উত্তরাপথঃ UNSW-এর বিজ্ঞানীদের একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে কিছু “পরিবেশ-বান্ধব” রেফ্রিজারেন্ট ক্ষতিকারক গ্রিনহাউস গ্যাসে ভেঙে যেতে পারে, কারণ এগুলির মধ্যে রয়েছে এমন রাসায়নিক পদার্থ যা বিশ্বব্যাপী নিষিদ্ধ করা হয়েছে।
রেফ্রিজারেন্ট কী?
রেফ্রিজারেন্ট হল এমন রাসায়নিক পদার্থ যা জিনিসপত্র ঠান্ডা বা গরম রাখার জন্য ব্যবহৃত হয়, যেমন রেফ্রিজারেটর, এয়ার কন্ডিশনার এবং হিটিং সিস্টেমে। এগুলি অ্যারোসল স্প্রে, অগ্নিরোধী এবং ফোম প্লাস্টিক তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।
নতুন রেফ্রিজারেন্ট এবং তাদের ঝুঁকি
সম্প্রতি, হাইড্রোফ্লুরোওলেফিন (HFOs) নামক এক ধরণের রেফ্রিজারেন্ট জনপ্রিয় হয়েছে কারণ এগুলি দ্রুত প্রতিক্রিয়া দেখায় এবং পুরানো ধরণের তুলনায় পরিবেশের জন্য ভাল বলে মনে করা হচ্ছে।
তবে, গবেষকরা এখন প্রশ্ন তুলছেন যে এগুলি আসলে কতটা নিরাপদ। আমরা জানি যে HFOs ট্রাইফ্লুরোএসিটালডিহাইডের মতো কিছু রাসায়নিকে পরিণত হতে পারে, তবে বিজ্ঞানীরা সতর্ক করেছেন যে এগুলি আরও ফ্লুরোফর্ম নামক আরও ক্ষতিকারক গ্যাসে পরিবর্তিত হতে পারে কিনা, যা অত্যন্ত শক্তিশালী গ্রিনহাউস গ্যাস সে নিয়ে বিস্তারিত গবেষণার প্রয়োজন।
নতুন গবেষণা কী দেখায়
ডঃ ক্রিস্টোফার হ্যানসেন এবং UNSW-এর তার দল পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে প্রমাণ পেয়েছেন যে HFOs সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায় না – তারা অল্প পরিমাণে ফ্লুরোফর্মে পরিণত হয়, এটি একটি শক্তিশালী গ্রিনহাউস গ্যাস যা ২০০ বছর ধরে বায়ুমণ্ডলে থাকতে পারে এবং CO₂ এর চেয়ে ১৪,০০০ গুণ বেশি তাপ আটকে রাখতে পারে।
কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ
অতীতে, CFC এর মতো রেফ্রিজারেন্ট ওজোন স্তরের ক্ষতি করত, তাই এগুলি নিষিদ্ধ করা হয়েছিল। তারপর, HFC তাদের প্রতিস্থাপন করেছিল—কিন্তু এগুলি বিশ্ব উষ্ণায়নের জন্য ভয়াবহ প্রমাণিত হয়েছিল। এখন, HFO হল নতুন বিকল্প, কিন্তু এই গবেষণায় দেখা গেছে যে এতেও লুকানো বিপদ থাকতে পারে।
গবেষণার নেতৃত্বদানকারী ডঃ ক্রিস্টোফার হ্যানসেন বলেছেন: “আমরা এখনও HFO-এর সম্পূর্ণ প্রভাব জানি না, তবে আমরা সমস্যাগুলি তাড়াতাড়ি ধরার চেষ্টা করছি—কোনও পরিবেশগত ক্ষতি করার আগে।”
### বিজ্ঞানীরা কীভাবে এটি আবিষ্কার করলেন?
অনুসন্ধানগুলি নিশ্চিত করেছে যে HFO থেকেও অল্প পরিমাণে ফ্লুরোফর্ম তৈরি হতে পারে, এবং যেহেতু ফ্লুরোফর্ম তাপকে এত কার্যকরভাবে আটকে রাখে, তাই এটি ভবিষ্যতে একটি গুরুতর পরিবেশগত ঝুঁকি তৈরি করতে পারে।
জলবায়ু এবং নীতির জন্য প্রভাব
এই গবেষণাটি জলবায়ু মডেলগুলিকে উন্নত করার জন্য এবং নীতিনির্ধারকদের এই রাসায়নিকগুলিকে আরও ভালভাবে পরিচালনা করার সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ তথ্য সরবরাহ করে। UNSW-এর বিজ্ঞানীরা বলছেন যে আমাদের এই প্রতিক্রিয়াগুলি নিয়ে অধ্যয়ন চালিয়ে যেতে হবে, বিশেষ করে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে, তাদের প্রভাব সম্পূর্ণরূপে বোঝার জন্য।
এরপর কী?
ডঃ হ্যানসেন এবং তার দল তাদের গবেষণা চালিয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা করছেন, পরিবেশের উপর HFO-গুলির প্রভাব আরও ভালভাবে বোঝার জন্য, বিভিন্ন ধরণের সূর্যালোকের উপস্থিতিতে এই রাসায়নিকগুলি কীভাবে ভেঙে যায় তা পরীক্ষা করার চেষ্টা করছেন ।এই গবেষণার লক্ষ্য হল অতীতের ভুলগুলি এড়ানো—যেমন সীসাযুক্ত পেট্রোল বা ওজোন সংকট—যেখানে ক্ষতিকারক রাসায়নিকগুলি কেবল বড় ক্ষতি হওয়ার পরেই নিষিদ্ধ করা হয়েছিল।
সংক্ষেপে, “সবুজ” রেফ্রিজারেন্টগুলি নিরাপদ বলে মনে হলেও, এতে লুকানো বিপদ থাকতে পারে তাই আমাদের গ্রহকে রক্ষা করার জন্য এই বিষয়ে আরও তদন্তের প্রয়োজন।
সূত্রঃ “Fluoroform (CHF3) Production from CF3CHO Photolysis and Implications for the Decomposition of Hydrofluoroolefins and Hydrochlorofluoroolefins in the Atmosphere” by Joshua D. Thomson, Jyoti S. Campbell, Ethan B. Edwards, Christopher Medcraft, Klaas Nauta, Maria Paula Pérez-Peña, Jenny A. Fisher, David L. Osborn, Scott H. Kable and Christopher S. Hansen, 23 December 2024, Journal of the American Chemical Society.
DOI: 10.1021/jacs.4c11776
আরও পড়ুন
Fried rice syndrome: আগের দিনের রান্না করা ভাত খেলে হতে পারে এই বিশেষ অসুখটি
উত্তরাপথঃ আপনার কি বাসী ভাত বা পান্তা খাওয়ার অভ্যেস আছে? সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া তোলপাড় ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম (Fried rice syndrome) নিয়ে আমরা প্রায়ই অবশিষ্ট খাবার গরম করে আবার খাই। কিন্তু জানেন কি এই অভ্যাস আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। অনেক সময় পর আগের রান্না করা ভাত খাওয়ার ফলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা হয়। কেউ কেউ মনে করেন যে খাবার পুনরায় গরম করলে এতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া মারা যায়, কিন্তু তা নয়। যে খাবারেই স্টার্চ থাকে না কেন, এতে উপস্থিত টক্সিন তাপ প্রতিরোধী। অর্থাৎ খাবার গরম করার পরও ব্যাকটেরিয়া নষ্ট হয় না। ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম নামে এই সমস্যা সম্পর্কিত একটি অবস্থা রয়েছে। আজ আমরা এই ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম অবস্থার লক্ষণ, কারণ এবং প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করব। ভাত রান্না করার পর, যখন অবশিষ্ট ভাত কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় এবং তাতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে শুরু করে, তখন এই অবস্থার নাম দেওয়া হয়েছে ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম। .....বিস্তারিত পড়ুন
ওজন হ্রাস (weight loss) মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে
উত্তরাপথঃ এপ্রিলে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, শাকসবজি, সামুদ্রিক খাবার এবং গোটা শস্য সমৃদ্ধ একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য খাওয়া - এমনকি শুধুমাত্র খাদ্যের নির্দেশিকা অনুসরণ করে ওজন হ্রাস (weight loss)মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে বলে মনে করা হয়।সাম্প্রতি ডিউক ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওজন হ্রাস মস্তিষ্কে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ৯ মাস পর্যন্ত ধীর করে (aging process) দিতে পারে। গবেষণায় ৬০ থেকে ৭৮ বছর বয়সের মধ্যে ৪৭ জন অংশগ্রহণকারীকে জড়িত করা হয়েছিল, যাদের প্রত্যেকেরই ওজন বেশি বা স্থূল ছিল এবং তাদের অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যগ্রহণ ছিল। তাদের এলোমেলোভাবে একটি ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ গ্রুপ বা একটি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপে বরাদ্দ করা হয়েছিল।ক্যালোরি-সীমাবদ্ধতা গোষ্ঠীর সদস্যদের একটি খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করে, যার লক্ষ্য ছিল তাদের আনুমানিক প্রয়োজনের চেয়ে ১০ – ১৫% কম ক্যালোরি গ্রহণ করা। অন্যদিকে, নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ তাদের খাদ্য পরিবর্তন করেনি .....বিস্তারিত পড়ুন
Side effects of vitamin: ভিটামিনের আধিক্য আপনার জন্য ক্ষতিকর হতে পারে
উত্তরাপথঃ ভিটামিনের প্রয়োজনীয়তা আমরা সবাই নিশ্চয়ই ছোটবেলা থেকে শুনে আসছি যে সুস্থ থাকতে হলে শরীরে প্রয়োজনীয় সব ভিটামিন থাকা খুবই জরুরি। ভিটামিন আমাদের সুস্থ করার পাশাপাশি আমাদের সমগ্র শরীরের বিকাশের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া আমাদের জন্য ক্ষতিকারকও হতে পারে। আসুন জেনে নিই অতিরিক্ত ভিটামিন গ্রহণের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া (Side effects of vitamin)সুস্থ থাকার জন্য শরীরে সব ধরনের পুষ্টি থাকা খুবই জরুরি। এ কারণেই বয়স্ক থেকে শুরু করে চিকিৎসক, সবাই আমাদেরকে সুষম ও পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন। সমস্ত পুষ্টি উপাদান আমাদের শরীরকে বিভিন্ন উপায়ে সুস্থ করে তোলে। এর মধ্যে ভিটামিন একটি, যা আমাদের সুস্থ থাকতে সাহায্য করে। .....বিস্তারিত পড়ুন
প্রশান্ত মহাসাগর অঞ্চলে একটি নতুন দ্বীপের জন্ম হয়েছে
উত্তরাপথঃ হঠাৎ করেই একটি নতুন দ্বীপের জন্ম হয়েছে।২০২৩ এর ৩০ অক্টোবর প্রশান্ত মহাসাগর অঞ্চলে একটি মৃত আগ্নেয়গিরির অগ্ন্যুৎপাত একটি নতুন দ্বীপের জন্ম দিয়েছে। বিস্ফোরণের পর জাপানের ওগাসাওয়ারা দ্বীপ চেইনের কাছে বিশাল বিশাল পাথরের টুকরো দেখা গেছে। এ বিষয়ে জাপানি গবেষক বলেন, গত মাসে প্রশান্ত মহাসাগর জলের নিচে আগ্নেয়গিরির বিস্ফোরণের পর টোকিও থেকে প্রায় ১২০০ কিলোমিটার দক্ষিণে ইওটো দ্বীপের কাছে একটি ছোট নতুন দ্বীপের উদ্ভব হয়েছে।টোকিও বিশ্ববিদ্যালয়ের ভূমিকম্প গবেষণা ইনস্টিটিউটের অধ্যাপক ফুকাশি মায়েনো জানিয়েছেন যে নতুন দ্বীপ, এখনও যার নাম নেই প্রশান্ত মহাসাগরের ইওটো দ্বীপ থেকে ১ কিলোমিটার দূরে ১০০ মিটার ব্যাসের একটি পাথুরে দ্বীপে একটি phreatomagmatic বিস্ফোরণ ঘটেছে। টোকিও থেকে প্রায় ১২০০ কিলোমিটার দক্ষিণে বিস্ফোরণটি দেখা গেছে। ভূপৃষ্ঠের নীচে জলের সাথে লাল গরম ম্যাগমা সংঘর্ষের কারণে প্রতি কয়েক মিনিটে বিস্ফোরণ ঘটে।গত ২১ অক্টোবর, ২০২৩-এ অগ্ন্যুৎপাত শুরু হয়েছিল, যা আগে ইও জিমা নামে পরিচিত ছিল এবং এটি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের অন্যতম রক্তক্ষয়ী যুদ্ধের স্থান ছিল। প্রায় ১০ দিন ধরে অগ্ন্যুৎপাত চলার পর, আগ্নেয়গিরির উপাদান অগভীর সমুদ্রতলের উপর জমা হয় এবং প্রায় ১৬০ ফুট পর্যন্ত উচ্চতায় বড় বড় পাথরের আকারে সমুদ্র পৃষ্ঠের উপরে উঠে আসে। .....বিস্তারিত পড়ুন