মিষ্টি, টক, নোনতা, তেতো এবং উমামি পর ষষ্ঠ মৌলিক স্বাদের সন্ধানে বিজ্ঞানীরা
উত্তরাপথঃ নেচার কমিউনিকেশনস জার্নালে প্রকাশিত গবেষণাটি এই স্বাদ উপলব্ধির অন্তর্নিহিত প্রক্রিয়া উন্মোচন করে। কয়েক দশক ধরে, পাঁচটি মৌলিক স্বাদের অস্তিত্ব- মিষ্টি, টক, নোনতা, তেতো এবং উমামি- ব্যাপকভাবে গৃহীত হয়েছে।সাম্প্রতিক বৈজ্ঞানিক গবেষণা ষষ্ঠ স্বাদের সন্ধান হিসাবে অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইডকে চিহ্নিত করেছেন। এর আগে জাপানি বিজ্ঞানী কিকুনাই ইকেদা ১৯০০ এর দশকের গোড়ার দিকে মিষ্টি, টক, নোনতা এবং তেতো স্বীকৃত স্বাদের পাশাপাশি উমামিকে একটি মৌলিক স্বাদ হিসাবে প্রস্তাব করেছিলেন। তার প্রস্তাবকে আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকার করতে বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায়ের প্রায় আশি বছর লেগেছিল।আপনি যদি একটি স্ক্যান্ডিনেভিয়ান দেশে বাস করেন, তাহলে আপনি এই স্বাদের সাথে পরিচিত হবেন এবং পছন্দ করতে পারেন,” বলেছেন জীববিজ্ঞানের অধ্যাপক লিমান। .....বিস্তারিত পড়ুন
জর্ডানে এক শিশুর কবরে ৯০০০ বছরের পুরানো নেকলেস আবিষ্কার
উত্তরাপথঃ প্রাচীন জর্ডানে এক শিশুর কবরে ৯০০০ বছরের পুরানো একটি নেকলেস আবিষ্কার, নিওলিথিক সংস্কৃতির সামাজিক জটিলতার উপর নতুন আলোকপাত করেছে। স্পেনের কনসেজো সুপিরিয়র ডি ইনভেস্টিগাসিওনেস সিয়েন্টিফিকাস (The Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Spain ) এবং ফ্রান্সের ইউনিভার্সিটি কোট ডি'আজুরের (The Université Côte d’Azur, France) হালা আলারাশির (Hala Alarashi) দ্বারা সম্প্রতি PLOS ONE জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণায় এই অনুসন্ধানটি বিস্তারিতভাবে তুলে ধরা হয়েছে। এই অসাধারণ আবিষ্কারটি প্রাচীন নিওলিথিক সংস্কৃতিতে সামাজিক, সাংস্কৃতিক এবং শৈল্পিক অনুশীলনের মূল্যবান অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে, সেই সাথে প্রাগৈতিহাসিক সময়কালে তাদের জীবন এবং বিশ্বাসের অধ্যয়নের ক্ষেত্রে এগুলি অত্যন্ত মূল্যবান। .....বিস্তারিত পড়ুন
শুরু হয়ে গেছে বাংলাদেশে ওয়ানডে বিশ্বকাপের অনলাইন টিকিট বিক্রি
উত্তরাপথঃচলতি বছর ভারতের মাটিতে বসতে যাচ্ছে ওয়ানডে বিশ্বকাপের ১৩ তম আসর। আগামী ৫ অক্টোবর থেকে ১৯ নভেম্বর পর্যন্ত চলবে এই মেগা টুর্নামেন্ট। আহমেদাবাদের নরেন্দ্র মোদী স্টেডিয়ামে ফাইনাল ম্যাচসহ ভারতের মোট ১০টি শহরে হবে বিশ্বকাপের ম্যাচগুলো। ইতিমধ্যে বিশ্বকাপের সূচি প্রকাশ করেছে আইসিসি। সম্প্রতি এই মেগা ইভেন্টের টিকিট মূল্যও প্রকাশ করা হয়েছে। যেহেতু প্রতিবেশি দেশ ভারতে বিশ্বকাপের মঞ্চ, সেহেতু বাংলাদেশি ক্রিকেট প্রেমিদের মাঠে যেয়ে খেলা দেখার বাড়তি আগ্রহ রয়েছে। আর তাই মেগা ইভেন্টগুলোর টিকিট সংগ্রহ করতে অনলাইন মাধ্যমকে বেঁছে নিয়েছে বাংলাদেশের ক্রিকেটপ্রেমীরা। তবে এবার তারা বাংলাদেশ থেকেই অনলাইন টিকিট কেনার সুযোগ পাচ্ছেন।অনুষ্ঠিত হতে চলা বিশ্বকাপের টিকিটের দায়িত্ব পেয়েছে ‘ডিসকাভারি ট্যুরস অ্যান্ড লজিস্টিক’ নামের এক প্রতিষ্টান। .....বিস্তারিত পড়ুন
এশিয়ান গেমসে পুরুষদের ৫০ মিটার রাইফেল থ্রি-পজিশন টিম ইভেন্টে ভারত সোনা, মহিলাদের ১০ মিটার এয়ার পিস্তলে রৌপ্য
এশিয়ান গেমসে পুরুষদের ৫০ মিটার রাইফেল ৩ পজিশনের দল, যার মধ্যে তরুণ ত্রয়ী ঐশ্বরী প্রতাপ সিং তোমর(৫৯১), স্বপ্নিল কুসলে (৫৯১) এবং অখিল শিওরান (৫৮৭) রয়েছে, শীর্ষ পডিয়াম দখল করতে ১৭৬৯ স্কোর দিয়ে সহজে চীনা চ্যালেঞ্জকে অতিক্রম করে। শেষ ট্রেলব্লেজিং ভারতীয় শ্যুটাররা এখানে আরেকটি শক্তিশালী পারফরম্যান্স দিয়েছে, পুরুষদের ৫০ মিটার রাইফেল থ্রি-পজিশনের টিম ইভেন্টে বিশ্ব রেকর্ড স্কোর সহ স্বর্ণপদক জিতেছে, যখন এশা সিং-এর নেতৃত্বাধীন মহিলাদের ১০ মিটার এয়ার পিস্তল ত্রয়ী শুক্রবার এশিয়ান গেমসে রৌপ্য জিতেছে। .....বিস্তারিত পড়ুন
ফ্লিম রিভিউঃ জওয়ান
উত্তরাপথঃ চলচ্চিত্র: জওয়ান অভিনেতা: শাহরুখ খান ,নয়নথারা, বিজয় সেতুপতি, দীপিকা পাড়ুকোন, সঞ্জয় দত্ত, প্রিয়মনি, সান্যা মালহোত্রা, সুনীল গ্রোভার, ঋদ্ধি ডোগরা, লাহার খান পরিচালকঃ অ্যাটলি ধরণ: অ্যাকশন, থ্রিলার, ড্রামা সুপারহিট তামিল পরিচালক অ্যাটলি জওয়ান ছবির মসলা স্ক্রিপ্ট দিয়ে বলিউডে একটি শক্তিশালী আত্মপ্রকাশ করেছেন। সাধারণ মানুষের জন্য লড়াই করা সৈনিককে একজন মসিহা হিসেবে উপস্থাপন করে তিনি সরাসরি জনগণের নাড়ি স্পর্শ করেছেন। একইসঙ্গে বলিউডের ছবিতে দক্ষিণী ছবির মসলা সিকোয়েন্স সুন্দরভাবে পরিবেশন করেছেন তিনি। যাইহোক, বলিউডের দর্শকরা এর আগেও এই ধরনের গণ নায়কদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত চলচ্চিত্র দেখেছেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
রোবোটিক্স প্রযুক্তির ভবিষ্যৎ ব্যবহার নিয়ে বিশ্বকে বার্তা দিল চীন
উত্তরাপথঃ কোভিডের কারণে প্রায় এক বছরের বিলম্বের পরে চীনের হ্যাংজুতে(Hangzhou,) শুরু হল এশিয়ান গেমস৷ হ্যাংঝুতে শুরু হওয়া এশিয়ান গেমসে চীনের রোবোটিক্স প্রযুক্তির ব্যবহার আকর্ষণের এক কেন্দ্র হয়ে রয়েছে। স্বায়ত্তশাসিত বাগ জ্যাপার থেকে শুরু করে অ্যান্ড্রয়েড পিয়ানোবাদক এবং চালকবিহীন আইসক্রিম ট্রাক এক কথায় মেশিনগুলি অন্তত চীনের এশিয়ান গেমস শাসন করছে।একটি স্বয়ংক্রিয় মশা ট্র্যাপার বিশাল গেমস ভিলেজে ঘোরাফেরা করে, মানুষের শরীরের তাপমাত্রা এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের অনুকরণ করে কীটপতঙ্গগুলিকে প্রলুব্ধ করার পরে তাদের ঝাঁপিয়ে পড়ছে ৷ .....বিস্তারিত পড়ুন
আফগান আফগানী এই ত্রৈমাসিকে বিশ্বের সেরা পারফরম্যান্সকারী মুদ্রা
উত্তরাপথঃ এ যেন এক আশ্চর্যজনক ঘটনা। একদিকে যখন ভারতীয় মুদ্রা তার সর্বনিম্ন স্তরে অন্যদিকে আফগান আফগানী , এই ত্রৈমাসিকে বিশ্বের সেরা পারফরম্যান্সকারী মুদ্রা হয়ে উঠেছে।গত দুই বছর আগে আফগানিস্তানের ক্ষমতা দখল করে তালিবান । এরপর আফগানিস্থানে নিজেকে শক্তিশালী রাখার জন্য স্থানীয় লেনদেনে ডলার এবং পাকিস্তানি রুপির ব্যবহার নিষিদ্ধ করে এবং দেশের বাইরে গ্রিনব্যাক আনার উপর বিধিনিষেধ আরোপ করা, অনলাইন ট্রেডিংকে অবৈধ ঘোষণা করা সহ বেশ কয়েকটি ব্যবস্থা চালু করেছে বর্তমান আফগান প্রশাসন। সেই সাথে মানবিক সহায়তা থেকে বিলিয়ন বিলিয়ন ডলার এবং এশীয় প্রতিবেশীদের সাথে ক্রমবর্ধমান বাণিজ্য এই ত্রৈমাসিকে আফগানিস্তানের মুদ্রা আফগান আফগানী’কে বিশ্বব্যাপী র্যাঙ্কিংয়ের শীর্ষে নিয়ে গেছে . .....বিস্তারিত পড়ুন