উত্তরাপথঃ বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের ত্বক তার স্থিতিস্থাপকতা হারায় এবং কুঁচকে যেতে শুরু করে। কারণ আমাদের ত্বকের কোলাজেন এবং ইলাস্টিনের মাত্রা কমে যাওয়া। কিন্তু, বিজ্ঞানীরা একটি বিশেষ পানীয় ব্যবহার করে এই প্রক্রিয়াটিকে ধীর করার একটি উপায় খুঁজে পেয়েছেন যা কোলাজেন এবং ইলাস্টিন পেপটাইডকে একত্রিত করে ত্বকের বয়স কমাতে সাহায্য করে।
CPs এবং elastin peptides (EPs) সম্পূরকগুলি বলিরেখা মেরামত করতে পারে, কোলাজেন সংশ্লেষণকে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং একটি অ্যান্টি-এজিং প্রভাব দেখাতে পারে।জার্নাল অফ ডার্মাটোলজিক সায়েন্স অ্যান্ড কসমেটিক টেকনোলজির ভলিউম ১, ইস্যু ২-এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় ২০ – ৫০বছর বয়সী ৭০ স্বেচ্ছাসেবককে নিয়োগ করা হয়েছিল।”অংশগ্রহণকারীদের দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা হয়েছিল: একটি গ্রুপকে কোলাজেন-সমৃদ্ধ পানীয় (ট্রিপেপটাইড সহ বিভিন্ন সিপির সংমিশ্রণ ) দ্বারা চিকিৎসা করা হয়েছিল এবং অন্যটি, প্লেসবো গ্রুপ হিসাবে ছিল।
প্লাসিবো গ্রুপের তুলনায়, যারা বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে কোলাজেন-সমৃদ্ধ পানীয় পানীয় পান করেছিলেন তাদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে কোলাজেন পানীয় পান করা গ্রুপের সদস্যদের মধ্যে ছিল:
* ত্বকের ভালো হাইড্রেশন
* ত্বকের উন্নত স্থিতিস্থাপকতা
* কম বলিরেখা
* মসৃণ ত্বক
* ত্বকের ছিদ্রের আকার হ্রাস
গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে কোলাজেন ড্রিংক ত্বকে কোলাজেনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, যা ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতির মাধ্যমে ত্বকের বয়স কমাতে সাহায্য করে।
কোলাজেন কি?
কোলাজেন একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন যা আমাদের ত্বককে শক্তিশালী এবং সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের কোলাজেনের মাত্রা কমে যায়, যার ফলে ত্বক কুঁচকে যায় এবং ঝুলে যায়। কোলাজেন ড্রিঙ্কে থাকা বিশেষ ট্রিপেপটাইডগুলি কোলাজেনের মাত্রা বাড়াতে এবং বার্ধক্যের লক্ষণ কমাতে সাহায্য করে।
এটা কিভাবে কাজ করে?
পানীয়তে কোলাজেন এবং ইলাস্টিন পেপটাইডের সংমিশ্রণ বলিরেখা মেরামত করতে, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে এবং বার্ধক্যের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে। এর মানে হল যে কোলাজেন সমৃদ্ধ পানীয় পান আপনার ত্বকের সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং চেহারা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
সূত্রঃ “Anti-skin aging effects and bioavailability of collagen tripeptide and elastin peptide formulations in young and middle-aged women” by Shan Lu, Silu Zhang, Yun Wang, Jiayi Ni, Tiantian Zhao and Guoxun Xiao, 28 March 2024, Journal of Dermatologic Science and Cosmetic Technology.
DOI: 10.1016/j.jdsct.2024.100019
আরও পড়ুন
ফ্লিম রিভিউ -ওপেনহাইমার
উত্তরাপথ: বিখ্যাত চলচ্চিত্র নির্মাতা ক্রিস্টোফার নোলান দ্বারা পরিচালিত”ওপেনহাইমার” একটি মাস্টারপিস মুভি। ছবিতে জে. রবার্ট ওপেনহেইমার, এক নামকরা পদার্থবিজ্ঞানী, যিনি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় পারমাণবিক বোমার বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিলেন।এই সিনেমায় ওপেনহাইমার এর জটিল জীবনকে বর্ণনা করা হয়েছে। সেই হিসেবে 'ওপেনহাইমার'কে বায়োপিক বলা যেতে পারে। কারণ এটি একজন মানুষের গল্প। এই ছবির গল্প তিনটি পর্যায়ে বিভক্ত।ছবির শুরুতে পারমাণবিক বোমা তৈরির আবেগের কথা বলা হয়েছে। যেখানে নায়ক কিছু না ভেবে নিবেদিতপ্রাণভাবে এমন একটি অস্ত্র তৈরিতে নিয়োজিত থাকে যা বিশ্বকে ধ্বংস করতে পারে। অস্ত্র তৈরি হওয়ার পর দ্বিতীয় পর্যায়ে নায়ক তার কাজের ফলাফল দেখে অপরাধবোধে পূর্ণ হয়। এবং তৃতীয় পর্যায়টি হল রাজনীতি যা ওপেনহাইমারকে মোকাবেলা করতে হয়েছে। পুরো সিনেমাটি রঙিন হলেও রাজনৈতিক অংশ সাদা-কালো রাখা হয়েছে। এই তিনটি সময়কালে যা কিছু ঘটছে, তা সবই একে অপরের সাথে সংঘর্ষে লিপ্ত। .....বিস্তারিত পড়ুন
World’s most polluted cities: নয়াদিল্লি, মুম্বাই এবং কলকাতা বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের তালিকায়
উত্তরাপথঃ দিওয়ালি উদযাপনের একদিন পর জাতীয় রাজধানী নয়াদিল্লি, মুম্বাই এবং কলকাতা বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের (World’s most polluted cities) তালিকায় উঠে এসেছে।সোমবার, অর্থাৎ দীপাবলির পরের দিন এই শহরগুলির বায়ুর গুণমান উল্লেখযোগ্য মাত্রায় খারাপ হয়েছে।বায়ুর গুনমান খারাপ হওয়ার পেছনে মাত্রাতিরিক্ত আতশবাজি জ্বালানোকে দায়ী করা হয়েছে। আমাদের বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের (World’s most polluted cities) তালিকায় যথারীতি প্রথম স্থান দখল করেছে ভারতের রাজধানী নয়াদিল্লি। দীপাবলির পরের দিন এটির AQI (এয়ার কোয়ালিটি ইনডেক্স) পরিসংখ্যান ছিল ৪০৭। নভেম্বরের শুরু থেকে, দিল্লিতে AQI পরিসংখ্যান খারাপ হয়েছে। সুইস গ্রুপ আইকিউএয়ার শহরের বাতাসকে "বিপজ্জনক" বিভাগে রেখেছে।ভারতের আর্থিক রাজধানী মুম্বাই বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত শহরের তালিকায়(World’s most polluted cities), ১৫৭ এর AQI সহ ষষ্ঠ স্থানে রয়েছে। কলকাতা ১৫৪ এর AQI সহ সপ্তম স্থানে রয়েছে। .....বিস্তারিত পড়ুন
Vijay Stambh : চিতোরগড় দুর্গে বিজয় স্তম্ভ হিন্দু – মুসলিম সহাবস্থানের প্রতীক
উত্তরাপথঃ খ্রিস্টীয় ৭ম শতাব্দীতে মৌর্য রাজবংশ কর্তৃক স্থাপিত চিতোরগড় দুর্গ সাহস ও আত্মত্যাগের প্রতীক হিসেবে আজও দাঁড়িয়ে আছে। এই দুর্গ তার বিশাল কাঠামো, রাজপ্রাসাদ, একাধিক সুদৃশ্য মন্দির সহ সুন্দর জলাশয়ের জন্য বিখ্যাত।৭০০-একর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত, এই দুর্গটিতে প্রায় ৬৫টি ঐতিহাসিক স্থাপত্য নিদর্শন রয়েছে যা রাজপুত এবং ইসলামিক স্থাপত্য শৈলীর সূক্ষ্মতার প্রমান দেয়। বিজয় স্তম্ভ (Vijay Stambh)) হল এই দুর্গে অবস্থিত,সবচেয়ে মনোমুগ্ধকর কাঠামো।এই আশ্চর্য-অনুপ্রেরণামূলক স্তম্ভটি কেবল তার উচ্চতার জন্য বিখ্যাত নয়,এটি রাজপুতদের অদম্য সাহস এবং অধ্যবসায়ের গল্পও বলে যা চিতোরগড় দুর্গেরই সমার্থক হয়ে উঠেছে।বিজয় স্তম্ভ (Vijay Stambh), নাম থেকে বোঝা যায়, বিজয়ের প্রতীক। প্রাচীনকালে যে কোনো যুদ্ধ অভিযানের সাফল্যের পর সেই বিজয়কে স্মরণীয় করে রাখতে রাজারা মন্দির, স্তূপ, স্মৃতিস্তম্ভ ও স্তম্ভ নির্মাণ করতেন। ৯ তলা এই বিজয় স্তম্ভটি ১৯৪০ থেকে ১৪৪৮ সালের মধ্যে মহারানা কুম্ভ দ্বারা নির্মিত হয়েছিল। .....বিস্তারিত পড়ুন
Fried rice syndrome: আগের দিনের রান্না করা ভাত খেলে হতে পারে এই বিশেষ অসুখটি
উত্তরাপথঃ আপনার কি বাসী ভাত বা পান্তা খাওয়ার অভ্যেস আছে? সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া তোলপাড় ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম (Fried rice syndrome) নিয়ে আমরা প্রায়ই অবশিষ্ট খাবার গরম করে আবার খাই। কিন্তু জানেন কি এই অভ্যাস আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। অনেক সময় পর আগের রান্না করা ভাত খাওয়ার ফলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা হয়। কেউ কেউ মনে করেন যে খাবার পুনরায় গরম করলে এতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া মারা যায়, কিন্তু তা নয়। যে খাবারেই স্টার্চ থাকে না কেন, এতে উপস্থিত টক্সিন তাপ প্রতিরোধী। অর্থাৎ খাবার গরম করার পরও ব্যাকটেরিয়া নষ্ট হয় না। ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম নামে এই সমস্যা সম্পর্কিত একটি অবস্থা রয়েছে। আজ আমরা এই ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম অবস্থার লক্ষণ, কারণ এবং প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করব। ভাত রান্না করার পর, যখন অবশিষ্ট ভাত কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় এবং তাতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে শুরু করে, তখন এই অবস্থার নাম দেওয়া হয়েছে ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম। .....বিস্তারিত পড়ুন