বাল্টিক সাগর ছবি – উত্তরাপথ
উত্তরাপথ: বাল্টিক সাগর, উত্তর ইউরোপে অবস্থিত, একটি অপূর্ব স্থান ,খুব কম ভ্রমণকারী এখানে আসে। এখানকার মনোরম উপকূলরেখা, সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য এবং বৈচিত্র্যময় বন্যপ্রাণী সহ, বাল্টিক সাগর যেকোন প্রকৃতিপ্রেমী বা ইতিহাস উৎসাহীর জন্য একটি অবশ্যই দেখার গন্তব্য হতে পারে।
সুইডেন, ফিনল্যান্ড, রাশিয়া, এস্তোনিয়া, লাটভিয়া, লিথুয়ানিয়া, পোল্যান্ড, জার্মানি এবং ডেনমার্ক সহ নয়টি দেশের উপকূল জুড়ে বিস্তৃত ,বাল্টিক সাগর। এখানকার দিগন্ত প্রসারিত খোলা আকাশ ,নীল সমুদ্র পর্যটকদের মনে নতুন কিছু আবিষ্কারের সুযোগ দেয়। তাই বাল্টিক সাগরে ঘুরতে আসার আগে আপনার বিবেচনা করার জন্য এখানে কিছু বিশেষত্ব দেওয়া হল।
বাল্টিক সাগরের চারধারে মনোমুগ্ধকর সমুদ্রতীরবর্তী শহর রয়েছে, যার প্রত্যেকটির নিজস্ব স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, জার্মানির লুবেক, তার সু-সংরক্ষিত মধ্যযুগীয় স্থাপত্যের জন্য বিখ্যাত, আবার এস্তোনিয়ার ট্যালিন তার মুচির রাস্তা এবং রূপকথার মতো ওল্ড টাউন দিয়ে দর্শকদের মুগ্ধ করে। অন্যদিকে, পোল্যান্ডের গডানস্কের প্রাণবন্ত পরিবেশএবং সুইডেনে দ্বীপপুঞ্জের জীবন উপভোগ করতে পারবেন । এই সমুদ্রতীরবর্তী শহরগুলির মধ্যে আপনি যেখানেই যান না কেন, আপনি সেই অঞ্চলের অনন্য উপকূলীয় আকর্ষণ দ্বারা বিমোহিত হবেন।
বাল্টিক সাগর ছবি – উত্তরাপথ
বাল্টিক সাগর ইউরোপের সবচেয়ে সুন্দর এবং আদিম সৈকত । জার্মানির হিডেনসি দ্বীপের বালুকাময় উপকূল থেকে লাটভিয়ার জুরমালার সাদা বালি পর্যন্ত, আপনি নিজেকে প্রশান্তি এবং প্রাকৃতিক সৌন্দর্যে ঘেরা দেখতে পাবেন।এখানকার সমুদ্র সৈকত সূর্যস্নান, সাঁতার কাটা বা উপকূল বরাবর হাঁটার জন্য আদর্শ।
বাল্টিক সাগর ইউরোপীয় ইতিহাসে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে, এর উপকূলরেখা বরাবর ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে অসংখ্য দুর্গ এবং ঐতিহাসিক নিদর্শন। পোল্যান্ডের মালবোর্কের টিউটনিক নাইটদের দুর্গের অবশিষ্টাংশগুলি দেখুন বা সুইডেনের ভিসবির আকর্ষণীয় ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট পরিদর্শন করুন৷ এটি সময়ের থেকে পিছিয়ে অতীতের মনোমুগ্ধকর গল্পে নিজেকে নিমজ্জিত করার মতো অভিজ্ঞতা।
বাল্টিক সাগর প্রকৃতি প্রেমীদের জন্য একটি আশ্রয়স্থল। ফিনিশ দ্বীপপুঞ্জে একটি বন্যপ্রাণী সাফারিতে যাত্রা করুন তাদের প্রাকৃতিক আবাসস্থল দেখতে। বিকল্পভাবে, লিথুয়ানিয়ার কুরোনিয়ান স্পিট এর চারপাশে একটি নৌকা ভ্রমণ করুন এর অনন্য বালির টিলা এবং বৈচিত্র্যময় পাখির জীবন দেখে বিস্মিত হতে হয়।
সুস্বাদু স্থানীয় রন্ধনপ্রণালীতে অংশ না নিয়ে বাল্টিক সাগরে কোনো ভ্রমণ সম্পূর্ণ হবে না। তাজা ধরা সামুদ্রিক মাছ থেকে হৃদয়গ্রাহী ঐতিহ্যবাহী খাবার পর্যন্ত, বাল্টিক দেশগুলি সমস্ত ধরনের রন্ধনসম্পর্কীত আনন্দ পেতে পারেন। সুইডেনের বিখ্যাত হেরিং খাবারের স্বাদ নিন, এস্তোনিয়ায় ধূমপান করা মাছের সূক্ষ্ম স্বাদ উপভোগ করুন বা লিথুয়ানিয়ায় অ্যাম্বার-রঙের মধু দিয়ে তৈরি খাবার উপভোগ করুন । নিঃসন্দেহে আপনার জীবনে মনে রাখার মত অভিজ্ঞতা দেবে।
আপনার বাল্টিক সাগরের অ্যাডভেঞ্চারের পরিকল্পনা করার সময়, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে অঞ্চলটিতে দুটি স্বতন্ত্র ঋতু রয়েছে।গ্রীষ্মকাল সাধারণত হালকা গরম যা ঘুরতে যাওয়ার জন্য আদর্শ,আবার শীতকাল প্রচণ্ড ঠাণ্ডা তবে বরফে মাছ ধরা বা শ্বাসরুদ্ধকর নর্দার্ন লাইটের সাক্ষী হওয়ার মতো অনন্য অভিজ্ঞতার সুযোগ পাবেন।
বাল্টিক সাগর ছবি – উত্তরাপথ
আপনি আদিম সৈকতে বিশ্রাম নিতে চান, ঐতিহাসিক ল্যান্ডমার্কগুলি অন্বেষণ করতে চান, মনোমুগ্ধকর প্রকৃতিতে নিজেকে নিমজ্জিত করতে চান বা মনোরম গ্যাস্ট্রোনমিতে লিপ্ত হতে চান না কেন, বাল্টিক সাগর এমন একটি গন্তব্য যা আপনাকে অবিস্মরণীয় স্মৃতি নিয়ে যাওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়। আসুন উত্তর ইউরোপের এই অপূর্ব স্থানটিতে ,এবং প্রাকৃতিক সৌন্দর্য ও সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের অভিজ্ঞতা নিন।
আরও পড়ুন
Fried rice syndrome: আগের দিনের রান্না করা ভাত খেলে হতে পারে এই বিশেষ অসুখটি
উত্তরাপথঃ আপনার কি বাসী ভাত বা পান্তা খাওয়ার অভ্যেস আছে? সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া তোলপাড় ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম (Fried rice syndrome) নিয়ে আমরা প্রায়ই অবশিষ্ট খাবার গরম করে আবার খাই। কিন্তু জানেন কি এই অভ্যাস আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। অনেক সময় পর আগের রান্না করা ভাত খাওয়ার ফলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা হয়। কেউ কেউ মনে করেন যে খাবার পুনরায় গরম করলে এতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া মারা যায়, কিন্তু তা নয়। যে খাবারেই স্টার্চ থাকে না কেন, এতে উপস্থিত টক্সিন তাপ প্রতিরোধী। অর্থাৎ খাবার গরম করার পরও ব্যাকটেরিয়া নষ্ট হয় না। ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম নামে এই সমস্যা সম্পর্কিত একটি অবস্থা রয়েছে। আজ আমরা এই ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম অবস্থার লক্ষণ, কারণ এবং প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করব। ভাত রান্না করার পর, যখন অবশিষ্ট ভাত কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় এবং তাতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে শুরু করে, তখন এই অবস্থার নাম দেওয়া হয়েছে ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম। .....বিস্তারিত পড়ুন
সহযাত্রী
দীপা - আর তো এগারো বছর আটমাস বারোদিন চাকরি , তাই না ? অংশু - বাপরে বরাবরই তোমার স্মৃতিশক্তি প্রবল , এতোটা মনে আছে ? দীপা- ঘোরো টো টো করে আর কটা বছর , আফটার রিটায়ার্ড মেন্ট কি করবে ? অংশু - ফার্ম হাউস ,গাছপালা পশুপাখি নিয়ে থাকবো। দীপা- বাঃ উন্নতি হয়েছে। যে অংশুবাবু কখনও একটা ফুলের চারা লাগায়নি সে কিনা ফার্ম হাউস করবে … অংশু - সময়ের সাথে সব বদলায় ম্যাডাম , আচ্ছা তোমার কনুইয়ের নীচে সেই পোড়া দাগটা দেখি তো গেছে কিনা … দীপা- তুমি অনেক রোগা হয়ে গেছো , তা ওজন কত শুনি ? অংশু - সত্তর বাহাত্তর হবে বোধহয় মাপিনি, দীপা - তা কেনো মাপবে ? একটা অগোছালো মানুষ। অংশু - যাক বাবা তাও অপদার্থ শব্দ টা বলোনি। দীপা - ভাবোনা ডিভোর্স হয়েছে বলে সে অধিকার নেই। সমাজ বিজ্ঞানের অধ্যাপক হয়েও আসলে সমাজটাই শেখোনি , আর কি শিখেছো বলো, ঐ ছেলে পড়ানো , সেমিনার আর লেখালেখি। তা ধন্যবাদ তোমার রূপালী ঠৌট উপন্যাস এবছর একাডেমি পেলো , দারুণ লেখো তুমি, আগের চেয়ে অনেক ধার। অংশু- বাঃ তুমি পড়েছো ? দীপা- সব পড়েছি , তোমার রিসেন্ট উপন্যাসের নায়িকা মেঘনা টি কে ? মানে কার আড়ালে কাকে লিখেছো ? অংশু - এও কি বাংলা সাহিত্যের অধ্যাপিকাকে বলে দিতে হবে ? দীপা- বারোটা বছর সময়ের শাসনে অনেক বদলালেও আমি বোধহয় সেই বড্ড সেকেলেই রয়ে গেলাম। অংশু - একা একাই কাটিয়ে দিলে বারো বছর। দীপা- একই প্রশ্ন আমিও করতে পারি। অংশু - আচ্ছা দীপা আজ না হয় শেষবারের মতো বলি, আমার মধ্যে কি ছিলো না বলোতো ? কেনো পারোনি এই বাউন্ডুলে ভবঘুরে মানুষটার সাথে চিরকালের ঘর বাঁধতে ? আমি কি ভালোবাসতে জানি না ? .....বিস্তারিত পড়ুন
Karar Oi Lauh Kapat: কাজী নজরুলের এই গানকে ঘিরে বিতর্কে এ আর রহমান
উত্তরাপথঃ বিতর্কে 'পিপ্পা' ছবির সঙ্গীত পরিচালক অস্কারজয়ী সুরকার এ আর রহমান।সম্প্রতি কবি কাজী নজরুল ইসলামের পরিবার একটি হিন্দি ছবিতে কবির জনপ্রিয় গান 'করার ঐ লৌহ কাপাত...' (Karar Oi Lauh Kapat )।কিন্তু এ আর রহমানের সঙ্গীত পরিচালনায় ওই গানটি যেভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে তাতে আপত্তি জানিয়েছে নজরুল পরিবার।বিতর্কের পর যে চুক্তির আওতায় ওই গানটি ছবিতে ব্যবহার করা হয়েছে তা প্রকাশ্যে আনার দাবি তুলেছে কবির পরিবার।'পিপ্পা' শিরোনামের হিন্দি চলচ্চিত্রটি যেখানে (Karar Oi Lauh Kapat )গানটি ব্যবহার করা হয়েছে তা বাংলাদেশের স্বাধীনতা যুদ্ধে অংশ নেওয়া একজন ভারতীয় সেনা সৈনিককে কেন্দ্র করে একটি সত্য ঘটনা অবলম্বনে নির্মিত। ছবির সঙ্গীত পরিচালক অস্কারজয়ী সুরকার এ আর রহমান। গানের কথা ঠিক রেখেও সুর পাল্টানোর অভিযোগে ভারত ও বাংলাদেশে বিতর্কের সৃষ্টি হয়েছে।কবির পরিবারের অভিযোগ, গানটি ব্যবহারের অনুমতি দিলেও সুর পরিবর্তনের অনুমতি দেওয়া হয়নি।পরিবারের সদস্যরাও ছবিটি থেকে গানটি বাদ দেওয়ার দাবি জানিয়েছেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
বিশ্বকাপ ২০২৩: পাকিস্তানকে হারিয়ে Afghanistan এ ঈদের মতো পরিস্থিতি
আইসিসি ওয়ানডে বিশ্বকাপ ২০২৩-এর ২২ তম ম্যাচে আফগানিস্তান পাকিস্তানকে বিশাল ব্যবধানে পরাজিত করেছে। সেই ম্যাচে পাকিস্তানকে ৮ উইকেটে হারিয়ে ইতিহাস সৃষ্টি করে আফগানিস্তান। এই প্রথম ওয়ানডেতে পাকিস্তানকে হারাল আফগানিস্তান আর এই পাকিস্তানকে হারিয়ে আফগানিস্থানে(Afghanistan)এখন ঈদের মতো পরিস্থিতি।এক আফগানিস্থানি সমর্থকের মতে এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এবং নিজেদের মত করে তারা তাদের এই খুশী উদযাপন করেছেন। এক্স হ্যান্ডেলে এক সমর্থকের মতে, সেদিন উদযাপন ছিল, পার্টি ছিল। এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এছাড়াও, এটি ছিল ২০২৩ বিশ্বকাপের তৃতীয় বড় আপসেট । টসে জিতে প্রথমে ব্যাট করার সিদ্ধান্ত নেয় বাবর আজমের দল। প্রথমে ব্যাট করে পাকিস্তান দল ২৮২ রান করে। জবাবে আফগানিস্তান দল ২৮৩ রান তাড়া করে ৪৯ ওভারে ২ উইকেট হারিয়ে লক্ষ্য অর্জন করে। এই ম্যাচে হারের পর বেশ ক্ষুব্ধ দেখাচ্ছিল অধিনায়ক বাবর আজমকে। ম্যাচ-পরবর্তী উপস্থাপনার সময়, তিনি দলের ত্রুটিগুলি তালিকাভুক্ত করেছিলেন এবং পরাজয়ের জন্য নিজেদের দায়ী করেছিলেন। .....বিস্তারিত পড়ুন