উত্তরাপথঃ সম্প্রতি ইসকনের বিরুদ্ধে মানেকা গান্ধীর বক্তব্যের জেরে প্রাক্তন কেন্দ্রীয় মন্ত্রী মানেকা গান্ধীর সমস্যা বাড়তে পারে। ইসকন কলকাতার ভাইস প্রেসিডেন্ট রাধারমন দাস বলেছেন যে তিনি মানেকা গান্ধীর বিরুদ্ধে ১০০ কোটি টাকার মানহানির দাবি করবেন। এ বিষয়ে মানেকা গান্ধীকে নোটিশ জারি করা হয়েছে। দাস বলেন, একজন সাংসদ কীভাবে কোনো তথ্য ছাড়াই এমন মিথ্যা অভিযোগ করতে পারেন? রাধারমন দাস বলেন, ‘মানেকা গান্ধীর বক্তব্য খুবই দুঃখজনক। এটি বিশ্বজুড়ে আমাদের অনুসারীদের ক্ষতি করেছে। আমরা মানেকা গান্ধীর বিরুদ্ধে ১০০ কোটি টাকার মানহানির মামলা করছি। আমরা তাদের নোটিশ পাঠিয়েছি। একজন সাংসদ, যিনি কেন্দ্রীয় মন্ত্রীও ছিলেন, কীভাবে সমাজের এত বড় অংশের বিরুদ্ধে কোনও তথ্য ছাড়াই মিথ্যা বলতে পারেন?
অন্যদিকে এক বিবৃতিতে মানেকা গান্ধী অভিযোগ করেছেন যে ইন্টারন্যাশনাল সোসাইটি ফর কৃষ্ণ কনসায়নেস (ইসকন)-এর গোয়ালঘরে কসাইদের কাছে গরু বিক্রি করা হয়। গান্ধী বলেছিলেন যে ‘ইসকন গরুর আশ্রয়কেন্দ্র তৈরি করে অনেক সুবিধা নিয়েছে এবং এর ভিত্তিতে, তারা সরকারের কাছ থেকে জমির আকারে একটি বিশাল সুবিধাও নিয়েছে। ইসকন তার সমস্ত গরু কসাইদের কাছে বিক্রি করছে এবং তাদের চেয়ে বেশি কিছু করছে না। মানেকা গান্ধী পশুদের অধিকারের জন্য লড়াই করে চলেছেন।
ইসকন সোসাইটি মানেকা গান্ধীর এই বক্তব্যে তীব্র আপত্তি প্রকাশ করেছে এবং মানেকা গান্ধীর অভিযোগ প্রত্যাখ্যান করেছে। ইসকন একটি সরকারী বিবৃতি জারি করে বলেছে যে ইসকন গরু এবং ষাঁড়ের সুরক্ষার জন্য একটি নজরদারি করেছে এবং শুধুমাত্র ভারতে নয়, সারা বিশ্বে গরুর সেবা করার জন্য নিবেদিত হয়েছে।
প্রসঙ্গত উল্লেখ্য প্রাক্তন কেন্দ্রীয় মন্ত্রী মানেকা গান্ধী বরাবরই পশুপ্রেমী হিসেবে পরিচিত । তাঁকে বারবার পশুহত্যার বিরুদ্ধে সরব হতে দেখা গিয়েছে। সেই থেকেই আচমকা তিনি ইসকনের বিরুদ্ধে একটি ভিডিয়োতে বিস্ফোরক অভিযোগ তোলেন। মানেকাকে ভিডিয়োতে বলতে শোনা যায়, ‘দেশের মধ্যে সবচেয়ে বড় প্রতারক হল ইসকন। ওরা গোশালা চালায় এবং সুবিধা নেয় সরকারের থেকে।’ এরপর তিনি নিজের অন্ধ্রপ্রদেশের ইসকনের অনন্তপুর গোশালা পরিদর্শনের অভিজ্ঞাতা জানান। সেখানে তিনি যতগুলি গোরু দেখেছিলেন সবক’টি দুগ্ধবতী। তাদের মধ্যে এমন কোনও গোরু ছিল না যারা দুধ দেয় না। বাছুরও ছিল না কোনও। অর্থাৎ খুব সহজেই অনুমেয় বাছুরগুলিকে বিক্রি করে দেওয়া হয়েছে। কসাইদের কাছে গোরুগুলিকে বিক্রি করে দেয় ইসকন। এরপর রাস্তায় গিয়ে ওরা হরে রাম হরে কৃষ্ণ গাইতে থাকে।’
বিস্ফোরক এই অভিযোগ ঘিরে সরগরম হয়ে ওঠে দেশ। মানেকা গান্ধীর অভিযোগকে উড়িয়ে দেয় ইসকন। তাদের দাবি, এই বক্তব্য সম্পূর্ণ ভিত্তিহীন। ইসকনের শুভাকাঙ্খী হিসেবেই পরিচিত মানেকা গান্ধী। তাঁর থেকে এমন মন্তব্য কাম্য নয় বলেই জানায় এই ধর্মীয় সংস্থা।
আরও পড়ুন
World Children's Day: সত্যিই কি ‘বিশ্ব শিশু দিবস´পালনের কোনও যৌক্তিকতা আছে ?
প্রীতি গুপ্তাঃ হাতে গোনা আর মাত্র কয়েকটি দিন তারপর ১৪ নভেম্বর আমাদের দেশ সহ সারা বিশ্বজুড়ে পালন করা হবে ‘বিশ্ব শিশু দিবস´(World Children's Day)।এই দিনটি শিশুদের মঙ্গলের জন্য, তাদের ভবিষ্যতের জন্য একটি অনুকূল বিশ্ব তৈরি করার প্রচেষ্টার একটি দিন।কিন্তু প্রশ্ন,সত্যি কি হাজার হাজার কোটি টাকা খরচ করে সারা বিশ্ব জুড়ে শিশু দিবস পালন করার কোনও যৌক্তিকতা আছে? আদৌ কি এর কোনও লাভ আমরা আমাদের প্রান্তিক স্তরের শিশুদের কাছে পৌঁছে দিতে পেরেছি ? সম্প্রতি কাজের প্রয়োজনে রাজস্থানের উদয়পুর শহরে আসা। আমরা সবাই জানি উদয়পুর বিখ্যাত তার হ্রদের কারণে । এখানকার স্থানীয় থেকে পর্যটক সকলেই এই সুন্দর হ্রদগুলির আকর্ষণে বারবার ছুঁটে যায়। ‘ফতে সাহেব লেক’ রাজস্থানের উদয়পুরের এক বিখ্যাত পর্যটক স্থল।এখানে বহু মানুষ সকাল- বিকেল এই লেকের চার ধারে হাঁটাহাঁটি করতে বেরিয়ে পড়ে। সেভাবেই দুই দিন আগে বিকেলে হঠাৎ করে বেরিয়ে পড়লাম ‘ফতে সাহেব লেকের ধারে হাঁটার উদ্দেশ্য নিয়ে। হাঁটার মাঝখানে হঠাৎ করে একটি বাচ্চাছেলে আওয়াজ করে ডাকছে ,বললাম কিছু বলবি? সে বলল একটু দাঁড়াতে। ও ছুটে গিয়ে হাতে করে কয়েকটি বেলুন নিয়ে এসে হাজির । সে বারবার বেলুন কেনার অনুরোধ জানাতে লাগল। হাতে অন্য কাজের চাপ নেই অনেকটা অবসর সময় তাই আমি অনেকটা সাংবাদিক সুলভ মন নিয়ে বললাম ঠিক আছে আমি তোর বেলুন নেব ,কিন্তু তার আগে আমি তোকে যা বলব তার তার ঠিক ঠিক উত্তর দিতে হবে। সে খুশী খুশী রাজি হয়ে গেল । .....বিস্তারিত পড়ুন
Fried rice syndrome: আগের দিনের রান্না করা ভাত খেলে হতে পারে এই বিশেষ অসুখটি
উত্তরাপথঃ আপনার কি বাসী ভাত বা পান্তা খাওয়ার অভ্যেস আছে? সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া তোলপাড় ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম (Fried rice syndrome) নিয়ে আমরা প্রায়ই অবশিষ্ট খাবার গরম করে আবার খাই। কিন্তু জানেন কি এই অভ্যাস আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। অনেক সময় পর আগের রান্না করা ভাত খাওয়ার ফলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা হয়। কেউ কেউ মনে করেন যে খাবার পুনরায় গরম করলে এতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া মারা যায়, কিন্তু তা নয়। যে খাবারেই স্টার্চ থাকে না কেন, এতে উপস্থিত টক্সিন তাপ প্রতিরোধী। অর্থাৎ খাবার গরম করার পরও ব্যাকটেরিয়া নষ্ট হয় না। ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম নামে এই সমস্যা সম্পর্কিত একটি অবস্থা রয়েছে। আজ আমরা এই ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম অবস্থার লক্ষণ, কারণ এবং প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করব। ভাত রান্না করার পর, যখন অবশিষ্ট ভাত কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় এবং তাতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে শুরু করে, তখন এই অবস্থার নাম দেওয়া হয়েছে ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম। .....বিস্তারিত পড়ুন
Free Gift in Politics: ভারতের নির্বাচন ও ফ্রি গিফট সংস্কৃতি
উত্তরাপথঃ ফ্রি গিফট (Free gift in politics)এর রাজনীতি সম্প্রতি ভারতের নির্বাচনী রাজনীতিতে একটি বিশিষ্ট ভূমিকা পালন করছে। বিনামূল্যে কোটি কোটি জনগণকে উপহার প্রদান যা রাজকোষের উপর অতিরিক্ত বোঝা ফেলবে এই সত্যটি জানা সত্ত্বেও, রাজনৈতিক দলগুলি ভোটারদের আকৃষ্ট করার জন্য ফ্রি গিফট (Free gift in politics) দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়ে নির্বাচনের দৌড়ে একে অপরের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করছে।এক সময় প্রয়াত তামিলনাড়ুর মুখ্যমন্ত্রী জে জয়ললিতা বিনামূল্যে শাড়ি, প্রেসার কুকার, ওয়াশিং মেশিন, টেলিভিশন সেট ইত্যাদির প্রতিশ্রুতি দিয়ে ভোটের আগে যে বিনামূল্যের সংস্কৃতি শুরু করেছিলেন তা পরবর্তী কালে অন্যান্য রাজনৈতিক দলগুলি দ্রুত অনুসরণ করেছিল। এরপর ২০১৫ সালে আম আদমি পার্টি নেতৃত্ব দিল্লির ভোটারদের কাছে বিনামূল্যে বিদ্যুৎ, জল, বাস ভ্রমণের প্রতিশ্রুতি দিয়ে দিল্লির বিধানসভা নির্বাচনে জয়লাভ করেছিল। .....বিস্তারিত পড়ুন
ওজন হ্রাস (weight loss) মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে
উত্তরাপথঃ এপ্রিলে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, শাকসবজি, সামুদ্রিক খাবার এবং গোটা শস্য সমৃদ্ধ একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য খাওয়া - এমনকি শুধুমাত্র খাদ্যের নির্দেশিকা অনুসরণ করে ওজন হ্রাস (weight loss)মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে বলে মনে করা হয়।সাম্প্রতি ডিউক ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওজন হ্রাস মস্তিষ্কে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ৯ মাস পর্যন্ত ধীর করে (aging process) দিতে পারে। গবেষণায় ৬০ থেকে ৭৮ বছর বয়সের মধ্যে ৪৭ জন অংশগ্রহণকারীকে জড়িত করা হয়েছিল, যাদের প্রত্যেকেরই ওজন বেশি বা স্থূল ছিল এবং তাদের অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যগ্রহণ ছিল। তাদের এলোমেলোভাবে একটি ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ গ্রুপ বা একটি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপে বরাদ্দ করা হয়েছিল।ক্যালোরি-সীমাবদ্ধতা গোষ্ঠীর সদস্যদের একটি খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করে, যার লক্ষ্য ছিল তাদের আনুমানিক প্রয়োজনের চেয়ে ১০ – ১৫% কম ক্যালোরি গ্রহণ করা। অন্যদিকে, নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ তাদের খাদ্য পরিবর্তন করেনি .....বিস্তারিত পড়ুন