উত্তরাপথঃ ভাল মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি এবং একটি উজ্জ্বল হাসি বজায় রাখার জন্য আমরা প্রায়শই টুথব্রাশ, টুথপেস্ট এবং মাউথওয়াশের উপর নির্ভর করি। কিন্তু আপনি কি জানেন যে প্রকৃতি আমাদের এমন কিছু উপাদান দিয়েছে যা আমাদের মুখের স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে সাহায্য করে। টুথব্রাশ গাছ (Toothbrush tree), যা বৈজ্ঞানিকভাবে সালভাডোরা পারসিকা নামে পরিচিত।এর শিকড়, ডাল এবং কান্ড থেকে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী চিউইং স্টিক যা হাজার হাজার বছর ধরে বিশ্বের অনেক জায়গায় দাঁত পরিষ্কারের প্রাকৃতিক পদ্ধতি হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে টুথব্রাশ গাছের (সালভাডোরা পারসিকা) অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল, অ্যান্টি-ভাইরাল, অ্যান্টি-ক্যারিওজেনিক এবং অ্যান্টি-প্ল্যাক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় আরও দাবি করা হয়েছে যে মিসওয়াকের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, অ্যানালজেসিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব রয়েছে। মিসওয়াকের ব্যবহার লালা গঠনের উপর তাৎক্ষণিক প্রভাব ফেলে। বেশ কয়েকটি ক্লিনিকাল গবেষণা নিশ্চিত করেছে যে মিসওয়াক চিবানোর কাঠিগুলির যান্ত্রিক এবং রাসায়নিক পরিষ্কার করার কার্যকারিতা সমান এবং কখনও কখনও টুথব্রাশের চেয়ে বেশি।আজ আমরা এই জাদুকরী গাছের আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ে আলোচনা করব।
টুথব্রাশ গাছটি (Toothbrush tree) মধ্যপ্রাচ্য এবং আফ্রিকার একটি ছোট চিরহরিৎ গাছ বা ঝোপঝাড়। এটি ১৫ ফুট পর্যন্ত লম্বা হতে পারে এবং এর পাতাগুলি ছোট, ডিম্বাকৃতির হয়। যা এই গাছটিকে সত্যিই অসাধারণ করে তোলে তা হল এর শাখা-প্রশাখা, যার মধ্যে প্রাকৃতিক, ব্রিসলের মতো ফাইবার রয়েছে যা একটি অন্তর্নির্মিত টুথব্রাশ হিসাবে কাজ করে। এই ফাইবারগুলি শক্তিশালী, নমনীয় এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যের অধিকারী।
শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে, লোকেরা প্রচলিত টুথব্রাশের বিকল্প হিসাবে টুথব্রাশ গাছ ব্যবহার করে আসছে। এই প্রাকৃতিক টুথব্রাশ কার্যকরভাবে দাঁত এবং মাড়ি পরিষ্কার করে, ফলক এবং খাদ্য কণা অপসারণ করে। এটি লালা উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা শুষ্ক মুখ এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে।
বৈজ্ঞানিক গবেষণা টুথব্রাশ গাছের ঐতিহ্যগত ব্যবহারকে সমর্থন করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গাছের ডালপালাগুলিতে বিস্তৃত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল যৌগ রয়েছে। এই যৌগগুলি ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে বাধা দেয় যা দাঁতের ক্ষয়, মাড়ির রোগ এবং নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ সৃষ্টি করে। উপরন্তু, ব্রিস্টলের একটি প্রাকৃতিক ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম টেক্সচার আছে, যা দাগ অপসারণ এবং মুক্তো সাদা দাঁত রাখতে সাহায্য করে।
তার মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি সুবিধার পাশাপাশি, টুথব্রাশ গাছের আরও বেশ কিছু ঔষধি গুণ রয়েছে। এর শাখাগুলিতে উচ্চ মাত্রার ভিটামিন সি রয়েছে, যা স্বাস্থ্যকর মাড়ি এবং শক্তিশালী সংযোগকারী টিস্যুকে উৎসাহিত করে। গাছটি প্রদাহ-বিরোধী এবং ব্যথানাশক বৈশিষ্ট্যও প্রদর্শন করে, যা দাঁতের ব্যথা, মাড়ি থেকে রক্তপাত এবং মুখের আলসার থেকে মুক্তি দেয়। উপরন্তু, ডাল চিবিয়ে নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর করতে পারে এবং প্রাকৃতিক মাউথ ফ্রেশনার হিসেবে কাজ করতে পারে।
টুথব্রাশ গাছ এবং এর বিভিন্ন উপাদান আয়ুর্বেদ এবং ইউনানির মতো ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা পদ্ধতিতে ব্যাপকভাবে গৃহীত হয়েছে। গাছের বিভিন্ন অংশ, বাকল, পাতা এবং শিকড় সহ, মৌখিক স্বাস্থ্যের প্রতিকারে, পাচনজনিত ব্যাধিগুলির চিকিৎসার জন্য এবং এমনকি ত্বকের নির্দিষ্ট সমস্যায় এটি ব্যবহৃত হয়।
এর প্রাকৃতিক দাঁতের যত্নের বৈশিষ্ট্যগুলি প্লাস্টিকের টুথব্রাশের প্রয়োজনীয়তা দূর করে, যা পরিবেশ দূষণে অবদান রাখে। টুথব্রাশ গাছের ডাল ব্যবহার করে, আমরা কেবল আমাদের মৌখিক স্বাস্থ্যকে অগ্রাধিকার দিই না বরং এটি বর্জ্য কমাতেও সাহায্য করে।
আরও পড়ুন
প্রাপ্তবয়স্কদের স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস সমস্যার সমাধানের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিক
উত্তরাপথঃ সারা বিশ্বের জনসংখ্যার বয়স বৃদ্ধির সাথে স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস এবং ডিমেনশিয়ার মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের প্রকোপ বাড়ছে৷ তাদের এই সমস্যাগুলি যে কেবল তাদের একার সমস্যা তা নয় ,এটি ধীরে ধীরে পুরো পারিবারিক সমস্যার আকার নেয়।সম্প্রতি বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে পুনরুদ্ধার করার জন্য গবেষকদের মধ্যে কার্যকর কৌশল খোঁজার আগ্রহ বাড়ছে।বর্তমানে বেশীরভাগ গবেষক মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের সম্ভাব্য ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । এখন খুব স্বাভাবিকভাবেই একটি প্রশ্ন আসে প্রোবায়োটিক কি? কেনই বা গবেষকরা মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । .....বিস্তারিত পড়ুন
Bandna Festival: ছোটনাগপুরের বিস্তীর্ণ অঞ্চল পাঁচ দিন বাঁদনার আমেজে মশগুল থাকে
বলরাম মাহাতোঃ চিরাচরিত রীতি অনুযায়ী কার্তিক অমাবস্যার আগের দিন থেকে মোট পাঁচ দিন ব্যাপী বাঁদনার(Bandna Festival) আমেজে মশগুল থাকে ছোটনাগপুরের বিস্তীর্ণ অঞ্চল। অবশ্য, পরবের শুভ সূচনা হয় তারও কয়েকদিন আগে। আদিবাসী সম্প্রদায়ের সামাজিক শাসন ব্যবস্থার চূড়ামণি হিসাবে গাঁয়ের মাহাতো, লায়া, দেহরি কিম্বা বয়োজ্যেষ্ঠ ব্যক্তি নির্ধারণ করেন- ৩, ৫, ৭ বা ৯ ক’দিন ধরে গবাদি পশুর শিং-এ তেল মাখাবে গৃহস্বামী! রুখামাটির দেশের লোকেরা কোনোকালেই মাছের তেলে মাছ ভাজা তত্ত্বের অনুসারী নয়। তাই তারা গোরুর শিং-এ অন্য তেলের পরিবর্তে কচড়া তেল মাখানোয় বিশ্বাসী। কারণ কচড়া তেল প্রস্তুত করতে গোধনকে খাটাতে হয় না যে! কচড়া তেলের অপ্রতুলতার কারণে বর্তমানে সরষের তেল ব্যবহৃত হলেও, কচড়া তেলের ধারণাটি যে কৃষিজীবী মানুষের গবাদি পশুর প্রতি প্রেমের দ্যোতক, তা বলাই বাহুল্য! এভাবেই রাঢ বঙ্গে গোবর নিকানো উঠোনে হাজির হয়- ঘাওয়া, অমাবস্যা, গরইয়া, বুঢ়ি বাঁদনা ও গুঁড়ি বাঁদনার উৎসবমুখর দিনগুলি। পঞ্চদিবসে তেল দেওয়া, গঠ পূজা, কাঁচি দুয়ারি, জাগান, গহাইল পূজা, চুমান, চউক পুরা, নিমছান, গোরু খুঁটা, কাঁটা কাঢ়া প্রভৃতি ১১টি প্রধান পর্ব সহ মোট ১৬টি লোকাচারের মাধ্যমে উদযাপিত হয় বাঁদনা পরব(Bandna Festival )। .....বিস্তারিত পড়ুন
রাতের ঘামের সমস্যা এবং এ সম্পর্কে আপনি কি করতে পারেন
উত্তরাপথঃ রাতের ঘামের সমস্যা শরীরের কুলিং সিস্টেমের একটি স্বাভাবিক অংশ, তাপ মুক্তি এবং সর্বোত্তম শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।তবে রাতের ঘাম একটি সাধারণ সমস্যা যা বিভিন্ন কারণে হতে পারে।এর অস্বস্তিকর অনুভূতির জন্য ঘুম ব্যাহত হতে পারে, যার ফলে ক্লান্তি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। আপনি যদি রাতে অতিরিক্ত ঘাম অনুভব করেন, তাহলে তার অন্তর্নিহিত কারণটি চিহ্নিত করা এবং এটি মোকাবেলার জন্য কিছু ইতিবাচক পদক্ষেপ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এখানে রাতের ঘামের কিছু সম্ভাব্য কারণ নিয়ে আলোচনা করা হল।মেনোপজ: যে কেউ, বয়স বা লিঙ্গ নির্বিশেষে, রাতের ঘাম অনুভব করতে পারে। .....বিস্তারিত পড়ুন
Fructose: নতুন গবেষণায় ফ্রুক্টোজকে স্থূলতার কারণ বলা হয়েছে
উত্তরাপথঃ একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় জোরালো প্রমাণ দেওয়া হয়েছে যে ফ্রুক্টোজ (Fructose), সাধারণত প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং পানীয়গুলিতে থাকা এক ধরনের চিনি, যা স্থূলতার প্রাথমিক চালক। বছরের পর বছর ধরে, পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা , পাশ্চাত্য খাদ্যে, স্থূলতার মূল কারণ নিয়ে বিতর্ক করেছেন, কেউ কেউ অত্যধিক ক্যালোরি গ্রহণের দিকে ইঙ্গিত করেছেন, অন্যরা কার্বোহাইড্রেট বা চর্বি জাতীয় খাবারকে দায়ী করেছেন। Obesity জার্নালে সাম্প্রতিক একটি গবেষণাপত্রে ফ্রুক্টোজকে স্থূলতার প্রকৃত চালক হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে।The University of Colorado Anschutz Medical Campus এর Dr. Richard Johnson এবং তার দলের মতে, ফ্রুক্টোজ হল একটি সাধারণ চিনি যা ফল এবং মধুর প্রাথমিক পুষ্টি। .....বিস্তারিত পড়ুন