উত্তরাপথঃ ক্রনিক অবস্ট্রাকটিভ পালমোনারি ডিজিজ (COPD) একটি ফুসফুসের রোগ যা বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করে চলেছে। এতে শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যা সহ এবং প্রায়শই কাশি, শ্বাসকষ্ট এবং অত্যধিক শ্লেষ্মা উৎপাদনের মতো উপসর্গগুলি দেখা যায়।নতুন বিশ্লেষণ অনুসারে গবেষকরা বিভিন্ন গবেষণা বিশ্লেষণ করে দেখিয়েছেন যে ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার, যেমন চর্বিযুক্ত মাছ COPD আক্রান্তদের ফুসফুসের সমস্যার বিভিন্ন উপসর্গ কমাতে সেই সাথে শ্বাস নেওয়ার সমস্যায় সাহায্য করতে পারে। হাঙ্গেরির সেমেলওয়েস বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা দীর্ঘস্থায়ী অবস্ট্রাকটিভ পালমোনারি ডিজিজ (সিওপিডি) তে আক্রান্ত কয়েক হাজার রোগীর উপর গবেষণা করেছেন। তারা ২০১৮ এবং ২০২৩ সালের মধ্যে করা তাদের গবেষণার ফলাফলগুলি নিউট্রিয়েন্ট জার্নালে প্রকাশ করেছেন। গবেষকদের পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে, বিশেষ করে, প্রোটিন, ওমেগা-3 পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, এবং শাকসবজি সিওপিডি রোগীদের উপকার করে।
সেমেলওয়েইস বিশ্ববিদ্যালয়ের পালমোনোলজি বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ডঃ জ্যানোস ভার্গের মতে “পশ্চিমী প্রকার থেকে ভূমধ্যসাগরীয় প্রকারে খাদ্য পরিবর্তন করা প্রয়োজন,”। জীববৈচিত্র্য ও খাদ্য নিরাপত্তার জন্য এই খাবারটিই সেরা বলে দাবি বিজ্ঞানীদের। সেমেলওয়েস (Semmelweis) এর গবেষকরা সুপারিশ করেছেন যে লোকেদের লাল এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের ব্যবহার কমাতে হবে, যাতে উচ্চ মাত্রার স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। ভার্গ তার পরিবর্তে সপ্তাহে দুবার স্যামন, হেরিং এবং ম্যাকেরেলের মতো ফ্যাটি মাছ খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন।
আমেরিকান ফুসফুস অ্যাসোসিয়েশন অনুসারে সিওপিডি-তে আক্রান্ত ব্যক্তিদের শ্বাস নিতে বেশি শক্তির প্রয়োজন হয়, তাই তাদের অন্যদের চেয়ে বেশি ক্যালোরির প্রয়োজন হতে পারে।এক্ষেত্রে কম কার্বোহাইড্রেট এবং বেশি চর্বি খাওয়া মানুষকে সহজে শ্বাস নিতে সাহায্য করতে পারে, কারণ শরীর কার্বোহাইড্রেট বিপাক করার সময় বেশি কার্বন ডাই অক্সাইড তৈরি করে।মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ব্রিগহাম অ্যান্ড উইমেনস হাসপাতালের সিওপিডি ক্লিনিকের পরিচালক ডঃ ক্রেইগ হার্শ বলেছেন যে বিশেষজ্ঞরা “কিছুদিন ধরেই জানেন যে একটি স্বাস্থ্যকর, সুষম খাদ্য সিওপিডি হওয়ার ঝুঁকি কমাতে এবং চিকিৎসা উভয়ের জন্যই উপকারী।
যদিও বর্তমানে সিওপিডির(COPD) কোনো নিরাময় নেই, মাছ COPD আক্রান্তদের উপসর্গগুলি কম করতে এবং রোগীদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে সহায়তা করার জন্য চিকিৎসার কিছু বিকল্প রয়েছে। সিওপিডি রোগীদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করার একটি সম্ভাব্য উপায় হল খাদ্যতালিকায় পরিবর্তন। গবেষণায় দেখা গেছে যে মাছ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার সিওপিডি রোগীদের লক্ষণ এবং সামগ্রিক সুস্থতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
মাছ হল ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ উৎস, এতে রয়েছে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য যা ফুসফুসের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে। প্রদাহ সিওপিডির অগ্রগতিতে একটি মূল ভূমিকা পালন করে যা শ্বাসকষ্ট এবং কাশির মতো লক্ষণগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। মাছকে তাদের খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে, COPD রোগীরা তাদের ফুসফুসে প্রদাহ কমাতে এবং তাদের শ্বাসযন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে সক্ষম হতে পারে।
মাছ ছাড়াও, অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিও সিওপিডি রোগীদের সহায়ক হতে পারে। ইউরোপীয় রেসপিরেটরি জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সিওপিডি রোগীরা যারা মাছ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করেছেন তাদের জীবনযাত্রার মানের উন্নতি হয়েছে, যার মধ্যে শ্বাসকষ্ট এবং ক্লান্তি অন্যতম। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আমাদের দেহে ফ্রি র্যাডিক্যাল নামক ক্ষতিকারক অণুগুলিকে কম করতে সাহায্য করে, যা ফুসফুসের ক্ষতি করতে পারে এবং COPD উপসর্গগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার, যেমন ফল, শাকসবজি এবং বাদাম, ফুসফুসকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে এবং ফুসফুসের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
বিঃ দ্রঃ-এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে খাদ্যতালিকাগত হস্তক্ষেপগুলি সিওপিডি রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে, তবে এটিকে চিকিৎসার বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়।
আরও পড়ুন
ওজন হ্রাস (weight loss) মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে
উত্তরাপথঃ এপ্রিলে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, শাকসবজি, সামুদ্রিক খাবার এবং গোটা শস্য সমৃদ্ধ একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য খাওয়া - এমনকি শুধুমাত্র খাদ্যের নির্দেশিকা অনুসরণ করে ওজন হ্রাস (weight loss)মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে বলে মনে করা হয়।সাম্প্রতি ডিউক ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওজন হ্রাস মস্তিষ্কে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ৯ মাস পর্যন্ত ধীর করে (aging process) দিতে পারে। গবেষণায় ৬০ থেকে ৭৮ বছর বয়সের মধ্যে ৪৭ জন অংশগ্রহণকারীকে জড়িত করা হয়েছিল, যাদের প্রত্যেকেরই ওজন বেশি বা স্থূল ছিল এবং তাদের অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যগ্রহণ ছিল। তাদের এলোমেলোভাবে একটি ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ গ্রুপ বা একটি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপে বরাদ্দ করা হয়েছিল।ক্যালোরি-সীমাবদ্ধতা গোষ্ঠীর সদস্যদের একটি খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করে, যার লক্ষ্য ছিল তাদের আনুমানিক প্রয়োজনের চেয়ে ১০ – ১৫% কম ক্যালোরি গ্রহণ করা। অন্যদিকে, নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ তাদের খাদ্য পরিবর্তন করেনি .....বিস্তারিত পড়ুন
NASA Carbon Emission: পৃথিবী কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করার চেয়ে বেশি নির্গত করছে
উত্তরাপথঃ কার্বন নির্গমন (NASA Carbon Emission) সম্পর্কে নাসার সর্বশেষ আবিষ্কার পৃথিবীর জন্য এক সতর্কতা সংকেত। মহাকাশ সংস্থার মতে, পৃথিবী কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করার চেয়ে বেশি নির্গত করছে, যার ফলে গ্রিনহাউস গ্যাসের বায়ুমণ্ডলীয় ঘনত্ব উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পাচ্ছে। NASA এর এই আবিষ্কারটি জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য কারণ হিসাবে দেখা যেতে পারে, সেইসাথে কার্বন নিঃসরণ কমানোর জন্য জরুরি পদক্ষেপের প্রয়োজনীয়তার উপর আলোকপাত করেছে।নাসার সর্বশেষ গবেষণায় যে তথ্য উঠে এসেছে তাতে পৃথিবীর মহাসাগর এবং ভূমি-ভিত্তিক বাস্তুতন্ত্র আগের চেয়ে কম কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গত এক দশকে ভূমি এবং মহাসাগর দ্বারা শোষিত কার্বন ডাই অক্সাইডের পরিমাণ ৫% হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে গ্যাসের বায়ুমণ্ডলীয় ঘনত্ব বৃদ্ধি পেয়েছে। .....বিস্তারিত পড়ুন
বিশ্বকাপ ২০২৩: পাকিস্তানকে হারিয়ে Afghanistan এ ঈদের মতো পরিস্থিতি
আইসিসি ওয়ানডে বিশ্বকাপ ২০২৩-এর ২২ তম ম্যাচে আফগানিস্তান পাকিস্তানকে বিশাল ব্যবধানে পরাজিত করেছে। সেই ম্যাচে পাকিস্তানকে ৮ উইকেটে হারিয়ে ইতিহাস সৃষ্টি করে আফগানিস্তান। এই প্রথম ওয়ানডেতে পাকিস্তানকে হারাল আফগানিস্তান আর এই পাকিস্তানকে হারিয়ে আফগানিস্থানে(Afghanistan)এখন ঈদের মতো পরিস্থিতি।এক আফগানিস্থানি সমর্থকের মতে এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এবং নিজেদের মত করে তারা তাদের এই খুশী উদযাপন করেছেন। এক্স হ্যান্ডেলে এক সমর্থকের মতে, সেদিন উদযাপন ছিল, পার্টি ছিল। এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এছাড়াও, এটি ছিল ২০২৩ বিশ্বকাপের তৃতীয় বড় আপসেট । টসে জিতে প্রথমে ব্যাট করার সিদ্ধান্ত নেয় বাবর আজমের দল। প্রথমে ব্যাট করে পাকিস্তান দল ২৮২ রান করে। জবাবে আফগানিস্তান দল ২৮৩ রান তাড়া করে ৪৯ ওভারে ২ উইকেট হারিয়ে লক্ষ্য অর্জন করে। এই ম্যাচে হারের পর বেশ ক্ষুব্ধ দেখাচ্ছিল অধিনায়ক বাবর আজমকে। ম্যাচ-পরবর্তী উপস্থাপনার সময়, তিনি দলের ত্রুটিগুলি তালিকাভুক্ত করেছিলেন এবং পরাজয়ের জন্য নিজেদের দায়ী করেছিলেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
প্রাপ্তবয়স্কদের স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস সমস্যার সমাধানের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিক
উত্তরাপথঃ সারা বিশ্বের জনসংখ্যার বয়স বৃদ্ধির সাথে স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস এবং ডিমেনশিয়ার মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের প্রকোপ বাড়ছে৷ তাদের এই সমস্যাগুলি যে কেবল তাদের একার সমস্যা তা নয় ,এটি ধীরে ধীরে পুরো পারিবারিক সমস্যার আকার নেয়।সম্প্রতি বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে পুনরুদ্ধার করার জন্য গবেষকদের মধ্যে কার্যকর কৌশল খোঁজার আগ্রহ বাড়ছে।বর্তমানে বেশীরভাগ গবেষক মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের সম্ভাব্য ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । এখন খুব স্বাভাবিকভাবেই একটি প্রশ্ন আসে প্রোবায়োটিক কি? কেনই বা গবেষকরা মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । .....বিস্তারিত পড়ুন