কোচিং ইনস্টিটিউটের মিথ্যা গ্যারান্টি বন্ধে পদক্ষেপ কেন্দ্রীয় সংস্থার
উত্তরাপথঃ কেন্দ্রীয় সরকার বুধবার বিভিন্ন স্তরে কোচিং ইনস্টিটিউটগুলির দ্বারা বিভ্রান্তিকর প্রচার বন্ধ করার জন্য নতুন নির্দেশিকা জারি করেছে, যার অধীনে এটি এখন '১০০ শতাংশ নির্বাচন' বা ১০০ শতাংশ চাকরির গ্যারান্টি' এর মতো দাবি, করা নিষিদ্ধ করেছে।বর্তমানে ছাত্রছাত্রীদের মধ্যে কোচিং ইনস্টিটিউটে পড়ার আকর্ষণ সারাদেশে দ্রুত ছড়িয়ে পড়েছে।এ যেন বিদ্যালয়ের পাশাপাশি এক সমান্তরাল শিক্ষা ব্যবস্থার প্রচলন শুরু হওয়া। কিন্তু কেন এমন হচ্ছে ?এর প্রধান কারণ হল এই সমস্ত কোচিং সেন্টারের দ্বারা দেশের সর্বত্র প্রচারিত বিজ্ঞাপন।যেখানে তাদের প্রতিষ্ঠানে পড়াশুনার পর ১০০% চাকুরীর পরীক্ষায় সাফল্যের দাবী করা হচ্ছে ।কিন্তু দুর্ভাগ্যের বিষয় আমাদের দেশের একটা বড় অংশের অবিভাবকও এটি মনে প্রানে বিশ্বাস করেন – যে তাদের সন্তান সেই নির্দিষ্ট কোচিং সেন্টারে গেলে সফলতা পাবে। কিন্তু সত্যি কি তাই? আমরা সবাই জানি আমাদের সারা দেশে কতগুলো কোচিং সেন্টারের শাখা রয়েছে এবং সেখান থেকে কতজন ছাত্র-ছাত্রী প্রতিবছর পাশ করে বের হচ্ছে। খুব ভুল যদি না করি তাহলেও সংখ্যাটা কম করেও বেশ কয়েক লাখ হবে।কিন্তু সীমিত সরকারি চাকরি এবং উচ্চ শিক্ষার সুযোগের সীমিত আসনের যুগে সবাইকে উচ্চ শিক্ষার বা চাকরির সুযোগ দেওয়ার দাবি করাটা একটা ভ্রম ছড়ানোর চেয়ে কম কিছু নয়।দীর্ঘদিন ধরে এই বিষয়টি নিয়ে প্রশ্ন উঠছে। গত বুধবার সেন্ট্রাল কনজিউমার প্রোটেকশন অথারিটি বা ক্রেতা সুরক্ষা দফতরের তরফে নতুন নির্দেশিকা জারি করা হয়েছে। কেন্দ্রীয় ক্রেতা সুরক্ষা দফতরের সেক্রেটারি নিধি খারে বলেন, “আমরা দেখেছি যে কোচিং সেন্টারগুলি বিভিন্ন সময়ে ছাত্র-ছাত্রীদের থেকে অনেক তথ্য লুকোয়। ছাত্রদের ভবিষ্যত নিয়ে ছিনিমিনি খেলে। তাই আমরা গাইডলাইন এনেছি যাতে গোটা প্রক্রিয়ায় স্বচ্ছতা আসে।“ প্রসঙ্গত সম্প্রতি ক্রেতা সুরক্ষা হেল্পলাইনে এই সমস্ত কোচিং সেন্টার ও ইন্সটিটিউটগুলির বিরুদ্ধে ভুরি ভুরি অভিযোগ আসে। এরপরই কেন্দ্রের তরফে এই পদক্ষেপ। কোচিং ইনস্টিটিউট দ্বারা বিভ্রান্তিকর প্রচারণা দমনের জন্য নতুন নির্দেশিকা অনুসারে , এখন থেকে '১০০ শতাংশ উচ্চ শিক্ষায় নির্বাচন' বা '১০০ শতাংশ 'চাকরির নিশ্চয়তা'-এর মতো দাবি করা নিষিদ্ধ করা হয়েছে , একইসঙ্গে কোচিং সেন্টারগুলিকে নির্দেশ দেওয়া হয়েছে .....বিস্তারিত পড়ুন
শীত শুরুর সাথে সাথে ভারতের বেশ কয়েকটি শহরে বায়ুর মান উদ্বেগজনক
উত্তরাপথঃ শীত শুরু হওয়ার সাথে সাথে ভারতের বেশ কয়েকটি বড় শহরে বায়ু দূষণের মাত্রা বাড়তে শুরু করেছে। গত সপ্তাহে, দিল্লিকে দেশের সবচেয়ে দূষিত শহর হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে, সেখানকার এয়ার কোয়ালিটি ইনডেক্স (AQI)ছিল ৪২২ – যা রাজধানীকে "গুরুতর" বিভাগের অন্তর্গত করেছে। ইতিমধ্যে, এর নিকটতম প্রতিযোগী হিসেবে উঠে এসেছে-লখনউ এবং পাটনা- যথাক্রমে ২৯৯ এবং ২৬৫ এর AQI ইনডেক্স নিয়ে,দ্বিতীয় এবং তৃতীয় স্থান দখল করে রয়েছে । সম্প্রতি কেন্দ্রীয় দূষণ নিয়ন্ত্রণ পর্ষদ এক ভয়াবহ চিত্র তুলে ধরেছে। ভারত জুড়ে প্রধান শহরগুলির বায়ু মানের একটি তালিকা তৈরি করেছে যেখানে দেশের প্রধান ছয়টি শহরের বায়ুমানের পরিস্থিতি যথেষ্ট খারাপ শুধুমাত্র একটি শহর "ভাল" রেটিং নিয়ে গর্ব করতে পারে।অন্যদিকে "মধ্যম" এবং "সন্তোষজনক" বিভাগে সামান্য মুষ্টিমেয় কিছু শহরের নাম দেখে মনে হচ্ছে পরিষ্কার বাতাস এখন একটি বিলাসিতার পর্যায়ে চলে গেছে যা অনেকের, বিশেষ করে উত্তর ভারতের মানুষদের, সামর্থ্যর বাইরে। - **লখনউ:** ২৯৯ (দরিদ্র) - **পাটনা:** ২৬৫ (দরিদ্র) - **ভোপাল:** ২৬১ (দরিদ্র) - **জয়পুর:** ২৬১(দরিদ্র) - **কলকাতা:** ২২২ (দরিদ্র) - **চন্ডিগড়:** ২১৫ (দরিদ্র) তালিকায় আইজল ২৬ এর একটি ঈর্ষণীয় AQI সহ তাজা বাতাসের শহর হিসাবে তালিকাভুক্ত হয়েছে । গুয়াহাটি এবং চেন্নাইয়ের মতো অন্যান্য শহরগুলিও ভাল অবস্থানে রয়েছে, যা দেখায় যে পরিষ্কার বাতাস শহরেও পাওয়া সম্ভব।অন্যদিকে কলকাতা বায়ুর মানের ক্ষেত্রে এক উল্লেখযোগ্য অবনমনের সম্মুখীন হচ্ছে, এটি এমন একটি ঘটনা যা বাসিন্দাদের এবং পরিবেশবাদীদের জন্য একইভাবে উদ্বেগজনক। শীতল তাপমাত্রার সূচনা, বায়ুমণ্ডলীয় পরিবর্তনের সাথে মিলিত হওয়ার ফলে শহরের বিভিন্ন জায়গায় বায়ুর গুণমান উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। সাম্প্রতিক প্রতিবেদন অনুসারে,শহর কলকাতার যে অঞ্চলগুলি একসময় 'মধ্যম' এয়ার কোয়ালিটি ইনডেক্স (AQI) স্কোর নিয়ে গর্বিত ছিল সেগুলি এখন 'দরিদ্র' অঞ্চলভুক্ত হচ্ছে, আবার কোথাও কোথাও এয়ার কোয়ালিটি ইনডেক্স (AQI) পরিমাপ ২০১ – ৩০০ -এর আশঙ্কাজনক স্তরে পৌঁছেছে। .....বিস্তারিত পড়ুন
কেন আমাদের মনে হয় আমরা যা জানি সব ঠিক, অন্যরা ভুল
উত্তরাপথঃ একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষা প্রকাশ করে যে একটা বড় অংশের লোক তাদের সিদ্ধান্ত এবং মতামতের উপর অত্যধিক আত্মবিশ্বাসী কারণ তারা বিশ্বাস করে যে তাদের কাছে সেই নির্দিষ্ট বিষয় সম্পর্কে যথেষ্ট তথ্য আছে, এমনকি তা না থাকলেও। এটি প্রায়শই একজন ব্যক্তিকে একজন বন্ধু বা সহকর্মীর সাথে মতানৈক্যের ক্ষেত্রে নিজেকে সঠিক বলে ভাবায় । সম্প্রতি একটি নতুন গবেষণা দেখিয়েছে যে কেন আমরা সব সময় নিজেদের সঠিক বলে ভাবি। ওহিও স্টেট ইউনিভার্সিটির অ্যাঙ্গাস ফ্লেচার সহ গবেষকরা দেখেছেন যে লোকেরা প্রায়শই বিবেচনা করে না যে কোনও বিষয়ে সঠিক সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য তাদের আরও তথ্যের প্রয়োজন হতে পারে কি না। তারা যা জানে তার ভিত্তিতে তারা সিদ্ধান্ত নেয় এবং মনে করে যে তাদের কাছে যা তথ্য রয়েছে এটি যথেষ্ট।গবেষণাটি আজ (৯ অক্টোবর) PLOS ONE জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে। গবেষণাপত্রে প্রকাশিত সমীক্ষায়, ১২৬১ আমেরিকান জল সমস্যার সম্মুখীন একটি কাল্পনিক স্কুল সম্পর্কে পড়ে। এরপর তারা তিনটি দলে বিভক্ত হয়ে যায়। ১. একটি দল জলের চাহিদার উপর ভিত্তি করে স্কুলগুলিকে একীভূত করার জন্য যুক্তিগুলি পড়ে ৷ ২. অন্য একটি দল স্কুলকে আলাদা রাখার পক্ষে যুক্তি পড়ে।৩. একটি তৃতীয় দল উভয় পক্ষের সমস্ত যুক্তি পড়ে। ফলাফলগুলি দেখায় যে যারা যুক্তির শুধুমাত্র একটি দিক পড়েছেন তাদের মধ্যে আত্মবিশ্বাস সবচেয়ে ছিল । তারা কোনও বিষয়ে মতামত দেওয়ার আগে তাদের কাছে সেই বিষয়ে যথেষ্ট তথ্য রয়েছে এই আত্মবিশ্বাস ছিল। প্রকৃতপক্ষে, যাদের কাছে শুধুমাত্র আংশিক তথ্য রয়েছে তারা প্রায়শই তাদের চেয়ে বেশি আত্মবিশ্বাসী ছিল যাদের কাছে সমস্ত তথ্য ছিল।এমনকি যখন তারা পুরো ঘটনাটি জানত না, তারা বিশ্বাস করেছিল যে তাদের সিদ্ধান্ত সঠিক ছিল।মজার বিষয় হল,, কিছু অংশগ্রহণকারী যারা প্রাথমিকভাবে শুধুমাত্র একটি পক্ষ পড়েছিল .....বিস্তারিত পড়ুন
বধির মশা ডেঙ্গু এবং জিকার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে
উত্তরাপথঃ বিজ্ঞানীরা মশার বংশবৃদ্ধি বন্ধ করার একটি অস্বাভাবিক উপায় খুঁজে পেয়েছেন, যা ডেঙ্গু এবং জিকার মতো রোগ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। তারা পুরুষ মশাকে বধির করার চেষ্টা করছে যাতে তারা সঙ্গম করতে না পারে এবং বংশবৃদ্ধিতে অক্ষম হয়।সাধারণভাবে বলা হয় বেশিরভাগ রোগের জন্য স্ত্রী মশাই দায়ী । বর্তমান এই পদ্ধতিটি তাদের সংখ্যাকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। সঙ্গী খুঁজে পেতে মশা তাদের শ্রবণশক্তির উপর নির্ভর করে। পুরুষ মশারা স্ত্রী মশার ডানার শব্দ শোনে। ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা, আরভিন এডিস ইজিপ্টি মশার অধ্যয়ন করার সময় একটি আবিষ্কার করেছেন, যা প্রতি বছর প্রায় ৪০০ মিলিয়ন মানুষের মধ্যে রোগ ছড়ায়। তারা পুরুষ মশার জেনেটিক্সের একটি অংশ পরিবর্তন করেছে যা তাদের শ্রবণশক্তিকে প্রভাবিত করে। এইভাবে প্রজনন বন্ধ হয়ে গেলে, মশার সংখ্যা কমে যাবে, যা রোগের বিস্তার কমাতে সাহায্য করতে পারে। তাদের পরীক্ষায়, তারা বধির পুরুষ মশাকে তিন দিনের জন্য স্ত্রীদের সাথে খাঁচায় রেখেছিল, কিন্তু পুরুষরা মোটেও সঙ্গম করার চেষ্টা করেনি। বিপরীতে, বন্য (অ-মিউট্যান্ট) মশা প্রায় সব স্ত্রীকে নিষিক্ত করে। পরীক্ষাটি ইউনিভার্সিটি অফ ক্যালিফোর্নিয়া, আরভিনের একটি দল দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল।গবেষকেরা লক্ষ্য করেন মশা কয়েক সেকেন্ড থেকে প্রায় এক মিনিট পর্যন্ত সঙ্গম করতে পারে। বিজ্ঞানীরা trpVa নামে পরিচিত একটি নির্দিষ্ট প্রোটিনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছেন, যা মশার শ্রবণশক্তিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই প্রোটিন পরিবর্তন করার পরে, পুরুষ মশা কোন শব্দ শুনতে অক্ষম ছিল, মানে তারা স্ত্রী মশার ডানার শব্দ শুনতে পায়নি।গবেষণাটি PNAS জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে । বিজ্ঞানীদের বিশ্বাস যে এই পদ্ধতিটি স্ত্রী মশার সংখ্যা কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা রোগ ছড়ানোর জন্য দায়ী।প্রসঙ্গত , বিশেষ করে এডিস মশা .....বিস্তারিত পড়ুন
কেন নদীর গতিপথ পরিবর্তন হয়?
উত্তরাপথঃ নদীগুলি প্রাকৃতিকভাবে স্থানান্তরিত হয় এবং সময়ের সাথে সাথে স্থানান্তরিত হয়, কিন্তু যখন একটি নদী হঠাৎ গতিপথ পরিবর্তন করে, তখন এটি বিপর্যয়কর বন্যার দিকে নিয়ে যেতে পারে যা অনেক ক্ষেত্রে স্থানীয় বাসীন্দাদের খেত ও বাড়িঘরকে ধ্বংস করে।কয়েক দশক ধরে, বিজ্ঞানীরা বোঝার চেষ্টা করেছেন কেন নদীগুলি হঠাৎ তাদের পুরাতন গতিপথ পরিত্যাগ করে এবং নতুন পথ তৈরি করে। নেচার -এ প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষা উত্তর প্রদান করতে গিয়ে, দুটি মূল কারণ চিহ্নিত করেছেন যা এই আকস্মিক পরিবর্তন ঘটাতে একসঙ্গে কাজ করে। ইন্ডিয়ানা ইউনিভার্সিটির সেডিমেন্টোলজিস্ট ডগলাস এডমন্ডস বলেছেন, "এই বন্যা সভ্যতা-পরিবর্তনকারী হতে পারে।" উদাহরণস্বরূপ, পাকিস্তানের সিন্ধু নদীতে ২০১০ সালের একটি আকস্মিক বন্যার সৃষ্টি করেছিল যা প্রায় ২০ মিলিয়ন মানুষকে বাস্তুচ্যুত করেছিল। তবুও, বর্তমান বন্যার মডেলগুলি ভবিষ্যদ্বাণী করতে পারে না যে নদীগুলি কোথায় যেতে পারে। "এটি একটি অদৃশ্য বিপদ," এডমন্ডস যোগ করেন। কেন নদী গতিপথ পরিবর্তন করে? নদীগুলি গতিপথ পরিবর্তন করে, বা "আভালস", যখন দুটি শর্ত পূরণ হয়: একটি সেটআপ এবং অন্য একটি ট্রিগার৷ সেটআপ হল কিভাবে পলি যা সময়ের সাথে তৈরি হয়, একটি নদীকে পুনরায় রুট পরিবর্তন করার শর্ত তৈরি করে। ট্রিগার হল একটি আকস্মিক ঘটনা, যেমন বন্যা, ভূমিকম্প বা লোগজ্যাম, যা নদীকে বাধ্য করে রুট পরিবর্তন করতে।যদিও নদীগুলিতে সর্বদা বন্যার প্রবণতা থাকে, তবে নদীতে ভাঙ্গন কোন আকস্মিক ঘটনা নয়। নদীতে ভাঙ্গন কখন এবং কোথায় ঘটতে পারে তা ভবিষ্যদ্বাণী করার জন্য বিবদমান নদীর "সেটআপ" বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। নদী পথ পরিবর্তনের পিছনে দুটি মূল কারণ বিজ্ঞানীদের মতে যে কী কারণে অ্যাভালশন হয়। একটি তত্ত্ব পরামর্শ দেয় যে নদীর পথ পরিবর্তন ঘটে যখন পলি জমার ফলে নদীটি পার্শ্ববর্তী জমির উপরে উঠে যায়। .....বিস্তারিত পড়ুন
আর্কটিক সাগরে একটি অত্যাশ্চর্য আবিষ্কার
উত্তরাপথঃ এমআইটি এবং নরওয়েজিয়ান সমুদ্রবিজ্ঞানীরা সম্প্রতি ক্যাপেলিন স্পনিং ঋতুতে নরওয়ের বাইরে সমুদ্র অধ্যয়ন করার সময় একটি অবিশ্বাস্য ঘটনা আবিষ্কার করেছেন। সাধারণ ভাবে ক্যাপেলিন,হল এক ধরনের সামুদ্রিক মাছ যা আকারে ১৩ থেকে ২০ সেন্টিমিটার লম্বা এবং ৪০ থেকে ৪৫ গ্রাম পর্যন্ত ওজন হতে পারে।তাদের ডিম পাড়ার জন্য প্রতি ফেব্রুয়ারিতে আর্কটিক বরফের প্রান্ত থেকে নরওয়ের উপকূলে কোটি কোটি সংখ্যায় তারা মাইগ্রেট করে।এই অভিবাসন তাদের প্রধান শিকারী আটলান্টিক কডকে আকর্ষণ করে। এখন অবধি, বিজ্ঞানীরা এই শিকারী-শিকারের মিথস্ক্রিয়াটি এত বড় আকারে অধ্যয়ন করেননি।উন্নত সোনার ইমেজিং ব্যবহার করে, গবেষকরা একটি রেকর্ড-ব্রেকিং ইভেন্ট ক্যাপচার করেছেন এবং নেচার কমিউনিকেশনস বায়োলজি তে তাদের গবেষণার ফলাফল শেয়ার করেছেন। তারা দেখেছিল যে বিক্ষিপ্ত ক্যাপেলিন জড়ো হতে শুরু করে, দশ পর্যন্ত প্রসারিত একটি বিশাল ক্ষেত্র তৈরি করছে। প্রতিক্রিয়া হিসাবে, কড পাশাপাশি তাদের নিজস্ব বিশাল গোষ্ঠী তৈরি করেছে ।এর পরে যা ছিল একটি খাওয়ানোর উন্মাদনা—কড ক্যাপেলিন শোলকে ছাড়িয়ে গিয়েছিল, অল্প সময়ের মধ্যে তারা ১০ মিলিয়নেরও বেশি মাছ খেয়ে ফেলেছিল। এই পরিবেশগত "হটস্পট" আর্কটিক মহাসাগরে শিকারী-শিকার মিথস্ক্রিয়াগুলির একটি রেকর্ড-ব্রেকিং ঘটনা, যা প্রথম গবেষকদের নজরে আসে। ঘটনাটি, বিশাল সংখ্যায় হলেও, সামগ্রিকভাবে ক্যাপেলিন জনসংখ্যার জন্য হুমকি নয়। এই অঞ্চলে উৎপন্ন ক্যাপেলিনের মাত্র ০.১% কে ভোজন হিসাবে শোল গ্রহণ করে। যাইহোক, জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে আর্কটিক বরফ ধীরে ধীরে গলে যাওয়ার কারণে, ক্যাপেলিনকে আরও দীর্ঘতর, আরও চাপযুক্ত স্থানান্তরের মুখোমুখি হতে হবে, যা তাদেরকে এই ধরনের বড় আকারের শিকারীদের হাত থেকে নিজেদের রক্ষা করার জন্য আরও কঠিন সংগ্রামের মুখোমুখি হতে হবে। যেহেতু কড সহ অনেক প্রজাতির জন্য ক্যাপেলিন একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উৎস, তাই সমুদ্রের বাস্তুতন্ত্র রক্ষার জন্য খুব দক্ষতার সাথে তাদের আচরণ পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।এমআইটি প্রফেসর নিকোলাস মাক্রিস বলেছেন, "এই ধরনের ঘটনাগুলি শিকারী-শিকারের ভারসাম্যকে কয়েক ঘন্টার মধ্যে পরিবর্তন করতে পারে।" .....বিস্তারিত পড়ুন
গবেষণায় প্রকাশ যারা চিনিযুক্ত ফল খায় তারা ইথানল গ্রহণ করে
উত্তরাপথঃ গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে ইথানল, যা প্রাকৃতিকভাবে প্রাচীন বিবর্তনীয় প্রক্রিয়ার কারণে বাস্তুতন্ত্রে পাওয়া যায়। এটি প্রাণীদের অতিরিক্ত ক্যালোরি সরবরাহ করতে পারে এবং তাদের আচরণ এবং জীববিদ্যাকেও প্রভাবিত করতে পারে।দীর্ঘকাল ধরে, বন্য প্রাণীরা গাঁজানো ফল খাওয়ার পরে "মাতাল" অবস্থায় উপস্থিত হওয়াকে একটি বিরল ঘটনা বলে মনে করা হয়েছিল। ৩০ অক্টোবর *ট্রেন্ডস ইন ইকোলজি অ্যান্ড ইভোলিউশন*-এ প্রকাশিত একটি নতুন পর্যালোচনা এই ধারণাটিকে চ্যালেঞ্জ করে। গবেষকরা পরামর্শ দেন যে যেহেতু ইথানল প্রায় প্রতিটি ইকোসিস্টেমে উপস্থিত একটি সাধারণ বিষয় , তাই অনেক প্রাণী যারা মিষ্টি ফল খায় তারা নিয়মিত এটির মুখোমুখি হতে পারে। কিম্বার্লি হকিংস, ইউনিভার্সিটি অফ এক্সেটারের একজন আচরণগত পরিবেশবিদ, বলেছেন, "আমরা বুঝতে পারছি যে প্রকৃতিতে ইথানল আমাদের ধারণার চেয়ে অনেক বেশি সাধারণ। বেশিরভাগ প্রাণী যারা চিনিযুক্ত ফল খায় তারা সম্ভবত কিছু ইথানল গ্রহণ করে।" কিভাবে ইথানল সাধারণ হয়ে উঠল ইথানল প্রায় ১০০ মিলিয়ন বছর আগে ব্যাপক সহজলভ্য হয়ে ওঠে যখন ফুলের গাছগুলি অমৃত সম সুমিষ্ট ফল উতপাদন করতে শুরু করে।আজ, ইথানলের উচ্চ ঘনত্ব প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়, বিশেষ করে আর্দ্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় এলাকায়। সাধারণভাবে, গেঁজে যাওয়া ফলগুলিতে প্রায় ১% থেকে ২% অ্যালকোহল থাকে তবে কিছু, অতিরিক্ত পাকা পাম ফলের মতো ফলে , ১০.২% পর্যন্ত অ্যালকোহল থাকতে পারে।এটি উল্লেখ করা হয়েছে যে প্রাণীরা ইথানল খাওয়া শুরু করার আগে এটিকে ভেঙে ফেলার ক্ষমতা ছিল এবং বিবর্তন প্রাইমেট এবং গাছের শ্রুর মতো প্রজাতির মধ্যে এই ক্ষমতাটিকে উন্নত করেছে, তারা দক্ষতার সাথে ইথানল প্রক্রিয়া করতে সক্ষম করেছে। প্রাণীদের জন্য ইথানলের উপকারিতা যদিও প্রাণীরা ইচ্ছাকৃতভাবে ইথানলের সন্ধান করতে পারে না, তবে এর ব্যবহার বিভিন্ন সুবিধা দিতে পারে। .....বিস্তারিত পড়ুন