

ছবিটি X-হ্যান্ডেল থেকে সংগৃহীত।
উত্তরাপথঃ গত বছর ভারত – ফ্রান্স উভয় দেশ পারস্পরিক সহযোগিতার পঁচিশ বছর উদযাপন করেছে। এবার প্রজাতন্ত্র দিবসের অনুষ্ঠানে ফরাসি প্রেসিডেন্ট ইমানুয়েল ম্যাক্রোঁ শুধু প্রধান অতিথিই ছিলেন না , পারস্প্রিক সম্পর্কের ক্ষেত্রে তাঁর আগমন দুই দেশের সম্পর্ককে আরও মজবুত করবে। যদিও ফ্রান্সের সঙ্গে ভারতের সম্পর্ক সবসময়ই ভালো, কিন্তু এমন সময়ে যখন বিশ্বের রাজনৈতিক সমীকরণ বদলে যাচ্ছে, তখন তাদের সম্পর্কের শক্তি অনেক চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় সহায়ক প্রমাণিত হবে। প্রধানমন্ত্রী জয়পুরে ম্যাক্রোঁকে স্বাগত জানান, দুজনেই একসঙ্গে ভিড়ের শুভেচ্ছা গ্রহণ করেন এবং তারপর দীর্ঘ কথোপকথন করেন।
এমনকি আন্তর্জাতিক ফোরামেও ফ্রান্স সবসময় ভারতকে সমর্থন করেছে। তিনি জাতিসংঘের নিরাপত্তা পরিষদে ভারতের স্থায়ী সদস্যপদ এবং পরমাণু সরবরাহকারী গ্রুপে প্রবেশের সমর্থক ছিলেন। পোখরান পারমাণবিক পরীক্ষার পর ভারত যখন বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়ে তখন ফ্রান্স সমর্থন করেছিল। গত পঁচিশ বছরে, ভারতে সরাসরি বিদেশী বিনিয়োগকারী দেশের তালিকায় ফ্রান্সের বিনিয়োগ দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে। ফ্রান্স এখানে অনেক গুরুত্বপূর্ণ উদ্যোগ স্থাপন করেছেন। বাণিজ্য ও বাণিজ্যের ক্ষেত্রেও, উভয়ের মধ্যে বার্ষিক বারো বিলিয়ন ডলারের বেশি লেনদেন হয়।
এটা আলাদা ব্যাপার যে দুই দেশের মধ্যে বাণিজ্য ভারসাম্য নেই, ফ্রান্সের তুলনায় ভারত অনেক কম রপ্তানি করতে সক্ষম। কিন্তু বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি, জলবায়ু পরিবর্তন ইত্যাদি বিষয়ে ফ্রান্সের কাছ থেকে ভারত অনেক শক্তি পেয়েছে। ফ্রান্সই প্রথম দেশ যার সাথে ভারত আন্তর্জাতিক সৌর জোট শুরু করেছে। উভয় দেশের জোর নবায়নযোগ্য জ্বালানির ক্ষেত্রে কাজ করা, এই খাতে উভয়ের জন্য সীমাহীন সম্ভাবনা রয়েছে।
সবচেয়ে বড় কথা, দুই দেশের মধ্যে প্রতিরক্ষা খাতে সম্পর্ক ক্রমাগত শক্তিশালী হয়েছে। এমন সময়ে যখন ইন্দো-প্যাসিফিক অঞ্চলে চীনের আধিপত্য বাড়ছে এবং উভয় দেশের জন্যই উদ্বেগের বিষয়, ভারত ও ফ্রান্স দুই বছর আগে ইন্দো-প্যাসিফিক ত্রিপক্ষীয় উন্নয়ন সহযোগিতা তহবিল প্রতিষ্ঠা করেছে। এর উদ্দেশ্য হল সংযুক্ত আরব আমিরাতের সহযোগিতায় আফ্রিকার পূর্ব উপকূল থেকে সুদূর প্রশান্ত মহাসাগর পর্যন্ত সামুদ্রিক ডোমেনে সচেতনতা ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করা। এটি আঞ্চলিক ভারসাম্য রক্ষায় অনেক দূর এগিয়ে যাবে।
এমন এক সময়ে যখন রাশিয়া-ইউক্রেন, ইসরায়েল-হামাস দ্বন্দ্ব চলছে এবং এর কারণে বিশ্বের সরবরাহ চেইন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। বিশ্বের সব দেশই মন্দার কবলে পড়েছে। তারপর, এই দুই দেশের বন্ধুত্ব নতুন বৈশ্বিক সমীকরণের জন্য শান্তি ও সহযোগিতার দিকে অনেক আশা জাগায়। গবেষণা, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি, ব্যবসা-বাণিজ্য ইত্যাদি ক্ষেত্রে উভয়ের মধ্যে সীমাহীন সম্ভাবনা রয়েছে। আশাকরা যাচ্ছে ম্যাক্রোঁর ভারত সফর সেই দিকগুলিতে নতুন দরজা খুলে দেবে।
আরও পড়ুন
বিশ্বকাপ ২০২৩: পাকিস্তানকে হারিয়ে Afghanistan এ ঈদের মতো পরিস্থিতি
আইসিসি ওয়ানডে বিশ্বকাপ ২০২৩-এর ২২ তম ম্যাচে আফগানিস্তান পাকিস্তানকে বিশাল ব্যবধানে পরাজিত করেছে। সেই ম্যাচে পাকিস্তানকে ৮ উইকেটে হারিয়ে ইতিহাস সৃষ্টি করে আফগানিস্তান। এই প্রথম ওয়ানডেতে পাকিস্তানকে হারাল আফগানিস্তান আর এই পাকিস্তানকে হারিয়ে আফগানিস্থানে(Afghanistan)এখন ঈদের মতো পরিস্থিতি।এক আফগানিস্থানি সমর্থকের মতে এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এবং নিজেদের মত করে তারা তাদের এই খুশী উদযাপন করেছেন। এক্স হ্যান্ডেলে এক সমর্থকের মতে, সেদিন উদযাপন ছিল, পার্টি ছিল। এটি ছিল আমাদের ইতিহাসের একটি বিরল মুহূর্ত যখন পুরো জাতি খুশি ছিল এছাড়াও, এটি ছিল ২০২৩ বিশ্বকাপের তৃতীয় বড় আপসেট । টসে জিতে প্রথমে ব্যাট করার সিদ্ধান্ত নেয় বাবর আজমের দল। প্রথমে ব্যাট করে পাকিস্তান দল ২৮২ রান করে। জবাবে আফগানিস্তান দল ২৮৩ রান তাড়া করে ৪৯ ওভারে ২ উইকেট হারিয়ে লক্ষ্য অর্জন করে। এই ম্যাচে হারের পর বেশ ক্ষুব্ধ দেখাচ্ছিল অধিনায়ক বাবর আজমকে। ম্যাচ-পরবর্তী উপস্থাপনার সময়, তিনি দলের ত্রুটিগুলি তালিকাভুক্ত করেছিলেন এবং পরাজয়ের জন্য নিজেদের দায়ী করেছিলেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
Free Gift in Politics: ভারতের নির্বাচন ও ফ্রি গিফট সংস্কৃতি
উত্তরাপথঃ ফ্রি গিফট (Free gift in politics)এর রাজনীতি সম্প্রতি ভারতের নির্বাচনী রাজনীতিতে একটি বিশিষ্ট ভূমিকা পালন করছে। বিনামূল্যে কোটি কোটি জনগণকে উপহার প্রদান যা রাজকোষের উপর অতিরিক্ত বোঝা ফেলবে এই সত্যটি জানা সত্ত্বেও, রাজনৈতিক দলগুলি ভোটারদের আকৃষ্ট করার জন্য ফ্রি গিফট (Free gift in politics) দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়ে নির্বাচনের দৌড়ে একে অপরের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করছে।এক সময় প্রয়াত তামিলনাড়ুর মুখ্যমন্ত্রী জে জয়ললিতা বিনামূল্যে শাড়ি, প্রেসার কুকার, ওয়াশিং মেশিন, টেলিভিশন সেট ইত্যাদির প্রতিশ্রুতি দিয়ে ভোটের আগে যে বিনামূল্যের সংস্কৃতি শুরু করেছিলেন তা পরবর্তী কালে অন্যান্য রাজনৈতিক দলগুলি দ্রুত অনুসরণ করেছিল। এরপর ২০১৫ সালে আম আদমি পার্টি নেতৃত্ব দিল্লির ভোটারদের কাছে বিনামূল্যে বিদ্যুৎ, জল, বাস ভ্রমণের প্রতিশ্রুতি দিয়ে দিল্লির বিধানসভা নির্বাচনে জয়লাভ করেছিল। .....বিস্তারিত পড়ুন
Fructose: নতুন গবেষণায় ফ্রুক্টোজকে স্থূলতার কারণ বলা হয়েছে
উত্তরাপথঃ একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় জোরালো প্রমাণ দেওয়া হয়েছে যে ফ্রুক্টোজ (Fructose), সাধারণত প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং পানীয়গুলিতে থাকা এক ধরনের চিনি, যা স্থূলতার প্রাথমিক চালক। বছরের পর বছর ধরে, পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা , পাশ্চাত্য খাদ্যে, স্থূলতার মূল কারণ নিয়ে বিতর্ক করেছেন, কেউ কেউ অত্যধিক ক্যালোরি গ্রহণের দিকে ইঙ্গিত করেছেন, অন্যরা কার্বোহাইড্রেট বা চর্বি জাতীয় খাবারকে দায়ী করেছেন। Obesity জার্নালে সাম্প্রতিক একটি গবেষণাপত্রে ফ্রুক্টোজকে স্থূলতার প্রকৃত চালক হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে।The University of Colorado Anschutz Medical Campus এর Dr. Richard Johnson এবং তার দলের মতে, ফ্রুক্টোজ হল একটি সাধারণ চিনি যা ফল এবং মধুর প্রাথমিক পুষ্টি। .....বিস্তারিত পড়ুন
Fried rice syndrome: আগের দিনের রান্না করা ভাত খেলে হতে পারে এই বিশেষ অসুখটি
উত্তরাপথঃ আপনার কি বাসী ভাত বা পান্তা খাওয়ার অভ্যেস আছে? সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া তোলপাড় ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম (Fried rice syndrome) নিয়ে আমরা প্রায়ই অবশিষ্ট খাবার গরম করে আবার খাই। কিন্তু জানেন কি এই অভ্যাস আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। অনেক সময় পর আগের রান্না করা ভাত খাওয়ার ফলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা হয়। কেউ কেউ মনে করেন যে খাবার পুনরায় গরম করলে এতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া মারা যায়, কিন্তু তা নয়। যে খাবারেই স্টার্চ থাকে না কেন, এতে উপস্থিত টক্সিন তাপ প্রতিরোধী। অর্থাৎ খাবার গরম করার পরও ব্যাকটেরিয়া নষ্ট হয় না। ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম নামে এই সমস্যা সম্পর্কিত একটি অবস্থা রয়েছে। আজ আমরা এই ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম অবস্থার লক্ষণ, কারণ এবং প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করব। ভাত রান্না করার পর, যখন অবশিষ্ট ভাত কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় এবং তাতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে শুরু করে, তখন এই অবস্থার নাম দেওয়া হয়েছে ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম। .....বিস্তারিত পড়ুন