পারে। প্রেসক্রিপশনের রেকর্ড দেখে, এই গবেষণাটি পূর্ববর্তী গবেষণার তুলনায় বিভিন্ন ধরণের হরমোনাল কারণ ও জন্মনিয়ন্ত্রণের সাথে যুক্ত ঝুঁকি সম্পর্কে স্পষ্ট তথ্য দেয়। ইস্ট্রোজেন ধারণকারী জন্মনিয়ন্ত্রণ পদ্ধতিতে সবচেয়ে বেশি ঝুঁকি দেখা গেছে । গবেষকরা উল্লেখ করেছেন যে সামগ্রিক ঝুঁকি কম হলেও, হরমোনাল গর্ভনিরোধক নির্ধারণের সময় ডাক্তারদের এই ঝুঁকিগুলি সম্পর্কে চিন্তা করা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যেহেতু অনেক মহিলা এগুলি ব্যবহার করেন। বিশ্বব্যাপী প্রায় ২৫০ মিলিয়ন মহিলা হরমোনাল জন্মনিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করেন। হরমোনের বিভিন্ন সংমিশ্রণ কীভাবে স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে, এই গর্ভনিরোধকগুলি কীভাবে নেওয়া হয় (যেমন বড়ি, ইমপ্লান্ট, বা প্যাচ), এবং কতক্ষণ ব্যবহার করা হয় সে সম্পর্কেও সীমিত তথ্য রয়েছে। গবেষণার বিবরণ এবং জন্মনিয়ন্ত্রণের ধরণ বিশ্লেষণ আরও জানতে, গবেষকরা ১৯৯৬ থেকে ২০২১ সাল পর্যন্ত ১৫ থেকে ৪৯ বছর বয়সী দুই মিলিয়নেরও বেশি ডেনিশ মহিলার প্রেসক্রিপশন রেকর্ড পর্যালোচনা করেছেন। তারা দেখতে চেয়েছিলেন যে হরমোনাল জন্মনিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করলে মহিলাদের প্রথম ইস্কেমিক স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা যারা ব্যবহার করেননি তাদের তুলনায় বেশি কি না । গবেষণায় বিভিন্ন ধরণের গর্ভনিরোধক অন্তর্ভুক্ত ছিল, যেমন সম্মিলিত ইস্ট্রোজেন-প্রোজেস্টিন পিল, যোনি রিং, প্যাচ, প্রোজেস্টিন-শুধুমাত্র পিল, অন্তঃসত্ত্বা ডিভাইস, ইমপ্লান্ট এবং ইনজেকশন। রক্ত জমাট বাঁধা বা ক্যান্সারের মতো নির্দিষ্ট চিকিৎসা ইতিহাস রয়েছে এমন মহিলাদের গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি। গবেষকরা বয়স, শিক্ষা এবং উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিসের মতো পূর্ব-বিদ্যমান অবস্থার মতো বিষয়গুলি বিবেচনা করার সময় স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের ঘটনাগুলি উল্লেখ করেছেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
সাবধান থাকুন এই খাবারগুলি থেকে বাড়তে পারে ক্যান্সারের ঝুঁকি
উত্তরাপথঃ খাদ্য এবং ক্যান্সারের ঝুঁকির মধ্যে সম্পর্ক বছরের পর বছর ধরে ব্যাপক গবেষণার বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। যদিও সমস্ত খাবার সরাসরি ক্যান্সারের কারণ হয় না, কিছু তাদের রাসায়নিক গঠন, প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি বা সংযোজনের কারণে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এই খাবারগুলি সম্পর্কে জানা প্রতিটি ব্যক্তির জানা উচিত, কারণ এটি দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য সচেতন খাদ্যতালিকাগত পছন্দ করতে সাহায্য করতে পারে। চিনিযুক্ত পানীয় সোডা এবং মিষ্টি জুস সহ চিনিযুক্ত পানীয়গুলিতে পরিশোধিত চিনি এবং ক্যালোরি বেশি থাকে সেইসাথে পুষ্টির মান কম থাকে। গবেষণায় দেখা গেছে যে এই পানীয়গুলির অতিরিক্ত ব্যবহার স্থূলতার দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা স্তন, কোলন এবং অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সার সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের জন্য একটি পরিচিত ঝুঁকির কারণ। উপরন্তু, অত্যাধিক চিনির পরিমাণ বিপাকীয় সমস্যা এবং প্রদাহের কারণ হতে পারে,যা অদূর ভবিষ্যতে ক্যান্সারের বিকাশের এক বড় কারণ হতে পারে। গ্রিলড রেড মিট উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করা মাংস, বিশেষ করে যখন এটিকে গ্রিলড বা পুড়িয়ে খাওয় হয়, তখন এটি হেটেরোসাইক্লিক অ্যামাইন (HCA) এবং পলিসাইক্লিক অ্যারোমেটিক হাইড্রোকার্বন (PAHs) তৈরি করতে পারে, যা DNA এর ক্ষতি করতে পারে এবং সম্ভাব্যভাবে ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে লাল মাংস, বিশেষ করে প্রক্রিয়াজাত জাতগুলির বর্ধিত গ্রহণ কোলোরেক্টাল এবং গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত। এর পরিমিত গ্রহণ এবং নিরাপদ রান্নার পদ্ধতি এই ঝুঁকিগুলি হ্রাস করতে পারে। মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন মাইক্রোওয়েভ পপকর্নকে প্রায়শই একটি সুবিধাজনক জলখাবার হিসাবে প্রচার করা হয়; তবে, প্যাকেজিংয়ে পারফ্লুরোঅ্যালকাইল পদার্থ (PFAS) এর মতো ক্ষতিকারক রাসায়নিক থাকতে পারে যা পপকর্নে প্রবেশ করতে পারে। এই রাসায়নিকগুলি যেমণ হরমোনের ক্ষতি করে তেমন ক্যান্সার সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। এছাড়াও, অনেক মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন ব্র্যান্ডে কৃত্রিম স্বাদ এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে। .....বিস্তারিত পড়ুন
ডায়াবেটিস চিকিৎসায় গাজর ? চিকিৎসা গবেষণায় এক যুগান্তকারী বিপ্লব
উত্তরাপথঃ সাউদার্ন ডেনমার্ক বিশ্ববিদ্যালয়ের (SDU) গবেষকদের দ্বারা পরিচালিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে সাধারণ গাজর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গাজর অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার গঠনকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করার সাথে সাথে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য শরীরের ক্ষমতা বাড়াতে পারে। বর্তমানে টাইপ ২ ডায়াবেটিস একটি ক্রমবর্ধমান উদ্বেগের বিষয়, যা বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করছে, বিশেষ করে ভারত, ডেনমার্ক সহ বিভিন্ন দেশে মামলার সংখ্যা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে – ১৯৯৬ সাল থেকে প্রায় চারগুণের বেশি। যদিও প্রচলিত ডাক্তারি চিকিৎসায় সাধারণত খাদ্যতালিকাগত সমন্বয় এবং ওষুধের প্রয়োজন হয়, অনেক রোগী প্রচলিত ওষুধের প্রতিকূল পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার সম্মুখীন হন। SDU, ওডেন্স বিশ্ববিদ্যালয় হাসপাতাল এবং কোপেনহেগেন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা, যারা এই গবেষণায় সহযোগিতা করেছেন, তারা প্রস্তাব করেছেন যে গাজর বিদ্যমান চিকিৎসার একটি প্রাকৃতিক, পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া-মুক্ত পরিপূরক হিসেবে কাজ করতে পারে। রক্তে শর্করা এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপর গাজরের প্রভাব ১৬ সপ্তাহের একটি গবেষণায়, গবেষকরা টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ইঁদুরের উপর গাজরের প্রভাব পরীক্ষা করেছেন। অস্বাস্থ্যকর মানব জীবনযাত্রার পুনরাবৃত্তি করার জন্য ইঁদুরগুলিকে উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারে রাখা হয়েছিল এবং দুটি দলে ভাগ করা হয়েছিল: একটি ১০% ফ্রিজে শুকানো গাজরের গুঁড়ো খেয়েছিল, অন্যটি গাজরমুক্ত খাবার অনুসরণ করেছিল। উভয় খাদ্যই ক্যালোরির সাথে মিলেছিল, নিশ্চিত করে যে একমাত্র পরিবর্তনশীল ছিল গাজরের গুঁড়ো। অনুসন্ধানে দেখা গেছে যে গাজরের গুঁড়ো খাওয়া দলটি রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে উন্নতি দেখিয়েছে, যা গ্লুকোজ সহনশীলতা পরীক্ষার মাধ্যমে মূল্যায়ন করা হয়েছে। এই পরীক্ষাটি পরিমাপ করে যে চিনি খাওয়ার পরে শরীর রক্তে শর্করার মাত্রা কতটা কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। এই গবেষণায়, ইঁদুরগুলিকে একটি চিনির দ্রবণ দেওয়া হয়েছিল .....বিস্তারিত পড়ুন
জলপাই, আঙ্গুর, রসুন, রোজমেরি এবং জাফরান: হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে পারে
উত্তরাপথঃ সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের কিছু গাছপালা, যেমন রসুন এবং জলপাই, হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে। এই গাছগুলো এথেরোস্ক্লেরোসিসের মতো অবস্থার চিকিৎসায় সেইসাথে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করতে পারে বলে গবেষকদের ধারনা। হৃদরোগ বিশ্বজুড়ে স্বাস্থ্য সমস্যা এবং মৃত্যুর একটি প্রধান কারণ।এক্ষেত্রে জলপাই, আঙ্গুর, রসুন, রোজমেরি এবং জাফরানের নির্যাস, যার মধ্যে উপকারী যৌগ রয়েছে,এগুলি আগামী দিনে নতুন ওষুধ তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে বলে ধারনা বিজ্ঞানীদের। তবে এই উপাদানগুলি প্রায়শই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং ভালভাবে পরিচালিত গবেষণা থেকে সীমিত বৈজ্ঞানিক প্রমাণের মতো সমস্যার মুখোমুখি হয়।তবে পুঙ্খানুপুঙ্খ গবেষণা থেকে শক্তিশালী বৈজ্ঞানিক প্রমাণের অভাবের কারণে এর ব্যবহার প্রায়ই সীমিত। ২০২৩- ২০২৪ শিক্ষাবর্ষে, জীববিজ্ঞানী Mateu Anguera Tejedor Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)-এ তার চূড়ান্ত জীববিজ্ঞান প্রকল্পের জন্য গুরুত্বপূর্ণ গবেষণা পরিচালনা করেন। ফুড বায়োসায়েন্স জার্নালে প্রকাশিত তাদের অনুসন্ধানে দেখা গেছে যে কীভাবে নির্দিষ্ট ভূমধ্যসাগরীয় উদ্ভিদের যৌগগুলি হৃদরোগের স্বাস্থ্যকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। মূল গাছপালা এবং তাদের উপকারিতা গবেষণায় ছয়টি মূল উদ্ভিদ এবং তাদের উপকারী যৌগ পরীক্ষা করা হয়েছে: রসুন: ডায়ালাইল ট্রাইসালফাইড, অ্যালিসিন এবং এস-অ্যালিল সিস্টাইন রয়েছে। হথর্ন(Hawthorn): কোয়ারসেটিন, এপিজেনিন এবং ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড সরবরাহ করে। জাফরান: ক্রোসিন এবং সাফরানাল অন্তর্ভুক্ত। .....বিস্তারিত পড়ুন
ওজন কমাতে চান? স্পার্কলিং ওয়াটার(Sparkling Water) আপনাকে সাহায্য করতে পারে
উত্তরাপথঃ সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে স্পার্কলিং ওয়াটার(Sparkling Water), যা কার্বনেটেড ওয়াটার নামেও পরিচিত ,অর্থাৎ এই জলে চাপের মাধ্যমে কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস মিশ্রিত করা হয়েছে। এই প্রক্রিয়াটি বুদবুদ তৈরি করে এবং জলকে একটি তেজস্ক্রিয় বা উজ্জ্বল গুণ দেয়। স্পার্কলিং ওয়াটার প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হতে পারে, আবার স্থির জলে কার্বন ডাই অক্সাইড যোগ করে এটি কৃত্রিমভাবে কার্বনেটেড করা যেতে পারে। বিভিন্ন ধরণের স্পার্কলিং ওয়াটার রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: ১. সোডা ওয়াটার: সাধারণ কার্বনেটেড জল যাতে স্বাদের জন্য অতিরিক্ত খনিজ থাকতে পারে। ২. টনিক ওয়াটার: কার্বনেটেড জল যাতে অতিরিক্ত স্বাদ, মিষ্টি এবং কুইনাইন থাকে, যা এটিকে একটি স্বতন্ত্র স্বাদ দেয়। ৩. স্পার্কলিং মিনারেল ওয়াটার: প্রাকৃতিকভাবে কার্বনেটেড জল যা খনিজ স্প্রিংস থেকে প্রাপ্ত, প্রায়শই দ্রবীভূত খনিজ থাকে যা এর স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে। ৪. স্বাদযুক্ত স্পার্কলিং ওয়াটার: স্পার্কলিং ওয়াটার যা প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম স্বাদে মিশ্রিত করা হয়েছে, প্রায়শই অতিরিক্ত চিনি ছাড়াই। স্পার্কলিং ওয়াটার কীভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে BMJ নিউট্রিশন, প্রিভেনশন অ্যান্ড হেলথ-এ প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে স্পার্কলিং ওয়াটার পান আপনাকে পূর্ণ বোধ করাতে এবং সম্ভবত হজমকে দ্রুততর করে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। এর ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা কমতে পারে। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে আমরা এখনও পুরোপুরি বুঝতে পারি না যে স্পার্কলিং ওয়াটার রক্তে শর্করা এবং ওজনকে কীভাবে প্রভাবিত করে। গবেষকরা স্পার্কলিং ওয়াটার পানকে হেমোডায়ালাইসিস নামক একটি চিকিৎসা প্রক্রিয়ার সাথে তুলনা করেছেন, যেখানে বর্জ্য অপসারণের জন্য রক্ত ফিল্টার করা হয়। .....বিস্তারিত পড়ুন