উত্তরাপথঃ একটি নতুন গবেষণায় পানীয় জলে এমন বিষাক্ত উপাদানের কথা উঠে এসেছে, যা সাধারণ ফিল্টার ও ফুটিয়ে তোলার পরও নির্মূল হয় না। ডাইহালোজেনেটেড নাইট্রোফেনলস (2,6-DHNP) নামক এই পদার্থটি হার্টকে প্রভাবিত করতে পারে। সম্প্রতি ইকো-এনভায়রনমেন্ট অ্যান্ড হেলথ-এ প্রকাশিত এই গবেষণায় জেব্রাফিশের ভ্রূণে 2,6-DHNP-এর মারাত্মক কার্ডিওটক্সিক প্রভাবের কথা প্রকাশিত হয়েছে। গবেষণায় বলা হয়েছে যে 2,6-DHNP-এর সংস্পর্শে জেব্রাফিশের ভ্রূণের হৃৎপিণ্ডের মারাত্মক ক্ষতি হয়েছে। জেব্রাফিশ নামের একটি মাছের ওপর করা এক গবেষণায় এ তথ্য উঠে এসেছে। জেব্রাফিশের সাথে মানুষের অনেক মিল রয়েছে, যার ফলে তাদের উপর চিকিৎসা সংক্রান্ত সমস্ত গবেষণা করা হয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে এক লিটার জলে ১৯ মাইক্রোগ্রাম ডাইহালোজেনেটেড নাইট্রোফেনল (Dehalogenated Nitrophenol) পাওয়া গেছে যা জেব্রাফিশের ভ্রূণের উপর মারাত্মক কার্ডিওটক্সিক প্রভাব ফেলেছে।
প্রকৃতপক্ষে, 2,6-DHNP হল জীবাণুনাশক উপ-পণ্যের (DBPs) একটি গ্রুপ যা জনস্বাস্থ্যের জন্য বিপদজনক। এই যৌগগুলি সাধারণত কীটনাশক, হার্বিসাইড এবং ছত্রাকনাশকগুলিতে পাওয়া যায় এবং মানুষের স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব রয়েছে বলে পরিচিত। এটি অন্য অনেক দূষণকারীর চেয়ে বেশি শক্তিশালী এবং বিষাক্ত, যা থেকে মুক্তি পাওয়া সহজ নয়। ডাইহালোজেনেটেড নাইট্রোফেনলস অন্যান্য দূষণকারীর চেয়ে সামুদ্রিক জীবন এবং কোষের জন্য বেশি ক্ষতিকর। এটি বিভিন্ন পথের মাধ্যমে নর্দমা, সুইমিং পুল এবং পানীয় জলের কলের মতো জলের উৎসগুলিতে প্রবেশ করতে পারে যার মধ্যে রয়েছে শিল্প বজ্য, কৃষি প্রবাহ এবং রাসায়নিক বর্জ্যের অনুপযুক্ত নিষ্পত্তি। অর্থাৎ আমাদের পানীয় জলকে ডাইহালোজেনেটেড নাইট্রোফেনলস মুক্ত ও পরিষ্কার করার জন্য আরও উন্নত পদ্ধতি অবলম্বন করতে হবে।
ডিহ্যালোজেনেটেড নাইট্রোফেনল হল এক শ্রেণীর রাসায়নিক পদার্থ যাতে হ্যালোজেন পরমাণু (যেমন ক্লোরিন বা ব্রোমিন) এবং ফেনল রিং এর সাথে যুক্ত নাইট্রো গ্রুপ উভয়ই থাকে। এই যৌগগুলি সাধারণত শিল্প প্রক্রিয়াগুলিতে ব্যবহৃত হয়, যেমন কীটনাশক, রঞ্জক এবং ফার্মাসিউটিক্যালস তৈরিতে। ডিহালোজেনেটেড নাইট্রোফেনলগুলি বিভিন্ন উপায়ে জলের উৎসগুলিতে প্রবেশ করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে শিল্প বর্জ্য, কৃষি প্রবাহ এবং রাসায়নিক বর্জ্যের যথায়ত নিষ্পত্তির অভাব।
ডিহ্যালোজেনেটেড নাইট্রোফেনলের(Dehalogenated Nitrophenol)এক্সপোজার দূষিত জল খাওয়া, দূষিত বায়ু শ্বাস নেওয়া বা দূষিত জল বা মাটির সাথে ত্বকের যোগাযোগের মাধ্যমে ঘটতে পারে। একবার শরীরে শোষিত হয়ে গেলে, এই যৌগগুলি বিভিন্ন ভাবে শরীরে বিষাক্ত প্রভাব ফেলতে পারে। ডিহ্যালোজেনেটেড নাইট্রোফেনলগুলি সেলুলার ফাংশন ব্যাহত করতে, হরমোন সংকেতে হস্তক্ষেপ করতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্ররোচিত করতে দেখা গেছে। এই যৌগগুলির দীর্ঘায়িত এক্সপোজার শ্বাসযন্ত্রের জ্বালা, ত্বকের সংবেদনশীলতা এবং অঙ্গের বিষাক্ততা সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্যগত সমস্যা তৈরি করে।
এছাড়াও, কিছু ডাইহালোজেনেটেড নাইট্রোফেনলকে সম্ভাব্য ক্যান্সারের কারণ হিসাবে মনে করা হয়েছে, যার অর্থ এটি মানুষের মধ্যে ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা তৈরি করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে কিছু ডিহালোজেনেটেড নাইট্রোফেনল ডিএনএ’র ক্ষতি করতে পারে। এটি ডিএনএ’র মিউটেশনের মাধ্যমে ক্যান্সার কোষের বিকাশকে আরও দ্রুত করতে পারে। সেইসাথে এই যৌগটি প্রজনন এবং বিকাশগত অস্বাভাবিকতা, স্নায়বিক ব্যাধি এবং ইমিউন সিস্টেমকে নিষ্ক্রিয় করে দেয়।
ডাইহালোজেনেটেড নাইট্রোফেনলগুলির সাথে সম্পর্কিত সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি দূর করতে, জলের উৎসগুলিতে এই যৌগগুলির উপস্থিতি নিরীক্ষণ এবং নিয়ন্ত্রণ করা অপরিহার্য। উন্নত জল ফিল্টারের পদ্ধতিগুলি যেমন সক্রিয় কার্বন পরিস্রাবণ, ওজোনেশন এবং ঝিল্লি প্রক্রিয়া মাধ্যমে জল থেকে ডাইহালোজেনেটেড নাইট্রোফেনলগুলি অপসারণের মাধ্যমে স্বাস্থ্য সম্পর্কিত সমস্যাগুলি অনেকটাই কম করা যেতে পারে।
আরও পড়ুন
Bandna Festival: ছোটনাগপুরের বিস্তীর্ণ অঞ্চল পাঁচ দিন বাঁদনার আমেজে মশগুল থাকে
বলরাম মাহাতোঃ চিরাচরিত রীতি অনুযায়ী কার্তিক অমাবস্যার আগের দিন থেকে মোট পাঁচ দিন ব্যাপী বাঁদনার(Bandna Festival) আমেজে মশগুল থাকে ছোটনাগপুরের বিস্তীর্ণ অঞ্চল। অবশ্য, পরবের শুভ সূচনা হয় তারও কয়েকদিন আগে। আদিবাসী সম্প্রদায়ের সামাজিক শাসন ব্যবস্থার চূড়ামণি হিসাবে গাঁয়ের মাহাতো, লায়া, দেহরি কিম্বা বয়োজ্যেষ্ঠ ব্যক্তি নির্ধারণ করেন- ৩, ৫, ৭ বা ৯ ক’দিন ধরে গবাদি পশুর শিং-এ তেল মাখাবে গৃহস্বামী! রুখামাটির দেশের লোকেরা কোনোকালেই মাছের তেলে মাছ ভাজা তত্ত্বের অনুসারী নয়। তাই তারা গোরুর শিং-এ অন্য তেলের পরিবর্তে কচড়া তেল মাখানোয় বিশ্বাসী। কারণ কচড়া তেল প্রস্তুত করতে গোধনকে খাটাতে হয় না যে! কচড়া তেলের অপ্রতুলতার কারণে বর্তমানে সরষের তেল ব্যবহৃত হলেও, কচড়া তেলের ধারণাটি যে কৃষিজীবী মানুষের গবাদি পশুর প্রতি প্রেমের দ্যোতক, তা বলাই বাহুল্য! এভাবেই রাঢ বঙ্গে গোবর নিকানো উঠোনে হাজির হয়- ঘাওয়া, অমাবস্যা, গরইয়া, বুঢ়ি বাঁদনা ও গুঁড়ি বাঁদনার উৎসবমুখর দিনগুলি। পঞ্চদিবসে তেল দেওয়া, গঠ পূজা, কাঁচি দুয়ারি, জাগান, গহাইল পূজা, চুমান, চউক পুরা, নিমছান, গোরু খুঁটা, কাঁটা কাঢ়া প্রভৃতি ১১টি প্রধান পর্ব সহ মোট ১৬টি লোকাচারের মাধ্যমে উদযাপিত হয় বাঁদনা পরব(Bandna Festival )। .....বিস্তারিত পড়ুন
বিশ্বকাপ ২০২৩: পাকিস্তানকে হারিয়ে Afghanistan এ ঈদের মতো পরিস্থিতি
আইসিসি ওয়ানডে বিশ্বকাপ ২০২৩-এর ২২ তম ম্যাচে আফগানিস্তান পাকিস্তানকে বিশাল ব্যবধানে পরাজিত করেছে। সেই ম্যাচে পাকিস্তানকে ৮ উইকেটে হারিয়ে ইতিহাস সৃষ্টি করে আফগানিস্তান। এই প্রথম ওয়ানডেতে পাকিস্তানকে হারাল আফগানিস্তান আর এই পাকিস্তানকে হারিয়ে আফগানিস্থানে(Afghanistan)এখন ঈদের মতো পরিস্থিতি।এক আফগানিস্থানি সমর্থকের মতে এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এবং নিজেদের মত করে তারা তাদের এই খুশী উদযাপন করেছেন। এক্স হ্যান্ডেলে এক সমর্থকের মতে, সেদিন উদযাপন ছিল, পার্টি ছিল। এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এছাড়াও, এটি ছিল ২০২৩ বিশ্বকাপের তৃতীয় বড় আপসেট । টসে জিতে প্রথমে ব্যাট করার সিদ্ধান্ত নেয় বাবর আজমের দল। প্রথমে ব্যাট করে পাকিস্তান দল ২৮২ রান করে। জবাবে আফগানিস্তান দল ২৮৩ রান তাড়া করে ৪৯ ওভারে ২ উইকেট হারিয়ে লক্ষ্য অর্জন করে। এই ম্যাচে হারের পর বেশ ক্ষুব্ধ দেখাচ্ছিল অধিনায়ক বাবর আজমকে। ম্যাচ-পরবর্তী উপস্থাপনার সময়, তিনি দলের ত্রুটিগুলি তালিকাভুক্ত করেছিলেন এবং পরাজয়ের জন্য নিজেদের দায়ী করেছিলেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
Electoral Bond এর গোপনীয়তা সরিয়ে রাজনৈতিক দলগুলিকে, জানাতে হবে প্রাপ্ত অনুদানের পরিমাণ
উত্তরাপথঃ বুধবার, নির্বাচনী বন্ড (Electoral Bond)প্রকল্পের আইনি বৈধতাকে চ্যালেঞ্জ করে সুপ্রিম কোর্টে আবেদনের শুনানি হয়। শীর্ষ আদালত তার মন্তব্যে বলেছে, 'নির্বাচনী বন্ডগুলি রাজনৈতিক দলগুলিকে বেনামী অর্থ প্রদান করে, কারণ তাদের কেনাকাটা সম্পর্কিত রেকর্ডগুলি স্টেট ব্যাঙ্ক অফ ইন্ডিয়ার কাছে উপলব্ধ যা শুধুমাত্র তদন্তকারী সংস্থাগুলি অ্যাক্সেস করতে পারে৷ এর আগে নির্বাচনী বন্ড’ (Electoral Bond) সংক্রান্ত মামলায় সুপ্রিম কোর্টে (Supreme Court) কেন্দ্র দাবি করেছিল, রাজনৈতিক দলগুলির আয়ের উৎস জানার অধিকার নেই জনতার।এবার সুপ্রিম কোর্টের নির্দেশে তৎপর হল নির্বাচন কমিশন (Election Commission of India)।বুধবার বিকেল ৫টার মধ্যে যাবতীয় হিসেব জমা দেওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে কমিশনের তরফে।নির্বাচনী বন্ডের (Electoral Bond)মামলায় কেন্দ্রের আর্জি সত্বেও সুপ্রিম কোর্ট রাজনৈতিক দলগুলিকে আয়ের উৎস জানাতে বলেছিল। আদলত নির্দেশ দিয়েছিল, গত ৩০ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত কোন রাজনৈতিক দল কত অনুদান মিলেছে, সেই তথ্য বন্ধ খামে জানাতে হবে।এর আগেও নির্বাচনী বন্ডের বৈধতা নিয়ে প্রশ্ন তুলে একাধিক মামলা হয়েছে শীর্ষ আদালতে। মামলাকারীরা অভিযোগ করেছিলেন, রাজনৈতিক দলগুলি এই নির্বাচনী বন্ডের মাধ্যমে অবৈধ অর্থ বিদেশ থেকে পেতে পারে এর ফলে গণতন্ত্র ধ্বংস হবে। যদিও কোনও রাজনৈতিক দলই এই দাবি মানতে চায়নি। ৩ অক্টোবর মামলার শুনানিতে প্রধান বিচারপতি ডি ওয়াই চন্দ্রচূড়ের নেতৃত্বাধীন পাঁচ বিচারপতির বেঞ্চ নির্দেশ দেয়, আগামী দুই সপ্তাহের মধ্যে সব তথ্য দিতে হবে নির্বাচন কমিশনকে। এই রায়ের পরেই তৎপর হল কমিশন। .....বিস্তারিত পড়ুন
Fried rice syndrome: আগের দিনের রান্না করা ভাত খেলে হতে পারে এই বিশেষ অসুখটি
উত্তরাপথঃ আপনার কি বাসী ভাত বা পান্তা খাওয়ার অভ্যেস আছে? সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া তোলপাড় ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম (Fried rice syndrome) নিয়ে আমরা প্রায়ই অবশিষ্ট খাবার গরম করে আবার খাই। কিন্তু জানেন কি এই অভ্যাস আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। অনেক সময় পর আগের রান্না করা ভাত খাওয়ার ফলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা হয়। কেউ কেউ মনে করেন যে খাবার পুনরায় গরম করলে এতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া মারা যায়, কিন্তু তা নয়। যে খাবারেই স্টার্চ থাকে না কেন, এতে উপস্থিত টক্সিন তাপ প্রতিরোধী। অর্থাৎ খাবার গরম করার পরও ব্যাকটেরিয়া নষ্ট হয় না। ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম নামে এই সমস্যা সম্পর্কিত একটি অবস্থা রয়েছে। আজ আমরা এই ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম অবস্থার লক্ষণ, কারণ এবং প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করব। ভাত রান্না করার পর, যখন অবশিষ্ট ভাত কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় এবং তাতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে শুরু করে, তখন এই অবস্থার নাম দেওয়া হয়েছে ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম। .....বিস্তারিত পড়ুন