উত্তরাপথঃ সারা বিশ্বে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঘটনা দ্রুত বাড়ছে। সেইসাথে বাড়ছে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে বহু মানুষের মৃত্যুর ঘটনা। কিন্তু, সমস্যা হল হার্ট অ্যাটাক হওয়ার আগে, অনেকেই বুঝতে পারেন না যে তাদের সাথে এমন কিছু হতে পারে। যে কারণে অনেক সময় তথ্যের অভাবে এবং হার্ট অ্যাটাকের লক্ষণ না বোঝার কারণে অনেকের জীবন বাঁচানো কঠিন হয়ে পড়ে।সেইকারনে, ডাক্তার এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সর্বদা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অবলম্বন করার এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য সম্পর্কিত সমস্ত পরীক্ষা করানো এবং তাদের রিপোর্টগুলিকে গুরুত্ব সহকারে বিবেচনা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সম্প্রতি, দ্য নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, দুটি রক্ত পরীক্ষার সাহায্যে অনেক বছর আগে থেকেই হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি শনাক্ত করা যায়। এই রিপোর্ট অনুসারে, হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি প্রায় ৩০ বছর আগে হার্টের স্বাস্থ্যের অবস্থার ভিত্তিতে অনুমান করা যেতে পারে।
এখন পর্যন্ত হৃদরোগের স্বাস্থ্য জানতে, ডাক্তাররা প্রায়শই রক্ত পরীক্ষা বা ইসিজি পরীক্ষা করার পরামর্শ দেন। এই পরীক্ষাগুলিকে , খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা চিহ্নিতকারী হিসাবে দেখা হয়। খারাপ কোলেস্টেরল বা এলডিএলকে হার্ট অ্যাটাকের জন্য একটি ঝুঁকির কারণ হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এটিকে বাড়তে না দেওয়ার জন্য লোকেদের সমস্ত প্রয়োজনীয় সতর্কতা অবলম্বন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কিন্তু এই নতুন গবেষণার প্রধান লেখক ডক্টর পল রিডকারের মতে, আগে এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের সাহায্যে বোঝা যেত না মানুষের হার্ট কতটা সুস্থ। কিন্তু, প্রায় ৩০ দশকের গবেষণার পরে, সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে যে সি-রিঅ্যাকটিভ প্রোটিন বা সিআরপি এবং লাইপোপ্রোটিন দুটি নতুন বায়ো মার্কার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে হার্টের স্বাস্থ্য পরীক্ষা করতে।
গবেষকরা বলছেন যে সি-রিঅ্যাকটিভ প্রোটিন এবং লাইপোপ্রোটিন পরীক্ষা করা এবং এই নতুন পরীক্ষার রিপোর্টের ভিত্তিতে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বোঝা এবং মানুষের জীবন বাঁচাতে সাহায্য করতে পারে।
এছাড়াও আপনি যদি আপনার হার্টকে প্রাকৃতিক ভাবে সুস্থ রাখতে চান তবে আপনি কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে পারেন।যেমন,
তাজা ফল ও শাকসবজি খান
আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে আপনার খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন রঙিন ফল ও শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করুন। প্রধানত আপনার খাদ্যতালিকায় শাক, টমেটো, গাজর এবং আপেল ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করুন। শাক সবজি নাইট্রেট সমৃদ্ধ, যা ধমনী খোলা রাখতে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে সহায়ক হতে পারে। আপেলে রয়েছে প্রিবায়োটিক, যা উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াকে পুষ্ট করে। এটি হার্টের স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করতে পারে।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করুন
হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করুন। এর জন্য আপনার খাদ্যতালিকায় চর্বিহীন মাংস, মাছ, ডিম, বাদাম, বীজ এবং সয়া জাতীয় পণ্য যোগ করুন। এর পাশাপাশি, স্যামন, সার্ডিন এবং ট্রাউটের মতো তৈলাক্ত মাছে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে পারে।
স্বাস্থ্যকর চর্বি গুরুত্বপূর্ণ
আপনার হৃদয় নিরাপদ রাখতে, আপনার খাদ্যে স্বাস্থ্যকর চর্বি যোগ করুন। প্রধানত ক্যানোলা, অলিভ অয়েল, তিলের তেল, সূর্যমুখী এবং সয়াবিন তেলে মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা আপনার শরীরে এলডিএল কোলেস্টেরল (খারাপ কোলেস্টেরল) কমাতে সাহায্য করতে পারে।
কিছু স্বাস্থ্যকর মশলা এবং ভেষজ
হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে আপনার ডায়েটে কিছু স্বাস্থ্যকর মশলা এবং ভেষজ যোগ করুন। প্রধানত হলুদ, রসুন, আদা এবং তুলসীর মতো ভেষজ এবং মশলাগুলিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা হৃদরোগকে উন্নত করতে পারে।
দুগ্ধজাত পণ্য যোগ করতে ভুলবেন না
আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে, আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় চর্বিমুক্ত বা কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দুধ, পনির বা দই যোগ করতে পারেন। এটি দিয়ে হার্টের স্বাস্থ্য বাড়ানো যেতে পারে।
আরও পড়ুন
World Children's Day: সত্যিই কি ‘বিশ্ব শিশু দিবস´পালনের কোনও যৌক্তিকতা আছে ?
প্রীতি গুপ্তাঃ হাতে গোনা আর মাত্র কয়েকটি দিন তারপর ১৪ নভেম্বর আমাদের দেশ সহ সারা বিশ্বজুড়ে পালন করা হবে ‘বিশ্ব শিশু দিবস´(World Children's Day)।এই দিনটি শিশুদের মঙ্গলের জন্য, তাদের ভবিষ্যতের জন্য একটি অনুকূল বিশ্ব তৈরি করার প্রচেষ্টার একটি দিন।কিন্তু প্রশ্ন,সত্যি কি হাজার হাজার কোটি টাকা খরচ করে সারা বিশ্ব জুড়ে শিশু দিবস পালন করার কোনও যৌক্তিকতা আছে? আদৌ কি এর কোনও লাভ আমরা আমাদের প্রান্তিক স্তরের শিশুদের কাছে পৌঁছে দিতে পেরেছি ? সম্প্রতি কাজের প্রয়োজনে রাজস্থানের উদয়পুর শহরে আসা। আমরা সবাই জানি উদয়পুর বিখ্যাত তার হ্রদের কারণে । এখানকার স্থানীয় থেকে পর্যটক সকলেই এই সুন্দর হ্রদগুলির আকর্ষণে বারবার ছুঁটে যায়। ‘ফতে সাহেব লেক’ রাজস্থানের উদয়পুরের এক বিখ্যাত পর্যটক স্থল।এখানে বহু মানুষ সকাল- বিকেল এই লেকের চার ধারে হাঁটাহাঁটি করতে বেরিয়ে পড়ে। সেভাবেই দুই দিন আগে বিকেলে হঠাৎ করে বেরিয়ে পড়লাম ‘ফতে সাহেব লেকের ধারে হাঁটার উদ্দেশ্য নিয়ে। হাঁটার মাঝখানে হঠাৎ করে একটি বাচ্চাছেলে আওয়াজ করে ডাকছে ,বললাম কিছু বলবি? সে বলল একটু দাঁড়াতে। ও ছুটে গিয়ে হাতে করে কয়েকটি বেলুন নিয়ে এসে হাজির । সে বারবার বেলুন কেনার অনুরোধ জানাতে লাগল। হাতে অন্য কাজের চাপ নেই অনেকটা অবসর সময় তাই আমি অনেকটা সাংবাদিক সুলভ মন নিয়ে বললাম ঠিক আছে আমি তোর বেলুন নেব ,কিন্তু তার আগে আমি তোকে যা বলব তার তার ঠিক ঠিক উত্তর দিতে হবে। সে খুশী খুশী রাজি হয়ে গেল । .....বিস্তারিত পড়ুন
Karar Oi Lauh Kapat: কাজী নজরুলের এই গানকে ঘিরে বিতর্কে এ আর রহমান
উত্তরাপথঃ বিতর্কে 'পিপ্পা' ছবির সঙ্গীত পরিচালক অস্কারজয়ী সুরকার এ আর রহমান।সম্প্রতি কবি কাজী নজরুল ইসলামের পরিবার একটি হিন্দি ছবিতে কবির জনপ্রিয় গান 'করার ঐ লৌহ কাপাত...' (Karar Oi Lauh Kapat )।কিন্তু এ আর রহমানের সঙ্গীত পরিচালনায় ওই গানটি যেভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে তাতে আপত্তি জানিয়েছে নজরুল পরিবার।বিতর্কের পর যে চুক্তির আওতায় ওই গানটি ছবিতে ব্যবহার করা হয়েছে তা প্রকাশ্যে আনার দাবি তুলেছে কবির পরিবার।'পিপ্পা' শিরোনামের হিন্দি চলচ্চিত্রটি যেখানে (Karar Oi Lauh Kapat )গানটি ব্যবহার করা হয়েছে তা বাংলাদেশের স্বাধীনতা যুদ্ধে অংশ নেওয়া একজন ভারতীয় সেনা সৈনিককে কেন্দ্র করে একটি সত্য ঘটনা অবলম্বনে নির্মিত। ছবির সঙ্গীত পরিচালক অস্কারজয়ী সুরকার এ আর রহমান। গানের কথা ঠিক রেখেও সুর পাল্টানোর অভিযোগে ভারত ও বাংলাদেশে বিতর্কের সৃষ্টি হয়েছে।কবির পরিবারের অভিযোগ, গানটি ব্যবহারের অনুমতি দিলেও সুর পরিবর্তনের অনুমতি দেওয়া হয়নি।পরিবারের সদস্যরাও ছবিটি থেকে গানটি বাদ দেওয়ার দাবি জানিয়েছেন। .....বিস্তারিত পড়ুন
Fried rice syndrome: আগের দিনের রান্না করা ভাত খেলে হতে পারে এই বিশেষ অসুখটি
উত্তরাপথঃ আপনার কি বাসী ভাত বা পান্তা খাওয়ার অভ্যেস আছে? সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া তোলপাড় ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম (Fried rice syndrome) নিয়ে আমরা প্রায়ই অবশিষ্ট খাবার গরম করে আবার খাই। কিন্তু জানেন কি এই অভ্যাস আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। অনেক সময় পর আগের রান্না করা ভাত খাওয়ার ফলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা হয়। কেউ কেউ মনে করেন যে খাবার পুনরায় গরম করলে এতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া মারা যায়, কিন্তু তা নয়। যে খাবারেই স্টার্চ থাকে না কেন, এতে উপস্থিত টক্সিন তাপ প্রতিরোধী। অর্থাৎ খাবার গরম করার পরও ব্যাকটেরিয়া নষ্ট হয় না। ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম নামে এই সমস্যা সম্পর্কিত একটি অবস্থা রয়েছে। আজ আমরা এই ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম অবস্থার লক্ষণ, কারণ এবং প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করব। ভাত রান্না করার পর, যখন অবশিষ্ট ভাত কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় এবং তাতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে শুরু করে, তখন এই অবস্থার নাম দেওয়া হয়েছে ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম। .....বিস্তারিত পড়ুন
Vijay Stambh : চিতোরগড় দুর্গে বিজয় স্তম্ভ হিন্দু – মুসলিম সহাবস্থানের প্রতীক
উত্তরাপথঃ খ্রিস্টীয় ৭ম শতাব্দীতে মৌর্য রাজবংশ কর্তৃক স্থাপিত চিতোরগড় দুর্গ সাহস ও আত্মত্যাগের প্রতীক হিসেবে আজও দাঁড়িয়ে আছে। এই দুর্গ তার বিশাল কাঠামো, রাজপ্রাসাদ, একাধিক সুদৃশ্য মন্দির সহ সুন্দর জলাশয়ের জন্য বিখ্যাত।৭০০-একর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত, এই দুর্গটিতে প্রায় ৬৫টি ঐতিহাসিক স্থাপত্য নিদর্শন রয়েছে যা রাজপুত এবং ইসলামিক স্থাপত্য শৈলীর সূক্ষ্মতার প্রমান দেয়। বিজয় স্তম্ভ (Vijay Stambh)) হল এই দুর্গে অবস্থিত,সবচেয়ে মনোমুগ্ধকর কাঠামো।এই আশ্চর্য-অনুপ্রেরণামূলক স্তম্ভটি কেবল তার উচ্চতার জন্য বিখ্যাত নয়,এটি রাজপুতদের অদম্য সাহস এবং অধ্যবসায়ের গল্পও বলে যা চিতোরগড় দুর্গেরই সমার্থক হয়ে উঠেছে।বিজয় স্তম্ভ (Vijay Stambh), নাম থেকে বোঝা যায়, বিজয়ের প্রতীক। প্রাচীনকালে যে কোনো যুদ্ধ অভিযানের সাফল্যের পর সেই বিজয়কে স্মরণীয় করে রাখতে রাজারা মন্দির, স্তূপ, স্মৃতিস্তম্ভ ও স্তম্ভ নির্মাণ করতেন। ৯ তলা এই বিজয় স্তম্ভটি ১৯৪০ থেকে ১৪৪৮ সালের মধ্যে মহারানা কুম্ভ দ্বারা নির্মিত হয়েছিল। .....বিস্তারিত পড়ুন