নির্জন গ্যালারি, অসম প্রতিযোগিতা: ফিফার ক্লাব বিশ্বকাপে ঠিক কি সমস্যা?
উত্তরাপথঃ ফিফা দাবি করেছে, ক্লাব বিশ্বকাপ বিশ্ব ফুটবলে ‘বিপ্লব’ আনবে। কিন্তু ২০২৫ সালের এই প্রতিযোগিতার শুরুটা হতাশাজনক। যখন ফিফা ক্লাব বিশ্বকাপ ২০২৫ শুরু হলো, তখন বিশ্বের সেরা ফুটবলারদের একজন লিওনেল মেসি তার জাদু দেখালেন মিয়ামির হার্ড রক স্টেডিয়ামে বসা তারকাখচিত দর্শকসারিতে থাকা ডেভিড বেকহ্যাম, রোনালদো, কাকা, বেবেতো, রবার্তো ব্যাজ্জিও ও জাভিয়ার জানেত্তিদের সামনে। যদিও মেসি গোল করতে পারেননি ইন্টার মিয়ামি ও মিশরের আল আহলির ০-০ ড্র ম্যাচে, তবুও হাজারো ভক্ত গ্যালারিতে হাজির হয়েছিল তার খেলা দেখতে। ফিফা সভাপতি জিয়ান্নি ইনফান্তিনোর নেতৃত্বাধীন আয়োজকরা উদ্বোধনী অনুষ্ঠান নিয়ে সন্তুষ্ট থাকলেও প্রতিযোগিতা যত এগোচ্ছে, ততই স্পষ্ট হচ্ছে—গোলযোগ বাড়ছে। কী কী সমস্যায় জর্জরিত ক্লাব বিশ্বকাপ? বাজে ম্যাচ সূচি ও খেলোয়াড়দের শারীরিক ভোগান্তি দুপুর ১২টা ও ৩টার সময় প্রচণ্ড গরমে ম্যাচ শুরুর ফলে খেলোয়াড়দের শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্য ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে। অনেক ক্লাব তাদের নিজস্ব লিগ ও কাপ মৌসুম শেষ করেই এই টুর্নামেন্টে খেলতে এসেছে, আবার কিছু ক্লাব এই প্রতিযোগিতার জন্য মাঝপথে বিরতি নিয়েছে। বিশ্বজুড়ে ফুটবল সংস্থা ও খেলোয়াড়দের ইউনিয়ন বহু আগে থেকেই এই সময়সূচির সমালোচনা করে আসছে। FIFPro (খেলোয়াড়দের ইউনিয়ন) এক বিবৃতিতে বলেছে, "এই সময়সূচি খেলোয়াড়দের মানসিক ও শারীরিক স্বাস্থ্যের প্রতি উদাসীনতা প্রকাশ করে।" অসম প্রতিযোগিতা নিউজিল্যান্ডের অপেশাদার দল অকল্যান্ড সিটি ইউরোপিয়ান জায়ান্ট বায়ার্ন মিউনিখের বিরুদ্ধে ১০-০ গোলে হারল। ৪,৯৫৭তম র্যাংকে থাকা একটি দল যদি ৬ নম্বর র্যাংকিংধারী দলের সঙ্গে খেলে, তাহলে প্রতিযোগিতা না হয়ে তা কেবল প্র্যাকটিস ম্যাচে পরিণত হয়। বায়ার্নের কোচ ভিনসেন্ট কোম্পানি নিজেই স্বীকার করেছেন, "বোকা জুনিয়র্সের বিরুদ্ধে পরবর্তী ম্যাচটাই আমাদের জন্য আসল চ্যালেঞ্জ।" ফাঁকা স্টেডিয়াম ও টিকিট বিক্রির হতাশাজনক চিত্র .....বিস্তারিত পড়ুন
পিএসজি ৪-০গোলে হারাল মেসির ইন্টার মায়ামিকে, উঠল ক্লাবওয়ার্ল্ডকাপ কোয়ার্টার ফাইনালে
উত্তরাপথঃ স্পোর্টস ডেস্ক - প্যারিস সেন্ট জার্মেইন (পিএসজি) রবিবার ক্লাব ওয়ার্ল্ড কাপের কোয়ার্টার ফাইনালে পৌঁছাতে লিওনেল মেসির ইন্টার মায়ামিকে ৪-০ গোলে পরাজিত করল। ইউরোপিয়ান চ্যাম্পিয়নরা দেখিয়ে দিল কেন তারা বিশ্ব ফুটবলের শীর্ষে—মায়ামির অভিজ্ঞ তারকাদের নিয়ে গঠিত দলটি যেন তাদের কাছে ছিল একদমই দুর্বল। মায়ামি আশায় ছিল যে তাদের তারকা আর্জেন্টাইন খেলোয়াড় মেসি জাদু দেখিয়ে সাবেক ক্লাব পিএসজির বিরুদ্ধে একটা অপ্রত্যাশিত ফল এনে দিতে পারবেন, কিন্তু বাস্তবতা ছিল ভিন্ন। লুইস এনরিকের দল এমনই দাপুটে ছিল যে মায়ামিকে কার্যত গুঁড়িয়ে দিল তারা। মেসি এবং তার পুরনো বার্সেলোনা সতীর্থ—লুইস সুয়ারেজ, সের্হিও বুসকেটস ও জর্দি আলবা—দলকে শেষ ষোলোয় তুলেছিলেন ঠিকই, কিন্তু পিএসজির সঙ্গে মানের পার্থক্য ৯০ মিনিটে পরিষ্কারভাবে ধরা পড়ল। পিএসজির হয়ে জোড়া গোল করেন পর্তুগিজ মিডফিল্ডার জোয়াও নেভেস। এক আত্মঘাতী গোল করেন মায়ামির টমাস অ্যাভিলেস এবং চতুর্থ গোলটি করেন আশরাফ হাকিমি। প্রথমার্ধেই খেলা শেষ নেভেস ম্যাচের শুরুতেই দলকে এগিয়ে দেন। এরপর প্রথমার্ধের শেষ ১০ মিনিটে পিএসজি আরও তিন গোল করে কার্যত খেলার ফলাফল নির্ধারণ করে দেয়। পিএসজির ওসমানে দেম্বেলে বলেন, “এই প্রতিযোগিতা এখন সত্যিই শুরু হয়েছে। আমরা সিরিয়াস ফুটবল খেলতে চেয়েছিলাম এবং সেটা পেরেছি।” ৬৬ হাজার দর্শকে ভর্তি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আটলান্টার মের্সিডিজ বেঞ্জ স্টেডিয়ামে মেসির নামে গর্জে উঠছিল গ্যালারি। বেশিরভাগ দর্শকই মায়ামির উজ্জ্বল গোলাপি জার্সি কিংবা আর্জেন্টিনার জাতীয় জার্সি পরে এসেছিলেন। তবে মাঠে ছিল একতরফা খেলা। শুরু থেকেই পিএসজি বল দখলে রাখে এবং আক্রমণের ঝড় তোলে। খভিচা kvaratskhelia ও ব্র্যাডলি বারকোলার আক্রমণ ঠেকালেও, মায়ামির ডিফেন্ডার মার্কেলো উইগান্টের একটি ফাউলের মাধ্যমে আসে প্রথম গোল। .....বিস্তারিত পড়ুন
অবশেষে ব্রিটেন সম্মত: হ্যাঙ্গারে সরানো হচ্ছে আটকে থাকা এফ-৩৫বি যুদ্ধবিমান
উত্তরাপথঃ টানা দুই সপ্তাহ কেরালার তিরুবনন্তপুরম বিমানবন্দরে আটকে থাকার পর অবশেষে ব্রিটেন রাজি হয়েছে অত্যাধুনিক F-35B যুদ্ধবিমানটি বিমানবন্দরের হ্যাঙ্গারে সরাতে। তবে এটি তখনই সম্ভব হবে, যখন যুক্তরাজ্যের বিশেষজ্ঞ প্রকৌশল দলের সদস্যরা প্রয়োজনীয় সরঞ্জামসহ ভারত পৌঁছবেন। এফ-৩৫বি কী? F-35B হচ্ছে মার্কিন সংস্থা Lockheed Martin দ্বারা নির্মিত পঞ্চম প্রজন্মের একটি সুপারসনিক স্টেলথ ফাইটার জেট। এটি বিশ্বের সবচেয়ে উন্নত যুদ্ধবিমান। Joint Strike Fighter (JSF) প্রোগ্রামটি ইতিহাসের সবচেয়ে ব্যয়বহুল যুদ্ধবিমান প্রকল্প, যার একটি প্রধান সংস্করণ এই F-35। ব্রিটিশ হাই কমিশনের একজন মুখপাত্র জানান,"একটি ব্রিটিশ F-35B যুদ্ধবিমান বর্তমানে তিরুবনন্তপুরম আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে মেরামতের অপেক্ষায় রয়েছে। বিমানটি ইঞ্জিনিয়ারিং সমস্যা নিয়ে জরুরি অবতরণ করেছিল। যুক্তরাজ্য ভারত সরকারের প্রস্তাব গ্রহণ করেছে এবং বিমানটি মেইনটেন্যান্স, রিপেয়ার অ্যান্ড ওভারহল (MRO) সুবিধার মধ্যে স্থানান্তরিত করা হবে।" তিনি আরও বলেন,"যখন যুক্তরাজ্যের ইঞ্জিনিয়ারিং দল বিশেষ সরঞ্জাম নিয়ে পৌঁছাবে, তখন বিমানটি হ্যাঙ্গারে নেওয়া হবে, যাতে অন্য বিমানের নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ ব্যাহত না হয়।" কীভাবে এখানে এল বিমানটি? ব্রিটিশ নৌবাহিনীর বিমানবাহী রণতরী এইচএমএস প্রিন্স অফ ওয়েলস ৬ মে ২০২৫-এ একটি নৌ মহড়ার জন্য ভারত মহাসাগরে পৌঁছেছিল, যা ২৪টি এফ-৩৫ ফাইটার জেট বহন করছিল। ১৪ জুন, কেরালা উপকূল থেকে ১০০ নটিক্যাল মাইল (প্রায় ১৮৫ কিমি) দূরে থাকা জাহাজ থেকে একটি এফ-৩৫ উড্ডয়ন করে। উড্ডয়নের কিছুক্ষণ পরে, খারাপ আবহাওয়ার কারণে বিমানটি ভারতীয় রাডারে SQUAWK ৭00 নামে জরুরি কোড পাঠায় এবং জরুরি অবতরণের অনুমতি চায়। তিরুবনন্তপুরম এটিসি অনুমতি দেয়, এবং বিমানটি রাত ৯:৩০ নাগাদ অবতরণ করে। রিপোর্ট অনুসারে, বিমানটির জ্বালানি কম ছিল। ভারত ব্রিটেনের জ্বালানি পূরণের অনুরোধ অনুমোদন করে, কিন্তু পরে হাইড্রোলিক ব্যর্থতার কারণে বিমানটি মাটিতে আটকে যায়। এটি ১৪ দিন ধরে তিরুবনন্তপুরম বিমানবন্দরে আটকে রয়েছে। .....বিস্তারিত পড়ুন
নিউ মেক্সিকোতে ২৩,০০০ বছর পুরনো মানুষের পায়ের ছাপের বিতর্কিত দাবিকে সমর্থন করে নতুন গবেষণা
উত্তরাপথঃ ২০২১ সালে নিউ মেক্সিকোর হোয়াইট স্যান্ডস ন্যাশনাল পার্কে আবিষ্কৃত মানব পদচিহ্ন নিয়ে আমেরিকার প্রত্নতত্ত্ববিদদের মধ্যে তীব্র বিতর্ক শুরু হয়। গবেষণাটি দাবি করেছিল, এই পদচিহ্নগুলি ২৩,০০০ থেকে ২১,০০০ বছর আগের, যা উত্তর আমেরিকায় এখন পর্যন্ত পাওয়া প্রাচীনতম মানবচিহ্ন। এই আবিষ্কার চ্যালেঞ্জ ছুড়ে দেয় বহুদিনের প্রচলিত বিশ্বাসে, যেখানে ধারণা ছিল ক্লোভিস জনগোষ্ঠীই প্রথম উত্তর আমেরিকায় পা রেখেছিল, সেই সময় ছিল শেষ বরফ যুগের শেষাংশ—১৩,০০০ থেকে ১৩,৫০০ বছর আগে। ২০২১ সালে, নিউ মেক্সিকোতে গবেষকরা একটি গবেষণাপত্র প্রকাশ করেছিলেন, যা আমেরিকান প্রত্নতত্ত্বের সবচেয়ে বিতর্কিত বিষয়গুলির একটি। গবেষণায় হোয়াইট স্যান্ডস ন্যাশনাল পার্কে পাওয়া মানুষের পায়ের ছাপের বর্ণনা দেওয়া হয়েছে, যেগুলির বয়স ২৩,০০০ থেকে ২১,০০০ বছর পুরনো, যা উত্তর আমেরিকায় এখন পর্যন্ত পাওয়া প্রাচীনতম মানবচিহ্ন। এটি দীর্ঘদিনের ধারণাকে চ্যালেঞ্জ করে যে প্রথম উত্তর আমেরিকানরা ছিলেন ক্লোভিস জনগোষ্ঠী—নিউ মেক্সিকোর ক্লোভিসের কাছে পাওয়া নিদর্শনের নামে নামকরণ করা—যারা শেষ বরফ যুগের শেষে একটি তুলনামূলকভাবে উষ্ণ সময়ে, ১৩,০০০ থেকে ১৩,৫০০ বছর আগে এসেছিলেন। যেহেতু পায়ের ছাপগুলি সরাসরি তারিখ নির্ধারণ করা যায় না, গবেষকরা এই ট্রেস ফসিলগুলির বয়স—২৩,০০০ থেকে ২১,০০০ বছর—অনুমান করেছেন পায়ের ছাপের উপরে এবং নীচের স্তরে পাওয়া বীজের রেডিওকার্বন ডেটিংয়ের মাধ্যমে। যদিও সমালোচকরা এখনও তর্ক করছেন যে প্রাচীন বীজগুলি সাইটের বয়স সঠিকভাবে প্রতিনিধিত্ব করে না, তবে গত সপ্তাহে সায়েন্স অ্যাডভান্সেস জার্নালে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণা মূল ফলাফলের পক্ষে আরও সমর্থন যোগ করেছে। ফলে, জলজ উদ্ভিদ রুপ্পিয়া সিরোসার বীজগুলি আবারও এই বিতর্কের কেন্দ্রে রয়েছে। “প্রথম আমেরিকানদের আগমন দীর্ঘদিন ধরে বিতর্কিত এবং হোয়াইট স্যান্ডস সাইটের তারিখ নির্ধারণের বৈধতার উপর উল্লেখযোগ্য বিতর্ক কেন্দ্রীভূত হয়েছে,” নতুন গবেষণায় গবেষকরা লিখেছেন, .....বিস্তারিত পড়ুন
চকোলেট + চা = রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ? বিজ্ঞানীরা প্রকাশ করলেন আশ্চর্যজনক তথ্য
উত্তরাপথঃ সারে বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ গবেষণায় জানা গেছে, চকোলেট এবং চায়ের মতো খাবারে থাকা ফ্ল্যাভান-৩-অল নামক একটি প্রাকৃতিক উপাদান রক্তচাপ কমাতে এবং রক্তনালীর স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। বিশেষ করে যাদের উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে এর প্রভাব উল্লেখযোগ্য। কিছু ক্ষেত্রে এটি ওষুধের মতোই কার্যকর হতে পারে। এই গবেষণা হৃদয়ের স্বাস্থ্য উন্নত করার জন্য একটি সুস্বাদু এবং সহজলভ্য উপায়ের দিক নির্দেশ করেছে। চা, চকোলেট এবং হৃদয়ের স্বাস্থ্য চা এবং চকোলেট প্রেমীদের জন্য সুখবর! প্রতিদিন এক কাপ চা বা একটি ছোট ডার্ক চকোলেট খাওয়া আপনার হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে। সারির বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি নতুন গবেষণা, যা *ইউরোপিয়ান জার্নাল অফ প্রিভেন্টিভ কার্ডিওলজি*-তে প্রকাশিত হয়েছে, জানাচ্ছে যে ফ্ল্যাভান-৩-অল নামক প্রাকৃতিক উপাদান রক্তচাপ কমাতে এবং রক্তনালীর স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। এই উপকারী উপাদানটি কোকো, চা, আপেল এবং আঙুরের মতো সাধারণ খাবারে পাওয়া যায়। ১৪৫টি নিয়ন্ত্রিত গবেষণার তথ্য বিশ্লেষণ করে গবেষকরা দেখেছেন, নিয়মিত ফ্ল্যাভান-৩-অল গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তচাপ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে এর প্রভাব কিছু রক্তচাপের ওষুধের মতোই। ফ্ল্যাভান-৩-অল এর সবচেয়ে সমৃদ্ধ উৎস হলো ডার্ক চকোলেট, সবুজ এবং কালো চা, আপেল, কোকো পাউডার এবং লাল বা বেগুনি আঙুর। এক কাপ সবুজ চায়ে প্রায় ১০০-২০০ মিলিগ্রাম ফ্ল্যাভান-৩-অল থাকে, আর ডার্ক চকোলেটে (কোকোর পরিমাণের উপর নির্ভর করে) ১০ গ্রামে ১০০-৬০০ মিলিগ্রাম থাকতে পারে। কোকো পাউডারে এটি আরও ঘনীভূত। রক্তচাপের বাইরেও উপকার: রক্তনালীর স্বাস্থ্য এর উপকার শুধু রক্তচাপ কমানোর মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। ফ্ল্যাভান-৩-অল রক্তনালীর অভ্যন্তরীণ সূক্ষ্ম আস্তরণ, যাকে এন্ডোথেলিয়াম বলা হয়, তার কার্যকারিতা উন্নত করে। এটি হৃদয়ের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। মজার বিষয় হলো, এমনকি রক্তচাপ অপরিবর্তিত থাকলেও এই উন্নতি লক্ষ্য করা গেছে, যা রক্ত সঞ্চালন ব্যবস্থায় এর ব্যাপক প্রভাব নির্দেশ করে। ডার্ক চকোলেট, বিশেষ করে যেগুলোতে ৭০% বা তার বেশি কোকো থাকে, ফ্ল্যাভান-৩-অল এর সমৃদ্ধ উৎস। .....বিস্তারিত পড়ুন
ক্যাফেইন আপনার মস্তিষ্ককে ঘুমের মধ্যেও "জাগিয়ে" রাখে!
উত্তরাপথঃ আপনি কি সকালে এক কাপ কফি দিয়ে দিন শুরু করেন ? কিংবা সকালে চা, চকোলেট, এনার্জি ড্রিংক বা কোমল পানীয় পছন্দ করেন ? তাহলে জেনে নিন, এগুলোর মধ্যে থাকা ক্যাফেইন আপনার ঘুমের সময়ও মস্তিষ্ককে সক্রিয় রাখতে পারে! মন্ট্রিয়ল বিশ্ববিদ্যালয়ের এক নতুন গবেষণায় এমনই চমকপ্রদ তথ্য উঠে এসেছে। ক্যাফেইন শুধু আপনাকে দিনের বেলা জাগিয়ে রাখে না, এটি ঘুমের সময় মস্তিষ্কের পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়াকেও বদলে দেয়। এতে শরীর ও মনের সতেজতা এবং স্মৃতিশক্তির উপর প্রভাব পড়ে। গবেষণাটি পরিচালনা করেছেন ফিলিপ থলকে ও কারিম জারবি। তাঁরা কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (AI) এবং ইলেক্ট্রোএনসেফালোগ্রাফি (EEG) ব্যবহার করে দেখেছেন, ক্যাফেইন ঘুমের সময় মস্তিষ্কের সংকেতের জটিলতা বাড়ায়। এটি মস্তিষ্ককে একটি "ক্রিটিকাল" অবস্থায় নিয়ে যায়, যেখানে মস্তিষ্ক সুশৃঙ্খল কিন্তু নমনীয় থাকে। এই অবস্থায় মস্তিষ্ক তথ্য প্রক্রিয়া করতে, শিখতে এবং দ্রুত সিদ্ধান্ত নিতে পারে। কিন্তু সমস্যা হলো, এই "জাগ্রত" অবস্থা ঘুমের সময় মস্তিষ্কের বিশ্রামে বাধা দেয়। গবেষক জুলি ক্যারিয়ার বলেন, "ক্যাফেইন মস্তিষ্ককে উদ্দীপিত করে, যার ফলে এটি রাতে মস্তিস্ককে পুরোপুরি বিশ্রাম নিতে দেয় না। ফলে স্মৃতি গঠন ও মনোযোগ ক্ষমতার উপর প্রভাব পড়তে পারে।" কিভাবে গবেষণা হলো? গবেষকরা ৪০ জন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কের ঘুমের সময় মস্তিষ্কের কার্যকলাপ পর্যবেক্ষণ করেছেন। এক রাতে তাঁরা ঘুমের আগে ক্যাফেইন ক্যাপসুল খেয়েছেন, আরেক রাতে প্লাসিবো (নকল ওষুধ)। ফলাফলে দেখা গেছে, ক্যাফেইন গ্রহণের পর মস্তিষ্কের সংকেত আরও জটিল এবং গতিশীল হয়, বিশেষ করে নন-র্যাপিড আই মুভমেন্ট (NREM) ঘুমের সময়, যা স্মৃতি সংরক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়া, ক্যাফেইন ধীর তরঙ্গ (থিটা ও আলফা), যা গভীর ঘুমের সঙ্গে যুক্ত, কমিয়ে দেয় এবং বেটা তরঙ্গ বাড়ায়, যা জাগ্রত অবস্থায় মানসিক সক্রিয়তার সময় দেখা যায়। এর মানে, ক্যাফেইনের প্রভাবে ঘুমের সময়ও মস্তিষ্ক সক্রিয় থাকে, যা বিশ্রামের জন্য ক্ষতিকর। তরুণদের উপর বেশি প্রভাব গবেষণায় দেখা গেছে, ২০-২৭ বছর বয়সী তরুণদের মস্তিষ্ক ক্যাফেইনের প্রভাবে বেশি সাড়া দেয়, বিশেষ করে REM ঘুমের সময়, যখন আমরা স্বপ্ন দেখি। এর কারণ তরুণদের মস্তিষ্কে অ্যাডেনোসিন রিসেপ্টর বেশি থাকে। .....বিস্তারিত পড়ুন
চাল-কফির গুণে হার্ট অ্যাটাক রোধ? নতুন গবেষণায় চমক
উত্তরাপথ;প্রতিদিনের খাবারে থাকা কিছু সাধারণ উপাদান হয়তো হৃদরোগের বিরুদ্ধে এক নতুন প্রতিরক্ষা গড়ে তুলতে পারে। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, চাল, কফি ও কিছু সবজিতে থাকা ফেরুলিক অ্যাসিড (Ferulic Acid) নামের একটি প্রাকৃতিক যৌগ হৃদয়ের ধমনী সংকোচন রোধে কার্যকর ভূমিকা রাখতে পারে। এই ধমনী সংকোচনই অনেক সময় হৃদস্পন্দন অনিয়ম, বুকে ব্যথা ও হার্ট অ্যাটাকের অন্যতম কারণ হয়ে ওঠে। জাপানের তোহো বিশ্ববিদ্যালয়ের ফার্মাসিউটিক্যাল সায়েন্স অনুষদের গবেষক ড. কেনতো ইয়োশিওকা, ড. কেইসুকে ওবারা ও অধ্যাপক ইওশিও তানাকা সম্প্রতি তাঁদের গবেষণাপত্রে এই ফলাফল প্রকাশ করেছেন । কীভাবে কাজ করে এই প্রাকৃতিক যৌগ? গবেষণায় ব্যবহার করা হয় শূকরের করোনারি আর্টারি, যেটি মানুষের হৃদরক্তনালীর গঠনের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে মিলে যায়। পরীক্ষা করে দেখা যায়, রাসায়নিকভাবে আর্টারি সংকোচনের সময় ফেরুলিক অ্যাসিড তা উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়। গবেষকরা জানান, ফেরুলিক অ্যাসিড মূলত দুটি পথে কাজ করে: প্রথমত, এটি ধমনীতে ক্যালসিয়াম প্রবেশে বাধা দেয়, ফলে পেশি সংকোচন বাধাগ্রস্ত হয়। দ্বিতীয়ত, ক্যালসিয়াম ছাড়া অন্য উপায়ে ধমনী সংকোচন রোধেও এটি ভূমিকা রাখে। এটি মায়োসিন লাইট চেইন নামক এক বিশেষ প্রোটিনের সক্রিয়তা কম করে, যা ধমনী সংকোচনের জন্য জরুরি। ওষুধের চেয়েও কার্যকর? আরও চমকপ্রদ তথ্য হলো—বাজারে প্রচলিত হৃদরোগ প্রতিরোধী ওষুধ ডিলটিয়াজেম-এর চেয়েও ফেরুলিক অ্যাসিড অনেক ক্ষেত্রে বেশি কার্যকর হয়েছে বলে গবেষণায় দেখা গেছে। "যেহেতু এটি প্রাকৃতিক ও নিরাপদ, তাই ভবিষ্যতে এটি খাদ্য উপাদান বা হার্টের নতুন ওষুধ তৈরির উপাদান হিসেবেও বিবেচিত হতে পারে," বলেন গবেষক ড. ইয়োশিওকা। কোথায় পাওয়া যায় ফেরুলিক অ্যাসিড? ফেরুলিক অ্যাসিড পাওয়া যায়— চালের খোসা ও ব্রান-এ কফির দানায় ও রোস্টেড কফিতে গাজর, টমেটো, আপেল, শস্যদানা, ও সবুজ পাতাযুক্ত সবজিতে হৃদয়ের যত্নে খাদ্যের ভাবনা বর্তমানে হৃদরোগে আক্রান্তের সংখ্যা ভারতে ও বাংলাদেশে উদ্বেগজনক হারে বাড়ছে। এই অবস্থায় খাদ্যের মাধ্যমে হৃদয় সুস্থ রাখার এই সম্ভাবনা মানুষের জীবনে নতুন আশা এনে দিতে পারে। .....বিস্তারিত পড়ুন