উত্তরাপথ


ছবি সংগৃহীত
হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক সহ কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলি বর্তমানে বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর একটি প্রধান কারণ।সম্প্রতি একটি ক্লিনিকাল ট্রায়ালে দেখা গেছে যে ভিটামিন ডি সম্পূরকগুলি ৬০ বছরের বেশি বয়সী লোকেদের হার্ট অ্যাটাক সহ যে কোনও বড় ধরনের কার্ডিওভাসকুলার অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে পারে৷ গবেষণায় দেখা গেছে ভিটামিন ডি প্রায়ই “সানশাইন ভিটামিন” হিসাবে পরিচিত। এটি গ্রহণকারীদের মধ্যে স্ট্রোক সহ কার্ডিওভাসকুলার রোগ ৯% হ্রাস পেয়েছে । যা ২৮ জুন দ্য বিএমজে দ্বারা প্রকাশিত একটি ক্লিনিকাল ট্রায়ালে এই তথ্য প্রকাশিত হয়েছে।
ভিটামিন ডি(Vitamin-D) একটি আমাদের চর্মে দ্রবণীয় ভিটামিন যা আমাদের শরীর সূর্যালোকের সংস্পর্শে এলে উৎপন্ন করে। আবার কিছু খাবার যেমন চর্বিযুক্ত মাছ, দুগ্ধজাত পণ্য এবং অন্যান্য পরিপূরকগুলিতেও পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া যায়। ভিটামিন ডি হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, ইমিউন ফাংশনকে ঠিক করতে এবং শরীরে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যাইহোক, সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি ইঙ্গিত করে যে ভিটামিন ডি কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপযোগী।
ভিটামিন ডি এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য:
ভিটামিন ডি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের সাথে যুক্ত। গবেষণায় দেখা গেছে যে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকির কারণ।
ভিটামিন ডি দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ (inflammation) সহ কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিকাশ এবং অগ্রগতি হ্রাস করে সেই সাথে এটি রক্তনালীগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করার ক্ষেত্রে বিশেষ উপযোগী।
এছাড়াও ইনসুলিন গ্রহণের পর এটি ইনসুলিনকে আমাদের শরীরে আরও ভালোভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।সঠিক গ্লুকোজ বিপাক বজায় রাখার জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে, ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্টেশন ডায়াবেটিসের মতো অবস্থার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা পরবর্তীতে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
সাম্প্রতিক গবেষণা থেকে আমরা জানতে পারি যে ভিটামিন ডি কার্ডিয়াক ফাংশনের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলতে পারে। এটি হৃৎপিণ্ডের পেশীর সংকোচনকে উন্নত করতে পারে, হার্টের ছন্দ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং হার্ট ফেইলিউরের ঝুঁকি কমাতে পারে।
গবেষণা এবং প্রমাণ:
বেশ কয়েকটি গবেষণায় ভিটামিন ডি সম্পূরক এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের মধ্যে সম্পর্ক অন্বেষণ করা হয়েছে, এবং তাতে বেশ কিছু আশাব্যঞ্জক ফলাফল বেরিয়ে এসেছে ।
একাধিক মেটা-বিশ্লেষণে ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্টেশন এবং হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক সহ বড় কার্ডিওভাসকুলার ইভেন্টের ঝুঁকি হ্রাসের মধ্যে একটি সম্পর্ক পাওয়া গেছে। এই বিশ্লেষণগুলি পরামর্শ দেয় যে সম্পূরকটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিরুদ্ধে একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলতে পারে। তবে এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালগুলিতে এমন কোনও প্রমাণ পাওয়া যায়নি যে ভিটামিন ডি সম্পূরকগুলি কার্ডিওভাসকুলার সমস্যাগুলিকে প্রতিরোধ করে।
এই অনিশ্চয়তাকে মোকাবেলা করার জন্য, অস্ট্রেলিয়ার গবেষকরা ৬০ ঊর্ধ্ব প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতি মাসে একটি নির্দিষ্ট মাত্রায় ভিটামিন ডি এর পরিপূরক দিয়ে তারা তদন্ত করতে শুরু করেন এই মানুষগুলির কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থের কোনও পরিবর্তন হচ্ছে কিনা।
তাদের ডি-হেলথ ট্রায়াল ২০১৪ থেকে ২০২০পর্যন্ত পরিচালিত হয়েছিল এবং এতে ৬০-৮৪ বছর বয়সী ২১,৩১৫ অস্ট্রেলিয়ান জড়িত ছিল । এরপর গবেষক দলটি গবেষণায় অংশ গ্রহণকারীদের দুটি ভাগে ভাগ করেন। এক দল যারা ৬০,০০০ আইইউ ভিটামিন ডি (১০,৬৬২ অংশগ্রহণকারী) এবং প্ল্যাসিবো (১০,৬৫৩ অংশগ্রহণকারী)তাঁরা প্রতিটি মাসের শুরুতে একটি করে ক্যাপসুল পেয়েছে ৫ বছর পর্যন্ত।
ট্রায়াল চলাকালীন, ১,৩৩৬ জন অংশগ্রহণকারী একটি বড় ধরনের কার্ডিওভাসকুলার সমস্যার সম্মুখীন হয়েছেন (প্ল্যাসিবো গ্রুপে ৬.৬%এবং ভিটামিন ডি গ্রুপে.৬%)। প্লাসিবো গ্রুপের তুলনায় ভিটামিন ডি-তে বড় ধরনের কার্ডিওভাসকুলার ইভেন্টের হার ৯% কম ছিল ।অন্যদিকে ভিটামিন ডি গ্রুপে হার্ট অ্যাটাকের হার ১৯% কম এবং করোনারি রিভাসকুলারাইজেশনের হার ১১% কম ছিল, তবে দুটি গ্রুপের মধ্যে স্ট্রোকের হারে কোনও পার্থক্য ছিল না।
গবেষকরা স্বীকার করেছেন যে ঘটনাগুলির ফলাফল সমস্ত জনসংখ্যার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নাও হতে পারে, বিশেষ করে যেখানে মানুষের বেশী মাত্রায় ভিটামিন ডি এর ঘাটতি রয়েছে। তবে ফলাফলগুলি থেকে এটা স্পষ্ট যে পরিপূরকের মাধ্যমে সর্বোত্তম ভিটামিন ডি’র মাত্রা বজায় রেখে স্ট্রোক সহ কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলির ঝুঁকি অনেকাংশে কমান সম্ভব ।
বিবেচনা এবং সুপারিশ:
যদিও হার্ট অ্যাটাক সহ কার্ডিওভাসকুলার স্মস্যাঝুঁকি কমাতে ভিটামিন ডি সম্পূরকের সম্ভাব্য সুবিধাগুলি রয়েছে , নিম্নলিখিত বিষয়গুলি বিবেচনা করা অপরিহার্য।
কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্টেশনের উপযুক্ত ডোজ ঠিক কি হওয়া উচিত তা নিয়ে এখনও অধ্যয়ন করা হচ্ছে। তাই একজন পেশাদার চিকিৎসকের সাথে পরামর্শ করে ব্যক্তিগত চাহিদা এবং বিদ্যমান ভিটামিন ডি স্তরের উপর ভিত্তি করে উপযুক্ত ডোজ নির্ধারণ করা উচিত ।
আবার বয়স, জাতিগততা, সূর্যের সংস্পর্শ এবং বিদ্যমান স্বাস্থ্য পরিস্থিতির মতো কারণের উপর ভিত্তি করে প্রতিটি ব্যক্তির প্রয়োজনীয়তা পরিবর্তিত হতে পারে। এক্ষেত্রে একজন চিকিৎসক প্রতিটি ব্যক্তির ব্যক্তিগত প্রয়োজন অনুসারে একটি পরিপূরক পরিকল্পনা তৈরি করে তাঁকে সহায়তা করতে পারে।
এই সম্পূরকটি ছাড়াও নিয়মিত ব্যায়াম, একটি সুষম খাদ্য, এবং অন্যান্য প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা যেমন স্ট্রেস কম করা এবং ধূমপান ত্যাগ করা সামগ্রিক কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
হার্ট অ্যাটাক এবং বড় কার্ডিওভাসকুলার ইভেন্টগুলির ঝুঁকি কমাতে ভিটামিন ডি সম্পূরকের সম্ভাব্য প্রভাব গবেষণার ক্ষেত্রে একটি উল্লেখযোগ্য প্রাপ্তি। তবে সুনির্দিষ্ট নির্দেশিকা প্রতিষ্ঠার জন্য আরও অধ্যয়নের প্রয়োজন, তবে গবেষণাগুলি এখন পর্যন্ত পরামর্শ দেয় যে পরিপূরকের মাধ্যমে সর্বোত্তম স্তর বজায় রাখা প্রতিরোধমূলক যত্ন কৌশলগুলির ক্ষেত্রে একটি মূল্যবান সংযোজন হতে পারে। তবে সর্বদা ব্যক্তিগত কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের ব্যাপারে পরামর্শের জন্য একজন পেশাদার চিকিৎসকের পরামর্শ গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
আরও পড়ুন
ওজন হ্রাস (weight loss) মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে
উত্তরাপথঃ এপ্রিলে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, শাকসবজি, সামুদ্রিক খাবার এবং গোটা শস্য সমৃদ্ধ একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য খাওয়া - এমনকি শুধুমাত্র খাদ্যের নির্দেশিকা অনুসরণ করে ওজন হ্রাস (weight loss)মস্তিষ্কের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে ধীর করে বলে মনে করা হয়।সাম্প্রতি ডিউক ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওজন হ্রাস মস্তিষ্কে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ৯ মাস পর্যন্ত ধীর করে (aging process) দিতে পারে। গবেষণায় ৬০ থেকে ৭৮ বছর বয়সের মধ্যে ৪৭ জন অংশগ্রহণকারীকে জড়িত করা হয়েছিল, যাদের প্রত্যেকেরই ওজন বেশি বা স্থূল ছিল এবং তাদের অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যগ্রহণ ছিল। তাদের এলোমেলোভাবে একটি ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ গ্রুপ বা একটি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপে বরাদ্দ করা হয়েছিল।ক্যালোরি-সীমাবদ্ধতা গোষ্ঠীর সদস্যদের একটি খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করে, যার লক্ষ্য ছিল তাদের আনুমানিক প্রয়োজনের চেয়ে ১০ – ১৫% কম ক্যালোরি গ্রহণ করা। অন্যদিকে, নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ তাদের খাদ্য পরিবর্তন করেনি .....বিস্তারিত পড়ুন
Fructose: নতুন গবেষণায় ফ্রুক্টোজকে স্থূলতার কারণ বলা হয়েছে
উত্তরাপথঃ একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় জোরালো প্রমাণ দেওয়া হয়েছে যে ফ্রুক্টোজ (Fructose), সাধারণত প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং পানীয়গুলিতে থাকা এক ধরনের চিনি, যা স্থূলতার প্রাথমিক চালক। বছরের পর বছর ধরে, পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা , পাশ্চাত্য খাদ্যে, স্থূলতার মূল কারণ নিয়ে বিতর্ক করেছেন, কেউ কেউ অত্যধিক ক্যালোরি গ্রহণের দিকে ইঙ্গিত করেছেন, অন্যরা কার্বোহাইড্রেট বা চর্বি জাতীয় খাবারকে দায়ী করেছেন। Obesity জার্নালে সাম্প্রতিক একটি গবেষণাপত্রে ফ্রুক্টোজকে স্থূলতার প্রকৃত চালক হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে।The University of Colorado Anschutz Medical Campus এর Dr. Richard Johnson এবং তার দলের মতে, ফ্রুক্টোজ হল একটি সাধারণ চিনি যা ফল এবং মধুর প্রাথমিক পুষ্টি। .....বিস্তারিত পড়ুন
প্রাপ্তবয়স্কদের স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস সমস্যার সমাধানের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিক
উত্তরাপথঃ সারা বিশ্বের জনসংখ্যার বয়স বৃদ্ধির সাথে স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস এবং ডিমেনশিয়ার মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের প্রকোপ বাড়ছে৷ তাদের এই সমস্যাগুলি যে কেবল তাদের একার সমস্যা তা নয় ,এটি ধীরে ধীরে পুরো পারিবারিক সমস্যার আকার নেয়।সম্প্রতি বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে পুনরুদ্ধার করার জন্য গবেষকদের মধ্যে কার্যকর কৌশল খোঁজার আগ্রহ বাড়ছে।বর্তমানে বেশীরভাগ গবেষক মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের সম্ভাব্য ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । এখন খুব স্বাভাবিকভাবেই একটি প্রশ্ন আসে প্রোবায়োটিক কি? কেনই বা গবেষকরা মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । .....বিস্তারিত পড়ুন
Roop Kishor Soni: একটি আংটিতে বিশ্বের আটটি আশ্চর্য তুলে ধরেছেন
উত্তরাপথঃ রাজস্থান মানেই ওজনদার রূপার গহনা ,আর তার উপর কারুকাজ। প্রচলিত এই ধারনা ভেঙ্গে আজ রূপোর গহনাকে আধুনিকতার সাথে শিল্পের এক অপূর্ব মেলবন্ধন ঘটিয়েছেন যে ব্যক্তি তিনি হলেন রূপ কিশোরী সোনী(Roop Kishor Soni)।তিনি ২০১৬ সালের ৯ ডিসেম্বর প্রাক্তন রাষ্ট্রপতি প্রণব মুখার্জির কাছ থেকে তার অসাধারণ শিল্প কর্মের জন্য জাতীয় পুরুস্কার পান। রাজস্থানের জয়সলমেরের শহরের এই শিল্পী ৩.৮ গ্রাম ওজনের ০.৯ সেমি চওড়া রৌপ্য আংটিতে বিশ্বের আটটি আশ্চর্য খোদাই করেছেন।এই ছোট রূপার আংটিতে শিল্পী তাজমহল, সিডনি অপেরা হাউস, স্ট্যাচু অফ লিবার্টি, চীনের গ্রেট ওয়াল, আইফেল টাওয়ার, বিগ বেন, পিসার হেলানো টাওয়ার এবং মিশরীয় পিরামিডের চিত্র এক সাথে ফুটিয়ে তুলেছেন।এছাড়াও তিনি আরও দুটি পৃথক ডিজাইনের অত্যাশ্চর্য আংটি তৈরি করেছেন।৮.৬ গ্রাম ওজনের একটি রিংয়ে তিনি সূর্যাস্তের সময় ভারতীয় উট সাফারি সহ ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলের বিভিন্ন ভারতীয় বিশেষত্ব ফুটিয়ে তুলেছেন,এবং অন্যটিতে বিভিন্ন হিন্দু দেব-দেবী ছবি এবং মন্দির খোদাই করেছিলেন। শিল্পী বলেছেন যে তিনি তার বাবার কাছ থেকে তার শৈল্পিক দক্ষতা উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছেন। সেই সাথে তিনি বলেন "আমার বাবাও একজন জাতীয় পুরুস্কার প্রাপ্ত শিল্পী ছিলেন। তিনি আমাকে শিল্পের এই দক্ষতা শিখিয়েছিলেন কারণ তিনি পরবর্তী প্রজন্মের মধ্যে শিল্পের ফর্মটিকে বাঁচিয়ে রাখতে চেয়েছিলেন।" .....বিস্তারিত পড়ুন