এই পাঁচটি ভেষজ পানীয় ডায়াবেটিস অনেকটা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করবে
উত্তরাপথঃএকজন ডায়াবেটিস রোগীকে কিছু খাওয়ার আগে অনেকবার ভাবতে হয়। খাওয়ার আগে চিনির পরিমাণ দেখে নিতে হয়, কারণ একজন ডায়াবেটিস রোগীকে রক্তে শর্করার মাত্রা সবসময় নিয়ন্ত্রণে রাখতে হয়। এর জন্য ডায়েটের পাশাপাশি বেশ কিছু শারীরিক কাজকর্ম করতে হয়। কিন্তু একটু অসাবধান হলেই যখন শরীরে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়, তখন আমাদের আরও বেশী সতর্কতার প্রয়োজন হয়। এই নিবন্ধে, আমরা এমন পাঁচটি ভেষজ পানীয় সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব, যা নিয়মিত সেবনে একজন ডায়াবেটিক রোগীকে তার শরীরে শর্করার মাত্রা অনেকটা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করবে। মেথি মিশ্রিত পানীয় প্রায় প্রতিটি বাড়ির রান্নাঘরে মেথি পাওয়া যাবে। এটি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে ভেষজের মতো কাজ করে। একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, মেথিতে দ্রবণীয় ফাইবার পাওয়া যায়, যা কার্বোহাইড্রেট হজমের গতি কমিয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। মেথি চা বানাতে এক চা চামচ মেথি বীজ কয়েক মিনিট গরম জলে ভিজিয়ে ছেঁকে পান করুন। মেথির এই পানীয় নিয়মিত পান করলে HbA1c মাত্রা কমতে পারে, যা দীর্ঘমেয়াদে রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। দারুচিনি মিশ্রিত পানীয় দারুচিনি একটি জনপ্রিয় মশলা, যা তার স্বাদের জন্য পরিচিত। তবে এর অনেক ঔষধি গুণও রয়েছে। একটি গবেষণা অনুসারে, দারুচিনি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করার পাশাপাশি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। দারুচিনি মিশ্রিত পানীয় বানাতে গরম জলে দারুচিনি দিয়ে ১০ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এর পর ফিল্টার করে পান করুন। এর নিয়মিত সেবন রক্তে শর্করা এবং HbA1c মাত্রা কমায়। .....বিস্তারিত পড়ুন
Jagannath Temple in Puri: রহস্যে ভরা পুরীর জগন্নাথ মন্দির
প্রীতি গুপ্তা-সম্প্রতি ওড়িশা সরকারের উদ্যোগে ৪৬ বছর পর পুরীর ভগবান জগন্নাথ মন্দিরের রত্ন ভাণ্ডার খোলা হয়।এর আগে রত্ন ভান্ডার সর্বশেষ ১৯৭৮ সালে খোলা হয়েছিল। আমাদের দেশের বিভিন্ন প্রাচীন মন্দিরগুলির রত্নভান্ডার সম্পর্কে মানুষের আগ্রহের অন্ত নেই, সেই নিয়ে প্রচলিত রয়েছে নানা কল্প কাহিনী।সম্প্রতি পুরীর জগন্নাথ মন্দিরের রত্ন ভান্ডারের অভ্যন্তরে একটি অভিভাবক সাপ থাকার গুজব ছড়িয়ে পড়ে। মন্দিরের রত্ন ভান্ডার খোলার পর সেই গুজবের সত্যতা প্রমানিত হয় নি। পুরীর জগন্নাথ মন্দিরের(Jagannath Temple in Puri) ইতিহাস সম্পর্কে গবেষক, ইতিহাসবিদ, মহাকাব্য রচয়িতা থেকে আরম্ভ করে বিভিন্ন পণ্ডিত নানা রকম মতামত দিয়েছেন।প্রসঙ্গত পুরীর জগন্নাথ মন্দির বিশ্বের প্রাচীনতম মন্দিরগুলোর মধ্যে একটি। স্কন্দপুরাণ অনুসারে, সত্যযুগে, অবন্তীর সোমবংশ রাজা ইন্দ্রদ্যুম্ন পুরীতে ভগবান জগন্নাথের মন্দির তৈরি করেছিলেন এবং তিনি মন্দিরে দেবতাদের মূর্তি (প্রতিষ্ঠা) স্থাপনের জন্য স্রষ্টা ব্রহ্মাকে আমন্ত্রণ জানান।মহাভারতের (বনপর্ব) এবং শ্রীমন্দ ভাগবত গীতায় (পুরুষসত্তোম যোগ) ভগবান জগন্নাথের নাম উল্লেখ রয়েছে ।পণ্ডিতদের অনুমান পুরাণ মতের ভিত্তিতে পুরীর জগন্নাথ মন্দির প্রতিষ্ঠিত করা হয়েছিল। পুরীর এই মন্দিরের ইতিহাস অনেক পুরানো সম্ভবত এটি সত্যযুগে নির্মিত। গবেষকদের মতে পুরীর জগন্নাথ মন্দির ৯৪৯ থেকে ৯৫৯ খ্রিস্টাব্দের মধ্যে রাজা যজতি কেশরী দ্বারা নির্মিত হয়েছিল। এরপর মন্দিরটি গঙ্গা রাজবংশের বিখ্যাত রাজা অনন্ত বর্মণ চোদাগঙ্গা দেব ১০৭৮ থেকে ১১৪৭ খ্রিস্টাব্দের মধ্যে পুনর্নির্মাণ করেছিলেন এবং ১১৯০ থেকে ১১৯৮ খ্রিস্টাব্দের মধ্যে অনঙ্গভীম দেব দ্বারা মন্দিরের নির্মাণ শেষ হয়। .....বিস্তারিত পড়ুন
ছোটগল্প - গন্তব্য
অসীম পাঠকঃ ঠিক পাঁচটায় আ্যালার্ম বেজে ওঠে ব্রজমাধবের । আর একদম দেরি করা ঠিক হবেনা , সাড়ে পাঁচটার বাসটা ধরতে না পারলে মুশকিল আছে, সাতটা দশে রূপসী বাংলা ট্রেন ধরে কোলকাতা যেতে হবে। শালডিহা থেকে বাঁকুড়া দেড় ঘন্টার বাস জার্নি শেষ করে ট্রেন ধরার জন্য তার সময় থাকবে মাত্র পনেরো মিনিট। পুরো দিনটাই দৌড়ের উপর। পাঁচ ঘন্টার ট্রেন জার্নি। তারপর কোলকাতার কাজ গুছিয়ে বাড়ি ফিরতে ফিরতে রাত এগারোটা। ব্রজ স্টেশনে এসে দেখে এক পশলা বৃষ্টি হয়ে গেছে। ফেব্রুয়ারির সকাল , মেঘলা আকাশ বোধহয় আর কিছু পরেই আকাশ ভেঙে বৃষ্টি নামবে। মেঘ মল্লার রাগের কথা মনে হলো তার , ব্রজর বাবা কি দরদ দিয়ে গাইতেন। বলতেন মেঘ মল্লার রাগ মানে মনে করতে হবে ঝমঝম বৃষ্টি নয় , এক পশলা বৃষ্টি হয়ে গেছে , চারদিকে বৃষ্টি স্নাত সজীব সবুজ প্রকৃতি , আকাশ কালো করে আছে , আরো বৃষ্টি নামবে। মেঘ মল্লারের আদর্শ সময় এটাই। যাইহোক তার ভাবনায় ছেদ পড়ে , রূপসী বাংলা নির্দিষ্ট সময়ে স্টেশনে এসে পৌঁছেছে। উঠেই জানালার পাশে সিট পেয়ে যায় ব্রজ। একি তার সামনে মুখোমুখি বসে তার পছন্দের সিঙ্গার নিশা মুখার্জি। বিবর্তন ব্যান্ডের কোকিলকন্ঠি তন্বী ছিপছিপে সুদর্শনা গায়িকা নিশা। গত ডিসেম্বরে বিষ্ণুপুর মেলা কভার করতে গিয়েছিলো আনন্দ বাজারের পক্ষ থেকে ব্রজমাধব। সমাজবিজ্ঞান নিয়ে পড়া শেষ করার পর আনন্দ বাজারে ধারাবাহিক ভাবে গ্রাম বাংলার লৌকিক বিষয়ের উপর লিখে চলেছে সে। হারিয়ে যাওয়া সংস্কৃতিকে সংরক্ষিত করাই তার কাজ। ফেরার পথে ভিড় বাসে দেখাও হয়েছিলো। কিন্তু মনের সংকোচ কাটিয়ে পারেনি পরিচয় করতে। সেবার নিশাকে সিটটা সেই ছেড়েছিলো ,তার স্টপেজ আস্তে মিনিট দশ বাকি ছিলো। নিশা ছোট্ট করে থ্যাঙ্ক ইউ বলে সিটে বসে পড়েছিলো। প্রায় আড়াই মাসের ব্যাবধানে আবারও সহযাত্রী নিশা। .....বিস্তারিত পড়ুন
মানুষের দেহ ট্রিলিয়ন কোষ দিয়ে তৈরি,জানেন কি কোন কোষ কতদিন বাঁচে ?
উত্তরাপথঃ আমাদের দেহ ট্রিলিয়ন কোষ দিয়ে তৈরি।প্রতিটি কোষের নির্দিষ্ট কাজ রয়েছে যা আমাদের বেঁচে থাকার জন্য অপরিহার্য। জীবনের এই মাইক্রোস্কোপিক ইউনিটগুলি আমাদের শরীরের স্বাস্থ্য এবং কার্যকারিতা বজায় রাখতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আমাদের শরীরের কোষগুলি প্রতি ৭ থেকে ১০ বছরে পরিবর্তিত হয়, তবে মস্তিষ্কের কোষ, বিশেষ করে নিউরন ২০০ বছরেরও বেশি সময় সচল থাকতে পারে। গবেষকরা এটি ইঁদুরের উপর পরীক্ষা করে দেখেছেন এবং ফলাফল যথেষ্ট উৎসাহ ব্যঞ্জক ছিল। অন্যদিকে নিউট্রোফিল কোষ (এক ধরনের শ্বেত রক্তকণিকা) যার আয়ু মাত্র দুই দিন , আবার চোখের লেন্সের কেন্দ্রে থাকা কোষগুলি সারাজীবন স্থায়ী হয়।মানবদেহের প্রতিটি কোষের একটি নির্দিষ্ট জীবনকাল থাকে, কোষের ধরন এবং এটি যে পরিবেশে থাকে তার উপর নির্ভর করে। লোহিত রক্তকণিকার মতো কিছু কোষের আয়ুষ্কাল প্রায় ১২০ দিন থাকে, তারপরে সেগুলি ভেঙে যায় এবং নতুন কোষ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। অন্যদিকে, স্নায়ু কোষগুলি একজন ব্যক্তির যতদিন বেঁচে থাকে ততক্ষণ বেঁচে থাকতে পারে, যদি তারা ক্ষতিগ্রস্ত বা ধ্বংস না হয়। এখন দেখা যাক মানবদেহের কোন কোষ কতদিন বাঁচে। মস্তিষ্কের কোষ - ২০০ বছরেরও বেশি চোখের কোষ - সারা জীবন হার্টের পেশী কোষ - ৪০ বছর অন্ত্রের কোষ – ১৫.৯ বছর খুলির পেশী কোষ – ১৫.১ বছর .....বিস্তারিত পড়ুন
অস্ট্রেলিয়ার গবেষকরা দেখালেন ব্যক্তির ভাগ্য জন্ম দ্বারা নির্ধারিত হয় না
থঃঅস্ট্রেলিয়ার গবেষকরা সম্প্রতি একটি যুগান্তকারী গবেষণা করেছেন যা এই ধারণাটিকে প্রশ্নের মুখে এনে দিয়েছে যে ব্যক্তির ভাগ্য জন্ম দ্বারা নির্ধারিত হয়। গবেষণাটিতে জন্ম থেকে ৩৪ বছর বয়সী ১৬৭ জন শিশুর জীবন অনুসরণ করে, কীভাবে সামাজিক ও অর্থনৈতিক পরিস্থিতি তাদের জীবনকে প্রভাবিত করেছে তা নিয়ে বিশ্লেষণ করা হয়েছে। মেলবোর্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক সারাহ জনসনের নেতৃত্বে গবেষণা দলটি খুঁজে পেয়েছে যে যদিও একটি শিশুর পটভূমি তাদের জীবনের সুযোগগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে, তবে এটি শেষ পর্যন্ত তাদের ভাগ্য নির্ধারণ করে না। সমীক্ষায় দেখা গেছে যে অনেক শিশু যারা প্রতিকূল পরিস্থিতিতে বড় হয়েছে তারা তাদের সম্মুখীন হওয়া বাধাগুলি অতিক্রম করতে এবং সাফল্য অর্জন করতে সক্ষম হয়েছিল। অধ্যয়নের মূল ফলাফলগুলির মধ্যে একটি ছিল যে শিক্ষার সুযোগ অংশগ্রহণকারীদের জীবনে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিল। যে সকল শিশুরা মানসম্মত শিক্ষা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছিল তাদের আর্থ-সামাজিক পটভূমি নির্বিশেষে জীবনে সফল হওয়ার সম্ভাবনা বেশি ছিল।এক্ষেত্রে শিক্ষাকে দারিদ্র্যের চক্র থেকে বেরিয়ে আসার উপায় হিসাবে এবং প্রতিটি শিশুকে সফল হওয়ার ক্ষেত্রে সমান সুযোগ দেওয়ার উপায় হিসাবে শিক্ষায় বিনিয়োগের গুরুত্বকে তুলে ধরা হয়েছে। অধ্যয়ন থেকে আরেকটি আকর্ষণীয় বিষয় উঠে এসেছে, তা হল ব্যক্তিদের প্রতিকূলতা কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করার জন্য সমাজে পরিপার্শ্বিক পরিবেশের গুরুত্ব।যে সব শিশুএকটি সহযোগিতা মূলক পরিবারের সদস্য এবং যাদের বন্ধুবান্ধব তাদের চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হতে সাহায্য করে সেই সব শিশুদের লক্ষ্য অর্জনের সম্ভাবনা বেশী .....বিস্তারিত পড়ুন
গবেষকদের অনুমান ভারত আগামী ১০০ বছর বিশ্বের সবচেয়ে জনবহুল দেশ থাকবে
উত্তরাপথঃগত বৃহস্পতিবার অস্ট্রিয়ান গবেষণা সংস্থা, ইন্টারন্যাশনাল ইনস্টিটিউট ফর অ্যাপ্লাইড সিস্টেমস অ্যানালাইসিস (IIASA) এবং উইটজেনস্টাইন সেন্টার ফর ডেমোগ্রাফি অ্যান্ড গ্লোবাল হিউম্যান ক্যাপিটাল দ্বারা একটি ইন্টারেক্টিভ ডেটাসেটের আপডেটে নতুন মানব জনসংখ্যার অনুমান এই মাসে প্রকাশিত হয়েছে।প্রকাশিত বিশ্ব জনসংখ্যা সম্ভাবনা ২০২৪ প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে আগামী ৫০-৬০ বছর বিশ্বের জনসংখ্যা বাড়তে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে, এই সময় ভারতের জনসংখ্যা ২০৬০-এর দশকের গোড়ার দিকে প্রায় ১.৭ বিলিয়ন হবে এবং তারপরে ১২ শতাংশ হ্রাস পাবে বলে অনুমান করা হয়েছে, তবে ভারত পুরো শতাব্দী জুড়ে বিশ্বের সবচেয়ে জনবহুল দেশ হিসাবে থাকবে। ২০৮০-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে বিশ্বের জনসংখ্যা দাঁড়াবে প্রায় ১০.৩ বিলিয়ন।ইতিমধ্যে ২০২৪ সালের মাঝামাঝি বিশ্বব্যাপী জনসংখ্যা প্রায় ৮.২ বিলিয়নে পৌঁছেছে এবং পরবর্তী ৫০-৬০ বছরে আরও দুই বিলিয়ন বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। তারপর এক দশকে জনসংখ্যা আগের বৃদ্ধির তুলনায় অনেক কম স্তরে নেমে যাবে, ২১০০ সালে বিশ্বের জনসংখ্যার আকার ৬ শতাংশ কম হবে, বা ৭০০ মিলিয়ন লোক কম হবে বলে অস্ট্রিয়ান গবেষণা সংস্থার অনুমান। ভারত, গত বছর বিশ্বের সবচেয়ে জনবহুল দেশ হিসাবে চীনকে ছাড়িয়ে গেছে, ২১০০ সাল পর্যন্ত সেই অবস্থান ধরে রাখবে। “ভারতের জনসংখ্যা, আগামী ১০০ বছর বিশ্বের বৃহত্তম থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে, জনসংখ্যা বৃদ্ধির হার একটি সর্বচ্চ স্তরে পৌঁছানোর পরে সম্ভবত ১২ শতাংশ হ্রাস পাবে।জাতিসংঘের অর্থনৈতিক ও সামাজিক বিষয়ক বিভাগ (DESA), জনসংখ্যা বিভাগ দ্বারা প্রকাশিত অস্ট্রিয়ান গবেষণা সংস্থার প্রতিবেদনে বলা হয়েছে। .....বিস্তারিত পড়ুন
সংরক্ষণ ও ভারতের রাজনীতি
গার্গী আগরওয়ালা মাহাতোঃ ১৯৫০ সালে ভারতে প্রথম সংরক্ষণ চালু হওয়ার পর থেকে এটি একটি বিতর্কিত বিষয় হয়ে রয়েছে। ঐতিহাসিকভাবে প্রান্তিক ও সুবিধাবঞ্চিত সম্প্রদায়, বিশেষ করে তফসিলি জাতি (এসসি), তফসিলি উপজাতি (এসটি), এবং অন্যান্য অনগ্রসর শ্রেণি (ওবিসি) প্রতিনিধিত্ব এবং সুযোগ নিশ্চিত করার জন্য সংরক্ষণের ব্যবস্থা তৈরি করা হয়েছিল। এরপর বছরের পর বছর ধরে, সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তা এবং কার্যকারিতা নিয়ে বিতর্ক তীব্র হয়েছে, কেউ কেউ যুক্তি দিয়েছিলেন যে এটি সামাজিক ন্যায়বিচারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং অন্য একটি অংশের দাবি, এটি বর্ণ-ভিত্তিক বৈষম্যকে স্থায়ী করেছে। সম্প্রতি কর্ণাটকে বেসরকারী সেক্টরে স্থানীয় লোকেদের সংরক্ষণ দেওয়াকে কেন্দ্র করে স্থানীয় স্তরে আনন্দ প্রকাশ করা হলেও, এর বিরোধীতাও কম হচ্ছে না। রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী সিদ্দারামাইয়া X-এ একটি অফিসিয়াল বার্তা পোস্ট করেছিলেন। বার্তাটি খুব স্পষ্ট ছিল যে কর্ণাটকের সমস্ত সি এবং ডি গ্রেডের বেসরকারি চাকরিতে স্থানীয় লোকেরা ১০০ শতাংশ সংরক্ষণ পাবে। এই খবর দাবানলের মতো ছড়িয়ে পড়লে মুখ্যমন্ত্রী তাঁর বিবৃতি “এক্স” থেকে সরিয়ে নেন। বর্তমানে কর্ণাটক সরকারের জারি করা সরকারী বিবৃতি অনুসারে, রাজ্যের বেসরকারী সংস্থাগুলিতে চাকরিতে স্থানীয় লোকদের সংরক্ষণ দেওয়া হবে তবে এই সংরক্ষণ অ-ব্যবস্থাপনা পদের জন্য ৭০ শতাংশ এবং ব্যবস্থাপনা স্তরের পদগুলির জন্য ৫০ শতাংশ৷ প্রসঙ্গত, কর্ণাটক একটি দ্রুত উদীয়মান রাজ্য এবং এখানে প্রচুর সংখ্যক আইটি কোম্পানি রয়েছে, যেখানে বিভিন্ন রাজ্যের বিপুল সংখ্যক লোক কাজ করে। যখন এই সমস্ত সংস্থাগুলিতে রিজার্ভেশন প্রয়োগ করা হবে, তখন অবশ্যই কর্ণাটকের বাইরে থেকে আগত লোকদের কর্মসংস্থানের সুযোগ সেখানে অনেকটাই হ্রাস পাবে। .....বিস্তারিত পড়ুন