উত্তরাপথঃ ভাবুন তো উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা কি এক চামচ ভাত খাওয়ার মতোই সহজ হতে পারে। গবেষকরা জেনেটিকালি মডিফাই করা ভাত তৈরি করে এক্ষেত্রে এক সাফল্য অর্জন করেছেন যার মধ্যে অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ পেপটাইড নামে পরিচিত বিশেষ প্রোটিন রয়েছে, যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ইঁদুরের উপর পরীক্ষায় দেখা গেছে যে এই ভাত তাদের রক্তচাপের মাত্রা সফলভাবে কমিয়েছে।এই নিবন্ধে জার্নাল অফ এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রিতে প্রকাশিত “হাইপোটেনসিভ অ্যাক্টিভিটি অফ ট্রান্সজেনিক রাইস সিড অ্যাকুমুলেটিং মাল্টিপল অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ পেপটাইডস” শীর্ষক গবেষণার ফলাফলগুলি নিয়ে আলোচনা করা হবে।
উচ্চ রক্তচাপ, একটি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের কারণ হতে পারে। বর্তমানে, অনেকেই তাদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য ACE ইনহিবিটর নামক ওষুধ গ্রহণ করেন। তবে, এই ওষুধগুলি শুষ্ক কাশি, মাথাব্যথা এবং এমনকি কিডনির সমস্যার মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।এই সমস্যা সমাধানের জন্য, গবেষকদের একটি দল বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত খাবারগুলির মধ্যে একটি ভাতকে জেনেটিকালি মডিফাই করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। তারা ভাতে একটি জিন যুক্ত করেছে যা নয়টি ভিন্ন ACE-ইনহিবিটরি পেপটাইড এবং একটি পেপটাইড তৈরি করে যা রক্তনালীগুলিকে শিথিল করতে সাহায্য করে। এই পরিবর্তিত চাল থেকে প্রোটিন বের করার পর, তারা উচ্চ রক্তচাপের ইঁদুরের উপর এটি পরীক্ষা করে দেখেছে। ফলাফলে দেখা গেছে যে চিকিৎসা গ্রহণের দুই ঘন্টা পরে এই ইঁদুরগুলির রক্তচাপ কমে গেছে। পাঁচ সপ্তাহ ধরে ইঁদুরগুলিকে পরিবর্তিত চালের আটা খাওয়ানোর পরেও, তাদের রক্তচাপ আরও এক সপ্তাহ কম ছিল।
গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, চিকিৎসা করা ইঁদুরগুলির বৃদ্ধি বা স্বাস্থ্যের উপর কোনও নেতিবাচক প্রভাব দেখায়নি। গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে যদি এই ফলাফলগুলি মানুষের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য হয়, তাহলে একজন ব্যক্তি প্রতিদিন এই বিশেষ অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ পেপটাইড যুক্ত ভাতের আধা টেবিল চামচ খেয়ে তাদের রক্তচাপ কমাতে পারবেন।
অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ পেপটাইড কী?
অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ পেপটাইড হল অ্যামিনো অ্যাসিডের সংক্ষিপ্ত শৃঙ্খল যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই প্রাকৃতিক যৌগগুলি শরীরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে। গবেষকরা দেখেছেন যে কিছু পেপটাইড রক্তনালীগুলিকে শিথিল করে এবং রক্ত প্রবাহ উন্নত করে উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপকার করতে পারে।
# ট্রান্সজেনিক ভাতের উপকারিতা
ট্রান্সজেনিক ভাতের বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে। এখানে কিছু মূল বিষয় রয়েছে:
১। এই ভাত অনেক ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের একটি প্রাকৃতিক উপায় প্রদান করে।
২। প্রতিদিনের খাবারে এই ভাত অন্তর্ভুক্ত করা সহজ, যার ফলে লোকেরা নিয়মিত এই উপকারী পেপটাইডগুলি গ্রহণ করতে পারে।
৩। এর অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ বৈশিষ্ট্যের বাইরে, ভাত একটি প্রধান খাদ্য যা প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে, এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের চমৎকার সংযোজন।
নতুন এই গবেষণা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ট্রান্সজেনিক চালের সম্ভাবনা তুলে ধরেছে। একাধিক অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ পেপটাইড তৈরি করে, এই চাল উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য একটি নিরাপদ এবং কার্যকর খাদ্যতালিকাগত বিকল্প প্রদান করতে পারে। এই ক্ষেত্রে গবেষণা অব্যাহত থাকায়, আমরা শীঘ্রই এমন সাধারণ খাবার দেখতে পাব যা হৃদরোগ এবং সামগ্রিক সুস্থতার উন্নতিতে সহায়তা করতে পারে।
আরও পড়ুন
সম্পাদকীয়- রাজনৈতিক সহিংসতা ও আমাদের গণতন্ত্র
সেই দিনগুলো চলে গেছে যখন নেতারা তাদের প্রতিপক্ষকেও সম্মান করতেন। শাসক দলের নেতারা তাদের বিরোধী দলের নেতাদের কথা ধৈর্য সহকারে শুনতেন এবং তাদের সাথে সৌহার্দ্যপূর্ণ সম্পর্ক বজায় রাখতেন। আজ রাজনীতিতে অসহিষ্ণুতা বাড়ছে। কেউ কারো কথা শুনতে প্রস্তুত নয়। আগ্রাসন যেন রাজনীতির অঙ্গ হয়ে গেছে। রাজনৈতিক কর্মীরা ছোটখাটো বিষয় নিয়ে খুন বা মানুষ মারার মত অবস্থার দিকে ঝুঁকছে। আমাদের দেশে যেন রাজনৈতিক সহিংসতা কিছুতেই শেষ হচ্ছে না।আমাদের দেশে সাম্প্রদায়িক দাঙ্গার চেয়ে রাজনৈতিক সংঘর্ষে বেশি মানুষ নিহত হচ্ছেন। ন্যাশনাল ক্রাইম রেকর্ডস ব্যুরো (এনসিআরবি) অনুসারে, ২০১৪ সালে, রাজনৈতিক সহিংসতায় ২৪০০ জন প্রাণ হারিয়েছিল এবং সাম্প্রদায়িক দাঙ্গায় ২০০০ জন মারা গিয়েছিল। আমরা পৃথিবীর বৃহত্তম গণতন্ত্র হিসেবে আমাদের দেশের গণতন্ত্রের জন্য গর্বিত হতে পারি, কিন্তু এটা সত্য যে আমাদের সিস্টেমে অনেক মৌলিক সমস্যা রয়েছে যা আমাদের গণতন্ত্রের শিকড়কে গ্রাস করছে, যার জন্য সময়মতো সমাধান খুঁজে বের করা প্রয়োজন। .....বিস্তারিত পড়ুন
দীপাবলির সময় কেন পটকা ফোটানো নিষেধাজ্ঞা কার্যকর করা যায় না ?
উত্তরাপথঃ দীপাবলির পরের দিন, যখন কেন্দ্রীয় দূষণ নিয়ন্ত্রণ বোর্ড (CPCB) শহরের বায়ু মানের সূচকের তালিকা প্রকাশ করে,তখন দেখা যায় রাজধানী দিল্লি বিশ্বের শীর্ষ ১০টি দূষিত শহরের প্রথমেই রয়েছে। CPCB-এর মতে, ১২ নভেম্বর বিকেল ৪ টায় দিল্লির বায়ু মানের সূচক ছিল ২১৮ যা ভোরের দিকে বেড়ে ৪০৭ এ পৌঁছায় । ৪০০ – ৫০০ AQI এর স্তর সুস্থ ব্যক্তিদের প্রভাবিত করে। দীপাবলির সারা রাত, লোকেরা পটকা ফাটিয়ে দীপাবলি উদযাপন করে। ১৩ নভেম্বর বিকেল ৪ টায় কেন্দ্রীয় দূষণ নিয়ন্ত্রণ পর্ষদ আবার তথ্য প্রকাশ করে এই তালিকায়, দিল্লির গড় বায়ু মানের সূচক ছিল ৩৫৮ যা 'খুব খারাপ' বিভাগে পড়ে। বায়ু দূষণের এই পরিস্থিতি শুধু দিল্লিতেই সীমাবদ্ধ ছিল না। নয়ডার বায়ু মানের সূচক ১৮৯ থেকে ৩৬৩ এ এবং রোহতক, হরিয়ানার ১৩৭ থেকে বেড়ে ৩৮৩ হয়েছে। দীপাবলির দুই দিন দিল্লি ,নয়ডা ,কলকাতা, মুম্বাই সহ দেশের অন্যান্য শহরেও একই অবস্থা বিরাজ করছে। এই দিনগুলিতে মানুষ বিষাক্ত বাতাসে শ্বাস নিতে বাধ্য হয়েছে। ২০১৮ সালে সুপ্রিম কোর্টের নির্দেশে জাতীয় রাজধানী দিল্লি এবং নয়ডায় সবুজ পটকা ছাড়া যে কোনও ধরণের আতশবাজি ফাটান সম্পূর্ণ রূপে নিষিদ্ধ। আদালত সবুজ পটকা পোড়ানোর সময়ও নির্ধারণ করে দিয়েছে রাত ৮টা থেকে ১০টা। এমন পরিস্থিতিতে প্রশ্ন উঠছে সুপ্রিম কোর্টের এই আদেশের মানে কী? আদালতের এই আদেশ কি এখন প্রত্যাহার করা উচিত? পুলিশ কেন এই আদেশ কার্যকর করতে পারছে না? এর জন্য কি পুলিশ দায়ী নাকি সরকারের উদাসীনতা রয়েছে এর পেছনে? .....বিস্তারিত পড়ুন
Electoral Bond এর গোপনীয়তা সরিয়ে রাজনৈতিক দলগুলিকে, জানাতে হবে প্রাপ্ত অনুদানের পরিমাণ
উত্তরাপথঃ বুধবার, নির্বাচনী বন্ড (Electoral Bond)প্রকল্পের আইনি বৈধতাকে চ্যালেঞ্জ করে সুপ্রিম কোর্টে আবেদনের শুনানি হয়। শীর্ষ আদালত তার মন্তব্যে বলেছে, 'নির্বাচনী বন্ডগুলি রাজনৈতিক দলগুলিকে বেনামী অর্থ প্রদান করে, কারণ তাদের কেনাকাটা সম্পর্কিত রেকর্ডগুলি স্টেট ব্যাঙ্ক অফ ইন্ডিয়ার কাছে উপলব্ধ যা শুধুমাত্র তদন্তকারী সংস্থাগুলি অ্যাক্সেস করতে পারে৷ এর আগে নির্বাচনী বন্ড’ (Electoral Bond) সংক্রান্ত মামলায় সুপ্রিম কোর্টে (Supreme Court) কেন্দ্র দাবি করেছিল, রাজনৈতিক দলগুলির আয়ের উৎস জানার অধিকার নেই জনতার।এবার সুপ্রিম কোর্টের নির্দেশে তৎপর হল নির্বাচন কমিশন (Election Commission of India)।বুধবার বিকেল ৫টার মধ্যে যাবতীয় হিসেব জমা দেওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে কমিশনের তরফে।নির্বাচনী বন্ডের (Electoral Bond)মামলায় কেন্দ্রের আর্জি সত্বেও সুপ্রিম কোর্ট রাজনৈতিক দলগুলিকে আয়ের উৎস জানাতে বলেছিল। আদলত নির্দেশ দিয়েছিল, গত ৩০ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত কোন রাজনৈতিক দল কত অনুদান মিলেছে, সেই তথ্য বন্ধ খামে জানাতে হবে।এর আগেও নির্বাচনী বন্ডের বৈধতা নিয়ে প্রশ্ন তুলে একাধিক মামলা হয়েছে শীর্ষ আদালতে। মামলাকারীরা অভিযোগ করেছিলেন, রাজনৈতিক দলগুলি এই নির্বাচনী বন্ডের মাধ্যমে অবৈধ অর্থ বিদেশ থেকে পেতে পারে এর ফলে গণতন্ত্র ধ্বংস হবে। যদিও কোনও রাজনৈতিক দলই এই দাবি মানতে চায়নি। ৩ অক্টোবর মামলার শুনানিতে প্রধান বিচারপতি ডি ওয়াই চন্দ্রচূড়ের নেতৃত্বাধীন পাঁচ বিচারপতির বেঞ্চ নির্দেশ দেয়, আগামী দুই সপ্তাহের মধ্যে সব তথ্য দিতে হবে নির্বাচন কমিশনকে। এই রায়ের পরেই তৎপর হল কমিশন। .....বিস্তারিত পড়ুন
প্রশান্ত মহাসাগর অঞ্চলে একটি নতুন দ্বীপের জন্ম হয়েছে
উত্তরাপথঃ হঠাৎ করেই একটি নতুন দ্বীপের জন্ম হয়েছে।২০২৩ এর ৩০ অক্টোবর প্রশান্ত মহাসাগর অঞ্চলে একটি মৃত আগ্নেয়গিরির অগ্ন্যুৎপাত একটি নতুন দ্বীপের জন্ম দিয়েছে। বিস্ফোরণের পর জাপানের ওগাসাওয়ারা দ্বীপ চেইনের কাছে বিশাল বিশাল পাথরের টুকরো দেখা গেছে। এ বিষয়ে জাপানি গবেষক বলেন, গত মাসে প্রশান্ত মহাসাগর জলের নিচে আগ্নেয়গিরির বিস্ফোরণের পর টোকিও থেকে প্রায় ১২০০ কিলোমিটার দক্ষিণে ইওটো দ্বীপের কাছে একটি ছোট নতুন দ্বীপের উদ্ভব হয়েছে।টোকিও বিশ্ববিদ্যালয়ের ভূমিকম্প গবেষণা ইনস্টিটিউটের অধ্যাপক ফুকাশি মায়েনো জানিয়েছেন যে নতুন দ্বীপ, এখনও যার নাম নেই প্রশান্ত মহাসাগরের ইওটো দ্বীপ থেকে ১ কিলোমিটার দূরে ১০০ মিটার ব্যাসের একটি পাথুরে দ্বীপে একটি phreatomagmatic বিস্ফোরণ ঘটেছে। টোকিও থেকে প্রায় ১২০০ কিলোমিটার দক্ষিণে বিস্ফোরণটি দেখা গেছে। ভূপৃষ্ঠের নীচে জলের সাথে লাল গরম ম্যাগমা সংঘর্ষের কারণে প্রতি কয়েক মিনিটে বিস্ফোরণ ঘটে।গত ২১ অক্টোবর, ২০২৩-এ অগ্ন্যুৎপাত শুরু হয়েছিল, যা আগে ইও জিমা নামে পরিচিত ছিল এবং এটি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের অন্যতম রক্তক্ষয়ী যুদ্ধের স্থান ছিল। প্রায় ১০ দিন ধরে অগ্ন্যুৎপাত চলার পর, আগ্নেয়গিরির উপাদান অগভীর সমুদ্রতলের উপর জমা হয় এবং প্রায় ১৬০ ফুট পর্যন্ত উচ্চতায় বড় বড় পাথরের আকারে সমুদ্র পৃষ্ঠের উপরে উঠে আসে। .....বিস্তারিত পড়ুন