

উত্তরাপথঃ পৃথিবী প্রত্যাশার চেয়ে দ্রুত উষ্ণ হচ্ছে,? সম্প্রতি ফ্রান্সে পৃথিবীতে বৈশ্বিক উষ্ণতা নিয়ে একটি গবেষণা চালানো হয়। পল সাবাটিয়ার ইউনিভার্সিটির(Paul Sabatier University) পরিবেশ বিজ্ঞানী অড্রে মিনিয়ারের (Audrey Minier) নেতৃত্বে করা একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, পৃথিবীর উষ্ণতা বৃদ্ধির প্রবণতা ত্বরান্বিত হয়েছে। এর প্রমাণও পেশ করেছেন তিনি। তার মতে তাপমাত্রার এই বৃদ্ধি বিশেষ করে সমুদ্রের তাপমাত্রার পরিবর্তনকে প্রভাবিত করছে। জলবায়ু বিজ্ঞানী জে কে হুসফাদার এর মতে গবেষণায় দেখা গেছে উষ্ণতার হার ২০১০ সাল থেকে ৫০ শতাংশ বেড়েছে।
বৈশ্বিক উষ্ণতা বৃদ্ধি নিয়েও বৈজ্ঞানিক মহলে বিতর্ক চলছে। তবে পৃথিবীর জলবায়ু যে দ্রুত পরিবর্তিত হচ্ছে,এবং তাপমাত্রা উদ্বেগজনক হারে বাড়ছে এই বিষয়ে সবাই একমত।তাপমাত্রা বৃদ্ধির এই ঘটনাটি, যা গ্লোবাল ওয়ার্মিং নামে পরিচিত।এই দ্রুত তাপমাত্রা বৃদ্ধির পেছনে গবেষকরা প্রাথমিকভাবে মানুষের কার্যকলাপকে দায়ী করেছেন যা বায়ুমণ্ডলে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গত করছে। এই উষ্ণতা বৃদ্ধির প্রবণতার পরিণতি ইতিমধ্যেই বিশ্বজুড়ে অনুভূত হচ্ছে।
জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে সবাই ক্ষতিগ্রস্ত হলেও সবাই সমানভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে না। আদিবাসী, এবং অর্থনৈতিকভাবে প্রান্তিক ব্যক্তিরা অস্বাভাবিক তাপমাত্রা বৃদ্ধিতে সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে। আমাদের আবাসন, স্বাস্থ্যসেবা এবং শ্রম ব্যবস্থার সাথে জড়িত ব্যক্তিরা এই অস্বাভাবিক উষ্ণতা বৃদ্ধিতে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে।NASA এবং National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) থেকে পাওয়া তথ্য অনুযায়ী, ১৯ শতকের শেষ থেকে পৃথিবীর গড় তাপমাত্রা প্রায় ১.৮ ডিগ্রি ফারেনহাইট (১ ডিগ্রি সেলসিয়াস) বেড়েছে। এটি খুব বেশি মনে হতে পারে না, তবে তাপমাত্রার সামান্য বৃদ্ধিও পরিবেশের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলছে।
বৈশ্বিক তাপমাত্রার বৃদ্ধি মূলত জীবাশ্ম জ্বালানি পোড়ানোর জন্য দায়ী, যা বায়ুমণ্ডলে কার্বন ডাই অক্সাইড এবং অন্যান্য গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গত করছে। এই গ্যাসগুলি পৃথিবীর পৃষ্ঠের কাছাকাছি তাপকে আটকে রাখে, যা গ্রীনহাউস প্রভাব নামে পরিচিত যা পৃথিবীতে তাপমাত্রা বৃদ্ধির অন্যতম প্রধান কারণ।বায়ুমণ্ডলে গ্রিনহাউস গ্যাসের ঘনত্বের বৃদ্ধি সরাসরি শিল্পায়ন, বন উজাড় এবং পরিবহনের মতো মানুষের কার্যকলাপের সাথে যুক্ত।
দ্রুত পৃথিবীর উষ্ণায়নকে সমর্থনকারী আরেকটি প্রমাণ হল মেরু বরফের ছিদ্র এবং হিমবাহের গলে যাওয়া। জলবায়ু পরিবর্তন সম্পর্কিত আন্তঃসরকার প্যানেল (আইপিসিসি) এর একটি প্রতিবেদন অনুসারে, গ্রিনল্যান্ড আইস শিট প্রতি বছর আনুমানিক ২৮০ বিলিয়ন মেট্রিক টন বরফ হারাচ্ছে, যখন অ্যান্টার্কটিকা বার্ষিক প্রায় ১৪৭ বিলিয়ন মেট্রিক টন বরফ হারাচ্ছে। বরফের এই দ্রুত গলে যাওয়া সমুদ্রপৃষ্ঠের উচ্চতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে, বিশ্বজুড়ে উপকূলীয় সম্প্রদায় এবং বাস্তুতন্ত্রকে হুমকির মুখে ফেলছে।
দ্রুত পৃথিবীর উষ্ণায়নের পরিণতিগুলি যেমন তাপপ্রবাহ, খরা, দাবানল এবং হারিকেনগুলি ইতিমধ্যে আরও ঘন ঘন এবং তীব্র চরম ভাবে অনুভূত হচ্ছে। সমুদ্রপৃষ্ঠের উচ্চতা বৃদ্ধি পাচ্ছে, বন, খামার এবং শহরগুলি নতুন কীটপতঙ্গ, তাপপ্রবাহ, ভারী বর্ষণ এবং বর্ধিত বন্যার সম্মুখীন হচ্ছে। এগুলো সবই প্রতিবছর কৃষি ও মৎস্য চাষকে ক্ষতিগ্রস্ত বা ধ্বংস করছে।সেইসাথে প্রবাল প্রাচীর এবং আলপাইন তৃণভূমির মতো আবাসস্থলের ব্যাঘাত অনেক উদ্ভিদ ও প্রাণীর প্রজাতিকে ভবিষ্যতে বিলুপ্তির দিকে নিয়ে যেতে পারে।পরাগ-উৎপাদনকারী রাগউইডের বৃদ্ধি, উচ্চ মাত্রার বায়ু দূষণ এবং রোগজীবাণু ও মশার জন্য অনুকূল পরিবেশের বিস্তারের কারণে অ্যালার্জি, হাঁপানি এবং সংক্রামক রোগের প্রাদুর্ভাব দিনদিন আরও সাধারণ হয়ে উঠবে।
খুব দ্রুত পৃথিবীর উষ্ণতা বৃদ্ধির অপ্রতিরোধ্য প্রমাণ থাকা সত্ত্বেও, এখনও কেউ কেউ আছেন যারা জলবায়ু পরিবর্তনের অস্তিত্বকে অস্বীকার করছেন বা এটিকে প্রাকৃতিক চক্র বলে উড়িয়ে দিচ্ছেন। যাইহোক, বেশীরভাগ বিজ্ঞানী একমত যে মানব ক্রিয়াকলাপগুলি বিশ্ব উষ্ণায়নের প্রাথমিক চালক এবং এর প্রভাবগুলি প্রশমিত করার জন্য জরুরি পদক্ষেপ প্রয়োজন। জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলায় এবং ভবিষ্যত প্রজন্মের জন্য গ্রহটিকে রক্ষা করার জন্য আমাদের অবিলম্বে পদক্ষেপ নেওয়া অপরিহার্য। শুধুমাত্র গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে এবং পরিবর্তিত জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নিয়ে কাজ করার মাধ্যমেই আমরা আমাদের গ্রহের জন্য একটি টেকসই ভবিষ্যত নিশ্চিত করতে পারি।
আরও পড়ুন
Fructose: নতুন গবেষণায় ফ্রুক্টোজকে স্থূলতার কারণ বলা হয়েছে
উত্তরাপথঃ একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় জোরালো প্রমাণ দেওয়া হয়েছে যে ফ্রুক্টোজ (Fructose), সাধারণত প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং পানীয়গুলিতে থাকা এক ধরনের চিনি, যা স্থূলতার প্রাথমিক চালক। বছরের পর বছর ধরে, পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা , পাশ্চাত্য খাদ্যে, স্থূলতার মূল কারণ নিয়ে বিতর্ক করেছেন, কেউ কেউ অত্যধিক ক্যালোরি গ্রহণের দিকে ইঙ্গিত করেছেন, অন্যরা কার্বোহাইড্রেট বা চর্বি জাতীয় খাবারকে দায়ী করেছেন। Obesity জার্নালে সাম্প্রতিক একটি গবেষণাপত্রে ফ্রুক্টোজকে স্থূলতার প্রকৃত চালক হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে।The University of Colorado Anschutz Medical Campus এর Dr. Richard Johnson এবং তার দলের মতে, ফ্রুক্টোজ হল একটি সাধারণ চিনি যা ফল এবং মধুর প্রাথমিক পুষ্টি। .....বিস্তারিত পড়ুন
প্রাপ্তবয়স্কদের স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস সমস্যার সমাধানের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিক
উত্তরাপথঃ সারা বিশ্বের জনসংখ্যার বয়স বৃদ্ধির সাথে স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস এবং ডিমেনশিয়ার মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের প্রকোপ বাড়ছে৷ তাদের এই সমস্যাগুলি যে কেবল তাদের একার সমস্যা তা নয় ,এটি ধীরে ধীরে পুরো পারিবারিক সমস্যার আকার নেয়।সম্প্রতি বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে পুনরুদ্ধার করার জন্য গবেষকদের মধ্যে কার্যকর কৌশল খোঁজার আগ্রহ বাড়ছে।বর্তমানে বেশীরভাগ গবেষক মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের সম্ভাব্য ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । এখন খুব স্বাভাবিকভাবেই একটি প্রশ্ন আসে প্রোবায়োটিক কি? কেনই বা গবেষকরা মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । .....বিস্তারিত পড়ুন
Fried rice syndrome: আগের দিনের রান্না করা ভাত খেলে হতে পারে এই বিশেষ অসুখটি
উত্তরাপথঃ আপনার কি বাসী ভাত বা পান্তা খাওয়ার অভ্যেস আছে? সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া তোলপাড় ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম (Fried rice syndrome) নিয়ে আমরা প্রায়ই অবশিষ্ট খাবার গরম করে আবার খাই। কিন্তু জানেন কি এই অভ্যাস আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। অনেক সময় পর আগের রান্না করা ভাত খাওয়ার ফলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা হয়। কেউ কেউ মনে করেন যে খাবার পুনরায় গরম করলে এতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া মারা যায়, কিন্তু তা নয়। যে খাবারেই স্টার্চ থাকে না কেন, এতে উপস্থিত টক্সিন তাপ প্রতিরোধী। অর্থাৎ খাবার গরম করার পরও ব্যাকটেরিয়া নষ্ট হয় না। ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম নামে এই সমস্যা সম্পর্কিত একটি অবস্থা রয়েছে। আজ আমরা এই ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম অবস্থার লক্ষণ, কারণ এবং প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করব। ভাত রান্না করার পর, যখন অবশিষ্ট ভাত কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় এবং তাতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে শুরু করে, তখন এই অবস্থার নাম দেওয়া হয়েছে ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম। .....বিস্তারিত পড়ুন
Karar Oi Lauh Kapat: কাজী নজরুলের এই গানকে ঘিরে বিতর্কে এ আর রহমান
উত্তরাপথঃ বিতর্কে 'পিপ্পা' ছবির সঙ্গীত পরিচালক অস্কারজয়ী সুরকার এ আর রহমান।সম্প্রতি কবি কাজী নজরুল ইসলামের পরিবার একটি হিন্দি ছবিতে কবির জনপ্রিয় গান 'করার ঐ লৌহ কাপাত...' (Karar Oi Lauh Kapat )।কিন্তু এ আর রহমানের সঙ্গীত পরিচালনায় ওই গানটি যেভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে তাতে আপত্তি জানিয়েছে নজরুল পরিবার।বিতর্কের পর যে চুক্তির আওতায় ওই গানটি ছবিতে ব্যবহার করা হয়েছে তা প্রকাশ্যে আনার দাবি তুলেছে কবির পরিবার।'পিপ্পা' শিরোনামের হিন্দি চলচ্চিত্রটি যেখানে (Karar Oi Lauh Kapat )গানটি ব্যবহার করা হয়েছে তা বাংলাদেশের স্বাধীনতা যুদ্ধে অংশ নেওয়া একজন ভারতীয় সেনা সৈনিককে কেন্দ্র করে একটি সত্য ঘটনা অবলম্বনে নির্মিত। ছবির সঙ্গীত পরিচালক অস্কারজয়ী সুরকার এ আর রহমান। গানের কথা ঠিক রেখেও সুর পাল্টানোর অভিযোগে ভারত ও বাংলাদেশে বিতর্কের সৃষ্টি হয়েছে।কবির পরিবারের অভিযোগ, গানটি ব্যবহারের অনুমতি দিলেও সুর পরিবর্তনের অনুমতি দেওয়া হয়নি।পরিবারের সদস্যরাও ছবিটি থেকে গানটি বাদ দেওয়ার দাবি জানিয়েছেন। .....বিস্তারিত পড়ুন