

হ্যালোইন(Halloween) উদযাপন ছবি – সংগৃহীত
উত্তরাপথঃ আমেরিকায় হয়ে গেল ভুতুড়ে মরসুমের উদযাপন হ্যালোইন(Halloween)।এটি আমেরিকায়, অত্যন্ত বাণিজ্যিকীকৃত উদযাপন হলেও বর্তমানে প্রায় সারা বিশ্বে মজাদার ভুতুরে উদযাপন করা হয়। আমাদের দেশেও বিভিন্ন ক্লাব ও স্কুলগুলিতে এই মাজাদার উৎসব উদযাপন করা হয়।
এটি আমেরিকায় ৩১শে অক্টোবর রাতে উদযাপন করা একটি প্রিয় এবং ভুতুড়ে ছুটি হল হ্যালোইন (Halloween) । এই অনন্য ছুটির একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে, যা আধুনিক রীতিনীতির সাথে প্রাচীন ঐতিহ্যকে মিশ্রিত করে। এটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্য তাদের কল্পনা এবং সৃজনশীলতায় লিপ্ত হওয়ার একটি দিন, যেদিন তারা তাদের অদ্ভুতুড়ে পোশাকগুলি প্রদর্শন পরে অতিপ্রাকৃতকে আলিঙ্গন করে।
হ্যালোউইনের উৎস ২,০০০ বছরেরও বেশি প্রাচীন সময় ধরে চলে আসছে।এই উৎসব ফসল কাটার ঋতুর সমাপ্তি এবং অন্ধকার, ঠান্ডা শীতের শুরুকে চিহ্নিত করে।প্রাচীন বিশ্বা্স যে ৩১শে অক্টোবর রাতে, জীবিত এবং মৃতদের মধ্যে সীমানা অস্পষ্ট হয়ে যায়, এই সময় আত্মারা পৃথিবীতে বিচরণ করে। এই আত্মাদের তুষ্ট করার জন্য, লোকেরা বিভিন্ন রকম পোশাক পরে আত্মাদের সত্তাগুলিকে তুলে ধরে এবং তাদের পৃথিবী থেকে তাড়ানোর চেষ্টা করেন।
হ্যালোইন(Halloween) বিভিন্ন প্রথা এবং ঐতিহ্যের জন্য পরিচিত যা সময়ের সাথে বিকশিত হয়েছে। হ্যালোইনে সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু অন্তর্ভুক্ত হল হ্যালোউইনে পোশাক পরার ঐতিহ্য ।এই উৎসবে মানুষ নিজেকে ভূত বা দানবের ছদ্মবেশ ধারণ করা থেকে শুরু করে পপ সংস্কৃতির আইকন পর্যন্ত পোশাকের থিম নির্বাচন করে নিজেদের সৃজনশীলতা প্রকাশ করতে পারে।
জ্যাক-ও’-ল্যানটার্ন হল হ্যালোইনের আরেকটি ঐতিহ্য।এটি হল কুমড়োর মধ্যে ভীতিকর মুখ খোদাই করা এবং ভিতরে মোমবাতি রাখার অভ্যাস।এই প্রথাটি “স্টিঞ্জি জ্যাক” সম্পর্কে আইরিশ লোককাহিনী দ্বারা অনুপ্রাণিত, যে চরিত্রটি শয়তানকে প্রতারণা করেছিল এবং একটি লণ্ঠন নিয়ে পৃথিবীতে ঘুরতে বাধ্য হয়েছিল।
ট্রিক-অর-ট্রিটিং-হল আধুনিক হ্যালোইন ঐতিহ্য, যেখানে শিশুরা ঘরে ঘরে গিয়ে মিছরি সংগ্রহ করে।তবে এই সংস্কৃতির শিকড় রয়েছে মধ্যযুগীয় অনুশীলনে । সেই সময় লোকেরা বাড়ি বাড়ি যেয়ে “সোল কেক” এর বিনিময়ে মৃতদের জন্য প্রার্থনা করত। সেটি আজকের দিনে আনন্দদায়ক ক্যান্ডি ফেস্টে পরিণত হয়েছে।
হ্যালোইনে ক্রমবর্ধমান বাণিজ্যিকীকরণ এটিকে আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত করেছে,। হ্যালোইনকে কেন্দ্র করে বিস্তৃত সজ্জা এবং ভুতুড়ে বাড়িগুলি ছুটির প্রধান বিষয় হয়ে উঠেছে। মানুষ একটি নিরাপদ এবং নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে ভয়ের রোমাঞ্চকর অনুভূতি অনুভব করতে ভুতুড়ে আকর্ষণ তৈরি করতে এবং দেখতে পছন্দ করে।
হ্যালোইন(Halloween) তার প্রাচীন উৎসকে অতিক্রম করে একটি বিশ্বব্যাপী উদযাপনে পরিণত হয়েছে, যা সব বয়সের এবং সংস্কৃতির মানুষ গ্রহণ করেছে। এর আবেদন বহুমুখী:
হ্যালোইন ব্যক্তিদের পোশাক এবং সজ্জার মাধ্যমে তাদের সৃজনশীলতা এবং কল্পনা প্রদর্শন করতে দেয়। সেই সাথে হ্যালোইন সমাজের মধ্যে একতার বোধ জাগিয়ে তোলে। প্রতিবেশীরা তাদের ঘর সাজায়, বাচ্চারা একসাথে ট্রিক-বা-ট্রিট করে এবং সকলে মিলে প্রায়ই প্যারেড বা পোশাক প্রতিযোগিতার মতো উৎসব অনুষ্ঠান করে।
হ্যালোইন(Halloween)একটি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে রোমাঞ্চ অনুভব করার সুযোগ দেয় এবং অনেকের জন্য এটি ছুটির একটি উত্তেজনাপূর্ণ দিক । আধুনিক ব্যস্ততার যুগে পরিবারগুলি হ্যালোইনকে ঘিরে তাদের নিজস্ব ঐতিহ্য তৈরি করে, কুমড়ো খোদাই থেকে শুরু করে বেকিং থিমযুক্ত খাবার পর্যন্ত। এই ক্রিয়াকলাপগুলি পারিবারিক বন্ধনকে শক্তিশালী করে এবং দীর্ঘস্থায়ী স্মৃতি তৈরি করে।
তাই আগামী বছর ৩১শে অক্টোবর চাঁদ উঠার সাথে সাথে, আপনার পোশাক পছন্দের পরিধান করুন, একটি জ্যাক-ও-লণ্ঠন তৈরি করুন এবং হ্যালোইনের যাদু এবং রহস্যকে আলিঙ্গন করুন।
আরও পড়ুন
Fructose: নতুন গবেষণায় ফ্রুক্টোজকে স্থূলতার কারণ বলা হয়েছে
উত্তরাপথঃ একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় জোরালো প্রমাণ দেওয়া হয়েছে যে ফ্রুক্টোজ (Fructose), সাধারণত প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং পানীয়গুলিতে থাকা এক ধরনের চিনি, যা স্থূলতার প্রাথমিক চালক। বছরের পর বছর ধরে, পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা , পাশ্চাত্য খাদ্যে, স্থূলতার মূল কারণ নিয়ে বিতর্ক করেছেন, কেউ কেউ অত্যধিক ক্যালোরি গ্রহণের দিকে ইঙ্গিত করেছেন, অন্যরা কার্বোহাইড্রেট বা চর্বি জাতীয় খাবারকে দায়ী করেছেন। Obesity জার্নালে সাম্প্রতিক একটি গবেষণাপত্রে ফ্রুক্টোজকে স্থূলতার প্রকৃত চালক হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে।The University of Colorado Anschutz Medical Campus এর Dr. Richard Johnson এবং তার দলের মতে, ফ্রুক্টোজ হল একটি সাধারণ চিনি যা ফল এবং মধুর প্রাথমিক পুষ্টি। .....বিস্তারিত পড়ুন
Roop Kishor Soni: একটি আংটিতে বিশ্বের আটটি আশ্চর্য তুলে ধরেছেন
উত্তরাপথঃ রাজস্থান মানেই ওজনদার রূপার গহনা ,আর তার উপর কারুকাজ। প্রচলিত এই ধারনা ভেঙ্গে আজ রূপোর গহনাকে আধুনিকতার সাথে শিল্পের এক অপূর্ব মেলবন্ধন ঘটিয়েছেন যে ব্যক্তি তিনি হলেন রূপ কিশোরী সোনী(Roop Kishor Soni)।তিনি ২০১৬ সালের ৯ ডিসেম্বর প্রাক্তন রাষ্ট্রপতি প্রণব মুখার্জির কাছ থেকে তার অসাধারণ শিল্প কর্মের জন্য জাতীয় পুরুস্কার পান। রাজস্থানের জয়সলমেরের শহরের এই শিল্পী ৩.৮ গ্রাম ওজনের ০.৯ সেমি চওড়া রৌপ্য আংটিতে বিশ্বের আটটি আশ্চর্য খোদাই করেছেন।এই ছোট রূপার আংটিতে শিল্পী তাজমহল, সিডনি অপেরা হাউস, স্ট্যাচু অফ লিবার্টি, চীনের গ্রেট ওয়াল, আইফেল টাওয়ার, বিগ বেন, পিসার হেলানো টাওয়ার এবং মিশরীয় পিরামিডের চিত্র এক সাথে ফুটিয়ে তুলেছেন।এছাড়াও তিনি আরও দুটি পৃথক ডিজাইনের অত্যাশ্চর্য আংটি তৈরি করেছেন।৮.৬ গ্রাম ওজনের একটি রিংয়ে তিনি সূর্যাস্তের সময় ভারতীয় উট সাফারি সহ ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলের বিভিন্ন ভারতীয় বিশেষত্ব ফুটিয়ে তুলেছেন,এবং অন্যটিতে বিভিন্ন হিন্দু দেব-দেবী ছবি এবং মন্দির খোদাই করেছিলেন। শিল্পী বলেছেন যে তিনি তার বাবার কাছ থেকে তার শৈল্পিক দক্ষতা উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছেন। সেই সাথে তিনি বলেন "আমার বাবাও একজন জাতীয় পুরুস্কার প্রাপ্ত শিল্পী ছিলেন। তিনি আমাকে শিল্পের এই দক্ষতা শিখিয়েছিলেন কারণ তিনি পরবর্তী প্রজন্মের মধ্যে শিল্পের ফর্মটিকে বাঁচিয়ে রাখতে চেয়েছিলেন।" .....বিস্তারিত পড়ুন
ফ্লিম রিভিউ -ওপেনহাইমার
উত্তরাপথ: বিখ্যাত চলচ্চিত্র নির্মাতা ক্রিস্টোফার নোলান দ্বারা পরিচালিত”ওপেনহাইমার” একটি মাস্টারপিস মুভি। ছবিতে জে. রবার্ট ওপেনহেইমার, এক নামকরা পদার্থবিজ্ঞানী, যিনি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় পারমাণবিক বোমার বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিলেন।এই সিনেমায় ওপেনহাইমার এর জটিল জীবনকে বর্ণনা করা হয়েছে। সেই হিসেবে 'ওপেনহাইমার'কে বায়োপিক বলা যেতে পারে। কারণ এটি একজন মানুষের গল্প। এই ছবির গল্প তিনটি পর্যায়ে বিভক্ত।ছবির শুরুতে পারমাণবিক বোমা তৈরির আবেগের কথা বলা হয়েছে। যেখানে নায়ক কিছু না ভেবে নিবেদিতপ্রাণভাবে এমন একটি অস্ত্র তৈরিতে নিয়োজিত থাকে যা বিশ্বকে ধ্বংস করতে পারে। অস্ত্র তৈরি হওয়ার পর দ্বিতীয় পর্যায়ে নায়ক তার কাজের ফলাফল দেখে অপরাধবোধে পূর্ণ হয়। এবং তৃতীয় পর্যায়টি হল রাজনীতি যা ওপেনহাইমারকে মোকাবেলা করতে হয়েছে। পুরো সিনেমাটি রঙিন হলেও রাজনৈতিক অংশ সাদা-কালো রাখা হয়েছে। এই তিনটি সময়কালে যা কিছু ঘটছে, তা সবই একে অপরের সাথে সংঘর্ষে লিপ্ত। .....বিস্তারিত পড়ুন
প্রাপ্তবয়স্কদের স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস সমস্যার সমাধানের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিক
উত্তরাপথঃ সারা বিশ্বের জনসংখ্যার বয়স বৃদ্ধির সাথে স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনা হ্রাস এবং ডিমেনশিয়ার মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের প্রকোপ বাড়ছে৷ তাদের এই সমস্যাগুলি যে কেবল তাদের একার সমস্যা তা নয় ,এটি ধীরে ধীরে পুরো পারিবারিক সমস্যার আকার নেয়।সম্প্রতি বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে পুনরুদ্ধার করার জন্য গবেষকদের মধ্যে কার্যকর কৌশল খোঁজার আগ্রহ বাড়ছে।বর্তমানে বেশীরভাগ গবেষক মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের সম্ভাব্য ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । এখন খুব স্বাভাবিকভাবেই একটি প্রশ্ন আসে প্রোবায়োটিক কি? কেনই বা গবেষকরা মস্তিস্কের স্বাস্থ্য উদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রোবায়োটিকের ভূমিকা নিয়ে গবেষণা করছেন । .....বিস্তারিত পড়ুন