

উত্তরাপথঃ শুষ্ক মুখের সমস্যায় ভুগছেন এমন লোকেদের সাহায্য করার জন্য লিডস বিশ্ববিদ্যালয় একটি অভিনব লালা বিকল্প তৈরি করেছে(Dry Mouth Remedy) যা বিদ্যমান পণ্যগুলির তুলনায় পাঁচগুণ বেশি কার্যকর। এই নতুন প্রযুক্তি, মাইক্রোজেল এবং হাইড্রোজেল উপাদানগুলি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে যা শুষ্ক মুখের ব্যক্তিদের জন্য উন্নত আর্দ্রতা এবং আরাম প্রদান করে এবং তাদের জীবনযাত্রার মানের ক্ষেত্রেও অনেকটা পরিবর্তন আনবে বলে মনে করা হচ্ছে।
লিডস বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের উদ্ভাবিত, লালার বিকল্পটিকে প্রাকৃতিক লালার সাথে তুলনীয় হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে যেভাবে এটি মুখকে হাইড্রেট করে এবং খাবার চিবানোর সময় লুব্রিকেন্ট হিসাবে কাজ করে। একটি শক্তিশালী মাইক্রোস্কোপের দ্বারা পর্যবেক্ষণ করলে দেখা যাবে , পদার্থের অণুগুলি যা একটি মাইক্রোজেল নামে পরিচিত এটি একটি জালির মতো নেটওয়ার্ক বা স্পঞ্জ হিসাবে উপস্থিত হয় যা মুখের পৃষ্ঠের সাথে আবদ্ধ থাকে। মাইক্রোজেলের চারপাশে একটি পলিস্যাকারাইড-ভিত্তিক হাইড্রোজেল রয়েছে যা জলকে আটকে রাখে।এই দ্বৈত ফাংশনটি মুখকে দীর্ঘ সময়ের জন্য হাইড্রেটেড বোধ করতে সাহায্য করবে বলে মনে করা হচ্ছে।
প্রফেসর আনভেশা সরকার, যিনি Dry Mouth Remedy বা শুষ্ক মুখের সমস্যার সমাধানে লালা বিকল্পের বিকাশের নেতৃত্ব দিয়েছেন, বলেছেন: “এটি আমাদের পরীক্ষাগারের বেঞ্চমার্কিং কাজ ।এই পদার্থটি মানুষের জীবনযাত্রার মানের উপর দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব ফেলবে। অনেক বিদ্যমান বাণিজ্যিক পণ্যগুলির সমস্যা হল তারা শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য কার্যকর কারণ তারা মুখের পৃষ্ঠের সাথে আবদ্ধ হয় না, লোকেদের ঘন ঘন পদার্থটি পুনরায় প্রয়োগ করতে হয়, কখনও কখনও কথা বলার সময় বা খাওয়ার সময়।‘
বাণিজ্যিক লালা বিকল্পের বিরুদ্ধে একটি মাইক্রোজেল-রিইনফোর্সড হাইড্রোজেল-ভিত্তিক জলীয় লুব্রিকেন্টের বেঞ্চমার্কিং সাফল্য, বিদ্যমান পণ্যগুলির তুলনায় এই নতুন উন্নত পদার্থের কার্যকারিতা শোষণ নামক একটি প্রক্রিয়ার কারণে।শোষণ হ’ল অণুর কোনও কিছুর সাথে আবদ্ধ হওয়ার ক্ষমতা, এই ক্ষেত্রে মুখের ভিতরের পৃষ্ঠ।
মাইক্রোজেল দুটি উপায়ে পাওয়া যায় একটি দুগ্ধ প্রোটিন দিয়ে তৈরি এবং অন্যটি একটি আলু প্রোটিন ব্যবহার করে একটি নিরামিষ সংস্করণ।এর আগে এই পদার্থটিকে আটটি ব্র্যান্ড বাণিজ্যিকভাবে লালার বিকল্প হিসাবে বাজারে নিয়ে এসেছে।তাদের মধ্যে একটি বিশেষ ব্রান্ডের পণ্য পরীক্ষায় দেখা গেছে যে পণ্যে নিম্ন স্তরের ডিসোর্পশন ছিল । এটি শোষণের বিপরীত কাজ করছিল। যার ফলে সিন্থেটিক জিহ্বার পৃষ্ঠ থেকে দ্রুত লুব্রিকেন্ট হারিয়ে যাচ্ছিল। বাণিজ্যিকভাবে তৈরি মাইক্রোজেলে দুগ্ধ সংস্করণটি ভেগান সংস্করণ থেকে কিছুটা ভালো কাজ করছে ।
Dry Mouth Remedy বা শুষ্ক মুখের সমস্যা নিয়ে কাজ করছেন ডঃ অলিভিয়া পাবোইস, লিডসের একজন রিসার্চ ফেলো এবং গবেষণাপত্রের প্রথম লেখক, বলেছেন: “পরীক্ষার ফলাফলগুলি আমাদের ধারণার ক্ষেত্রে একটি শক্তিশালী প্রমাণ দেয় যে আমাদের উপাদান বাস্তব বিশ্বের পরিস্থিতিতে আরও কার্যকর হতে পারে এবং পাঁচটি পর্যন্ত স্তর পর্যন্ত ত্রাণ দিতে পারে।যা বিদ্যমান পণ্যের চেয়ে বহু গুণ বেশি।‘’ সেই সাথে তিনি বলেন,,’’আমাদের বেঞ্চমার্কিংয়ের ফলাফলগুলি তিনটি গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রে অনুকূল ফলাফল দেখায়। আমাদের মাইক্রোজেল উচ্চ ময়শ্চারাইজেশন প্রদান করে, এটি মুখের উপরিভাগের সাথে দৃঢ়ভাবে আবদ্ধ হয় এবং এটি একটি কার্যকর লুব্রিকেন্ট, যা লোকেদের খেতে এবং কথা বলতে আরও আরামদায়ক করে তোলে।”
সূত্র- “Benchmarking of a microgel-reinforced hydrogel-based aqueous lubricant against commercial saliva substitutes” by Olivia Pabois, Alejandro Avila-Sierra, Marco Ramaioli, Mingduo Mu, Yasmin Message, Kwan-Mo You, Evangelos Liamas, Ben Kew, Kalpana Durga, Lisa Doherty and Anwesha Sarkar, 20 November 2023, Scientific Reports.
আরও পড়ুন
সম্পাদকীয়- রাজনৈতিক সহিংসতা ও আমাদের গণতন্ত্র
সেই দিনগুলো চলে গেছে যখন নেতারা তাদের প্রতিপক্ষকেও সম্মান করতেন। শাসক দলের নেতারা তাদের বিরোধী দলের নেতাদের কথা ধৈর্য সহকারে শুনতেন এবং তাদের সাথে সৌহার্দ্যপূর্ণ সম্পর্ক বজায় রাখতেন। আজ রাজনীতিতে অসহিষ্ণুতা বাড়ছে। কেউ কারো কথা শুনতে প্রস্তুত নয়। আগ্রাসন যেন রাজনীতির অঙ্গ হয়ে গেছে। রাজনৈতিক কর্মীরা ছোটখাটো বিষয় নিয়ে খুন বা মানুষ মারার মত অবস্থার দিকে ঝুঁকছে। আমাদের দেশে যেন রাজনৈতিক সহিংসতা কিছুতেই শেষ হচ্ছে না।আমাদের দেশে সাম্প্রদায়িক দাঙ্গার চেয়ে রাজনৈতিক সংঘর্ষে বেশি মানুষ নিহত হচ্ছেন। ন্যাশনাল ক্রাইম রেকর্ডস ব্যুরো (এনসিআরবি) অনুসারে, ২০১৪ সালে, রাজনৈতিক সহিংসতায় ২৪০০ জন প্রাণ হারিয়েছিল এবং সাম্প্রদায়িক দাঙ্গায় ২০০০ জন মারা গিয়েছিল। আমরা পৃথিবীর বৃহত্তম গণতন্ত্র হিসেবে আমাদের দেশের গণতন্ত্রের জন্য গর্বিত হতে পারি, কিন্তু এটা সত্য যে আমাদের সিস্টেমে অনেক মৌলিক সমস্যা রয়েছে যা আমাদের গণতন্ত্রের শিকড়কে গ্রাস করছে, যার জন্য সময়মতো সমাধান খুঁজে বের করা প্রয়োজন। .....বিস্তারিত পড়ুন
ফ্লিম রিভিউ -ওপেনহাইমার
উত্তরাপথ: বিখ্যাত চলচ্চিত্র নির্মাতা ক্রিস্টোফার নোলান দ্বারা পরিচালিত”ওপেনহাইমার” একটি মাস্টারপিস মুভি। ছবিতে জে. রবার্ট ওপেনহেইমার, এক নামকরা পদার্থবিজ্ঞানী, যিনি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় পারমাণবিক বোমার বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিলেন।এই সিনেমায় ওপেনহাইমার এর জটিল জীবনকে বর্ণনা করা হয়েছে। সেই হিসেবে 'ওপেনহাইমার'কে বায়োপিক বলা যেতে পারে। কারণ এটি একজন মানুষের গল্প। এই ছবির গল্প তিনটি পর্যায়ে বিভক্ত।ছবির শুরুতে পারমাণবিক বোমা তৈরির আবেগের কথা বলা হয়েছে। যেখানে নায়ক কিছু না ভেবে নিবেদিতপ্রাণভাবে এমন একটি অস্ত্র তৈরিতে নিয়োজিত থাকে যা বিশ্বকে ধ্বংস করতে পারে। অস্ত্র তৈরি হওয়ার পর দ্বিতীয় পর্যায়ে নায়ক তার কাজের ফলাফল দেখে অপরাধবোধে পূর্ণ হয়। এবং তৃতীয় পর্যায়টি হল রাজনীতি যা ওপেনহাইমারকে মোকাবেলা করতে হয়েছে। পুরো সিনেমাটি রঙিন হলেও রাজনৈতিক অংশ সাদা-কালো রাখা হয়েছে। এই তিনটি সময়কালে যা কিছু ঘটছে, তা সবই একে অপরের সাথে সংঘর্ষে লিপ্ত। .....বিস্তারিত পড়ুন
World Children's Day: সত্যিই কি ‘বিশ্ব শিশু দিবস´পালনের কোনও যৌক্তিকতা আছে ?
প্রীতি গুপ্তাঃ হাতে গোনা আর মাত্র কয়েকটি দিন তারপর ১৪ নভেম্বর আমাদের দেশ সহ সারা বিশ্বজুড়ে পালন করা হবে ‘বিশ্ব শিশু দিবস´(World Children's Day)।এই দিনটি শিশুদের মঙ্গলের জন্য, তাদের ভবিষ্যতের জন্য একটি অনুকূল বিশ্ব তৈরি করার প্রচেষ্টার একটি দিন।কিন্তু প্রশ্ন,সত্যি কি হাজার হাজার কোটি টাকা খরচ করে সারা বিশ্ব জুড়ে শিশু দিবস পালন করার কোনও যৌক্তিকতা আছে? আদৌ কি এর কোনও লাভ আমরা আমাদের প্রান্তিক স্তরের শিশুদের কাছে পৌঁছে দিতে পেরেছি ? সম্প্রতি কাজের প্রয়োজনে রাজস্থানের উদয়পুর শহরে আসা। আমরা সবাই জানি উদয়পুর বিখ্যাত তার হ্রদের কারণে । এখানকার স্থানীয় থেকে পর্যটক সকলেই এই সুন্দর হ্রদগুলির আকর্ষণে বারবার ছুঁটে যায়। ‘ফতে সাহেব লেক’ রাজস্থানের উদয়পুরের এক বিখ্যাত পর্যটক স্থল।এখানে বহু মানুষ সকাল- বিকেল এই লেকের চার ধারে হাঁটাহাঁটি করতে বেরিয়ে পড়ে। সেভাবেই দুই দিন আগে বিকেলে হঠাৎ করে বেরিয়ে পড়লাম ‘ফতে সাহেব লেকের ধারে হাঁটার উদ্দেশ্য নিয়ে। হাঁটার মাঝখানে হঠাৎ করে একটি বাচ্চাছেলে আওয়াজ করে ডাকছে ,বললাম কিছু বলবি? সে বলল একটু দাঁড়াতে। ও ছুটে গিয়ে হাতে করে কয়েকটি বেলুন নিয়ে এসে হাজির । সে বারবার বেলুন কেনার অনুরোধ জানাতে লাগল। হাতে অন্য কাজের চাপ নেই অনেকটা অবসর সময় তাই আমি অনেকটা সাংবাদিক সুলভ মন নিয়ে বললাম ঠিক আছে আমি তোর বেলুন নেব ,কিন্তু তার আগে আমি তোকে যা বলব তার তার ঠিক ঠিক উত্তর দিতে হবে। সে খুশী খুশী রাজি হয়ে গেল । .....বিস্তারিত পড়ুন
NASA Carbon Emission: পৃথিবী কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করার চেয়ে বেশি নির্গত করছে
উত্তরাপথঃ কার্বন নির্গমন (NASA Carbon Emission) সম্পর্কে নাসার সর্বশেষ আবিষ্কার পৃথিবীর জন্য এক সতর্কতা সংকেত। মহাকাশ সংস্থার মতে, পৃথিবী কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করার চেয়ে বেশি নির্গত করছে, যার ফলে গ্রিনহাউস গ্যাসের বায়ুমণ্ডলীয় ঘনত্ব উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পাচ্ছে। NASA এর এই আবিষ্কারটি জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য কারণ হিসাবে দেখা যেতে পারে, সেইসাথে কার্বন নিঃসরণ কমানোর জন্য জরুরি পদক্ষেপের প্রয়োজনীয়তার উপর আলোকপাত করেছে।নাসার সর্বশেষ গবেষণায় যে তথ্য উঠে এসেছে তাতে পৃথিবীর মহাসাগর এবং ভূমি-ভিত্তিক বাস্তুতন্ত্র আগের চেয়ে কম কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গত এক দশকে ভূমি এবং মহাসাগর দ্বারা শোষিত কার্বন ডাই অক্সাইডের পরিমাণ ৫% হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে গ্যাসের বায়ুমণ্ডলীয় ঘনত্ব বৃদ্ধি পেয়েছে। .....বিস্তারিত পড়ুন