উত্তরাপথ
ছবি প্রতীকী
প্রিবায়োটিক হল অপাচ্য খাদ্য উপাদান যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। এগুলি সাধারণত ফল, শাকসবজি এবং গোটা শস্যের মতো খাবারে পাওয়া যায় ।এটি আমাদের অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার খাদ্যের উৎস হিসাবে কাজ করে। সম্প্রতি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রিবায়োটিকগুলি প্রদাহ ((inflammation)কমাতে, ইমিউন ফাংশন উন্নত করতে এবং এমনকি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। প্রিবায়োটিকের বর্তমান অবস্থা এবং তাদের স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি ক্রমাগত বিকশিত হচ্ছে, কারণ গবেষকরা শরীরের উপর প্রিবায়োটিকের প্রভাব সম্পর্কে নতুন তথ্য উন্মোচন করে চলেছেন। এখানে সাম্প্রতিক কিছু গবেষণার ফলাফল নিয়ে আলোচনা করা হল ।
এটি দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং আল্জ্হেইমার রোগ সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্যের রোগের জন্য এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রিবায়োটিকগুলি অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধির করে খারাপ ব্যাকটেরিয়াকে পরিষ্কার করে দেয় এবং শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এটি প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি যৌগগুলির উৎপাদন হ্রাস করতে পারে, যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
সেই সাথে আমাদের অন্ত্রের স্বাস্থ্য আমাদের ইমিউন সিস্টেমের শক্তিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রিবায়োটিকগুলি অন্ত্রের ইমিউন কোষগুলির কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে, যা বিভিন্ন সংক্রমণ সহ অন্যান্য অসুস্থতা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
গবেষণায় প্রকাশিত প্রিবায়োটিকগুলি ওজন কমাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রিবায়োটিকগুলি আমাদের শরীরে অধিক খাদ্য গ্রহণের মাত্রা কমাতে সেই সাথে অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে। এটি শরীরের ওজন হ্রাস এবং স্থূলতা -সম্পর্কিত স্বাস্থ্য সমস্যার সমাধান করতে পারে।
সামগ্রিকভাবে, প্রিবায়োটিকের বর্তমান অবস্থা এবং তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা আশাব্যঞ্জক। আপনার খাদ্যতালিকায় প্রিবায়োটিক -সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা, যেমন রসুন, পেঁয়াজ, কলা এবং ওটস, আপনার অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। উপরন্তু, প্রিবায়োটিক সম্পূরকগুলি তাদের জন্য উপলব্ধ যারা তাদের খাদ্যের মাধ্যমে পর্যাপ্ত প্রিবায়োটিক গ্রহণ করতে সক্ষম হয় না।
ভবিষ্যতে হয়ত আমারা গবেষণা থেকে আরও অনেক উপায় জানতে পারব যা আমাদের স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য আরও উপকারী হতে পারে । ইতিমধ্যে, আপনার খাদ্যে প্রিবায়োটিকগুলি অন্তর্ভুক্ত করে আপনার অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির মাধ্যমে আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে উন্নত করার একটি সহজ এবং কার্যকর উপায় হতে পারে।
আরও পড়ুন
SAFF Final: কুয়েতকে হারিয়ে সাফ চ্যাম্পিয়ন ভারত
উত্তরাপথ: SAFF Final (সাফ) ফুটবলের শিরোপা হাতছাড়া করেনি এবারও ভারত। শ্বাসরুদ্ধকর লড়াই শেষে শিরোপা নিজেদের কাছেই রেখে দিল Blue Tigers -রা। এই নিয়ে রেকর্ড ৯ম বার এই শিরোপা নিজেদের কাছে রাখল সুনিল ছেত্রীরা। টাইব্রেকারে তারা কুয়েতকে হারিয়েছে ৫-৪ ব্যবধানে । তবে এই জয় খুব সহজে পায়নি সুনিল ছেত্রীরা। বেঙ্গালুরুর শ্রী কান্তিরাভা স্টেডিয়ামে কুয়েতের বিপক্ষে হাড্ডাহাড্ডি লড়াই শেষে শিরোপা দখলে নিল ভারত। নির্ধারিত সময়, অতিরিক্ত সময় অতঃপর টাইব্রেকার; তবুও নিষ্পত্তি হয়নি শিরোপার। অবশেষে ভারত শিরোপা বুঝে পায় সাডেন ডেথে। .....বিস্তারিত পড়ুন
সম্পাদকীয়
পশ্চিমবঙ্গের ছোট-বড় যে কোনও নির্বাচন মানেই রাজনৈতিক হিংসা । সদ্য অনুষ্ঠিত পঞ্চায়েত নির্বাচনও তার ব্যতিক্রম নয়।রাজনৈতিক হিংসা যাতে না হয় নির্বাচনে তার জন্য যাবতীয় উদ্যোগ গ্রহণ করার পরও হিংসা অব্যাহত থাকল, সারা রাজ্যজুরে ঘটল তেরোটি মৃত্যুর ঘটনা ।পঞ্চায়েত নির্বাচনকে কেন্দ্র করে ঘট হিংসা রাজ্যের গণতান্ত্রিক প্রক্রিয়া সহ নাগরিকদের ভোটাধিকার নিয়ে আমাদের সামনে প্রশ্ন তুলে দিয়েছে। আমাদের রাজ্যে চলতে থাকা রাজনৈতিক হিংসার পেছনে প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষ একাধিক কারণ থাকলেও বেকারত্ব সহ দুর্বল গ্রামীন অর্থনীতি এর প্রধান কারণ । দুর্বল গ্রামীন অর্থনীতির কারণে বেশীরভাগ গ্রামীন এলাকার মানুষদের অর্থনৈতিক উপার্জনের সুযোগ খুব কম। বিশেষত স্বল্প শিক্ষিত সেই সব মানুষদের যারা না পায় সরকারি চাকুরি না পারে ঠিকা শ্রমিকের কাজ করতে, গ্রামীন অর্থনীতিতে বিশাল সংখ্যক মানুষ এই শ্রেনীর অন্তর্গত .....বিস্তারিত পড়ুন
মরশুমের প্রথম ইলিশ ( Hilsa) এল দিঘায়
উত্তরাপথ: মরশুমের প্রথম ইলিশ এল দিঘায় (Digha)। জানা গেছে, সাত থেকে দশদিন আগে ট্রলারগুলি সমুদ্রে মাছ ধরতে বেরিয়েছিল। মৎস্যজীবীরা জানান, মাঝসমুদ্রে ইলশেগুড়ি বৃষ্টি পেয়েছেন। পুবের হাওয়াও ছিল। এটাই ইলিশের পক্ষে অনুকূল আবহাওয়া। তাই ইলিশের দেখা মিলেছে। বেশ কিছু ট্রলার ইতিমধ্যে দিঘায় এসে ঠেকেছে। তাঁরা বলেন, “আরও ট্রলার সমুদ্রে আছে সেগুলো ফিরছে খুব শীঘ্রই । ট্রলারগুলি ফিরে আসায় দিঘার বাজারে আমদানি হল মরশুমের প্রথম ইলিশ যা প্রায় ৪০ থেকে ৫০ টন ইলিশ। .....বিস্তারিত পড়ুন
The Dome of the Rock: দ্য ডোম অফ দ্য রক একটি সমৃদ্ধ ইতিহাসের মহিমান্বিত প্রতীক
উত্তরাপথ: দ্য ডোম অফ দ্য রক, জেরুজালেমের (Jerusalem) কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত একটি স্থাপত্যের এক অপূর্ব নিদর্শন। আজও এটি শহরের সাংস্কৃতিক এবং ধর্মীয় ঐতিহ্যের একটি প্রমাণ হিসাবে দাঁড়িয়ে রয়েছে। টেম্পল মাউন্টে অবস্থিত এই আইকনিক কাঠামোটি শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে দর্শনার্থীদের মুগ্ধ করেছে এর মনমুগ্ধরুদ্ধকর সৌন্দর্য এবং ঐতিহাসিক তাৎপর্য দিয়ে। এটি উমাইয়া রাজবংশের সময় ৬৮৫ এবং ৬৯১ CE এর মধ্যে নির্মিত হয়েছিল যা .....বিস্তারিত পড়ুন