উত্তরাপথঃ মোটা কিন্তু ফিট? আপাতদৃষ্টিতে এটি একটি বিভ্রান্তিকর শব্দ হিসাবে মনে হতে পারে, কারণ স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিরা উচ্চ স্বাস্থ্য ঝুঁকির সম্মুখীন হন। ফ্যাট স্টোরেজ প্যাটার্ন এবং অ্যাডিপোজ টিস্যু এই ঝুঁকিগুলি নির্ধারণে মূল ভূমিকা পালন করে, যা আমাদের অতিরিক্ত ওজনের ফল। আসন্ন ইউরোপিয়ান অ্যাসোসিয়েশন ফর দ্য স্টাডি অফ ডায়াবেটিস বার্ষিক সভায়, প্রফেসর ম্যাথিয়াস ব্লুহার(Matthias Bluher) বিপাকীয়ভাবে স্বাস্থ্যকর স্থূলতার (Metabolically healthy obesity or MHO) ধারণাটি সম্বোধন করবেন।প্রফেসর ব্লুহার বলেন যে “বিপাকীয়ভাবে স্বাস্থ্যকর” শব্দটি বিভ্রান্তিকর হতে পারে । তবে এই শব্দের ব্যবহার আমাদের আগের ধারনাটিকে পুনর্মূল্যায়নের নিশ্চয়তা দেয়।
ডায়াবেটিস অধ্যয়নের জন্য ইউরোপীয় অ্যাসোসিয়েশনের এই বছরের বার্ষিক সভার অধিবেশনে বিপাকীয়ভাবে স্বাস্থ্যকর স্থূলতা (MHO) ধারণার সর্বশেষ ডেটা অন্বেষণ করা হবে – যা জনসাধারণের কাছে ‘ফ্যাট কিন্তু ফিট’ হিসাবে পরিচিত। প্রফেসর ম্যাথিয়াস ব্লুহার, (University of Leipzig,Leipzing and Helmholtz Center Munich,Germany) ব্যাখ্যা করবেন Metabolically healthy obesity (MHO)কে কি সত্যিই স্বাস্থ্যকর হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে।
প্রফেসর ব্লুহার বলেন, গবেষণায় দেখা গেছে ১৫ – ২০% লোকের কোনও স্বাস্থ্য সংক্রান্ত জটিলতা নেই যা আমরা আগে স্থুলতার সাথে যুক্ত করতাম, যেমন রক্তে শর্করার অস্বাভাবিক পরিমাণ, রক্তের চর্বি, উচ্চ রক্তচাপ, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের অন্যান্য লক্ষণগবেষণায়,বলা হয়েছে স্থূল মহিলাদের মধ্যে পুরুষদের তুলনায় MHO (৭-২৮%) হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
প্রফেসর ব্লুহার আলোচনা করবেন যে স্থূলতায় ব্যক্তিদের উপর অ্যাডিপোজ টিস্যু কীভাবে আচরণ করে, যা তাদের স্থূলতা MHO নির্ধারণ করবে।তিনি আরও বলেছেন, “বিপাকীয়ভাবে স্বাস্থ্যকর” শব্দটি ব্যবহার করে সুস্থতার একটি মিথ্যা ধারণা তৈরি করা হচ্ছে এবং স্থূলতার সাথে সম্পর্কিত সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকিগুলিকে কমিয়ে দিতে পারে। এটি স্বীকার করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে অবিলম্বে বিপাকীয় জটিলতাগুলি ছাড়াই, MHO আক্রান্ত ব্যক্তিদের দীর্ঘমেয়াদে বিপাকীয় ব্যাধি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য জটিলতা হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে।
যদিও MHO আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রাথমিকভাবে বিপাকীয় অস্বাভাবিকতা প্রদর্শন করতে পারে না, গবেষণা পরামর্শ দেয় যে তারা এখনও সময়ের সাথে সাথে টাইপ 2 ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সারের মতো অবস্থার বিকাশের ঝুঁকির সম্মুখীন হয়। প্রফেসর ব্লুহার MHO এর সাথে যুক্ত এই সম্ভাব্য দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য ঝুঁকি বিবেচনা করার গুরুত্বের উপর জোর দেন।
MHO হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ সকল ব্যক্তির একই বিপাকীয় প্রোফাইল নেই। জেনেটিক্স, লাইফস্টাইল ফ্যাক্টর এবং অন্যান্য স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের তারতম্য অনুসারে স্থূল ব্যক্তিদের মধ্যে বিপাকীয় স্বাস্থ্যের পার্থক্য হয়। স্থূলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের স্বাস্থ্যের মূল্যায়ন করার সময় স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারদের একটি ব্যাপক পন্থা অবলম্বন করা উচিত। শুধুমাত্র বিপাকীয় মার্কারের উপর নির্ভর না করে, স্থূলতার সাথে সম্পর্কিত সামগ্রিক স্বাস্থ্য ঝুঁকিগুলিকে আরও ভালভাবে মূল্যায়ন করার জন্য শরীরের চর্বি বিতরণ, জেনেটিক্স এবং পারিবারিক ইতিহাসের মতো কারণগুলি বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
স্বাস্থ্যকর জীবনধারা আচরণের প্রচার, যেমন নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ, একটি সুষম খাদ্য, এবং ওজন ব্যবস্থাপনা, এমএইচও আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই হস্তক্ষেপগুলি বিপাকীয় স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং প্রাথমিক বিপাকীয় অবস্থা নির্বিশেষে দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ইউরোপীয় অ্যাসোসিয়েশন ফর দ্য স্টাডি অফ ডায়াবেটিস বার্ষিক সভায় অধ্যাপক ম্যাথিয়াস ব্লুহারের উপস্থাপনা বিপাকীয়ভাবে স্বাস্থ্যকর স্থূলতা (MHO) ধারণা এবং এর পরিভাষার সম্ভাব্য বিভ্রান্তিকর প্রকৃতির উপর আলোকপাত করবে। “বিপাকীয়ভাবে স্বাস্থ্যকর” ধারণাটি পুনর্মূল্যায়ন করে, স্বাস্থ্যসেবা পেশাদাররা স্থূলতার সাথে যুক্ত দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য ঝুঁকিগুলি আরও ভালভাবে বুঝতে পারে, MHO-এর মধ্যে বৈচিত্র্যকে চিনতে পারে এবং বিপাকীয় স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য উপযুক্ত হস্তক্ষেপগুলি বাস্তবায়ন করতে পারে। পরিশেষে, স্থূলতাকে একটি বহুমুখী অবস্থা হিসাবে সম্বোধন করা এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারার আচরণের প্রচার করা হল ঝুঁকিগুলি হ্রাস করার এবং স্থূলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের মোটা কিন্তু ফিট এই লক্ষকে সামনে রেখে স্বাস্থ্যের ফলাফলগুলিকে উন্নত করার মূল কৌশল।
আরও পড়ুন
PAN-Aadhar link: কেন্দ্র সরকার ১১.৫ কোটি প্যান কার্ডকে নিষ্ক্রিয় করেছে
উত্তরাপথ : আধারের সাথে প্যান কার্ড লিঙ্ক (PAN-Aadhar link)করার সময়সীমা শেষ হওয়ার পরে কেন্দ্রীয় সরকার ১১.৫ কোটি প্যান কার্ড নিষ্ক্রিয় করেছে৷ আপনি যদি এখনও প্যান কার্ডের সাথে আধার কার্ড লিঙ্ক না করে থাকেন, তাহলে আপনি সরকারের এই কঠোর পদক্ষেপের আওতায় এসেছেন। আপনি যদি আপনার আধার কার্ডকে প্যানের সাথে লিঙ্ক করতে চান তবে আপনি জরিমানা দিয়ে এটি সক্রিয় করতে পারেন। কেন্দ্র সরকার ১১.৫ কোটি প্যান কার্ডকে আধারের সাথে লিঙ্ক না করার কারণে নিষ্ক্রিয় করেছে। একটি আরটিআই-এর জবাবে, সেন্ট্রাল বোর্ড অফ ডাইরেক্ট ট্যাক্সেস জানিয়েছে যে আধার কার্ডের সাথে প্যান কার্ড লিঙ্ক (PAN-Aadhar link) করার সময়সীমা ৩০ জুন শেষ হয়েছে। যারা নির্ধারিত সময়ের মধ্যে আধার কার্ড এবং প্যান কার্ড লিঙ্ক করেননি তাদের বিরুদ্ধে এই ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে। দেশে ৭০ কোটি প্যান কার্ড বর্তমানে ভারতে প্যান কার্ডের সংখ্যা ৭০.২ কোটিতে পৌঁছেছে। এর মধ্যে প্রায় ৫৭.২৫ কোটি মানুষ আধারের সাথে প্যান কার্ড লিঙ্ক করেছেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
ওজন হ্রাস (weight loss) মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে
উত্তরাপথঃ এপ্রিলে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, শাকসবজি, সামুদ্রিক খাবার এবং গোটা শস্য সমৃদ্ধ একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য খাওয়া - এমনকি শুধুমাত্র খাদ্যের নির্দেশিকা অনুসরণ করে ওজন হ্রাস (weight loss)মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে বলে মনে করা হয়।সাম্প্রতি ডিউক ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওজন হ্রাস মস্তিষ্কে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ৯ মাস পর্যন্ত ধীর করে (aging process) দিতে পারে। গবেষণায় ৬০ থেকে ৭৮ বছর বয়সের মধ্যে ৪৭ জন অংশগ্রহণকারীকে জড়িত করা হয়েছিল, যাদের প্রত্যেকেরই ওজন বেশি বা স্থূল ছিল এবং তাদের অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যগ্রহণ ছিল। তাদের এলোমেলোভাবে একটি ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ গ্রুপ বা একটি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপে বরাদ্দ করা হয়েছিল।ক্যালোরি-সীমাবদ্ধতা গোষ্ঠীর সদস্যদের একটি খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করে, যার লক্ষ্য ছিল তাদের আনুমানিক প্রয়োজনের চেয়ে ১০ – ১৫% কম ক্যালোরি গ্রহণ করা। অন্যদিকে, নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ তাদের খাদ্য পরিবর্তন করেনি .....বিস্তারিত পড়ুন
বিশ্বকাপ ২০২৩: পাকিস্তানকে হারিয়ে Afghanistan এ ঈদের মতো পরিস্থিতি
আইসিসি ওয়ানডে বিশ্বকাপ ২০২৩-এর ২২ তম ম্যাচে আফগানিস্তান পাকিস্তানকে বিশাল ব্যবধানে পরাজিত করেছে। সেই ম্যাচে পাকিস্তানকে ৮ উইকেটে হারিয়ে ইতিহাস সৃষ্টি করে আফগানিস্তান। এই প্রথম ওয়ানডেতে পাকিস্তানকে হারাল আফগানিস্তান আর এই পাকিস্তানকে হারিয়ে আফগানিস্থানে(Afghanistan)এখন ঈদের মতো পরিস্থিতি।এক আফগানিস্থানি সমর্থকের মতে এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এবং নিজেদের মত করে তারা তাদের এই খুশী উদযাপন করেছেন। এক্স হ্যান্ডেলে এক সমর্থকের মতে, সেদিন উদযাপন ছিল, পার্টি ছিল। এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এছাড়াও, এটি ছিল ২০২৩ বিশ্বকাপের তৃতীয় বড় আপসেট । টসে জিতে প্রথমে ব্যাট করার সিদ্ধান্ত নেয় বাবর আজমের দল। প্রথমে ব্যাট করে পাকিস্তান দল ২৮২ রান করে। জবাবে আফগানিস্তান দল ২৮৩ রান তাড়া করে ৪৯ ওভারে ২ উইকেট হারিয়ে লক্ষ্য অর্জন করে। এই ম্যাচে হারের পর বেশ ক্ষুব্ধ দেখাচ্ছিল অধিনায়ক বাবর আজমকে। ম্যাচ-পরবর্তী উপস্থাপনার সময়, তিনি দলের ত্রুটিগুলি তালিকাভুক্ত করেছিলেন এবং পরাজয়ের জন্য নিজেদের দায়ী করেছিলেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
Fried rice syndrome: আগের দিনের রান্না করা ভাত খেলে হতে পারে এই বিশেষ অসুখটি
উত্তরাপথঃ আপনার কি বাসী ভাত বা পান্তা খাওয়ার অভ্যেস আছে? সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া তোলপাড় ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম (Fried rice syndrome) নিয়ে আমরা প্রায়ই অবশিষ্ট খাবার গরম করে আবার খাই। কিন্তু জানেন কি এই অভ্যাস আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। অনেক সময় পর আগের রান্না করা ভাত খাওয়ার ফলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা হয়। কেউ কেউ মনে করেন যে খাবার পুনরায় গরম করলে এতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া মারা যায়, কিন্তু তা নয়। যে খাবারেই স্টার্চ থাকে না কেন, এতে উপস্থিত টক্সিন তাপ প্রতিরোধী। অর্থাৎ খাবার গরম করার পরও ব্যাকটেরিয়া নষ্ট হয় না। ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম নামে এই সমস্যা সম্পর্কিত একটি অবস্থা রয়েছে। আজ আমরা এই ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম অবস্থার লক্ষণ, কারণ এবং প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করব। ভাত রান্না করার পর, যখন অবশিষ্ট ভাত কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় এবং তাতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে শুরু করে, তখন এই অবস্থার নাম দেওয়া হয়েছে ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম। .....বিস্তারিত পড়ুন