উত্তরাপথঃ মানুষ আর মুরগির মধ্যে এত মিল থাকতে পারে—তা শুনলে অবাক হতে হয়। বিশেষ করে প্রজনন বা ফার্টিলিটির ক্ষেত্রে! আর এই অদ্ভুত মিলের সেতুবন্ধনে রয়েছে এক সাধারণ কিন্তু বহুল ব্যবহৃত ডায়াবেটিসের ওষুধ—মেটফর্মিন।
পেন স্টেট ইউনিভার্সিটির গবেষকদের নতুন আবিষ্কার বলছে, এই ওষুধ শুধু টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং পলিসিস্টিক ওভারি সিন্ড্রোম (PCOS) এর চিকিৎসায় কার্যকর নয় বরং এটি ব্রয়লার ব্রিডার মুরগিদেরও বেশি ডিম দিতে সাহায্য করে। মূলত মুরগির বার্ধক্যজনিত ফার্টিলিটি হ্রাস প্রতিরোধে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
কিভাবে কাজ করে মেটফর্মিন?
যদিও আগে থেকেই বিজ্ঞানীরা জানতেন মেটফর্মিন ডিম উৎপাদনে সহায়তা করে, কিন্তু ঃ সম্প্রতি উন্মোচন হয়েছে ‘Biology of Reproduction’ জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণায়।দেখা গেছে, মুরগির শরীরের লিভার অংশে এই ওষুধ এমন কিছু জিনকে “উদ্দীপিত” করে যেগুলো ইয়োল্ক প্রোটিন তৈরি ও রক্তে সুগারের ভারসাম্য রক্ষা করে। একইসঙ্গে এটি এমন কিছু জিনকে “’ নিষ্ক্রিয়” করে দেয় যেগুলো চর্বি সঞ্চয়ের জন্য দায়ী। এর কাজ মানুষের শরীরে মেটাবলিক ডিসঅর্ডারে ওষুধের কাজের সাথে মিলে যায়।
মানুষের জন্য কী বার্তা দেয় এই গবেষণা?
PCOS একটি হরমোনজনিত সমস্যা, যা প্রায় ৪% থেকে ১২% নারীর মধ্যে দেখা যায় এবং এটি নারী বন্ধ্যাত্বের অন্যতম প্রধান কারণ। মেটফর্মিন প্রায়শই PCOS লক্ষণগুলির চিকিৎসার জন্য অফ-লেবেল ব্যবহার করা হয় ।এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে, অতিরিক্ত হরমোনের মাত্রা কমায় এবং মাসিক চক্র নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, সম্ভাব্যভাবে প্রজনন ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
প্রোডাকশন জার্নালে প্রকাশিত ২০২৩ সালের একটি গবেষণায়, পেন স্টেটের গবেষকরা মুরগির একটি দলকে ৪০ সপ্তাহ ধরে মেটফর্মিনের একটি ছোট দৈনিক ডোজ দিয়েছিলেন।ফলাফলগুলি ছিল আশ্চর্যজনক: এতে মুরগিগুলি বেশি উর্বর ডিম পাড়ে, তাদের শরীরের চর্বি কম ছিল এবং ওষুধ না দেওয়া মুরগির তুলনায় এই মুরগিগুলিতে স্বাস্থ্যকর প্রজনন হরমোনের মাত্রা দেখিয়েছিল।সুতরাং এই গবেষণার মাধ্যমে বোঝা যাচ্ছে—মানুষের প্রজনন সমস্যা বোঝার জন্য মুরগিকে মডেল হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
খাদ্য নিরাপত্তা ও পোলট্রি শিল্পে সম্ভাবনা
গবেষকদের মতে, মেটফর্মিন পুরোনো মুরগিদের প্রজনন ক্ষমতা ধরে রাখতে সহায়তা করে, ফলে তারা দীর্ঘ সময় ধরে ডিম দিতে পারে। এর ফলেখামার ব্যবসায়ীদের ব্যবসার জন্য খরচ কমবে, পশু কল্যাণ বাড়বে এবং উৎপাদনশীলতা বাড়বে। সবচেয়ে বড় বিষয়, যেহেতু মেটফরমিন দ্রুত বিপাকীয় হয় এবং মাংসে জমা হয় না, তাই এটি হাঁস-মুরগিতে ব্যবহারের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়।
গবেষণা দলের প্রধান ড. রমেশ রামাচন্দ্রন বলেন, “এই ওষুধ মুরগির ডিম উৎপাদন ব্যবস্থায় এক বৈপ্লবিক পরিবর্তন আনতে পারে।“ গবেষক দলের আরেক গবেষক এভলিন ওয়েভারের মতে, “মেটফরমিন বয়স্ক মুরগিকে বিপাকীয় স্তরে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে, যা তাদের আরও ডিম উৎপাদন করতে দেয়।”
বিজ্ঞানীদের এই আবিষ্কার হাঁস-মুরগি পালনে বিপ্লব আনতে পারে—সরবরাহ বৃদ্ধি করতে, পশুর কল্যাণ উন্নত করতে এবং ডিম উৎপাদনকে আরও দক্ষ করে তুলতে—সবকিছুই একটি সাশ্রয়ী মূল্যের, প্রমাণিত ওষুধ ব্যবহার করার মাধ্যমে। তাই পরের বার যখন আপনি আপনার খাবার টবিলে ডিমের কোনও পদ উপভোগ করবেন, মনে রাখবেন—এই ডিমগুলির পিছনে আপনার ধারণার চেয়েও বেশি প্রযুক্তি রয়েছে!
Reference: “Metformin alters liver metabolism to sustain egg production in the reproductively aging broiler breeder hen” by Evelyn Anne Weaver, Nathan Patrick Connolly, Tae Hyun Kim and Ramesh Ramachandran, 28 March 2025, Biology of Reproduction.
DOI: 10.1093/biolre/ioaf072
আরও পড়ুন
Side effects of vitamin: ভিটামিনের আধিক্য আপনার জন্য ক্ষতিকর হতে পারে
উত্তরাপথঃ ভিটামিনের প্রয়োজনীয়তা আমরা সবাই নিশ্চয়ই ছোটবেলা থেকে শুনে আসছি যে সুস্থ থাকতে হলে শরীরে প্রয়োজনীয় সব ভিটামিন থাকা খুবই জরুরি। ভিটামিন আমাদের সুস্থ করার পাশাপাশি আমাদের সমগ্র শরীরের বিকাশের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া আমাদের জন্য ক্ষতিকারকও হতে পারে। আসুন জেনে নিই অতিরিক্ত ভিটামিন গ্রহণের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া (Side effects of vitamin)সুস্থ থাকার জন্য শরীরে সব ধরনের পুষ্টি থাকা খুবই জরুরি। এ কারণেই বয়স্ক থেকে শুরু করে চিকিৎসক, সবাই আমাদেরকে সুষম ও পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন। সমস্ত পুষ্টি উপাদান আমাদের শরীরকে বিভিন্ন উপায়ে সুস্থ করে তোলে। এর মধ্যে ভিটামিন একটি, যা আমাদের সুস্থ থাকতে সাহায্য করে। .....বিস্তারিত পড়ুন
বিশ্বকাপ ২০২৩: পাকিস্তানকে হারিয়ে Afghanistan এ ঈদের মতো পরিস্থিতি
আইসিসি ওয়ানডে বিশ্বকাপ ২০২৩-এর ২২ তম ম্যাচে আফগানিস্তান পাকিস্তানকে বিশাল ব্যবধানে পরাজিত করেছে। সেই ম্যাচে পাকিস্তানকে ৮ উইকেটে হারিয়ে ইতিহাস সৃষ্টি করে আফগানিস্তান। এই প্রথম ওয়ানডেতে পাকিস্তানকে হারাল আফগানিস্তান আর এই পাকিস্তানকে হারিয়ে আফগানিস্থানে(Afghanistan)এখন ঈদের মতো পরিস্থিতি।এক আফগানিস্থানি সমর্থকের মতে এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এবং নিজেদের মত করে তারা তাদের এই খুশী উদযাপন করেছেন। এক্স হ্যান্ডেলে এক সমর্থকের মতে, সেদিন উদযাপন ছিল, পার্টি ছিল। এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এছাড়াও, এটি ছিল ২০২৩ বিশ্বকাপের তৃতীয় বড় আপসেট । টসে জিতে প্রথমে ব্যাট করার সিদ্ধান্ত নেয় বাবর আজমের দল। প্রথমে ব্যাট করে পাকিস্তান দল ২৮২ রান করে। জবাবে আফগানিস্তান দল ২৮৩ রান তাড়া করে ৪৯ ওভারে ২ উইকেট হারিয়ে লক্ষ্য অর্জন করে। এই ম্যাচে হারের পর বেশ ক্ষুব্ধ দেখাচ্ছিল অধিনায়ক বাবর আজমকে। ম্যাচ-পরবর্তী উপস্থাপনার সময়, তিনি দলের ত্রুটিগুলি তালিকাভুক্ত করেছিলেন এবং পরাজয়ের জন্য নিজেদের দায়ী করেছিলেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
World Children's Day: সত্যিই কি ‘বিশ্ব শিশু দিবস´পালনের কোনও যৌক্তিকতা আছে ?
প্রীতি গুপ্তাঃ হাতে গোনা আর মাত্র কয়েকটি দিন তারপর ১৪ নভেম্বর আমাদের দেশ সহ সারা বিশ্বজুড়ে পালন করা হবে ‘বিশ্ব শিশু দিবস´(World Children's Day)।এই দিনটি শিশুদের মঙ্গলের জন্য, তাদের ভবিষ্যতের জন্য একটি অনুকূল বিশ্ব তৈরি করার প্রচেষ্টার একটি দিন।কিন্তু প্রশ্ন,সত্যি কি হাজার হাজার কোটি টাকা খরচ করে সারা বিশ্ব জুড়ে শিশু দিবস পালন করার কোনও যৌক্তিকতা আছে? আদৌ কি এর কোনও লাভ আমরা আমাদের প্রান্তিক স্তরের শিশুদের কাছে পৌঁছে দিতে পেরেছি ? সম্প্রতি কাজের প্রয়োজনে রাজস্থানের উদয়পুর শহরে আসা। আমরা সবাই জানি উদয়পুর বিখ্যাত তার হ্রদের কারণে । এখানকার স্থানীয় থেকে পর্যটক সকলেই এই সুন্দর হ্রদগুলির আকর্ষণে বারবার ছুঁটে যায়। ‘ফতে সাহেব লেক’ রাজস্থানের উদয়পুরের এক বিখ্যাত পর্যটক স্থল।এখানে বহু মানুষ সকাল- বিকেল এই লেকের চার ধারে হাঁটাহাঁটি করতে বেরিয়ে পড়ে। সেভাবেই দুই দিন আগে বিকেলে হঠাৎ করে বেরিয়ে পড়লাম ‘ফতে সাহেব লেকের ধারে হাঁটার উদ্দেশ্য নিয়ে। হাঁটার মাঝখানে হঠাৎ করে একটি বাচ্চাছেলে আওয়াজ করে ডাকছে ,বললাম কিছু বলবি? সে বলল একটু দাঁড়াতে। ও ছুটে গিয়ে হাতে করে কয়েকটি বেলুন নিয়ে এসে হাজির । সে বারবার বেলুন কেনার অনুরোধ জানাতে লাগল। হাতে অন্য কাজের চাপ নেই অনেকটা অবসর সময় তাই আমি অনেকটা সাংবাদিক সুলভ মন নিয়ে বললাম ঠিক আছে আমি তোর বেলুন নেব ,কিন্তু তার আগে আমি তোকে যা বলব তার তার ঠিক ঠিক উত্তর দিতে হবে। সে খুশী খুশী রাজি হয়ে গেল । .....বিস্তারিত পড়ুন
সহযাত্রী
দীপা - আর তো এগারো বছর আটমাস বারোদিন চাকরি , তাই না ? অংশু - বাপরে বরাবরই তোমার স্মৃতিশক্তি প্রবল , এতোটা মনে আছে ? দীপা- ঘোরো টো টো করে আর কটা বছর , আফটার রিটায়ার্ড মেন্ট কি করবে ? অংশু - ফার্ম হাউস ,গাছপালা পশুপাখি নিয়ে থাকবো। দীপা- বাঃ উন্নতি হয়েছে। যে অংশুবাবু কখনও একটা ফুলের চারা লাগায়নি সে কিনা ফার্ম হাউস করবে … অংশু - সময়ের সাথে সব বদলায় ম্যাডাম , আচ্ছা তোমার কনুইয়ের নীচে সেই পোড়া দাগটা দেখি তো গেছে কিনা … দীপা- তুমি অনেক রোগা হয়ে গেছো , তা ওজন কত শুনি ? অংশু - সত্তর বাহাত্তর হবে বোধহয় মাপিনি, দীপা - তা কেনো মাপবে ? একটা অগোছালো মানুষ। অংশু - যাক বাবা তাও অপদার্থ শব্দ টা বলোনি। দীপা - ভাবোনা ডিভোর্স হয়েছে বলে সে অধিকার নেই। সমাজ বিজ্ঞানের অধ্যাপক হয়েও আসলে সমাজটাই শেখোনি , আর কি শিখেছো বলো, ঐ ছেলে পড়ানো , সেমিনার আর লেখালেখি। তা ধন্যবাদ তোমার রূপালী ঠৌট উপন্যাস এবছর একাডেমি পেলো , দারুণ লেখো তুমি, আগের চেয়ে অনেক ধার। অংশু- বাঃ তুমি পড়েছো ? দীপা- সব পড়েছি , তোমার রিসেন্ট উপন্যাসের নায়িকা মেঘনা টি কে ? মানে কার আড়ালে কাকে লিখেছো ? অংশু - এও কি বাংলা সাহিত্যের অধ্যাপিকাকে বলে দিতে হবে ? দীপা- বারোটা বছর সময়ের শাসনে অনেক বদলালেও আমি বোধহয় সেই বড্ড সেকেলেই রয়ে গেলাম। অংশু - একা একাই কাটিয়ে দিলে বারো বছর। দীপা- একই প্রশ্ন আমিও করতে পারি। অংশু - আচ্ছা দীপা আজ না হয় শেষবারের মতো বলি, আমার মধ্যে কি ছিলো না বলোতো ? কেনো পারোনি এই বাউন্ডুলে ভবঘুরে মানুষটার সাথে চিরকালের ঘর বাঁধতে ? আমি কি ভালোবাসতে জানি না ? .....বিস্তারিত পড়ুন